溫度、濕度與儲糧害蟲防治關(guān)系探討

王旭峰

摘要：近年來，由于磷化氫藥劑的長期及不當(dāng)使用，且沒有新的廉價高效殺蟲劑，使得儲糧害蟲抗藥性問題越來越嚴(yán)重。溫度、濕度等物理因子對儲糧害蟲生長發(fā)育、繁殖有重要作用。儲糧技術(shù)及儲糧設(shè)施的完善，為調(diào)控溫度、濕度等物理因子控制儲糧害蟲提供了基礎(chǔ)。通過研究儲糧害蟲和儲糧環(huán)境因子之間的關(guān)系，分析溫度與濕度對儲糧害蟲生長發(fā)育的影響。利用物理的方式調(diào)控環(huán)境溫度與濕度，可有效降低儲糧害蟲發(fā)生程度，實(shí)現(xiàn)綠色儲糧要求，同時也能解決儲糧害蟲抗藥性的問題。

關(guān)鍵詞：溫度;濕度;儲糧;害蟲;綜合防治

王旭峰. 溫度、濕度與儲糧害蟲防治關(guān)系探討[J]. 農(nóng)業(yè)工程技術(shù)，2020，40（17）：85-86.

隨著社會的進(jìn)步，人們越來越注重食品的安全與營養(yǎng)，探索綠色、健康的儲糧害蟲防治方法顯得尤為重要?；瘜W(xué)藥劑防治儲糧害蟲，由于其具備方便、快捷、成本低廉等特點(diǎn)，仍然是目前害蟲防治的主要方式。但長期單一或不當(dāng)?shù)氖褂没瘜W(xué)藥劑，會導(dǎo)致儲糧害蟲產(chǎn)生抗藥性，同時化學(xué)藥劑也會造成糧食污染。溫度、濕度等物理因子對儲糧害蟲的生長繁殖起到重要作用，并且綠色無污染，研究利用控溫、控濕等因素對儲糧害蟲進(jìn)行防治具有重要意義。

影響儲糧害蟲生長繁殖的環(huán)境因子很多，包括生物因子和非生物因子，例如溫度、濕度、光線、氣體成分等非生物因子，以及糧食籽粒等生物因子。環(huán)境因子對儲糧害蟲的種群系統(tǒng)產(chǎn)生的影響是綜合性的，而且各因子之間相互影響、相互作用。儲糧害蟲必須依賴一定范圍的溫度、濕度條件，才能夠進(jìn)行正常的生長、繁殖等生命活動。溫度、濕度等物理因子的改變會導(dǎo)致儲糧害蟲的生長、繁殖受到影響或抑制，甚至?xí)?dǎo)致儲糧害蟲死亡。

一、溫度與儲糧害蟲防治關(guān)系

所有生物的生長發(fā)育都需要在一定的溫度范圍下進(jìn)行。儲糧害蟲屬于變溫動物，生理上缺乏調(diào)節(jié)體溫的技能或機(jī)能不完善。目前，普遍認(rèn)為儲糧害蟲進(jìn)行體溫調(diào)節(jié)的方式是通過體內(nèi)水分的蒸發(fā)進(jìn)行，而這種調(diào)節(jié)方式對儲糧害蟲體溫調(diào)節(jié)能力比較弱，其體溫會隨著周圍環(huán)境溫度的變化而變化，不能使昆蟲應(yīng)對大幅度的溫度變化。

大多數(shù)的儲糧害蟲的生長發(fā)育有一定的溫度范圍，一般來說，儲糧害蟲的最適宜生長溫度范圍為25-35℃，極限低溫為17℃，如果將溫度控制在17℃（最好15℃）以下，儲糧害蟲將不能進(jìn)行繁殖。當(dāng)溫度降到5-10℃，就會出現(xiàn)冷暈，此時即使不能使其快速致死，也可以使昆蟲不能活動并阻止其取食，使其饑餓衰竭死亡。

1、溫度對儲糧害蟲生長發(fā)育的影響

儲糧害蟲生長發(fā)育的基礎(chǔ)是新陳代謝，包括酶、激素等的活動以及各種生理生化反應(yīng)的進(jìn)行。新陳代謝受到環(huán)境溫度的影響，只有在一定的溫度范圍內(nèi)新陳代謝才能夠正常進(jìn)行。在不適合的溫度范圍內(nèi)，儲糧害蟲的生理生化反應(yīng)速度會受到抑制，甚至破壞，進(jìn)而導(dǎo)致儲糧害蟲的新陳代謝不能正常進(jìn)行，甚至死亡。

研究表明，儲糧害蟲對高溫和低溫均具有一定的耐受能力，短期的高溫和低溫只能抑制儲糧害蟲的生長發(fā)育速度，而不會導(dǎo)致儲糧害蟲死亡。一般認(rèn)為高溫導(dǎo)致儲糧害蟲死亡的原因是：高溫使害蟲生理失調(diào)、破壞了害蟲體壁的保水結(jié)構(gòu)、改變了害蟲體內(nèi)的離子濃度、影響了儲糧害蟲遺傳的穩(wěn)定性以及使酶失活。

儲糧害蟲低溫防治目前還沒有統(tǒng)一的理論解釋，但一般認(rèn)為主要是因?yàn)榈蜏厥箖Z害蟲新陳代謝受阻、導(dǎo)致細(xì)胞膜損害、抑制酶的活性以及導(dǎo)致細(xì)胞的原生質(zhì)失水等原因[1]。

2、利用控溫防治儲糧害蟲的研究進(jìn)展

高溫殺蟲方面，澳大利亞已于1915-1919年利用人工加熱的方式控制儲糧害蟲。美國在2008年利用加熱處理來防治糧食害蟲，方法是采用干燥設(shè)備對糧食進(jìn)行加熱，控制糧食溫度在60℃以下，在干燥糧食的同時殺滅害蟲。研究發(fā)現(xiàn)，該方法不會對糧食品質(zhì)造成不良影響。瞬時高溫技術(shù)也被用在高溫殺蟲中，控制加熱設(shè)備入口的溫度為300-350℃，維持40 s可以有效滅殺各種蟲態(tài)的儲糧害蟲。低溫殺蟲方面，日本在20世紀(jì)50年代就建造了低溫儲糧倉庫對糙米進(jìn)行低溫儲藏，主要包括5℃以下、15℃以下的低溫倉和20℃以下的準(zhǔn)低溫倉，能夠?qū)崿F(xiàn)調(diào)溫和調(diào)濕。

中國糧油倉儲工作者針對高溫殺蟲、低溫抑蟲等方面也進(jìn)行了大量研究。1998年以來，隨著倉儲設(shè)施的投入和完善，儲糧科技工作者對控溫、控濕、氣調(diào)等進(jìn)行了大量的試驗(yàn)研究，得到了較好的研究成果。

二、濕度與儲糧害蟲防治關(guān)系

根據(jù)種類、蟲期以及營養(yǎng)狀況的不同，儲糧害蟲對水分的要求也不同。一般儲糧害蟲體內(nèi)的含水量約為其體重的46%-92%，幼蟲體內(nèi)含水量較高，成蟲較低，甲殼類害蟲的含水量比蛾類害蟲低。儲糧害蟲水分不足或缺水會導(dǎo)致儲糧害蟲生命活動終止或死亡。

1、水分對儲糧害蟲的影響

不同儲糧害蟲對水分和環(huán)境濕度的要求不同，豆象蛹的羽化時間，在濕度為100%時需要22天，當(dāng)濕度降低為44.6%時僅需14天，而且壽命也會隨著濕度的降低而延長;黑菌蟲喜歡高濕的環(huán)境，30℃時發(fā)育速度隨濕度的增高而加快，濕度為84%-85%時，完成一代平均為188.2天，當(dāng)濕度達(dá)到100%時，完成一代僅需44天;米象的生長繁殖也與環(huán)境濕度有很大關(guān)系，其只有在濕度為60%以上的環(huán)境中才能產(chǎn)卵;黃粉蟲在低濕度條件下（20%），每頭雌蟲僅產(chǎn)卵4粒，當(dāng)濕度增加至65%時，每頭雌蟲的產(chǎn)卵數(shù)量可達(dá)102粒。

2、溫度、濕度對儲糧害蟲的綜合影響

溫度與濕度相互聯(lián)系且不可分割，對儲糧害蟲產(chǎn)生綜合影響。實(shí)踐證明，不同的溫度、濕度組合對儲糧害蟲的生長、繁殖和發(fā)育將產(chǎn)生不同影響。有研究表明，將溫度、濕度條件分別控制在38.5-41.5℃和60%-80%，可以有效控制巴西豆象的生長繁殖。在適宜的溫度條件下，高溫高濕比低溫低濕對儲糧害蟲的生長發(fā)育有利;而在不適宜的溫度條件下，則高溫對儲糧害蟲的生長發(fā)育不利。

3、利用濕度水分防治儲糧害蟲的研究

國內(nèi)外科技工作者對濕度及水分對儲糧害蟲的影響作了大量的研究。劉璐等[2]研究了不同濕度條件對馬六甲肉食螨生長發(fā)育的影響，發(fā)現(xiàn)濕度對馬六甲肉食螨雄螨的成螨期和發(fā)育總歷期有顯著影響。呂建華等[3]研究了玉米象與濕度的關(guān)系，發(fā)現(xiàn)糧食水分與玉米象的死亡率成負(fù)相關(guān)，同時在一定的水分范圍內(nèi)，產(chǎn)卵數(shù)量與糧食水分成正相關(guān)。王殿軒等[4]也研究了糧食水分與玉米象生長發(fā)育的關(guān)系，發(fā)現(xiàn)糧食水分可以在很大程度上影響玉米象的內(nèi)稟增長力。李隆術(shù)研究了濕度及水分對玉米象生長發(fā)育的影響，發(fā)現(xiàn)玉米象在一定的水分范圍內(nèi)，繁殖力與水分呈正相關(guān)。趙志模研究了濕度及水分對谷斑皮蠹生長發(fā)育的影響，發(fā)現(xiàn)谷斑皮蠹在食物含水量只有2%時仍能繁殖，是目前研究發(fā)現(xiàn)的所有儲糧害蟲中最耐干的。

三、結(jié)語

研究影響儲糧害蟲生長發(fā)育的溫度、濕度條件，并通過控制儲糧環(huán)境中的溫度、濕度條件來控制儲糧害蟲，進(jìn)行綜合防治，符合當(dāng)前人們追求營養(yǎng)、健康以及綠色儲糧的要求，能夠在確保儲糧安全的同時對儲糧害蟲進(jìn)行綜合防治，為綠色儲糧提供有效的理論及技術(shù)支撐，具有很高的研究價值和意義。

進(jìn)行儲糧害蟲的綜合防治，必須遵循“預(yù)防為主，綜合防治”的保糧方針，充分利用糧情檢測、機(jī)械通風(fēng)等先進(jìn)儲糧設(shè)施，結(jié)合秋冬季節(jié)進(jìn)行的降溫降水操作，春夏季節(jié)進(jìn)行的內(nèi)環(huán)流控溫等技術(shù)，研究不同溫度、濕度條件下儲糧害蟲的綜合防治措施，兼顧“安全、經(jīng)濟(jì)、有效”的防治原則，制定切實(shí)合理的技術(shù)方案，不斷探索儲糧害蟲綜合防治的新技術(shù)、新方法，為綠色儲糧、儲糧害蟲綜合防治提供可借鑒的經(jīng)驗(yàn)。

參考文獻(xiàn)

[1] 張會娜，呂建華，白旭光，等. 控溫對儲糧害蟲防治作用的研究和應(yīng)用進(jìn)展[J]. 農(nóng)業(yè)災(zāi)害研究，2014（11）：34-38.

[2] 劉 璐，曹 陽，賀培歡，等. 不同濕度條件下馬六甲肉食螨的生長發(fā)育初探[J]. 河南工業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)（自然科學(xué)版），2018，39（05）：108-113.

[3] 呂建華，史 雅，鐘建軍，等. 玉米象和鋸谷盜在小麥粉中的種群動態(tài)研究[J]. 糧食科技與經(jīng)濟(jì)，2012（01）：22-23.

[4] 王殿軒，李淑榮，溫賢芳，等. 電子束輻照谷物中玉米象不同蟲態(tài)的生物效應(yīng)[J]. 核農(nóng)學(xué)報(bào)， 2004，18（2）：131-133.