農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈流通模式的構(gòu)建探討

許乃鑫 蘆亞柯

摘要：安全綠色農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈管理時在整個的農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈當(dāng)中，充分考慮農(nóng)業(yè)環(huán)境影響和提高資源利用效率的一種現(xiàn)代資源流通管理模式。如何構(gòu)建安全綠色的供應(yīng)鏈資源流通管理模式這一問題，對于我國的農(nóng)業(yè)實體經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展，以及中國特色社會主義現(xiàn)代化新農(nóng)村的建設(shè)都具有著非常重要的實際意義。

關(guān)鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品;綠色供應(yīng)鏈;流通模式

堅持農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的理念，將農(nóng)業(yè)綠色、健康、環(huán)保的理念充分融入到我國的農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈，能在我國實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈新型流通的過程當(dāng)中，利于對資源的消耗和對環(huán)境資源污染的最小化，能夠提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量。因此，構(gòu)建出一個綠色的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的流通的模式這一方式，對于我國加快農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)現(xiàn)代化的建設(shè)和發(fā)展進(jìn)程都具有較為重要的現(xiàn)實意義。

一、農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈簡述

對于農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈的理論和概念，一直以來也被廣泛地理解為具有環(huán)境保護(hù)意識的綠色供應(yīng)鏈。它指的是，在整個的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈當(dāng)中，通過綜合因素的考慮，以減少環(huán)境影響、提高資源利用效率的一種現(xiàn)代化供應(yīng)鏈管理模式。其主要的理論和實踐基礎(chǔ)指的是現(xiàn)代綠色農(nóng)產(chǎn)品制造的基礎(chǔ)理論和綠色供應(yīng)鏈的管理基礎(chǔ)技術(shù)。其中，農(nóng)產(chǎn)品從一開始生產(chǎn)到后來處于關(guān)鍵的位置，力求最大限度地消除和減少對資源和環(huán)境的各種負(fù)面的影響，最大限度地實現(xiàn)改善和提高對資源的有效利用效率。從近年來我國對農(nóng)產(chǎn)品的綠色供應(yīng)鏈的理論發(fā)展，以及其具體的實踐情況來看，可以發(fā)現(xiàn)，由于起步晚、研究和工作的動力不足等一系列因素的共同作用，導(dǎo)致綠色農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的理論內(nèi)涵和其外延，以及對農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈的信息流通和應(yīng)用模式了解得不夠深入、詳細(xì)。因此，我們有很大的必要進(jìn)一步地加強(qiáng)對其供應(yīng)鏈理論和循環(huán)應(yīng)用經(jīng)營模式的進(jìn)一步深入研究，以有效地推動和促進(jìn)當(dāng)前形勢下，我國對農(nóng)產(chǎn)品的綠色供應(yīng)鏈理論和循環(huán)經(jīng)營模式的不斷完善和持續(xù)發(fā)展要求。

二、綠色供應(yīng)鏈流通模式分析

農(nóng)產(chǎn)品的綠色供應(yīng)鏈的建設(shè)和流通經(jīng)營模式，主要指的是，以我國綠色農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈建設(shè)和管理的理論為指導(dǎo)和基礎(chǔ)條件，以綠色可持續(xù)發(fā)展經(jīng)營理念的實踐為指導(dǎo)，集合一系列相關(guān)的經(jīng)濟(jì)和社會活動，以實現(xiàn)綠色食品安全生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)健康穩(wěn)定可持續(xù)的穩(wěn)定發(fā)展。在基本的生產(chǎn)運營過程當(dāng)中，供應(yīng)鏈模式的生產(chǎn)運營組織主要包含有大量的成員，目前，發(fā)展綠色農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的模式主要有以下四個方面的基本發(fā)展目標(biāo)：

（1）努力更有效地降低農(nóng)產(chǎn)品在其流通的過程當(dāng)中存在的可能發(fā)生和已經(jīng)存在的安全生產(chǎn)風(fēng)險，并提出相應(yīng)的解決的方案;解決農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)過程當(dāng)中存在的問題，這有助于能夠最大限度地有效提高消費者使用和購買綠色農(nóng)產(chǎn)品的積極性及其主動意愿。

（2）在綠色生產(chǎn)的過程當(dāng)中努力實現(xiàn)與自然環(huán)境的有效兼容問題，通過發(fā)展綠色生產(chǎn)這一手段，最大限度地有效減少對于生產(chǎn)經(jīng)營活動和其他流通經(jīng)營活動對于環(huán)境所造成的一系列不良影響。

（3）在對農(nóng)產(chǎn)品的流通過程當(dāng)中，要高度地重視各種農(nóng)產(chǎn)品資源的優(yōu)化和合理配置問題，以能夠較大程度地在這個過程當(dāng)中利用和節(jié)約農(nóng)產(chǎn)品流通的資金。

（4）高度重視對農(nóng)產(chǎn)品綠色流通產(chǎn)業(yè)的建設(shè)問題，隨著食品流通傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展和不斷完善，以能夠較大幅度地促進(jìn)經(jīng)濟(jì)快速、健康地持續(xù)向前不斷發(fā)展。

總的來說，這種農(nóng)產(chǎn)品的綠色供應(yīng)鏈流通模式的根本意義和目的之一，就是能夠更好地實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品綠色流通業(yè)的健康可持續(xù)以及高效發(fā)展。

三、綠色供應(yīng)鏈流通模式的構(gòu)建

（一）構(gòu)建“綠色物流技術(shù)”農(nóng)產(chǎn)品物流供應(yīng)鏈模式

在農(nóng)產(chǎn)品的綠色物流供應(yīng)鏈中，從其研發(fā)生產(chǎn)經(jīng)營到銷售的全過程中，都廣泛應(yīng)用了綠色農(nóng)產(chǎn)品物流運輸技術(shù)。各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)之間能夠形成綠色的信息資源共享和對接，可以較為有效抑制農(nóng)產(chǎn)品物流對于環(huán)境的污染和危害問題，還可以從一定程度上減少物流對資源的消耗，降低農(nóng)產(chǎn)品的消費率，為確保農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全提供可靠的保障條件。農(nóng)產(chǎn)品加工經(jīng)營企業(yè)以綠色農(nóng)牧產(chǎn)品為主要原料，通過生產(chǎn)加工綠色農(nóng)產(chǎn)品這一渠道，走向健康綠色的生產(chǎn)經(jīng)營模式。從綠色農(nóng)產(chǎn)品主要原料加工廠到農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)商，對農(nóng)產(chǎn)品貨運網(wǎng)絡(luò)和農(nóng)產(chǎn)品配送中心等設(shè)施過程當(dāng)中都進(jìn)行比較合理的布局和規(guī)劃，以達(dá)到縮短其路線的效果，并降低其在整個過程當(dāng)中的空載率，從而進(jìn)一步實現(xiàn)綠色農(nóng)產(chǎn)品的運輸目標(biāo)。最后，從安全方面和保護(hù)環(huán)境這個不同角度進(jìn)行綠色農(nóng)產(chǎn)品的營銷，向廣大的消費者介紹和銷售綠色農(nóng)產(chǎn)品。

（二）構(gòu)建“信息采集平臺”探索農(nóng)產(chǎn)品安全供應(yīng)鏈管理模式

首先要建設(shè)完整的網(wǎng)絡(luò)農(nóng)產(chǎn)品信息采集和服務(wù)協(xié)同共享系統(tǒng)，整合各類型農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)批發(fā)基地。然后，利用專業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)信息操作和技術(shù)，將批發(fā)市場收集得到的各種農(nóng)產(chǎn)品信息采集和整合信息，一起共享到一個具有綜合性的農(nóng)產(chǎn)品信息采集協(xié)同和共享的平臺，或一個綜合性的農(nóng)產(chǎn)品數(shù)據(jù)庫管理中心，提供具體的、所需要的信息服務(wù)給消費者和有相關(guān)工作需要的單位或者個人。

（三）構(gòu)建以批發(fā)市場經(jīng)銷商為核心的市場營銷聯(lián)盟模式

批發(fā)市場的創(chuàng)新發(fā)展，是進(jìn)一步強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品市場平臺和農(nóng)產(chǎn)品流通管理功能當(dāng)中的一個十分必然的發(fā)展趨勢。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)商經(jīng)營是農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)的重要核心經(jīng)營職能，能夠整合整個農(nóng)產(chǎn)品流通鏈的重要信息流和物流信息。較大型的經(jīng)營農(nóng)產(chǎn)品的批發(fā)企業(yè)集團(tuán)，與一些中小農(nóng)戶、合作社和農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)一起，共同結(jié)成整個過程前端的購銷服務(wù)聯(lián)盟，能夠使得較小規(guī)模的農(nóng)戶實現(xiàn)與大產(chǎn)品市場之間進(jìn)行有效的對接活動。然后在后端的基礎(chǔ)上，建立起分銷聯(lián)盟，從而與農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)銷商共同完成高效、快捷、全區(qū)域覆蓋的農(nóng)產(chǎn)品流通效果。這種分銷聯(lián)盟經(jīng)營模式能夠較為有效地充分發(fā)揮大型批發(fā)企業(yè)集團(tuán)的重要職能和核心作用力，在很大程度上極大地有利于進(jìn)一步提高批發(fā)集團(tuán)農(nóng)產(chǎn)品市場流通的效率。

四、結(jié)束語

通過實施科學(xué)的農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈的管理，能夠促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品的綠色供應(yīng)鏈流通，這有利于增強(qiáng)和提高我國農(nóng)產(chǎn)品在相關(guān)行業(yè)當(dāng)中的競爭力，促進(jìn)我國農(nóng)業(yè)和經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。當(dāng)然，農(nóng)產(chǎn)品的綠色供應(yīng)鏈管理流通經(jīng)營模式的研究，以及其具體的構(gòu)建與實施是一項比較復(fù)雜的系統(tǒng)工程，還有許多基礎(chǔ)性的問題的研究需要研究人員在將來進(jìn)行進(jìn)一步的探索。

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基金項目：2018年重慶市大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計劃創(chuàng)業(yè)實踐項目-鄉(xiāng)村野貨OMO整合營銷項目，項目編號：201812608021。