咱們果實有個性

姚瑤 唐星雨

阻光明媚的日子里，同學們與清歡老師一起漫步在橘子洲頭，領(lǐng)略毛主席筆下“看萬山紅遍，層林盡染：漫江碧透，百舸爭流”的無限風光，好不愜意。

橘子洲頭的橘子樹掛滿了果，金黃的橘子躲在綠葉間，像一個個小燈籠，吸引了同學們好奇的目光。見大家饒有興致，清歡老師笑嘻嘻地拋出了問題：“同學們，你們知道，為什么橘子是一瓣一瓣的嗎？”

這下可把同學們給問住了。大家平時都愛吃橘子，可是從來沒想過這個問題，在同學們急切地催問下，清歡老師道出了答案：原來，每個橘子都有6～8個子房，每個子房就是一瓣。多子房的好處就是每一瓣都獨立包裹著若干種子，如果被動物吃掉幾瓣，或腐爛幾瓣，剩下的那幾瓣依然能完整地保存好種子，這樣就便于種子更好地傳播和繁殖了。

清歡老師接著說，人們平時所說的果實，其實是被子植物的花經(jīng)過傳粉、授粉、受精之后，由雌蕊或在花的其他部分參與下，形成的具有果皮和種子的器官。僅由雌蕊的子房形成的果實叫真果，如桃、大豆等。由子房和花托或花被共同形成的果實叫假果，如梨、蘋果、石榴、薔薇等。果實的形成，一般要經(jīng)過受精過程，但也有不經(jīng)過受精而產(chǎn)生果實的，比如香蕉，它是由花穗基部的雌花子房發(fā)育而成。未經(jīng)受精的果實不含種子，叫單性結(jié)實。有些植物結(jié)實需要特殊的環(huán)境，如花生，必須在黑暗的條件下，這叫地下結(jié)實。

就在這時，人群中舉起了一只手?！袄蠋?，為什么果實總是五顏六色特別醒目呢？”

清歡老師耐心地說，果實的著色是因為內(nèi)含了豐富的類胡蘿卜素、花青素和類黃酮等色素。這些色素以不同比例組合，并與復雜的環(huán)境相互影響，便形成了各種顏色。她還告訴大家，色彩，正是植物“操縱”動物的一種手段！

“難怪我平時總被火紅的櫻桃、紫黑的藍莓、杏黃的枇杷饞得走不動道！原來是被操控了?！币幻瑢W的調(diào)侃，逗得大家哈哈大笑。

清歡老師興致勃勃地告訴大家，不久前，科學家們對整個環(huán)太平洋的杜鵑花科白珠樹族植物做了研究，得到了一些有趣的發(fā)現(xiàn)。杜鵑花科白珠樹族植物是大家常吃的藍莓的近親，有280個種類，從海拔為0米的海邊到海拔400米的亞熱帶雨林，再到4500米的高山草甸都有分布。果實有白、紅、藍、紫、黑5色。研究發(fā)現(xiàn)，紅色的果實最愿意“出遠門”，它們樂于擴散傳播，但紅果實多是“獨生子女”家庭，兄弟姐妹少;藍紫色果實最愛“宅”著，就在家附近多“生孩子”（分化出更多的物種，也就是就地分化），因此家庭成員眾多，但不易傳播擴散;白色果實可能是紅色或藍紫色果實的白化產(chǎn)物;而越接近赤道或海拔越高，藍紫色果實越多，果實顏色也越深。

“果實的顏色，其實就是植物征服世界的無字史書。細細思來，這又與人類的大家族何其相似呀，一個家族里總有敢于冒險的子弟帶著夢想勇闖天下，也有持重憨厚的兄弟看護家族、贍養(yǎng)家族長輩幼小。正是因為有這樣的‘守城者和‘開拓者，才讓大家族在歷史的長河中雖歷經(jīng)磨難卻勇敢地生存下來。”聽完清歡老師的介紹，同學們不禁感嘆起來。植物憑借對自然環(huán)境的不斷變革、適應，最終抵擋住了時光的淘洗，讓自己的腳步遍布高山之巔、平原之邊、滄海之濱。小果實中的大力量，讓人們欽佩。