魏樹偉，王少敏，董肖昌，董冉，王宏偉，冉昆

(山東省果樹研究所，山東泰安 271000)

臺(tái)風(fēng)是發(fā)生在海上的熱帶氣旋[1]，是一種強(qiáng)烈的風(fēng)暴，登陸時(shí)往往對(duì)農(nóng)業(yè)造成極大破壞。近年來(lái)，由于氣候異常臺(tái)風(fēng)活動(dòng)日趨頻繁。

梨果實(shí)單果重大，果柄長(zhǎng)，7～8月若遇較強(qiáng)風(fēng)尤其是臺(tái)風(fēng)，落果率較高[2]。為了減輕梨落果，前人對(duì)梨樹落果影響因素研究表明，不同品種[3]、不同栽培措施[4,5]對(duì)梨樹落果均有不同影響。但不同樹形梨樹應(yīng)對(duì)強(qiáng)風(fēng)影響的能力差異目前未見報(bào)道，研究篩選強(qiáng)風(fēng)造成落果和枝葉損傷小的樹形，對(duì)生產(chǎn)具有一定的指導(dǎo)意義。

2019年8月11日利奇馬臺(tái)風(fēng)登臨泰安，山東省果樹研究所梨示范園降暴雨，伴有偏北風(fēng)5～6級(jí)，陣風(fēng)8級(jí)。利奇馬臺(tái)風(fēng)過后，筆者對(duì)不同樹形梨樹的落果量和枝葉損傷情況進(jìn)行了調(diào)查和分析，為生產(chǎn)中梨樹樹形的選擇提供參考。

1 調(diào)查園概況

調(diào)查在山東省果樹研究所天平湖梨示范園進(jìn)行，調(diào)查的梨品種為黃冠、新梨7號(hào)，砧木均為杜梨，株行距2m×4.7m，樹齡11年，常規(guī)管理。樹形為紡錘形、細(xì)長(zhǎng)紡錘形、Y形。

紡錘形。有鋼管支架支撐。樹高3m左右，冠徑2～2.5m，干高60cm。中心干上每隔20cm左右直接著生大型結(jié)果枝組(主枝)10～15個(gè)，插空排列，無(wú)明顯層次。主枝分枝角度70～80°，基部粗度不超過中心干的1/2。主枝上不留側(cè)枝，直接著生結(jié)果枝組。

細(xì)長(zhǎng)紡錘形。有鋼管支架支撐。樹高3～3.5m，干高60cm 左右。主干上均勻著生 24～26 個(gè)中、小型結(jié)果枝組，枝組基部粗度不超過著生部位中心干直徑的 1/3，枝組分枝角度 70～90°。

Y形。有鋼管支架支撐。樹體干高50cm，南北行向，2個(gè)主枝分別伸向東西方向，呈倒人字形，兩主枝夾角90°，樹高2～2.5m，主枝上直接培養(yǎng)中小型單軸延伸的結(jié)果枝組，枝干粗度比控制在1∶3～6。Y形支架雙臂夾角90°，開角位置距地面0.5m左右，鋼管直徑4.2～4.5cm，主管埋入地下0.5m，采用0.5m3混凝土固定，每隔10～15m埋設(shè)一個(gè)Y形鋼管，鋼管通過鋼絞線串聯(lián)。

調(diào)查方法。選擇負(fù)載量、樹相相近的樹，調(diào)查落果量和枝葉損傷情況，每個(gè)品種不同樹形均選擇5株樹，重復(fù)3次，取平均值。落果量，調(diào)查統(tǒng)計(jì)臺(tái)風(fēng)過后樹下掉落的幼果數(shù)量。枝損傷、葉損傷，調(diào)查統(tǒng)計(jì)臺(tái)風(fēng)過后枝損傷(枝折斷)、葉損傷(葉破損)數(shù)量。

落果率(%)=落果數(shù)量/總果實(shí)數(shù)量×100；

枝損傷率(%)=損傷枝數(shù)量/總枝數(shù)量×100；

葉損傷率(%)=損傷葉數(shù)量/總?cè)~數(shù)量×100。

試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用Excel和SPSS進(jìn)行分析，采用最小顯著差法(LSD)進(jìn)行差異顯著性分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同樹形梨樹落果率比較

表1表明，利奇馬臺(tái)風(fēng)給梨園造成了較大損失，落果比較嚴(yán)重，其中紡錘形梨樹落果率最高，達(dá)90%以上；細(xì)長(zhǎng)紡錘形梨樹落果率居中，為70%左右；Y形梨樹落果率最低，為30%左右。同一品種不同樹形的落果率差異顯著。

表1 黃冠和新梨7號(hào)梨樹不同樹形的落果情況

2.2 不同樹形梨樹枝葉損傷比較

表2表明，利奇馬臺(tái)風(fēng)造成梨樹枝條折斷和葉片破損，不同樹形的枝葉損傷存在差異，其中Y形梨樹枝損傷率1%～2%，葉損傷率6%～8%；細(xì)長(zhǎng)紡錘形梨樹枝損傷率8%～9%，葉損傷率35%～37%；紡錘形樹形枝損傷率10%左右，葉損傷為40%左右。

表2 黃冠和新梨7號(hào)梨樹不同樹形的枝葉損傷情況

3 小結(jié)

梨果實(shí)在強(qiáng)風(fēng)作用下極易脫落，且枝葉易損傷。前人研究認(rèn)為[1],早生新水梨的枝條最易折斷,其次是翠冠梨,其他品種如清香、西子綠、長(zhǎng)壽等枝條在生長(zhǎng)期較柔軟，不易折斷。臺(tái)風(fēng)對(duì)第2年產(chǎn)量影響在梨品種間存在極大差異，成熟期越早影響越大，中晚熟品種如清香、黃冠、黃花受影響較小。本研究表明，黃冠梨和新梨7號(hào)采用Y形樹形比采用紡錘形、細(xì)長(zhǎng)紡錘形，臺(tái)風(fēng)來(lái)臨時(shí)落果和枝葉損傷輕，因?yàn)閅形樹形樹體結(jié)構(gòu)矮，且枝都綁縛在網(wǎng)架上，抗風(fēng)能力強(qiáng)。