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      論編輯日常工作中的成本管理

      2020-09-03 02:16王慧麗
      傳媒論壇 2020年17期
      關(guān)鍵詞:效益利潤(rùn)成本管理

      摘 要:在出版社競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈、出書品種不斷擴(kuò)大的大環(huán)境下,出版社的利潤(rùn)空間不斷壓縮,單品種銷量和效益趨于下滑,利潤(rùn)考核也在推行。編輯在日常工作中,應(yīng)樹立成本意識(shí),加強(qiáng)成本管理,從編排校費(fèi)、生產(chǎn)費(fèi)用、稿酬、管理費(fèi)、倉(cāng)儲(chǔ)物流費(fèi)及其他費(fèi)用等方面,精打細(xì)算,杜絕浪費(fèi),節(jié)約成本,創(chuàng)造效益。

      關(guān)鍵詞:編輯;成本管理;費(fèi)用;利潤(rùn);效益

      中圖分類號(hào):G232 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):2096-5079 (2020) 17-00-02

      一、引言

      近些年來(lái),出版社的競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈。各個(gè)出版社的出書品種不斷擴(kuò)大,圖書同質(zhì)化現(xiàn)象較為嚴(yán)重,由此出現(xiàn)單品種銷量和效益趨于下滑,加之這幾年來(lái)紙張等印制成本不斷上升,出版社的效益面臨著較大的挑戰(zhàn)。

      編輯在日常工作中,常會(huì)把主要精力放在具體的組稿、編輯加工、營(yíng)銷等工作中,無(wú)暇或者沒(méi)有意識(shí)進(jìn)行成本管理。事實(shí)上,在如今出版社競(jìng)爭(zhēng)激烈、出版社對(duì)各部門甚至策劃編輯進(jìn)行利潤(rùn)考核的情況下,編輯須將成本管理掛在心頭,落實(shí)到具體工作中,在保證圖書內(nèi)容質(zhì)量、印制質(zhì)量的前提下,從各個(gè)環(huán)節(jié)有效地控制成本,提升圖書的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和效益。

      一般來(lái)說(shuō),圖書成本由以下幾個(gè)方面構(gòu)成:編排校費(fèi);生產(chǎn)費(fèi)用,也叫印制費(fèi);稿酬;管理費(fèi);倉(cāng)儲(chǔ)物流費(fèi);以及其他費(fèi)用等。以上方面,有的費(fèi)用是編輯控制不了的,如辦公室租金、物流費(fèi)用等;有的費(fèi)用如紙張、印刷、排版等費(fèi)用,一般是出版社統(tǒng)一采購(gòu)或者招標(biāo)確定下來(lái)的;而其中大部分費(fèi)用,都直接或間接地與編輯相關(guān),編輯能適當(dāng)?shù)?、在一定程度上進(jìn)行控制。

      二、編輯進(jìn)行成本管理的方面和途徑

      (一)編排校費(fèi)

      如上所說(shuō),排版、校對(duì)的費(fèi)用,一般出版社都以招標(biāo)的形式確定,整個(gè)行業(yè)差別不大,如常規(guī)圖書,排版單色的費(fèi)用一般為1頁(yè)10元左右,校對(duì)一般為每萬(wàn)字10~15元。確定好合作的排版、校對(duì)公司后,編輯日常根據(jù)每個(gè)公司的優(yōu)勢(shì)選擇使用即可。但在這個(gè)方面,編輯也是可以進(jìn)行適當(dāng)?shù)某杀究刂频摹?/p>

      (1) 排版和校對(duì)次數(shù)。圖書出版要進(jìn)行三審三校和編輯加工的環(huán)節(jié),從流程上來(lái)講,各個(gè)出版社可能會(huì)有一些細(xì)節(jié)上的不同,但大體是相同的。按照三審三校和編輯加工這一制度,排版和校對(duì)次數(shù)一般為3次。為此,排版公司一般按照常規(guī)排版次數(shù)3次來(lái)計(jì)費(fèi),超過(guò)的要增加費(fèi)用,比如每增加一個(gè)校次增加5%的費(fèi)用。校對(duì)一般都按照字?jǐn)?shù)收費(fèi)。所以,在保證圖書編校質(zhì)量的前提下,編輯要合理安排每次編輯加工和校對(duì)的重點(diǎn)工作,盡量不要出現(xiàn)不必要的增加排版和校對(duì)次數(shù)。

      (2) 版式的設(shè)計(jì)和變動(dòng)。常規(guī)的版式設(shè)計(jì),費(fèi)用一般包括在排版費(fèi)用中。編輯需要注意的一點(diǎn)是,在套版后,版式盡量不要做大的改動(dòng),否則會(huì)產(chǎn)生較高的費(fèi)用。實(shí)際工作中會(huì)有這樣的情況,按照設(shè)計(jì)好的版式套版后,編輯發(fā)現(xiàn)頁(yè)碼太多了,需要壓縮頁(yè)碼,于是讓排版人員調(diào)整版式,這種調(diào)整版式,相當(dāng)于排版員要重新排版,產(chǎn)生較大的工作量,因此排版公司會(huì)加收較大比例的費(fèi)用。為避免出現(xiàn)這種情況,設(shè)計(jì)版式時(shí)要注意兩點(diǎn):一是要有目標(biāo)頁(yè)碼,比如一本書目標(biāo)頁(yè)碼是240頁(yè),這樣排版人員會(huì)根據(jù)目標(biāo)頁(yè)碼進(jìn)行版式的設(shè)計(jì);二是收稿時(shí)要注意看篇幅是否合適,如果一本書稿交稿時(shí)都很厚,比如三四百頁(yè),圖表也很多,那么就要看內(nèi)容是否可以刪減,如需要,就在刪減后定稿再套版。

      (二)生產(chǎn)費(fèi)用

      生產(chǎn)費(fèi)用包括紙張費(fèi)、印刷費(fèi)和裝訂費(fèi)。紙張一般由出版社進(jìn)行統(tǒng)一采購(gòu),印刷費(fèi)和裝訂費(fèi)一般也是通過(guò)招投標(biāo)的形式確定。編輯可以通過(guò)選擇用不同克數(shù)、不同種類的紙張,選擇不同的印刷色數(shù),確定合適的首印數(shù)和加印數(shù)來(lái)控制一本書的成本。

      (1) 選擇紙張。紙張?jiān)趫D書成本中占有較大的比重,因此,科學(xué)合理地選擇紙張,是降低圖書成本的一個(gè)重要途徑。選擇紙張的一個(gè)原則是不同類型的書選用不同的紙張,在不影響直觀效果的前提下,盡量選用低克重的。

      (2) 選擇印刷色數(shù)。印刷色數(shù)分為單色、雙色和四色印刷。選擇印刷色數(shù)時(shí)首先也要考慮圖書的特點(diǎn),在此前提下合理地選擇。比如童書特別是繪本,四色印刷的居多。而大中學(xué)教材教輔,以單色和雙色居多。單色和雙色印刷成本差別不大,四色印刷的成本就遠(yuǎn)高于單色和雙色的。

      (3) 確定合適的首印數(shù)和加印數(shù)。印制成本是變動(dòng)成本,和印數(shù)成正比,但有一定的起印量,比如3000冊(cè)以內(nèi),不管印數(shù)為多少,印刷費(fèi)和裝訂費(fèi)是相同的,只是紙張費(fèi)不同。所以常規(guī)的圖書,在合理估算銷售量的情況下,一般首印數(shù)要大于等于起印量。但有的小眾圖書,比如學(xué)術(shù)專著,就不能為了迎合起印量而多印刷了,可以采用按需印刷的模式,印幾百冊(cè)。加印數(shù)除了考慮起印量外,還要考慮年均銷量,如果年銷量很低,雖然多印刷會(huì)節(jié)約單冊(cè)平均成本,但會(huì)產(chǎn)生較多的庫(kù)存成本,由此產(chǎn)生了“效益背反”的現(xiàn)象。這就需要進(jìn)行具體核算,在二者之間進(jìn)行平衡,使二者的總和最低。

      (三)稿酬

      稿酬是圖書成本中必不可少的一部分,是對(duì)作者勞動(dòng)的回報(bào),能體現(xiàn)作者的價(jià)值。圖書作者的稿酬一般按照版稅制支付,這樣銷售得多,作者得到的酬勞也多,比較公平。一些外版圖書,除了支付外版圖書版稅外,還涉及翻譯費(fèi),翻譯費(fèi)大多按照字?jǐn)?shù)稿酬支付。從成本管理的角度來(lái)講,個(gè)人認(rèn)為稿酬這塊不是重點(diǎn)要控制的方面,主要有以下幾點(diǎn):第一,圖書的版稅率在出版行業(yè)內(nèi)較為固定,浮動(dòng)不大,一般為7%至9%,最常見的是8%,有的圖書采取按照銷量遞增的模式,比如銷量1萬(wàn)冊(cè)以內(nèi)版稅率為8%,超過(guò)1萬(wàn)冊(cè)版稅為9%。第二,稿酬作為對(duì)作者勞動(dòng)的回報(bào),能夠起到體現(xiàn)作者價(jià)值、激勵(lì)作者的作用,如果略高一些的稿酬能吸引更優(yōu)秀的作者,激勵(lì)作者寫出更好的作品,能配合出版社進(jìn)行宣傳營(yíng)銷,對(duì)出版社來(lái)說(shuō)是值得的。編輯只需避免一些不合理的、過(guò)高的稿酬。對(duì)外版圖書來(lái)說(shuō),還要注意預(yù)付金的支付,有的國(guó)外暢銷書,在引進(jìn)時(shí)外方會(huì)要求支付很高的預(yù)付金,這種情況下,編輯要對(duì)這本書做好全流程的策劃,認(rèn)真細(xì)致地核算各項(xiàng)成本,預(yù)估該書進(jìn)入市場(chǎng)后能創(chuàng)造的效益,以確定是否可做。

      (四)管理費(fèi)

      管理費(fèi)中與編輯較為相關(guān)的,是差旅費(fèi)、會(huì)議費(fèi)等營(yíng)銷成本。為了宣傳圖書,出版社常會(huì)做一些宣傳活動(dòng),如舉辦圖書發(fā)布會(huì)、學(xué)術(shù)研討會(huì)、教師研修班等,編輯還常會(huì)去各地出差,由此會(huì)產(chǎn)生差旅費(fèi)。這部分費(fèi)用,編輯也要進(jìn)行核算和控制,比如舉辦會(huì)議,要估計(jì)參會(huì)的人數(shù),由此得出預(yù)計(jì)的收入和各項(xiàng)支出,根據(jù)會(huì)議的目標(biāo)來(lái)做一些有關(guān)會(huì)務(wù)費(fèi)、會(huì)議室租金、餐費(fèi)、住宿費(fèi)等調(diào)整,適當(dāng)控制成本。我社這幾年的一些會(huì)議辦得很好,參會(huì)老師較多,有的會(huì)議在起到宣傳圖書、樹立品牌的作用外,還能有一些盈利,效果顯著。

      (五)倉(cāng)儲(chǔ)物流費(fèi)及其他費(fèi)用

      倉(cāng)儲(chǔ)物流費(fèi)在編輯的日常工作中可控性較小,但也有需要注意的方面,比如首印數(shù)和加印數(shù)的確定,就會(huì)影響倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)用。一本書如果印量太大,放在庫(kù)房里兩三年未銷完,倉(cāng)儲(chǔ)成本就會(huì)很高。加印數(shù)也同樣。所以,編輯要合理估算圖書的銷量,在對(duì)市場(chǎng)把握不準(zhǔn)的情況下,首印量可以適當(dāng)小點(diǎn),然后根據(jù)市場(chǎng)銷售的情況安排加印。同樣,報(bào)廢成本與首印量和加印量也相關(guān)。與相關(guān)人員共同安排好印量和加印的時(shí)間,以及舊版圖書和新版圖書的銜接時(shí)間,就會(huì)起到降低倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)用、報(bào)廢成本的作用,從而提高出版社的效益。

      三、做好成本估算,合理定價(jià)

      簡(jiǎn)單來(lái)講,圖書利潤(rùn)=收入-成本-相關(guān)稅費(fèi)。收入與銷量和定價(jià)直接相關(guān),所以,定價(jià)是一個(gè)很重要的因素。在我國(guó),出版社普遍采用的是成本定價(jià)法,比如按照印張定價(jià),每個(gè)印張不得低于多少元。這樣,圖書的成本越低,出版社定價(jià)越靈活。在成本定價(jià)的基礎(chǔ)上,針對(duì)不同的書,也可以采用不同的定價(jià)方法,比如針對(duì)一些專業(yè)性強(qiáng)的圖書、市場(chǎng)上很稀少的書、某些機(jī)構(gòu)花大成本開發(fā)出來(lái)的書,就可以按照內(nèi)容定價(jià),制定出很高的價(jià)格。比如耕林童書館與英國(guó)自然歷史博物館共同創(chuàng)作的“墻書”系列,每本包括一張長(zhǎng)2.4米的制作精美、圖文并茂、知識(shí)密集的“墻書”,一本《教師家長(zhǎng)指導(dǎo)手冊(cè)》,一個(gè)放大鏡,6個(gè)墻貼,定價(jià)128元。從所用材料來(lái)講,或者說(shuō)如果按照成本定價(jià)法,該系列圖書不應(yīng)該定價(jià)這么高。但從這本書的獨(dú)創(chuàng)性、知識(shí)性、新穎性、權(quán)威性來(lái)講,128元的價(jià)格市場(chǎng)也是接受的,所以自從上市后就熱銷,得到了廣大家長(zhǎng)和孩子的喜愛(ài),出版機(jī)構(gòu)也獲得了可喜的效益。

      四、結(jié)語(yǔ)

      目前,在圖書市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈的情況下,編輯應(yīng)該樹立起成本意識(shí),加強(qiáng)成本管理,從各個(gè)環(huán)節(jié)、各個(gè)流程精打細(xì)算,減少不必要的浪費(fèi),從“開源”和“節(jié)流”兩個(gè)方面提高圖書的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

      參考文獻(xiàn):

      [1]卓少鋒.圖書成本控制的途徑與方法[J].出版科學(xué),2007(6).

      [2]趙立軍.論圖書成本管理與控制[J].編輯之友,2004(增刊).

      [3]熊曉霞.策劃編輯如何進(jìn)行成本管理和控制[J].經(jīng)濟(jì)問(wèn)題探索,2008(7).

      作者簡(jiǎn)介:王慧麗,女,漢族,河南長(zhǎng)垣人,編輯。研究方向:大學(xué)教材選題的開發(fā)、圖書營(yíng)銷、編輯人員的素質(zhì)和技能等。

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