富貴土五色泥
2020-08-09 08:51:58欣欣
世界博覽 2020年15期
欣欣
北京市東城區(qū)，有一家以文玩珠寶石為主要經(jīng)營項(xiàng)目的大型經(jīng)營場所。筆者由于工作需要，也會常年在全國各地的藝術(shù)品和古玩市場中出沒，這里也是其中之一。不過今天來到這里既不是參加鑒定活動，也不是來“撿漏”， 而是來拜會一位好友——國家級紫砂雜項(xiàng)鑒定專家朱客成。
朱老師給人的第一印象，完全顛覆了大眾對藝術(shù)品鑒藏家“溫文儒雅”的普遍認(rèn)知。他身材偉岸，膚色古銅，五官輪廓分明，胳膊能有尋常男子的小腿般粗壯，性格非常直爽，頗有幾分“揮袂生風(fēng)”的豪邁之氣。朱老師年少時進(jìn)行過專業(yè)體育訓(xùn)練，不僅磨練了身心意志，也造就了他穩(wěn)扎穩(wěn)打、去偽存真的執(zhí)著。這對他后來在古玩市場中的學(xué)習(xí)、研究、摸爬滾打奠定了非常堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
如果說筆者在談及朱老師的體型時略帶調(diào)侃，那么當(dāng)提及他的學(xué)識，則確實(shí)是發(fā)自內(nèi)心地敬佩。作為一位雜項(xiàng)鑒定和收藏家，需要掌握的知識結(jié)構(gòu)和儲備猶甚于筆者這樣的專項(xiàng)學(xué)者，極其不易。要做到博聞多識，那絕不是簡單看幾本書、上幾次課就可以達(dá)到的，其間自有各中法門。朱老師向來謙遜，常說自己“青銅項(xiàng)弱，字畫莫提”。在五花八門的收藏品類中，朱老師最擅長的，就是我要介紹的紫砂壺。
紫玉金砂
關(guān)于紫砂壺的歷史源起并無詳盡記載。民間傳說相信，春秋戰(zhàn)國時期的越國范蠡，就是那位功成名就、最終與西施一同退隱江湖的“陶朱公”，便是“宜興陶瓷之祖”;北宋時期的著名詩人梅堯臣在《依韻和杜相公謝蔡君謨寄茶》中以“小石冷泉留早味，紫泥新品泛春華”描繪了紫砂壺在宋代期間初為流傳的情形;明末清初，才人周容在其《宜興瓷壺記》中卻另有記載：“今吳中較茶者，必言宜興瓷，始萬歷，大朝山寺僧（即金沙寺僧）傳供春者，吳氏小吏也?！痹瓉?，雖然紫砂制品早在春秋戰(zhàn)國就已經(jīng)出現(xiàn)，但直至宋代時期，經(jīng)當(dāng)朝書吏吳頤山的書童供春為記錄的最早創(chuàng)始、推廣者，以至于用“供春壺”來為這一新生器物命名，后來世人才改稱為紫砂壺。
自此以后，歷經(jīng)明清兩朝文人墨客的追捧、能工巧匠的創(chuàng)造，逐漸才演變?yōu)槲覀內(nèi)粘Ｋ姷淖仙爸破贰Ｈ缃竦淖仙皦卦谀嗔系恼{(diào)配、造型的設(shè)計(jì)、工藝的精準(zhǔn)等各個方面都在先人打下的基礎(chǔ)上進(jìn)行了各種創(chuàng)新和發(fā)展。但是無論如何只有一點(diǎn)，那就是“紫砂”這種原料的使用是亙古不變的，更是這種器物和其它容器最本質(zhì)的區(qū)別。
早在明代，產(chǎn)自江蘇宜興的紫泥便成為人們趨之若鶩的至寶。不僅因其質(zhì)地獨(dú)特，更因其產(chǎn)量極低。紫泥是甲泥礦層的一個夾層，礦體呈薄層、透鏡狀，礦層厚度一般在幾十公分到一米左右，穩(wěn)定性差，屬內(nèi)陸湖泊及濱海湖沼相沉積礦床，通過外力沉積成礦，深埋于山腹之中。在整個甲泥礦層中，紫泥僅占總儲量的3%-4%，極其稀少?？上攵芟抻诠糯鷮υ峡碧胶烷_采的能力，更是極難獲得，以至于一度被宮廷壟斷，成為了皇家御用的珍貴材料。
明代，供春樹癭壺，現(xiàn)藏于中國歷史博物館。
清乾隆，銅胎畫琺瑯膽式鼻煙壺。朱老師通過一次機(jī)緣結(jié)識了故宮博物院著名文物學(xué)者夏更起。夏老對于琺瑯和料器的研究在國內(nèi)可謂首屈一指，對套料和瓷器的研究也有高深造詣。
紫泥如此稀有，卻令無數(shù)人競相追逐。究其原因，主要是其礦物含量造成的特殊性是其它材料無法替代的。不同于普通的制陶泥料，紫泥屬于粒土中的石英云母系，主要由粘土、水云母、赤鐵礦和石英顆粒四種主要物質(zhì)組成。使用其制成的泥坯具有可塑性大、強(qiáng)度高、干燥收縮率小等特點(diǎn)，非常適于制作成豐富多彩、設(shè)計(jì)復(fù)雜的造型。而泥料中的石英顆粒在經(jīng)過高溫?zé)坪竽軌蛐纬呻p氣孔結(jié)構(gòu)，在水分子的表面張力作用下達(dá)到“透氣不透水”的功效。
那么，既然紫砂壺有這么神奇的功效，自古以來又有名家輩出，如何進(jìn)行鑒賞一定大有學(xué)問了。當(dāng)說到這個話題，朱老師干凈利索地說：“就三件事兒：泥，款，工！”
首先，泥料的選擇基本可以說是重中之重，也是成壺品質(zhì)的最基本要素。上等的泥料本已十分稀有，還要讓生泥經(jīng)過常年的日曬、風(fēng)干后才能打碎調(diào)砂。同時由于紫砂泥料的成分非常復(fù)雜，如何調(diào)配泥料是件極有講究的學(xué)問。從諸如白泥、紫泥、綠泥等單一單色材料，多種原料混合后產(chǎn)生的“拼泥”料，摻入一定比例的土骨、石骨、石黃等原料產(chǎn)生的復(fù)合泥料，民國時期還出現(xiàn)了摻入氧化鈷、氧化鉻（綠色）、氧化鉻錫（黃色）調(diào)配的彩色泥料等，種類極其繁復(fù)。
“大師和工坊在調(diào)砂時都有自己的秘訣，各有心得和手法，甚至很多都是秘方，概不外傳的。我當(dāng)初也是到宜興花了很長時間學(xué)藝，從基礎(chǔ)一點(diǎn)點(diǎn)親自做起，才逐漸理解了調(diào)砂的重要性。如果你不自己從頭做幾十甚至幾百遍，對其中的感覺是很難用量化的數(shù)據(jù)來描述的，真的只能口傳心授。”
為了保障燒制后的紫砂壺長久使用不會龜裂，在調(diào)制拼料泥的時候還要將各類氧化物含量控制到5%以內(nèi)。朱老師進(jìn)一步解釋道：“這個步驟除了影響成品美觀性外，還與良品率有關(guān)。搞不好你的壺在燒制過程中就已經(jīng)裂掉了，很有可能就是因?yàn)檎{(diào)砂比例不好造成的。”
1. 一張十幾年前得來的卡片，上面是當(dāng)年老先生為朱老師查閱摘錄的資料，并進(jìn)行了注釋。如今這張卡片已經(jīng)開始泛黃，本身都變成古董了。2. 朱老師收藏的銅胎畫琺瑯西洋人物罐，清乾隆中晚期，宮廷御制。這類器物屬于皇家賞賜的陳設(shè)品，并非實(shí)用器。罐身和底足采用疊壓工藝，畫片帶有明顯的宮廷畫師風(fēng)格。該器物本身等級較高，但并不屬于頂級精品。即便如此，如今的市場價值也在300萬-500萬之間。3. 朱老師收藏的一把竹節(jié)式提梁壺。此壺為清晚期制壺名家何心舟作，提梁和蓋內(nèi)印有“韻石”款，壺底印有“園林”款。
制作材料的準(zhǔn)備當(dāng)然是一切的基礎(chǔ)，而接下來的工藝流程更是非常復(fù)雜。在紫砂壺的造型過程中，古往今來的工匠們發(fā)明了各種方法讓泥胎成型。起初，工匠都是全程手工捏制泥胎，不僅壺身、壺蓋、壺把或提梁，甚至上面的裝飾性花紋都是一點(diǎn)一點(diǎn)雕、捏、鏟、磨出來的。直到后來紫砂壺的市場需求日益旺盛，為了提供更多商品貨源，保障快速生產(chǎn)的規(guī)格和質(zhì)量，才逐漸開始流行使用“合模”法灌漿成型，再經(jīng)過手工修整來批量制作壺體。
泥胎制作完成后送進(jìn)窯火之中燒制，這是對工匠的再一次考驗(yàn)。造型復(fù)雜的壺體未經(jīng)燒制之前很可能由于結(jié)構(gòu)支撐的問題出現(xiàn)坍塌、走形的狀況，需要利用各種方法加以固定。此后，精心調(diào)配而成的紫砂泥胎需要在高達(dá)1100-1200℃的溫度環(huán)境中才能成型。不同的配料對溫度有極為具體、嚴(yán)格的要求，上下溫差容錯率僅在二三十度之間。即便當(dāng)代工匠利用現(xiàn)代工具可以準(zhǔn)確監(jiān)控窯內(nèi)溫度，要做到萬無一失也是極為不易，更何況古時的制壺名家全憑經(jīng)驗(yàn)判斷，當(dāng)真是令人難以想象了。
三大要點(diǎn)中的“款”，含義比較豐富，并不單純特指工匠在壺上落的款識。小小一個款識中蘊(yùn)含了大量信息，并非僅作為制壺者的身份說明而已。
從工藝角度來看，款識包含了書法和金石學(xué)的各類特征，原本是以一個獨(dú)立的收藏門類來看待的。不同于印在紙、絹制品上的章印，紫砂壺的款要在燒制之前印上。罕有直接雕刻在泥胎上的，絕大多數(shù)是使用印章印制。根據(jù)印章的材質(zhì)、工藝不同，也會對款識在燒制后體現(xiàn)出的外觀造成差距。
“你想啊，比如木頭章料印在泥上，線條就比較淺，燒出來后文字邊緣多少都有些毛碴。金屬章料的邊緣鋒利，硬度高，壓出來的款識不僅較深，整體線條也比較整潔。牙、角章料印出來的，款識底部通常有斜紋，那是章料本身的紋理造成的?！?/p>
朱老師一邊講解，一邊指著自己藏品上的不同款識加以說明。果然就像他說的，這些款識細(xì)看之下確實(shí)有很大差別。除了工藝風(fēng)格的不同外，每個款識的含義還要經(jīng)過求證才能辨別。很多藝術(shù)家在一生的創(chuàng)作當(dāng)中，根據(jù)時間段、制作目的等區(qū)別，使用過的章款多達(dá)幾十個。要想把這些印章全部辨識，那著實(shí)需要進(jìn)行大量的史料研究和考證工作才能明了。
除了款識之外，文人墨客和制壺名家們也常在壺體上刻字作畫，寄托情懷或表達(dá)祝福。這不僅僅是對紫砂壺本身的一種裝飾，更是紫砂、茶藝文化的體現(xiàn)，甚至可以說是古往今來文人情操的載體。
總之，一把制作精良、檔次上乘的紫砂壺所蘊(yùn)含的歷史信息、文化價值甚至科技含量都極其豐富。從原料的開采、篩選，到壺體的制作、修整，甚至其裝飾、點(diǎn)綴，不僅融合了地質(zhì)、地礦、化學(xué)、物理等各方面自然科學(xué)的智慧，還附加了金石、書畫、詩詞歌賦等人文內(nèi)涵，當(dāng)真可以說是博大精深了。
一邊請教著有關(guān)紫砂的種種，一邊品著用紫砂壺泡出的茶湯，筆者似乎也隨著朱老師的娓娓道來而一躍回到古代的茶會之間。品茗論道，吟詩作對，無論古今都是一件風(fēng)雅之事，令人身心無比愉悅。不過既然說到收藏，就不得不談?wù)勱P(guān)于這些雅物如今的市場價值。按照朱老師的說法，古人制壺可謂不惜成本。而時至當(dāng)代，紫泥資源的開采和成品市場的供應(yīng)又是一個什么狀況呢？
“真正的宜興紫砂泥料早已禁止開采了，因?yàn)閷Νh(huán)境影響太大。不過工匠手中多少都還有囤料，畢竟這些原礦泥挖出來后也不能直接使用，得經(jīng)過晾曬、風(fēng)干幾年后才能使用?！?/p>
朱老師接著解釋道：“現(xiàn)在市場上，入門級的原礦泥紫砂壺基本都在大幾千。賣一兩千的，如果不是撿了個天漏，那單就價格來說也不可能是原礦泥做的。畢竟資源就這么多，沒可能要的人越多越便宜?！?/p>
確實(shí)，作為一種已經(jīng)瀕臨絕產(chǎn)的資源，其原料成本就已經(jīng)成為了一道門檻。之后再加上名家的工藝成本，甚至古董文玩的附加價值，一把名壺的價格可能高達(dá)百萬元以上。不過朱老師也給入門藏友一個建議，可以選擇一些價格在1000元左右的民國晚期到新中國成立早期時的老壺作為起步。這些老壺通常外觀處于一般水準(zhǔn)，但是制作較為規(guī)整，泥色普遍較好，值得收藏。另外當(dāng)代一些工匠的作品，小幾千元的價位，也是不錯的選擇。至于當(dāng)代大師的作品，如果不是以投資為目的，或比較高端的藏友，不建議作為一般藏品入手。
“以前在海外回流古董和藝術(shù)品市場中，偶爾能撿到些漏，那就得自己帶著眼睛去了。比如這把光明式提梁壺，就是我十多年前在日本的一次拍賣會上買來的。當(dāng)時的評估價是5萬-8萬元人民幣，最終16萬拍到的。如今這壺的市場價格少說也得百八十萬了?！闭f到這里，朱老師的臉上透露出一股得意的神色。
確實(shí)，以朱老師小多年來的海外回流經(jīng)驗(yàn)，過手的古玩藝術(shù)品雜項(xiàng)不計(jì)其數(shù)，可以稱得上是真正的“實(shí)戰(zhàn)專家”。加上深厚的理論基礎(chǔ)知識，難怪在收藏行業(yè)能夠游刃有余了。當(dāng)然，聊到這個話題，那又是一段精彩的故事了。
縱橫“砂”海
身為一名雜項(xiàng)鑒定家、收藏家，朱客成并非藝術(shù)專業(yè)科班出身。經(jīng)過幾十年的潛心求學(xué)和刻苦鉆研，加上真金白銀的市場實(shí)戰(zhàn)作為經(jīng)驗(yàn)積累，逐漸才成就了他如今的眼力和氣魄。
“我最早在報社工作，原來干的是校對和采編。當(dāng)時我們報社有四個板塊，其中一個叫做文物天地，經(jīng)常發(fā)表來自故宮和各大學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)專家的文章和論著。我每次給他們校對編輯文章都是一次學(xué)習(xí)，慢慢就開始對這行感興趣了?！敝炖蠋熁叵肫鹉贻p時的情景，憨憨地笑了起來。
確實(shí)，朱老師這也算是近水樓臺先得月，不僅能夠第一時間獲得大量一手學(xué)術(shù)資料進(jìn)行研究，更通過業(yè)務(wù)關(guān)系認(rèn)識了不少文博行業(yè)專家。
就在筆者準(zhǔn)備結(jié)束一天的訪談、起身辭別之際，一位小朋友很有禮貌地敲了敲門， 走進(jìn)房間站到了朱老師身邊。細(xì)問之下，這位10歲的小友原來是朱老師的愛徒，一直跟他學(xué)習(xí)雜項(xiàng)收藏。
真正說到拜師學(xué)藝，那是通過一次機(jī)緣結(jié)識了故宮博物院著名文物學(xué)者夏更起老師。夏老對于琺瑯和料器的研究在我國可謂首屈一指，對套料和瓷器研究也有高深造詣。
“想當(dāng)年我也在北京的一線古玩市場擺過攤，從全國各地古玩商店淘貨、拼縫、拼年代，后來又反過來在各地古玩市場出貨。雖然經(jīng)歷了不少風(fēng)風(fēng)雨雨，但那可真是鍛煉人啊。眼睛瞎就得自己買單，行里可是藏龍臥虎啊。”朱老師如今只是輕描淡寫地描繪了當(dāng)時的情景，但筆者對這個行業(yè)的“水深”程度可是了然于心的。憑借自己的眼力和膽識，朱老師淘到了第一桶金，也逐漸意識到這是一門“好買賣”，于是開始擴(kuò)大經(jīng)營項(xiàng)目，也開始關(guān)注到更高層次的交易市場——拍賣行。
“每次拍賣會拍出一批東西，同批的其他東西就相當(dāng)于白賺了。喜歡的我自己就留著，反正變成白給的了。不是特別想留的就想辦法出手，變現(xiàn)賺了錢再買別的。以藏養(yǎng)藏，這幾年來大浪淘沙，總算留下了一些精品?！敝炖蠋熡脤?shí)實(shí)在在的語言道出了絕大多數(shù)收藏家共同總結(jié)的經(jīng)驗(yàn)。
隨著“出貨渠道”的逐漸暢通，自己在行業(yè)里的經(jīng)驗(yàn)也愈加豐富。與此同時，藝術(shù)品和古玩市場近年來在國內(nèi)的持續(xù)升溫也給他帶來了更足的信心。到了這個時候，如何獲取更加優(yōu)質(zhì)、價廉的“入貨渠道”，反而成為行里人互相角逐的核心競爭力。就在大家街頭巷尾“掃貨”、全國各地“撿漏”的時候，朱老師將眼光投到了海外市場上，眼前立刻豁然開朗，發(fā)現(xiàn)了一片“新大陸”。
“我那會兒一年跑個三、五趟，主要是日本、英國和一些西歐國家。每次跟幾個朋友一起，每人帶個百八十萬，入手的東西什么類型都有，基本都在一兩萬一件，偶爾也有三五萬的大件兒。帶回國內(nèi)，轉(zhuǎn)手就賺錢！”
雖然朱老師說的輕松，但海外淘寶不僅是對知識、經(jīng)驗(yàn)和勇氣的考驗(yàn)，同時也需要有清晰的市場概念和投資意識，加上一點(diǎn)運(yùn)氣成分，才能保障良好的投資和回報比率。哪些東西在國內(nèi)走俏在國外卻無人問津？同場競拍的行家有多少、各自是什么心態(tài)和實(shí)力？就此問題，朱老師舉了個例子：“早年間，日本有不少雜項(xiàng)小件在市場流通。由于兩國文化和審美比較接近，所以對類似梳子、扇子、壺、牙角器、繡品之類的東西很感興趣，很多是戰(zhàn)爭時期被帶到國外，或者解放后創(chuàng)匯時期銷售出去的。西歐地區(qū)特別是英國基本都比較“高大上”，以整器的瓷瓶、家具等為主，小東西基本不怎么玩兒?！?/p>
此外朱老師堅(jiān)信，中國的東西，還要中國的藏家才能真正讀懂。很多國外的拍賣行在對標(biāo)的物進(jìn)行描述時只使用比較簡單的概念，比如大體年代、流傳證據(jù)等，但對器物本身的價值，諸如工藝的出處、作者的身份、用料的考究程度等，多是一知半解，常常低估其價值。
實(shí)口真說辨真?zhèn)?/h3>
當(dāng)筆者問到如今的海外回流市場情況時，朱老師的語氣明顯帶有些許無奈，表示已經(jīng)不如前幾年那么好了。
“好東西就那么多，需要的人越來越多，東西越來越少。以前海外淘貨的成功率基本可以達(dá)到八成，就算不太懂的人也能蒙到幾件好貨。如今這個比例也就兩成左右，風(fēng)險還大大增加了。要么就是真東西價格越來越高，要么就是假東西越來越多。甚至開個玩笑講，曾經(jīng)越是主戰(zhàn)場的地方，如今越是變成重災(zāi)區(qū)了?！?/p>
聽到這里，筆者也深感贊同。參與過多次海外拍賣活動后，筆者也對這個現(xiàn)象頗感無奈。不過，雜項(xiàng)市場總是風(fēng)水輪流轉(zhuǎn)。無論市場如何發(fā)展，總會有其中幾個門類在一段時間內(nèi)成為主流，而另一些則相對變成小眾項(xiàng)目。
與朱老師暢談了一天，筆者再一次感到了中國傳統(tǒng)文化的博大精深。作為文化的載體，古玩和藝術(shù)品承載了太多的歷史、人文甚至科技信息，無論器物大小，樣樣都有這么多的知識值得傳承，有這么多的學(xué)問值得研究。
就在筆者準(zhǔn)備結(jié)束一天的訪談、起身辭別之際，一位小朋友很有禮貌地敲了敲門，走進(jìn)房間站到了朱老師身邊。細(xì)問之下，這位10歲的小友原來是朱老師的愛徒，一直跟他學(xué)習(xí)雜項(xiàng)收藏。原本筆者以為拜師學(xué)藝當(dāng)是孩子父母的意思，心想一個10歲的孩童又怎能靜下心來，沉浸在這歷史和知識的海洋之中？豈料這位小朋友一開口就令筆者大為驚嘆——不僅一副“小大人”的語氣和神態(tài)，話語之間也確實(shí)絕不外行，提的問題也都句句在點(diǎn)，絕非信口開河。
筆者不僅感慨于這位少年對中國傳統(tǒng)文化求知若渴的心境，心中一陣感動。這可真是長江后浪推前浪，江山代有才人出啊。朱老師似乎是看出了筆者的心情，也是會心一笑。
“我這歲數(shù)的人，如今不愁賺錢，也不急于工作了。現(xiàn)在有空就想把自己多少年積累總結(jié)的知識留給下一代，讓他們繼續(xù)發(fā)揚(yáng)光大。年輕的時候咱都走過彎路，吃過虧，碰過壁，現(xiàn)在就讓他們少吃點(diǎn)虧，早點(diǎn)走上正道兒吧?！?/p>
（責(zé)編：馬南迪）
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