袁野

中圖分類號(hào)：S831.4+3 ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：C ? ?文章編號(hào)：1673-1085（2020）6-0025-03

盛夏時(shí)節(jié)的外界氣候特點(diǎn)為溫度高、濕度大和光照時(shí)間長(zhǎng)。由于雞無(wú)汗腺，高溫、高濕天氣易引發(fā)雞群出現(xiàn)熱應(yīng)激癥狀和一系列不良反應(yīng)。此外，高溫、高濕容易引起料槽、料塔內(nèi)飼料發(fā)霉和飲水線內(nèi)細(xì)菌超標(biāo)，如果管控措施不到位，將誘發(fā)雞群感染腸道類疾病。夏季較長(zhǎng)光照時(shí)間易導(dǎo)致性成熟早于體成熟，雞群開(kāi)產(chǎn)過(guò)早，全程產(chǎn)蛋維持性差。因此，需在了解夏季天氣特征的前提下，做好產(chǎn)蛋雞群飼養(yǎng)管理關(guān)鍵點(diǎn)的控制，確保雞群平安渡夏。

1 ?夏季產(chǎn)蛋雞群易出現(xiàn)問(wèn)題

1.1 ?雞群出現(xiàn)熱應(yīng)激 ?熱應(yīng)激是指持續(xù)的高溫超過(guò)雞本身的體溫調(diào)節(jié)能力，從而引起一系列的全身性反應(yīng)，臨診特征為精神沉郁、昏迷、呼吸促迫、心力衰竭，嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致雞群休克和死亡。

雞只適宜的生長(zhǎng)環(huán)境溫度為18～25℃，當(dāng)環(huán)境溫度超過(guò)27℃時(shí)，通過(guò)喘氣的方式實(shí)現(xiàn)外界空氣與呼吸道粘膜接觸散熱;當(dāng)環(huán)境溫度超過(guò)28℃時(shí)，熱應(yīng)激癥狀開(kāi)始表現(xiàn)明顯;當(dāng)環(huán)境溫度超出32℃以上時(shí)，雞只僅靠張口呼吸已無(wú)法排出過(guò)多的熱量，在高溫高濕天氣狀況下，熱應(yīng)激癥狀表現(xiàn)更為明顯。熱應(yīng)激可導(dǎo)致雞只消化道蠕動(dòng)減慢，采食量下降，飼料消化利用率降低，產(chǎn)蛋率降低，蛋殼形成能力減弱，蛋殼變薄，小蛋和破蛋增多等。

1.2 ?飼料、飲水細(xì)菌超標(biāo) ?夏季高溫高濕天氣狀況下，如若管理措施執(zhí)行不到位，易引發(fā)料槽內(nèi)、料塔內(nèi)、飲水線內(nèi)細(xì)菌超標(biāo)，導(dǎo)致雞群發(fā)生腹瀉或感染其他腸道類疾病。

1.3 ?體、性成熟不同步 ?夏季日照時(shí)間長(zhǎng)，如若雞群加光措施與遮光處理不適宜，易導(dǎo)致雞群早產(chǎn)，出現(xiàn)蛋重小、雞只脫肛后死淘率高、體重和體型小、穩(wěn)產(chǎn)維持性差、全程產(chǎn)蛋不達(dá)標(biāo)、淘汰雞偏小等系列問(wèn)題。

2 ?夏季雞群管理關(guān)鍵點(diǎn)控制

降低雞群熱應(yīng)激的措施是建立以雞群“體感溫度”為核心的夏季通風(fēng)管理模式，即通過(guò)分析夏季主要天氣類型，制定不同天氣類型下風(fēng)機(jī)、濕簾使用方案，以獲得最佳風(fēng)冷、水冷降溫效果，確保雞群體感溫度接近于21℃。

2.1 ?通風(fēng)設(shè)置與濕簾使用 ?依據(jù)外界溫度和濕度情況，可將夏季天氣分為三種類型，即當(dāng)外界溫度>32℃，濕度<50%時(shí)為高溫低濕天氣;溫度>32℃，濕度>70%時(shí)為高溫高濕天氣;溫度>32℃，濕度介于50%和70%之間時(shí)為高溫中濕天氣。濕度超過(guò)80%為超高濕天氣，濕簾降溫效果變差。

以飼養(yǎng)量為16000只的標(biāo)準(zhǔn)化蛋雞舍為例，該雞舍長(zhǎng)100m、寬12.5m、檐高3m、脊高1m，密閉性良好且安裝有水簾導(dǎo)流板，高溫低濕天氣情況下，建議舍內(nèi)通風(fēng)設(shè)置情況見(jiàn)表1所示;高溫高濕天氣情況下，建議舍內(nèi)通風(fēng)設(shè)置情況見(jiàn)表2所示;不同天氣狀況下，建議濕簾啟動(dòng)設(shè)置情況見(jiàn)表3所示。

水簾使用不當(dāng)，易誘發(fā)雞只著涼，導(dǎo)致呼吸道疾病的發(fā)生。因而，建議合理的過(guò)簾風(fēng)速為1.5～2.0m/s，適宜的上水溫度為20～25℃，適宜的水簾開(kāi)啟時(shí)間以降幅1.5℃為標(biāo)準(zhǔn)，且需保持水簾通透性。合理的導(dǎo)流板角度，以保證冷空氣不直吹雞群和保證上下層的冷熱空氣充分混合為宜。

2.2 ?做好雞群體重管理

2.2.1 ?飼喂管理 ?高溫對(duì)不同日齡階段雞群的生產(chǎn)性能均會(huì)產(chǎn)生不同程度的影響，影響程度與高溫持續(xù)時(shí)間、雞群采食量下降幅度有關(guān)。采食量降幅越大，對(duì)雞群體重下降、產(chǎn)蛋率下降造成的影響越大，因此需多措并舉，確保雞群采食量的穩(wěn)定。

2.2.2 ?飼養(yǎng)密度調(diào)控 ?參考450cm3/只的占籠標(biāo)準(zhǔn)，按照標(biāo)準(zhǔn)籠位數(shù)量確定每籠裝雞數(shù);建立寡產(chǎn)雞群定期淘汰機(jī)制，及時(shí)淘汰不產(chǎn)蛋雞只并將空籠及時(shí)補(bǔ)充，以有限降低各籠飼養(yǎng)密度，最大限度提高雞只采食面積。

2.2.3 ?采用“頓飼”飼喂技術(shù) ?“頓飼”可刺激雞只食欲，確保營(yíng)養(yǎng)攝入均衡，促進(jìn)飼料消化吸收和有效防止料槽內(nèi)飼料發(fā)霉。夏季應(yīng)于上午5：30～6：00、中午10：30～11：00、下午16：30～17：00各飼喂一次，每次飼喂后2h勻料一次，每天勻料三次，并保證夏季下午17：00之前料槽內(nèi)空槽，確保雞群能夠在短時(shí)間內(nèi)集中吃到新鮮飼料。

根據(jù)不同品種、不同周齡雞群的夏季日耗料標(biāo)準(zhǔn)確定雞只每天日耗料總量，然后計(jì)數(shù)每面每層雞只數(shù)量，將每層雞只數(shù)量與日耗料量乘積后除以3（每層雞只數(shù)量×日耗料量/3），便可得出每層的每個(gè)料斗每次的喂料量，每個(gè)料斗單獨(dú)稱取相應(yīng)數(shù)量的飼料，由自動(dòng)化喂料行車進(jìn)行飼喂。

2.2.4 ?增加夜間光照 ?按照前暗期要長(zhǎng)于后暗期，且后暗區(qū)不得小于2.5h的原則，雞群可采取夜間補(bǔ)光2h的方法增加采食量。

2.2.5 ?飼料營(yíng)養(yǎng)添加 ?建議使用夏季高營(yíng)養(yǎng)濃度飼料配方，提高飼料中蛋白質(zhì)、能量、VC、VE、氨基酸和鈣等的營(yíng)養(yǎng)水平;可于飼料中添加0.1%～0.2%的小蘇打、氯化鉀等電解質(zhì)，提高機(jī)體抗熱應(yīng)激能力;飼喂柴胡、藿香、薄荷等中草藥，助消化和促食欲;飼喂萬(wàn)分之三的VC，降低雞群熱應(yīng)激。

2.2.6 ?飼料衛(wèi)生管理 ?限制料塔單次上料量，實(shí)現(xiàn)飼料于料塔內(nèi)儲(chǔ)存時(shí)間控制在3d以內(nèi)，并每間隔15d對(duì)料塔徹底清理一次;通過(guò)“頓飼”飼喂措施，每日空槽一次的方式，確保料槽內(nèi)飼料的衛(wèi)生安全。

2.3 ?飲水管理

2.3.1 ?飲水充足 ?每天早上檢查水表水壓是否達(dá)到0.15～0.20MPa，每天早、中、晚三次檢查乳頭飲水器水位高度是否適宜和出水量是否正常，每天記錄飲水量，將各棟飲水量與前一天飲水量進(jìn)行橫向、縱向?qū)Ρ?，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)處理。

2.3.2 ?飲水衛(wèi)生 ?為了有效防止有害微生物滋生，需每間隔15d使用臭氧水線清洗消毒機(jī)進(jìn)行水線清洗消毒一次，每月進(jìn)行一次水線采樣監(jiān)測(cè)，每年進(jìn)行場(chǎng)區(qū)水源微生物監(jiān)測(cè)一次。

2.3.3 ?飲水清涼 ?當(dāng)外界溫度達(dá)到34℃以上時(shí)，采取打開(kāi)水線后端閥門(mén)的方式將水線內(nèi)溫度較高的水排出，確保雞群飲水清涼。

3 ?確保雞群體、性成熟同步

3.1 ?適時(shí)加光 ?于雞群達(dá)產(chǎn)蛋高峰前需加光刺激8次，如果119d體重低于標(biāo)準(zhǔn)體重-50g以下，則選擇推遲加光，但不得晚于126d。

3.2 ?合理遮光 ?可于雞舍后端安裝遮光墻，于通風(fēng)小窗進(jìn)風(fēng)口和風(fēng)機(jī)排風(fēng)口處安裝遮光罩，若舍內(nèi)光照強(qiáng)度偏高或者光照不均勻可適時(shí)增加燈泡遮光罩。

夏季產(chǎn)蛋雞群飼養(yǎng)管理的目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)周死亡率控制在0.2%以內(nèi)，產(chǎn)蛋率降幅控制在2%以內(nèi)，平均體重低于標(biāo)準(zhǔn)50g以內(nèi)。希望廣大蛋雞養(yǎng)殖者通過(guò)重點(diǎn)做好通風(fēng)管理、體重管理和光照管理，最大限度降低熱應(yīng)激對(duì)雞群生產(chǎn)性能的影響，確保雞群平安渡夏。