[日]鈴木敏文 顧曉琳/譯
7-11到底有多賺錢,你根本就想不到。數據顯示,2016年7-11的零售總額達2473億元人民幣,是全球業(yè)界第一,更震驚的是,凈利潤率高達20.5%,全球零售業(yè)的平均水平僅為3%。你可能會好奇,7-11里的每個產品,其他商鋪都有,為啥只有7-11能獲得這么高的利潤呢?
敢于打破常規(guī)。7-11從最初的店鋪選址,就打破常規(guī)。采取密集選址、成片開店的策略。你可能會覺得,這樣不是自己搶自己生意嗎?但實際上,這不僅提升了店鋪間物流和配送的效率,還加深了同一區(qū)域顧客對品牌的認知度,一舉兩得。
不惜成本,保障用戶體驗。幾乎所有公司都知道用戶體驗很重要,但如果要犧牲成本才能換取優(yōu)質體驗時,很多公司就猶豫了。7-11明文規(guī)定,不惜成本保障體驗。比如,規(guī)定加盟店日常運營的電費,有80%由總部承擔。這樣加盟店就不會為了省電,晚上少開燈,讓用戶即使在晚上,也能放心進店,從而保障體驗。
數據驅動經營。7-11的數據調查,做得非常全面,每個經營顧問都有一份數據報表,包括立地數據、設施數據和長期數據?!傲⒌財祿笔侵搁T店周邊,半徑350米,走路5分鐘以內的家庭數和商戶員工數?!霸O施數據”是指門店周邊,有沒有學?;蜥t(yī)院之類的設施?!伴L期數據”是指根據過去的數據,呈現出的未來趨勢。7-11利用這三項數據,有針對性地經營。
把每個商品都打造成爆款。好公司都會把自家的特色產品加以推廣,打造成爆款。但7-11在這一點做得更徹底——不放過任何一個產品,把店鋪的3000多個單品都打造成爆款。
始終只有一個利益。如果公司上下不齊心,就可能因為利益的分化,造成管理上的漏洞。為了避免這種情況,7-11總部在和加盟店簽約時,有一個特別的承諾條款:假如加盟后的收入低于平均標準,總部就會補上這部分的差額。這樣一來,總部和加盟店就有著共同的利益,通過主動給加盟店賦能,去想辦法提升加盟店的業(yè)績。
小步快跑,快速迭代。市場時刻充滿不確定性,只有具備快速迭代的思維,不斷去試錯,才能適應市場的需求。7-11快速迭代的方針,總共6個字:假設、實踐、驗證。比如北海道地區(qū)的店,冬天會準備很多冰激凌。這在當地的生意人看來,是毫無意義的做法。但7-11先假設家中暖氣很足,人們愿意吃冰激凌,再觀察實際銷售情況驗證這一假設,最后才變成確定的銷售方案。利用這種方法不斷開拓新需求,已經是每家7-11便利店的常識。
競爭意識削弱競爭力。每家公司都有直接或者潛在的競爭對手,也就很容易根據競爭對手來調整戰(zhàn)略。但7-11卻只關心用戶需求。在日本,7-11早已超越了便利店的概念,成為一個集銀行、打印店、藥店為一體的共享經濟平臺。
我們單獨看7-11的每一個策略,會覺得它們似乎都增加了成本,但每個策略帶來的回報都遠遠超過了預期。這其實才是7-11成為賺錢機器的哲學:你是用“成本和利潤”還是“投資和回報”的視角,看待你的決策。
(摘自“百度閱讀”)