楊以彤

湖北省洪湖市螺山鎮(zhèn)農(nóng)技服務(wù)中心

蘆蒿又叫藜蒿、水艾、水蒿等，是一種比較常見的菊科植物，它的嫩莖可以在經(jīng)過炒制、涼拌之后食用，作為一種綠葉蔬菜被廣泛栽培。如今有越來越多從事蔬菜種植的農(nóng)戶開始種植蘆蒿，然而有些種植戶并不懂得怎樣進(jìn)行種植。本文將為大家介紹蘆蒿的種植方法。蘆蒿種植需要在了解基本的種植知識、蘆蒿的生長習(xí)性之后，按照不同階段進(jìn)行養(yǎng)護(hù)和管理。具體而言，種植蘆蒿需經(jīng)過種植前的準(zhǔn)備、采用合適的播種方式、日常的田間管理、收獲管理四個階段，下面展開比較詳細(xì)的介紹。

1 種植前的整地施基肥

蘆蒿作為一種菊科植物，種植土地的選擇需要避開前茬也是菊科作物的地塊，以免連茬種植引起土地衰竭以及病蟲害。在清理完前茬作物的腐葉枯枝之后，對土地進(jìn)行翻整晾曬，使種植蘆蒿的土質(zhì)更加疏松柔軟，然后施入充足的基肥?；实倪x擇一般以充分腐熟的農(nóng)家肥為主，然后整理成深溝高畦，鏟除雜草，為蘆蒿的生長提供一個良好的基本條件。

2 條播栽種蘆蒿

蘆蒿的種子比較細(xì)小，在播種之前，需要先用土壤進(jìn)行拌種，蘆蒿種子和所用拌土的比例為1∶2。蘆蒿的播種方式可以選擇條播，這種播種方式比較適合精細(xì)化農(nóng)業(yè)，不僅能夠節(jié)省蘆蒿種子，而且便于以后的日常管理。播種的時候，要注意留出合適的行距，為日后蘆蒿的生長預(yù)留出足夠的空間，一般30 cm左右。播種之后蓋上細(xì)土，適量澆一點水。

3 日常田間管理

播種育苗階段，氣溫相對較低，蘆蒿苗很可能會受到嚴(yán)霜打枯，要及時將打枯的莖稈清除，同時清理伴生的雜草，適時施入肥料后，及時蓋棚覆膜。蘆蒿的日常生長階段，注意澆水和施肥。蘆蒿喜濕性環(huán)境，不耐干旱，要及時補充水分，保持其生長環(huán)境的濕潤。在蘆蒿的生長旺盛期，注意做好氮肥的補充，這樣有利于優(yōu)化蘆蒿的莖葉生長。

4 適時收獲蘆蒿

蘆蒿的收獲時間會影響其商品性，因此要對蘆蒿進(jìn)行適時采收。蘆蒿采收過早，會影響到總的產(chǎn)量和收益，如果采收過晚，則會影響蘆蒿的口感和市場占有率。一般情況下，蘆蒿長到22 cm 時就可以進(jìn)行收割了，從蘆蒿的基部開始割，適量保留新葉，然后放在陰涼處。