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      賞草品茶,山中作樂(lè)

      2020-08-26 07:51:25
      海峽旅游 2020年2期
      關(guān)鍵詞:茶席山間品茶

      春游踏青自古就是春日雅事?!渡袝?shū)》有云:“春,出也,萬(wàn)物之出也。”當(dāng)春天來(lái)臨,人們常常欣然前往大自然享受美好春光?!墩撜Z(yǔ)》里“暮春者,春服既成,冠者五六人,童子六七人,浴乎沂,風(fēng)乎舞雩,詠而歸”描繪了美好的賞春光景。從許多傳世的宋代古畫(huà)里也可以見(jiàn)到古人春游踏青的場(chǎng)景,他們置身于大自然,賞花觀草,擺宴品茶?!捌鋵?shí),我們也可以這樣的,像古人一樣行走春山,賞春樹(shù)、春草、春花,坐在山中品茶?!弊鳛橐幻参锷秸n老師,野蓮的日常就是行山看花、鑒賞草木,她知道廈門哪里的山頭藏著最好的春景。野蓮還有一個(gè)博學(xué)雅趣的搭檔——張烈,一位集雅土與戶外玩家、畫(huà)者、茶人與手作者于一身的生活家,跟著張烈在山中效仿古人布一席茶,聽(tīng)他談茶賞器,就是一節(jié)富有傳統(tǒng)美學(xué)意味的博物雅識(shí)課堂。兩人把各自的優(yōu)勢(shì)結(jié)合,“行春山,茶于野”的旅程呼之欲出。2019年春天,野蓮?fù)ㄟ^(guò)網(wǎng)上招募的形式聚集了一批志同道合的伙伴,成功組建了自己心中的“大人國(guó)”,她和張烈作為領(lǐng)隊(duì),第一次帶著這些想要做回山野稚童的大人們?nèi)ゴ荷嚼锓趴铡?/p>

      大人國(guó)的“行春山,茶與野”之旅主要由野蓮的“春日植物鑒賞課”和張烈的“山間茶席”兩部分組成,分?jǐn)?shù)次行程貫穿整個(gè)春天,由野蓮在廈門島內(nèi)尋找設(shè)計(jì)不同的行山路線,每條路線設(shè)計(jì)不同的植物課程,山間茶席的體驗(yàn)也會(huì)因時(shí)因地變換玩法,每一次的行走節(jié)奏則為“半日閑游”?;叵肫鹑ツ甏禾斓倪@場(chǎng)行旅,野蓮認(rèn)為:“動(dòng)人的不僅是春景,而是我們一起在春天里沉醉過(guò)。”可見(jiàn)此行程的豐富難忘,而這與野蓮在行前的精心策劃密切相關(guān),每次帶著“大人國(guó)”行山前,野蓮都會(huì)先完成一系列行前準(zhǔn)備工作,比如一次又一次的入山踩點(diǎn),廈門島內(nèi)的山在野蓮眼里就像葉片背面的脈絡(luò)一樣清晰明了,在踏春最理想的節(jié)點(diǎn)到來(lái)之前,她就要頻繁走進(jìn)它們,從路況、植物的豐富程度、風(fēng)景、意境等多個(gè)因素去衡量篩選,確定行春山的路線;在路線確定后,再結(jié)合每一條路線的情況去設(shè)計(jì)植物課程所分享的內(nèi)容,野花繁盛的地方適合講“花朵的構(gòu)造”,環(huán)境特別的地方則可以分享“不同植物如何應(yīng)對(duì)不同的生存環(huán)境”;她還會(huì)把確定的路線中生長(zhǎng)著的代表性植物制作成圖文小冊(cè)子并打印裝訂,在出發(fā)時(shí)發(fā)到成員手中。

      以植物之名入山,對(duì)于很多大人們來(lái)說(shuō)都是前所未有的新奇體驗(yàn),行山看草時(shí),每個(gè)人都有自己的驚喜發(fā)現(xiàn),譬如小時(shí)候春天野外摘來(lái)煎蛋的苦刺頭,原來(lái)叫“白簕”;兩面針的雄花和雌花居然是分開(kāi)群居的;漫山遍野的花香原來(lái)來(lái)自“小蠟”……腳下春意萌動(dòng)的山路是生動(dòng)的課堂,大人們?cè)跐M滿的求知欲下散發(fā)童趣,也比以往更深入地與大自然發(fā)生連接。當(dāng)走到腳酸人乏時(shí),行程自然而然進(jìn)行到下一部分——山間茶席,山間茶席一般在亭子里進(jìn)行。野蓮說(shuō),當(dāng)有了擺茶席的想法,才發(fā)現(xiàn)原來(lái)廈門的山上有這么多亭子。春風(fēng)穿亭而過(guò),身心滌蕩,不正是古人鐘愛(ài)的擺宴品茶處嗎?張烈的茶席很用心,所用器具皆有雅意,席間插花所選花材也取自山間,兩面針、菝葜、石斑木、芒萁等折下幾枝點(diǎn)綴其間顯得雅致可愛(ài),淺淺印著春之圖案的日本懷紙托著時(shí)令點(diǎn)心,選茶也頗為講究,漳平水仙、茉莉花茶的幽香淡雅正與春光相襯。喝茶間他會(huì)分享茶席的擺放、所用器具的用途和名稱、茶道花藝的相關(guān)知識(shí),匯聚起來(lái)就是一堂在山野草木間的博物雅識(shí)課。在張烈的一次示范后,后面幾次行程的山間茶席,成員們開(kāi)始自己上手布置茶席,對(duì)春天和美有了自己的表達(dá),興之所至?xí)r,他們也在山間玩過(guò)手作,比如用竹枝做蓋置、茶針。

      對(duì)“大人國(guó)”來(lái)說(shuō),這一場(chǎng)行春山很像是生活之外的驚喜,它是基于一種惜春的情緒的認(rèn)知和放空之旅。在此之前,很多人覺(jué)得在四季不明的廈門春意難尋。當(dāng)有了一次春山之旅,就會(huì)發(fā)現(xiàn)原來(lái)每一條連接著春意的山路其實(shí)近在咫尺,偷閑半日就能在大自然里獲得一個(gè)美妙的停頓。

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