Mido
你是不是經(jīng)常感覺(jué)腹脹?
腹脹的原因多種多樣,有時(shí)很容易地追溯到你好朋友一起吃了一豐盛的火鍋,或者凌晨一點(diǎn)你還躺在沙發(fā)上邊追劇邊吃薯片。但在其他時(shí)候,腹脹的原因成謎。你可能根本沒(méi)有吃很多東西,有時(shí)甚至還餓著肚子,而且你吃的明明是健康食品,但就是感覺(jué)腹脹難受……
是誰(shuí)在暗搓搓地搞得你一肚子氣?
醫(yī)生告訴我們,壓力、飲食、脫水等,都可能是腹脹的原因。有時(shí)候,你穿的褲子或裙子腰圍太緊,也有可能導(dǎo)致腹脹。
不過(guò),各種因素中,首當(dāng)其沖的還是你吃下的食物。
那么,究竟有哪些看似人畜無(wú)害的食物,一旦進(jìn)入你的胃,就可能會(huì)造成嚴(yán)重的破壞?
無(wú)糖口香糖
口香糖中所含的糖醇,是碳水化合物的一種,它不太容易被消化,是引起胃部不適的常見(jiàn)原因。糖醇與腸道中的細(xì)菌相遇,使其發(fā)酵,釋放氣體,從而導(dǎo)致腹脹、痙攣、疼痛或腹瀉。糖醇最常見(jiàn)的名字有木糖醇、甘露醇、山梨醇、麥芽糖醇和赤蘚糖醇,專家建議,購(gòu)買之前先看配料表。
氣泡水
大多數(shù)人都知道含糖汽水會(huì)引發(fā)腹脹,但其實(shí),氣泡水中的氣泡也會(huì)。即使沒(méi)有任何甜味劑,碳酸氣體也會(huì)像氣球一樣讓你的腹部膨脹。不確定它是不是腹脹的罪魁禍?zhǔn)?,你可以喝白開(kāi)水吃一餐飯,再喝氣泡水吃一餐飯,比較一下不就知道了?
大蒜
大蒜屬于不太容易被吸收的那類食物,它們常常在腸道中被細(xì)菌發(fā)酵,在腸道內(nèi)積聚氣體,然后你就感覺(jué)到腹脹了。當(dāng)然,這不意味著你就不能吃大蒜了,只不過(guò)你得在烹調(diào)的時(shí)候盡量把它弄得容易被吸收一點(diǎn)。
爆米花
爆米花引起腹脹,是因?yàn)樗旧硎且环N膨脹的食物,會(huì)占用你胃部的更多空間,讓你的肚子鼓得難受。
未經(jīng)烹調(diào)的蔬菜
蔬菜沙拉一類生食的食物雖然熱量較低,但它們經(jīng)常含有某些蔬菜,比如卷心菜啦,蘑菇啦,洋蔥啦這些,而這些菜恰恰是容易引起腹脹的。所以,要避免腹脹,蔬菜還是弄熟了吃比較好。
咖啡
咖啡是酸性的,它自帶的刺激性會(huì)立即引起腹脹。但如果你加糖、加奶或人造甜味劑,效果說(shuō)不定會(huì)更糟。所以……如果你實(shí)在離不開(kāi)咖啡,請(qǐng)盡量少喝一點(diǎn)。
豆子
豆類是一種極好的蛋白質(zhì)來(lái)源,但它們可能引發(fā)你腹部的不適。為了減低腹脹的可能性,每一次還是少吃一點(diǎn)比較好。
啤酒
主要是釀酒的谷物原料,可能導(dǎo)致某些麩質(zhì)不耐受的朋友產(chǎn)生腹脹。
牛奶
牛奶對(duì)我們的骨骼有好處,但它對(duì)我們的腹部的傷害比它的高脂肪同類食品如奶油、黃油和酥油等都更厲害。奶制品好吃,但乳糖不耐受的朋友們要特別注意,別亂吃,該躲遠(yuǎn)點(diǎn)還是要躲遠(yuǎn)點(diǎn)。對(duì)了,有些類似食物,杏仁露、椰奶什么的,也可以替代牛奶嘛。
雖然腹脹通常會(huì)自行好轉(zhuǎn),但發(fā)作起來(lái)畢竟還是難受。如果你不想讓它發(fā)生,以下辦法或許有用:
1.盡可能減少壓力
減壓的方法很多,看哪種對(duì)你最適用??梢栽囋囑は?,每天只需10分鐘就可以減少體內(nèi)的壓力反應(yīng),進(jìn)而緩解腹脹。
2.避開(kāi)可疑食物
食物是無(wú)辜的,關(guān)鍵是要有策略地吃這些食物。
如果你懷疑自己有某種食物不耐受癥,比如麩質(zhì)不耐受或乳品不耐受,那你可以試試至少21天內(nèi)完全不碰這些食物,看看你的腹脹癥狀是否有所改善。不過(guò),你需要嚴(yán)格遵守21天的時(shí)間期限,因?yàn)樯眢w需要一段時(shí)間才能去除所有可疑食物的殘余,在此期間任何少量的攝入都可能引起反應(yīng)。
3.服用益生菌補(bǔ)充劑
如果近年來(lái)你服用了大量抗生素,或是在旅行中腸胃出過(guò)毛病,再就是你的飲食一直是高糖低纖維,那你可能需要補(bǔ)充一點(diǎn)益生菌了。
益生菌補(bǔ)充劑能影響你胃腸中的細(xì)菌水平,改善腹脹狀況。你可以喝點(diǎn)益生菌酸奶,或是吃一些像泡菜一類的食物,它們都能為你的腸胃增添益生菌。
4.增加食物中的纖維含量
多吃高纖維食物可以極大地緩解腹脹狀況,但我們每天所吃的食物中,纖維含量是不夠的。通常來(lái)說(shuō),成年人每天需要攝入30克纖維,但我們大多數(shù)人每天攝入的纖維量其實(shí)只有18克,所以多吃一些高纖維含量的食物是沒(méi)錯(cuò)的!
高纖維食品包括水果、葉菜、豆類、堅(jiān)果、谷類和帶皮土豆等等。
5.保持體內(nèi)水分充盈
脫水會(huì)導(dǎo)致消化系統(tǒng)減速,并可能導(dǎo)致腹脹,所以要確保每天至少攝入1.5升的水――對(duì)不起,這不包括奶茶和咖啡,就是,水!
6.細(xì)嚼慢咽
健康專家告訴我們,在咽下食物之前,你的食物應(yīng)該像糊狀食物或嬰兒食品。但事實(shí)上,我們經(jīng)常在辦公桌前、電視機(jī)前匆忙中進(jìn)食,我們吞下的食物離達(dá)到糊狀還太遠(yuǎn)。那么,這就意味著我們會(huì)吞下大塊未消化的食物,這自然就會(huì)給消化系統(tǒng)帶來(lái)額外負(fù)擔(dān),導(dǎo)致腹脹。
7.吃烹調(diào)過(guò)的蔬菜
烹調(diào)過(guò)的蔬菜,不管是蒸的煮的還是炒的,都會(huì)破壞食物的結(jié)構(gòu),但這并不意味著就沒(méi)有營(yíng)養(yǎng),實(shí)際上,烹調(diào)可以提高蔬菜的植物營(yíng)養(yǎng)素,使胃更容易消化。反之,生吃蔬菜則可能導(dǎo)致更多腹脹的狀況。