無公害蔬菜病蟲害防治及栽培技術分析

張海英

摘 要：隨著農(nóng)業(yè)技術的提升，以及大眾對生活質(zhì)量的新要求，使無公害蔬菜的栽培與種植，受到了更廣泛的關注。基于此，本文通過對無公害蔬菜的栽培技術進行分析與說明，并對無公害蔬菜的病蟲害防治工作進行簡述。以供相關人士的閱讀與參考。

關鍵詞：無公害蔬菜;栽培技術;病蟲害防治

隨著大眾對生活質(zhì)量的要求逐步提升，使得無公害蔬菜受到更為廣泛的關注，其種植的范圍也得到相應的提升。而無公害蔬菜在栽培的過程中，會受到病蟲害的影響而使質(zhì)量、產(chǎn)量出現(xiàn)降低的問題。因此，無公害蔬菜的種植與培育仍面臨著巨大的挑戰(zhàn)。

一、對無公害蔬菜的栽培技術進行分析與說明

（一）對栽培品種進行合理地選擇

在對無公害的蔬菜進行種植前，對所要種植的品種進行科學、合理地選擇是極為必要的;利用這一過程，可以使蔬菜種子的質(zhì)量、品質(zhì)達到一定的標準，并使其抗病蟲害的能力得到整體性的提升，以保證蔬菜的健康生長，降低后續(xù)栽培的難度。工作人員在購置種子時，需通過正規(guī)的渠道、機構進行購買，以保障種子的質(zhì)量;同時，對種子的出芽率、抗病蟲害等關鍵性因素進行分析，使無公害蔬菜的栽培效果得到相應的保障。此外，為保證蔬菜的健康生長。種子還需具有良好的抗逆性。

（二）對種子與土地進行必要的處理

在進行無公害蔬菜的栽培時，對種子進行消毒處理是進行無公害栽培的重要環(huán)節(jié)之一;這一措施可以使種子的免疫能力得到提升。在對種子進行消毒時，需要針對種子的特點與種類，使用不同的消毒方式與消毒劑，避免對種子的后續(xù)生長產(chǎn)生不利影響。此外，在進行栽培前期的準備工作時，需要對土地進行必要的處理，比如對土壤的酸堿度、肥力等進行檢測，清理雜質(zhì)，設計并規(guī)劃合理地灌溉與排水設施，保證土壤的質(zhì)量，并為后續(xù)的栽培工作打下堅實的基礎。

（三）合理地進行田間處理與施肥

在進行栽培時，需要根據(jù)實際的土壤情況確定種植密度，以保證植物的透光與通風需求;同時，這也有助于病蟲害的防治，并可以促進產(chǎn)量的提高。在進行施肥時，需以有機肥為主，并摻入適量的除草劑，以減少雜草。如果需要投放無機肥，則需要與水進行一定比例的水混合或是進行深埋，以提高施肥的效率。同時，需要對田間雜物進行及時地清理，并對雜草、病葉病株，避免對田間的環(huán)境造成污染。此外，需要做好田間的排水工作，對老葉進行及時地處理，并對植物的透光與通風效果進行保證;同時，注意田間的濕度，對枯萎病、軟腐病進行有效預防。

二、簡述無公害蔬菜的病蟲害防治

（一）對無公害蔬菜的病蟲害防治技術進行分析

1.利用太陽能技術進行病蟲害的防治。作為普及性較高的清潔能源，利用太陽能對土壤進行消毒具有操作方便、成本低廉，以及消毒效果較好等優(yōu)勢;利用太陽能進行消毒，可以對田間起到良好的消毒作用，它普遍適用于露天的菜地或溫室大棚，且是在夏季光照強、溫度高時進行的。太陽能可以對土壤中的線蟲以及其他有害病菌進行高效的滅殺;同時，能夠促進土壤中有機物質(zhì)的高效分解，以改善蔬菜的生長環(huán)境。

2.利用生物法進行病蟲害防治。利用生物法對病蟲害進行防治，即利用天敵進行防蟲，通過趨性對害蟲進行誘殺。比如，對于在大棚內(nèi)種植的蔬菜，大棚內(nèi)可以安裝黃油板或通過黃色的燈光進行殺蟲，并可以有效降低蟲卵的散落數(shù)量。而利用天敵進行病蟲害的防治，則屬于理想型的防治手段;它具有極為顯著的環(huán)保特征，可以有效降低農(nóng)藥的使用量，并促進殺蟲效果的提升。

3.利用農(nóng)藥進行病蟲害的防治。在利用農(nóng)藥開展病蟲害的防治工作時，需要對其用量進行合理控制，避免出現(xiàn)農(nóng)藥過度殘留的問題。因此，在實際的防病蟲害工作中，可采用殘留量較低的農(nóng)藥。在對農(nóng)藥的使用劑量進行嚴格控制時，還需要對農(nóng)藥的種類進行定期的更換，以保證農(nóng)藥的高效性。此外，在對不同類別的農(nóng)藥進行搭配使用時，需要對相關的比例進行嚴格與準確地把控，降低抗藥性。而在對農(nóng)藥進行選擇時，需根據(jù)病蟲害的種類進行選擇，進行對癥下藥。

（二）無公害蔬菜病蟲害防治工作現(xiàn)階段存在的問題以及解決措施

1.缺少必要的種植與防治病蟲害的知識。盡管種植人員對蔬菜的種植，具有非常豐富的實踐經(jīng)驗;但其卻嚴重缺乏必要的農(nóng)作物種植與病蟲害防治的理論知識，這導致其在對農(nóng)藥進行使用時，常出現(xiàn)使用不合理地問題。比如，一些種植人員對蔬菜所受到的病蟲害無法進行有效識別，進而難以選擇適當?shù)剞r(nóng)藥，從而影響了蔬菜的健康生長。理論基礎知識的缺乏，會使農(nóng)民在種植蔬菜的過程中，往往出現(xiàn)濫用化學農(nóng)藥的情況，進而使蔬菜的安全品質(zhì)受到影響。

為有效解決這一問題，相關部門應為種植人員提供定期的種植與病蟲害防治培訓;強化其對相關理論的理解，使種植人員可以選擇正確的種植與防治途徑，避免濫用農(nóng)藥這一情況的再次出現(xiàn)。

2.農(nóng)藥市場的監(jiān)管不到位。由于現(xiàn)階段的農(nóng)藥市場缺乏有效地監(jiān)督與管理，使得各類別的農(nóng)藥可以輕而易舉地被購買到;甚至被禁用、限用的農(nóng)藥也可以輕易地買到。而一些農(nóng)藥銷售人員，針對農(nóng)民對農(nóng)藥的了解不全面這一漏洞，為獲取收益而向農(nóng)民銷售不適宜或錯誤的農(nóng)藥。而這一經(jīng)營行為缺少應有的監(jiān)管、打擊以及治理，進而使農(nóng)藥市場更加混亂。

為有效解決這一問題，相關的農(nóng)業(yè)監(jiān)管部門應對農(nóng)藥市場進行規(guī)范化的管理。對農(nóng)藥的銷售進行規(guī)范，明確農(nóng)藥類別的分類，并定期進行農(nóng)藥銷售規(guī)范的宣傳;向農(nóng)民普及農(nóng)藥知識，并指導其“如何購買適用農(nóng)藥”。同時，嚴厲打擊不法農(nóng)藥商販，加強對農(nóng)藥市場的規(guī)范化管理。

三、結(jié)束語

綜上所述，無公害的蔬菜栽培技術可以降低蔬菜中的農(nóng)藥殘留量，進而使食品安全問題可以得到更有效地解決;而這也是未來食品生產(chǎn)的發(fā)展趨勢之一。因此，現(xiàn)階段應加強農(nóng)業(yè)技術的研究，規(guī)范無公害蔬菜栽培以及病蟲害的防治流程，全面推廣無公害蔬菜的種植技術，進而為食品安全提供更加有力的保障。

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