楊汝銘
摘 要:馬鈴薯是蘭坪縣主要糧食作物之一,在糧食作物中占有重要的地位,是集糧、菜、飼于一體的主要作物。馬鈴薯產(chǎn)量的增減直接左右著全縣糧食總產(chǎn)的增減、畜牧業(yè)的發(fā)展以及山區(qū)人民生活水平的提高和改善。本文就如何做好馬鈴薯的高產(chǎn)栽培作出進(jìn)一步簡析和探討,提出一些建議和看法。
關(guān)鍵詞:馬鈴薯;栽培技術(shù);高產(chǎn);播種
馬鈴薯的生產(chǎn)不僅可促進(jìn)蘭坪縣畜牧業(yè)的發(fā)展和市場繁榮,而且能滿足人們對蔬菜的需求。大力發(fā)展馬鈴薯生產(chǎn)對解決山區(qū)人民的溫飽,脫貧致富、供應(yīng)城鎮(zhèn)居民食用,推動(dòng)全縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有重要的意義。馬鈴薯栽培技術(shù)就是運(yùn)用科學(xué)選地、精益播種、適合的田間管理等手段,栽培出優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的馬鈴薯的過程。
一、選地整地
(一)選地馬鈴薯是不耐連作的作物
種植馬鈴薯的地塊要選擇三年內(nèi)沒有種過馬鈴薯和其他茄科作物的地塊。如果一塊地上連續(xù)種植馬鈴薯,不但引起病害嚴(yán)重,而且引起土壤養(yǎng)分失調(diào),特別是某些微量元素,使馬鈴薯生長不良,植株矮小,產(chǎn)量低,品質(zhì)差。馬鈴薯與玉米、小麥等植物輪作增產(chǎn)效果較好。馬鈴薯塊莖膨大需要疏松肥沃的土壤。因此,種植馬鈴薯的地塊最好選擇地勢平坦,有灌溉條件,且排水良好、耕層深厚、疏松的沙壤土。
(二)整地種植
馬鈴薯的土壤一般應(yīng)深耕20~30cm。在前作收獲后,要進(jìn)行深耕細(xì)耙,以利于陽光消毒殺菌和提高土溫,播種前一周復(fù)耕一次后細(xì)耙整平,做到土碎、地凈、然后作畦。畦的寬窄和高低要視地勢、土壤水分而定。
二、播種技術(shù)
(一)選用良種
宜選用高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病性強(qiáng)、適宜當(dāng)?shù)胤N植的品種,如麗薯6號、江河2號、特別要首選脫毒馬鈴薯。
(二)曬種
在播種前曬種2~3天,打破休眠期,提早出苗。
(三)適時(shí)播種
大春馬鈴薯播種期在2~3月為宜,種薯每個(gè)以40g左右整薯為佳,以利苗齊苗壯。
(四)播種方法
主要以壟作為主,即平地點(diǎn)播,種薯接觸到濕土,細(xì)土覆蓋,隨著中耕逐步起壟。
(五)播種密度
合理密植是使茁壯的植株均勻合理地布滿田間,形成具有最適的葉面積指數(shù)的高產(chǎn)群體。
三、田間管理技術(shù)
(一)查苗補(bǔ)苗
馬鈴薯出齊后,要及時(shí)進(jìn)行查苗。補(bǔ)苗的方法是:播種時(shí)將多余的薯塊密植于田間地頭,用來補(bǔ)苗。補(bǔ)苗時(shí),缺穴中如有病爛薯,要先將病薯和其周圍土挖掉再補(bǔ)苗。土壤干旱時(shí),應(yīng)挖穴澆水且結(jié)合施用少量肥料后栽苗,以減少緩苗時(shí)間,盡快恢復(fù)生長。如果沒有備用苗,可從田間出苗的壟行間,選取多苗的穴,自其母薯塊基部掰下多余的苗,進(jìn)行移植補(bǔ)苗。
(二)中耕培土
在去除田間雜草的同時(shí),可加厚土層,提高土壤溫度,增加塊莖生長的土壤范圍,地下根莖增多,對提高產(chǎn)量有著重要作用。在馬鈴薯生長前期進(jìn)行中耕培土,可提高土溫,促進(jìn)發(fā)芽生長;中后期中耕培土可增強(qiáng)土壤通透性,利于塊莖膨大。
(三)合理追肥
馬鈴薯是高產(chǎn)喜肥作物,結(jié)合早春整地,施足底肥。底肥一般畝施優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥,結(jié)合墑情,在齊苗期、現(xiàn)蕾期、開花期、薯塊迅速膨大期各澆水一次。結(jié)合澆水視苗情,在開花初期畝追施尿素10~15kg,收獲前5~7天停止?jié)菜?,以防田間爛薯和影響薯塊貯藏。除了施足底肥外,還要注意追肥,促進(jìn)健壯生長。一般追肥2次,結(jié)合中耕培土進(jìn)行。第一次以氮肥為主,第二次以磷、鉀肥為主。
(四)打花及疏枝
馬鈴薯的分枝性較強(qiáng),若栽植過密或氮肥過多,生長過旺和密度過大,會影響地下部分發(fā)育,應(yīng)及時(shí)進(jìn)行疏枝,去除病枝、弱枝,增強(qiáng)通風(fēng)透光,減少病害。在花蕾形成期,及時(shí)摘除花蕾,避免養(yǎng)分消耗,促進(jìn)養(yǎng)分集中供應(yīng)塊莖,增強(qiáng)產(chǎn)量。
五、防治病蟲草害
影響馬鈴薯較重的病蟲害主要有晚疫病、病毒病、塊莖蛾和蚜蟲,要采取預(yù)防為主的方針,積極進(jìn)行綜合防治,如選用抗病品種、合理用藥防治等。移栽后20天左右,畝用尿素15~20kg對清糞水淋施;在蕾苔期,畝施尿素10~15kg,氯化鉀5~10kg,用移栽器打孔穴施;在初花期和盛花期,每畝各用0.5~1kg尿素、0.15~0.2kg磷酸二氫鉀、0.15~0.2kg硼砂對水45~60kg進(jìn)行葉面噴施。
病蟲害防治措施:苗期前(開盤前)應(yīng)重點(diǎn)防治蚜蟲、菜青蟲、潛葉蠅、霜霉病,蕾薹期應(yīng)重點(diǎn)防治霜霉病,初花期重點(diǎn)防治菌核病,結(jié)莢期注意防治蚜蟲。用藥時(shí),應(yīng)選用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥。
六、田間雜草防除
(一)人工除草應(yīng)結(jié)合松土和培土進(jìn)行
苗前鏟地可以將表層已萌發(fā)的雜草嫩芽根系切斷,使嫩芽暴露于地面曬死,除草效果好,另外可提高地溫有利于出苗。
(二)藥劑防除雜草應(yīng)主要在播種后、出苗前進(jìn)行
因馬鈴薯葉片對除草劑敏感,所以用藥要慎重。一般用50%乙草胺乳油1~1.2L兌水380kg噴于壟表,然后覆蓋地膜,除草效果可達(dá)90%。另外,可用賽克津每公頃使用藥1.5kg加水40kg噴灑,可殺死多種雜草。
七、適時(shí)收獲
馬鈴薯成熟時(shí),地上秧棵尚未枯萎,地下塊莖的皮相當(dāng)嫩,稍不注意就會破皮。塊莖破皮后,極易感染病菌,同時(shí)破皮處變褐,影響商品性。收獲前7~10天,應(yīng)先將秧棵割掉,使塊莖在土中后熟,表皮木栓化,收獲時(shí)不易破皮。晾曬1~2天后,運(yùn)回貯藏地點(diǎn),貯藏地要干燥、通風(fēng)、遮陰。有的地方收獲后用土埋假貯,防止塊莖見光變綠??傊?,收獲時(shí)要盡量減少破皮和破損塊莖數(shù)量,晾曬一下是為了使塊莖蒸發(fā)一部分水分,減少貯藏時(shí)的損失。
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