劉有旺

摘要：隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)技術(shù)不斷提高。其中生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)便是提高水產(chǎn)養(yǎng)殖的關(guān)鍵技術(shù)之一，其也能有效實(shí)現(xiàn)水生生物間的共生互補(bǔ)，進(jìn)而促進(jìn)水環(huán)境自然的循環(huán)發(fā)展?；诖耍疚膶纳鷳B(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的概念入手，分析水環(huán)境下通過適當(dāng)?shù)乃a(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)促進(jìn)水生物的共同發(fā)育和生長，進(jìn)而提高水養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)和生態(tài)效益。

關(guān)鍵詞：生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù);水產(chǎn)養(yǎng)殖;運(yùn)用模式

隨著水產(chǎn)品需求量的增長，極大促進(jìn)了我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)作為我國國民經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，其的快速發(fā)展極大促進(jìn)了我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展。但是，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)在運(yùn)營的過程中存在很多的現(xiàn)實(shí)問題，如在進(jìn)行人工養(yǎng)殖過程中出現(xiàn)只是重視水產(chǎn)品的產(chǎn)出數(shù)量，卻忽視了產(chǎn)品的質(zhì)量等問題，而食用了這些有問題的水產(chǎn)品，會(huì)對人體造成一定的危害。而生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的運(yùn)用將極大改善水產(chǎn)物的質(zhì)量和品質(zhì)，進(jìn)而促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。

一、生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)概述

目前，我國水產(chǎn)養(yǎng)殖場還多是采用傳統(tǒng)的養(yǎng)殖技術(shù)，但是這些技術(shù)因缺乏對水產(chǎn)品質(zhì)量、養(yǎng)殖品種以及養(yǎng)殖規(guī)模的有效管理，導(dǎo)致一些養(yǎng)殖用戶過分重視過分養(yǎng)殖數(shù)量，卻缺乏對水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的全面管理，而這極易引發(fā)水產(chǎn)品病蟲害，進(jìn)而引發(fā)水環(huán)境污染，最終使得水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)濟(jì)受損。目前，最為先進(jìn)技術(shù)為生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)，該技術(shù)與傳統(tǒng)養(yǎng)殖技術(shù)相比，堅(jiān)持綠色養(yǎng)殖原則，并注重科學(xué)選擇水產(chǎn)養(yǎng)殖品種、養(yǎng)殖環(huán)境以及養(yǎng)殖技術(shù)，這種養(yǎng)殖技術(shù)能有效打破傳統(tǒng)人工養(yǎng)殖技術(shù)的束縛，進(jìn)而為水產(chǎn)品的生長和養(yǎng)殖營造良好的生長環(huán)境。生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)可以實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的綜合發(fā)展，促進(jìn)生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中的應(yīng)用，進(jìn)而減少對水環(huán)境的污染。因此，將生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用到在水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中，可以提高水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)計(jì)劃以及決策的科學(xué)性，進(jìn)而提升該產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)和環(huán)境效益[1]。

二、水產(chǎn)養(yǎng)殖中生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用分析

2.1池塘循環(huán)流水養(yǎng)殖模式

池塘循環(huán)流水養(yǎng)殖模式指的是按照規(guī)模性的養(yǎng)殖理念，實(shí)現(xiàn)將養(yǎng)殖方式由開放式散養(yǎng)向集中化圈養(yǎng)轉(zhuǎn)變，這種養(yǎng)殖模式是對傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式的極大突破，并且這種養(yǎng)殖技術(shù)能最大限度活化池塘池水，以此實(shí)現(xiàn)流水養(yǎng)魚，保持水池養(yǎng)殖環(huán)境的清潔度，進(jìn)而提高水產(chǎn)物的品質(zhì)。例如，在某個(gè)池塘位置修建面積不超過池塘養(yǎng)殖面積百分之五的生態(tài)系統(tǒng)，并將該生態(tài)系統(tǒng)定為水產(chǎn)物養(yǎng)殖的主要集中點(diǎn)，在這個(gè)生態(tài)養(yǎng)殖系統(tǒng)外則設(shè)置凈化水質(zhì)的系統(tǒng)供給水產(chǎn)物生長所需環(huán)境。還可以再在養(yǎng)殖系統(tǒng)前端設(shè)置推水裝置，該裝置可以提高水流由前向后流動(dòng)速度，并結(jié)合池塘的建設(shè)實(shí)際情況，在設(shè)備兩端的中間部分設(shè)置開放式的隔水導(dǎo)流墻，提高池塘水體的流動(dòng)速度，進(jìn)而提高流水養(yǎng)殖的效果。通過設(shè)置這樣的裝置可以將水產(chǎn)物的排泄物隨著流動(dòng)水體排泄出，實(shí)現(xiàn)水體的循環(huán)利用，進(jìn)而達(dá)到增加水產(chǎn)物產(chǎn)量和凈化水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境的目的。

2.2受控式集裝箱養(yǎng)殖模式

受控式集裝箱養(yǎng)殖模式指的是通過改造水產(chǎn)物的集裝箱，并通過在集裝箱內(nèi)部安裝水質(zhì)測控以及物理過濾等裝置。這樣的養(yǎng)殖模式可以實(shí)現(xiàn)對水產(chǎn)物的實(shí)時(shí)精準(zhǔn)監(jiān)控，進(jìn)而提高養(yǎng)殖效果。目前，這種養(yǎng)殖模式有陸基推水養(yǎng)殖模式以及一拖二養(yǎng)殖模式等兩種。第一種養(yǎng)殖模式以水邊的陸地為養(yǎng)殖“基地”，實(shí)現(xiàn)對水產(chǎn)物的集中養(yǎng)殖管理，這種方法可以有效實(shí)現(xiàn)對水產(chǎn)物產(chǎn)生污染物質(zhì)的自動(dòng)分離，進(jìn)而提高水體凈化能力，實(shí)現(xiàn)水資源的循環(huán)再利用。第二種養(yǎng)殖模式是利用處理箱和養(yǎng)殖箱等設(shè)備實(shí)現(xiàn)水塘水產(chǎn)物的循環(huán)養(yǎng)殖，通過凈化箱內(nèi)微生物，提高水產(chǎn)物養(yǎng)殖的水體環(huán)境[2]。

三、生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)分析

3.1科學(xué)選擇水產(chǎn)苗種

為保證水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的健康發(fā)展，科學(xué)選擇水產(chǎn)苗種是提高水產(chǎn)物產(chǎn)量以及品質(zhì)的基礎(chǔ)。對此，要科學(xué)選擇養(yǎng)殖品種以及苗種，進(jìn)而為產(chǎn)出高質(zhì)量水產(chǎn)品打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。在選擇品種或者苗種的過程中，要求相關(guān)人員做好以下工作：一是，加強(qiáng)檢測養(yǎng)殖環(huán)境質(zhì)量，進(jìn)而確保水環(huán)境能適應(yīng)幼苗生存，提升魚苗的成長率。二是，檢查投食的飼料以及藥物是否符合生態(tài)養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)。與此同時(shí)，為實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖環(huán)境效益最大化，在水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中禁用一切違規(guī)藥物，并加強(qiáng)苗種的質(zhì)量檢測，并為苗種生長提供良好的生存環(huán)境，進(jìn)而生產(chǎn)出健康、優(yōu)良的水產(chǎn)品。

3.2營造適合水生物生長的養(yǎng)殖環(huán)境

生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)優(yōu)勢能最大限度的發(fā)揮離不開適合水生物生長的環(huán)境，而這正是水產(chǎn)養(yǎng)殖重要的條件之一。對此，要求養(yǎng)殖人員應(yīng)在養(yǎng)殖過程中著重關(guān)注養(yǎng)殖水體環(huán)境，并做好水質(zhì)檢測，同時(shí)將檢測記錄登記在水質(zhì)檢測記錄中，便于分析對此水質(zhì)是否符合相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。通過這些數(shù)據(jù)也可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖場問題，并找到最佳、最科學(xué)的解決方法，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)改善水體環(huán)境，促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

3.3合理選擇和使用飼料

科學(xué)合理選擇和使用水產(chǎn)養(yǎng)殖飼料也是生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)在水產(chǎn)養(yǎng)殖的應(yīng)用之一。在水產(chǎn)物養(yǎng)殖過程中，切忌投放一切對養(yǎng)殖環(huán)境可能造成污染且質(zhì)量不符合水產(chǎn)物養(yǎng)殖要求的飼料。為科學(xué)選擇和使用飼料，要求強(qiáng)化對飼料市場調(diào)查，綜合分析、對比選擇一些價(jià)格合理、質(zhì)量最優(yōu)的飼料，此外，還要合理控制飼料投喂次數(shù)，通過上述的養(yǎng)殖操作提高水產(chǎn)養(yǎng)殖的質(zhì)量[3]。

3.4改善水體環(huán)境

為提高水產(chǎn)養(yǎng)殖的水體環(huán)境，可以通過以下操作實(shí)現(xiàn)：一是，生物工程技術(shù)的運(yùn)用。該技術(shù)的運(yùn)用可以很大程度提高水產(chǎn)物養(yǎng)殖水體的質(zhì)量。對比，可以再水產(chǎn)物養(yǎng)殖環(huán)境中添加適量的生物制劑，如沸石粉、活性酵母等，這些物質(zhì)可以有效提升水質(zhì)，達(dá)到凈化水質(zhì)的目的。二是，水體有機(jī)物的作用。培植水體有機(jī)物可以最大程度提高水質(zhì)的綜合治理效果，主要是通過合理控制水體細(xì)菌規(guī)模，推進(jìn)水體生態(tài)環(huán)境建設(shè)。三是，投放無抗生物以及激素的飼料?？紤]到水產(chǎn)養(yǎng)殖的特點(diǎn)，在開展飼料管理過程中，應(yīng)確保投放飼料未添加任何抗生素和激素，這樣的操作可以利于改善水產(chǎn)品的生長質(zhì)量，促進(jìn)水產(chǎn)物更好生長，進(jìn)而維護(hù)水產(chǎn)物養(yǎng)殖區(qū)域的生態(tài)環(huán)境。

3.5科學(xué)選擇養(yǎng)殖位置

生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)并非什么樣的環(huán)境都可以應(yīng)用，對比，在應(yīng)用此技術(shù)時(shí)，需要綜合考量該技術(shù)特點(diǎn)，以此最大限度發(fā)揮該技術(shù)的優(yōu)勢。對比，要科學(xué)選擇養(yǎng)殖位置，而這里的養(yǎng)殖位置可以等同于養(yǎng)殖環(huán)境。目前，我國的水產(chǎn)多為人工的池塘養(yǎng)殖，而為發(fā)揮生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的技術(shù)優(yōu)勢，需要科學(xué)選擇池塘環(huán)境，以保證養(yǎng)殖環(huán)境優(yōu)良，降低對周邊環(huán)境產(chǎn)生影響，同時(shí)，在選擇養(yǎng)殖位置的過程中還需考慮是否符合水資源充足、交通便利、政策支持等條件的地理位置，以此促使該項(xiàng)技術(shù)實(shí)效性的發(fā)揮。此外，還需合理處理養(yǎng)殖水體環(huán)境，避免出現(xiàn)水體污染問題，這樣才能發(fā)揮水體中僅存的微生物及有益菌等提升水環(huán)境的作用，進(jìn)而促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展[4]。

結(jié)語：

綜上所述，為促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展，需要科學(xué)合理運(yùn)用生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)，以確保水產(chǎn)品質(zhì)量符合食用標(biāo)準(zhǔn)，促進(jìn)生態(tài)環(huán)境的循環(huán)利用，這樣不僅能滿足水產(chǎn)市場需求，又能保護(hù)水產(chǎn)物的養(yǎng)殖環(huán)境，可謂一舉兩得。

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