楊開艱

摘要：隨著改革開放的深入發(fā)展，我國經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)了跨越式增長，人民生活水平不斷提高。許多消費(fèi)者已經(jīng)不滿足于傳統(tǒng)畜牧養(yǎng)殖技術(shù)下生產(chǎn)出的畜牧食品，轉(zhuǎn)而追求更加綠色、更加健康的畜牧食品。綠色食品的觀念已經(jīng)深入人心，并逐漸成為了一種飲食風(fēng)尚，這就對(duì)養(yǎng)殖技術(shù)提出了新的要求。為了更好的滿足社會(huì)需求，保證人民群眾的飲食健康，我們必須將綠色發(fā)展理念應(yīng)用到畜牧養(yǎng)殖行業(yè)中去，發(fā)展綠色養(yǎng)殖技術(shù)，生產(chǎn)綠色畜牧產(chǎn)品。本文立足于筆者在畜牧技術(shù)研究的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，闡述了推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的重要意義，剖析了具體研究推廣策略，以期為我國目前的畜牧養(yǎng)殖行業(yè)實(shí)現(xiàn)綠色轉(zhuǎn)型提供參考與借鑒。

關(guān)鍵詞：綠色畜牧；養(yǎng)殖技術(shù)；推廣研究

中圖分類號(hào)：S815.4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2018.04.079

作為世界上人口最多的國家，畜牧產(chǎn)品的供應(yīng)不僅關(guān)系著全國人民的身體健康狀況，更關(guān)系著整個(gè)社會(huì)的安定與團(tuán)結(jié)。改革開放以來，我國畜牧行業(yè)的發(fā)展經(jīng)歷了由粗放經(jīng)營達(dá)到現(xiàn)在技術(shù)性經(jīng)營。而隨著可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的提出，畜牧行業(yè)又迎來了以綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)為主要支撐的綠色可持續(xù)發(fā)展模式。在綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的指引之下，我國畜牧行業(yè)生產(chǎn)畜牧產(chǎn)品的效率與質(zhì)量必將得到極大的提升[1]。

1 推廣研究綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的重要性

1.1 迎合消費(fèi)者需求，宣傳綠色食品理念

近些年來，人們對(duì)于飲食健康問題愈加重視。這是由于一方面，我國當(dāng)下的食品安全問題十分突出，食品安全隱患不僅存在于畜牧行業(yè)，更存在于整個(gè)食品生產(chǎn)行業(yè)；另一方面，人們的健康意識(shí)不斷提升，消費(fèi)類型更加趨向于綠色畜牧產(chǎn)品消費(fèi)，整個(gè)社會(huì)對(duì)于綠色畜牧產(chǎn)品的需求量十分龐大。綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)極大地迎合了消費(fèi)者消費(fèi)需求，滿足了消費(fèi)者對(duì)于綠色食品的大量需要。同時(shí)，綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣還是對(duì)于綠色食品理念的宣傳，使得消費(fèi)者能夠更加認(rèn)可綠色畜牧產(chǎn)品，信賴綠色畜牧產(chǎn)品。

1.2 提升我國畜牧行業(yè)的國際競爭力

與世界先進(jìn)的畜牧行業(yè)發(fā)展程度相比，我國畜牧行業(yè)存在著技術(shù)含量較弱的劣勢。畜牧行業(yè)相關(guān)從業(yè)人員對(duì)于綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的研究有利于提升我國畜牧行業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量與科技含量，增加畜牧產(chǎn)品的附加價(jià)值，以達(dá)到提升我國畜牧產(chǎn)業(yè)國際競爭力的目的，將我國的畜牧產(chǎn)品推向世界市場，通過畜牧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展來帶動(dòng)我國經(jīng)濟(jì)的健康平穩(wěn)發(fā)展[2-3]。

2 剖析推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的具體策略

2.1 建立起完善的綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣機(jī)制

綠色養(yǎng)殖技術(shù)的推廣必須要依托于一整套完善的推廣機(jī)制。在這套推廣機(jī)制之中，政府通常扮演著機(jī)制構(gòu)建者的角色。在綠色養(yǎng)殖技術(shù)研究深入開展的大背景之下，如何將有用的技術(shù)推廣至整個(gè)畜牧養(yǎng)殖行業(yè)已經(jīng)成為了政府現(xiàn)階段畜牧養(yǎng)殖工作的重點(diǎn)與中心。作為綠色養(yǎng)殖技術(shù)推廣體制的構(gòu)建者，政府必須清楚地認(rèn)識(shí)到建立完善的推廣機(jī)制的重要性，在對(duì)開展推廣活動(dòng)時(shí)必須結(jié)合當(dāng)前我國畜牧養(yǎng)殖行業(yè)中存在的問題，有針對(duì)性的進(jìn)行技術(shù)推廣。除此之外，完善的綠色養(yǎng)殖技術(shù)推廣機(jī)制還離不開一套行之有效的推廣方案。方案的制定對(duì)于技術(shù)推廣工作的開展具有指導(dǎo)性意義，不僅可以大大提升推廣研究工作的工作效率，還能做到針對(duì)性推廣，使相關(guān)人員掌握畜牧養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展最需要的技術(shù)，以此達(dá)到促進(jìn)畜牧行業(yè)發(fā)展和畜牧產(chǎn)品質(zhì)量提升的目的。

2.2 豐富綠色養(yǎng)殖技術(shù)的推廣模式

面對(duì)在全國范圍內(nèi)廣泛存在的畜牧養(yǎng)殖場，傳統(tǒng)的畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣模式遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能覆蓋數(shù)量龐大的畜牧養(yǎng)殖場所，導(dǎo)致推廣效率低下?；诖朔N問題，我們必須尋求更加豐富靈活，更加能夠適應(yīng)大范圍、多數(shù)量畜牧養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀的綠色養(yǎng)殖技術(shù)推廣模式。例如，在全國各個(gè)城市建立規(guī)模較大的一級(jí)推廣基地，在各個(gè)縣鎮(zhèn)建立起推廣研究所，盡可能的輻射全國各地的畜牧養(yǎng)殖場所，為綠色養(yǎng)殖技術(shù)的推廣工作提供工作場所與依托。除此之外，在綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣中還要采用信息技術(shù)進(jìn)行輔助，如利用電視、廣播、網(wǎng)絡(luò)等信息傳播平臺(tái)來進(jìn)行大范圍的宣傳，使綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的理念深入人心。由此可見，豐富綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣模式可以極大地提升推廣效率，彌補(bǔ)傳統(tǒng)單一模式下的重復(fù)推廣與無效推廣所造成的資源浪費(fèi)問題。

2.3 切實(shí)開展畜牧養(yǎng)殖人才的培養(yǎng)工作

人才是推動(dòng)我國畜牧產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展，畜牧養(yǎng)殖技術(shù)不斷提升的重要?jiǎng)恿χ唬咚刭|(zhì)人才的養(yǎng)成有利于在整個(gè)畜牧養(yǎng)殖行業(yè)內(nèi)開展綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)改革，推動(dòng)畜牧養(yǎng)殖行業(yè)的綠色轉(zhuǎn)型。因此，我們必須加強(qiáng)專業(yè)畜牧人才的培養(yǎng)力度，開展以培訓(xùn)高素質(zhì)專業(yè)人才為中心環(huán)節(jié)的推廣工作，制定出系統(tǒng)的人才培養(yǎng)方案，建立起完善的人才培養(yǎng)制度。要將實(shí)踐性作為指導(dǎo)人才培養(yǎng)工作的根本性原則，以培養(yǎng)專業(yè)人員對(duì)于綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的掌握能力為工作重點(diǎn)。通過將一部分畜牧養(yǎng)殖人員培養(yǎng)成為專業(yè)的高技術(shù)專業(yè)人才，來帶動(dòng)綠色養(yǎng)殖技術(shù)的推廣。可以預(yù)見，在新型畜牧行業(yè)的發(fā)展中，掌握先進(jìn)養(yǎng)殖技術(shù)的專業(yè)型人才必將是整個(gè)行業(yè)內(nèi)的綠色養(yǎng)殖技術(shù)的最佳推廣人員，也必將是支撐整個(gè)行業(yè)不斷提升的重要支柱。

2.4 結(jié)合整個(gè)畜牧養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)中存在的問題，進(jìn)行針對(duì)性技術(shù)推廣

正確的認(rèn)識(shí)對(duì)實(shí)踐起著重要的指導(dǎo)作用。我們要想真正實(shí)現(xiàn)綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的全行業(yè)性普及，就必須深入剖析當(dāng)前畜牧養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，找到行業(yè)內(nèi)最迫切的需求，進(jìn)行有針對(duì)性的技術(shù)推廣，以達(dá)到事半功倍的效果。

首先，我們必須認(rèn)識(shí)到，當(dāng)前阻礙綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣進(jìn)程的最重要原因就是新型養(yǎng)殖技術(shù)在短期內(nèi)所產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益較低，不符合畜牧養(yǎng)殖人員的經(jīng)濟(jì)期望。這就要求相關(guān)推廣人員在進(jìn)行綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣時(shí)著重加強(qiáng)對(duì)于理念的宣傳，促進(jìn)畜牧養(yǎng)殖人員形成對(duì)綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的全面認(rèn)識(shí)，引導(dǎo)畜牧行業(yè)從業(yè)人員轉(zhuǎn)變自身的短視思想，形成環(huán)保意識(shí)與經(jīng)濟(jì)意識(shí)相結(jié)合的新型發(fā)展意識(shí)。除此之外，也應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)于使用綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的人員及場所的政策補(bǔ)助，如在綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)使用前期，進(jìn)行一定的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)助，保障養(yǎng)殖人員的經(jīng)濟(jì)利益，激發(fā)養(yǎng)殖人員應(yīng)用綠色養(yǎng)殖技術(shù)的積極性與主動(dòng)性。

其次，還應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的實(shí)用性與可行性。我國當(dāng)前的綠色養(yǎng)殖技術(shù)發(fā)展雖然已經(jīng)初具規(guī)模，但是在一些方面仍然存在著不足與缺陷。具體表現(xiàn)為有些特殊的畜牧養(yǎng)殖區(qū)至今仍沒有合適的綠色養(yǎng)殖技術(shù)以及在養(yǎng)殖過程中仍存在一些操作性問題。這就要求我們?cè)诰唧w推廣過程中，必須對(duì)當(dāng)前的綠色畜牧養(yǎng)殖行業(yè)進(jìn)行全方位的了解與剖析，針對(duì)綠色畜牧養(yǎng)殖發(fā)展?fàn)顩r，改進(jìn)綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的實(shí)用性與可行性，從而能使畜牧養(yǎng)殖人員真正認(rèn)可綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)，真正將其應(yīng)用到日常生產(chǎn)中去[4-5]。

3 結(jié)語

綜上所述，在可持續(xù)發(fā)展概念的指導(dǎo)之下，畜牧養(yǎng)殖行業(yè)的綠色轉(zhuǎn)型已經(jīng)成為了大勢所趨。綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)不僅能夠提升畜牧產(chǎn)品的質(zhì)量、增加畜牧養(yǎng)殖人員的經(jīng)濟(jì)收益、促進(jìn)人民群眾的身體健康，更能夠保護(hù)環(huán)境免受污染，實(shí)現(xiàn)人與環(huán)境的和諧統(tǒng)一。因此，作為畜牧行業(yè)相關(guān)從業(yè)人員，我們必須將推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)視為自己的重要職責(zé)，探索出一條行之有效的綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣道路，為傳統(tǒng)畜牧行業(yè)實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型，促進(jìn)綠色畜牧行業(yè)發(fā)展而不斷奮斗。

參考文獻(xiàn)

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