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      家鄉(xiāng)是一劑解藥

      2020-09-27 23:16:23鯉魚姑娘
      三月三 2020年4期
      關(guān)鍵詞:箬葉桃林粽子

      從小學到大學,一本本的錄取通知書之于每一個學子是一枚枚苦讀的勛章,也是一張張別離的車票,一封封牽掛的信箋。邁出腳的那一步,家鄉(xiāng)便可被稱為“故鄉(xiāng)”,那一片土地,那一座山,那一條路,只剩下父母張望的眼睛和寒暑假。

      雖然在外求學,但我還是更喜歡“家鄉(xiāng)”這個詞,沒有那么生疏?!凹亦l(xiāng)”之于我,一是作為女子的我還未出嫁;二是無論大小假期,即便只有三天,我也愿意連跑帶飛地往家里趕,所以,我和家鄉(xiāng)還算親近。

      那個隱藏在海拔六百多米的半山腰的小村莊,便是我心心念念的家鄉(xiāng),母親在路口等著接過我的行李是我內(nèi)心最柔軟的觸動,偶爾路過的鄉(xiāng)親會說句:“回來啦!”

      我相信,家鄉(xiāng)是一劑解藥,可以治愈我的傷痛。

      晨間霧

      一日之計在于晨,家鄉(xiāng)的早晨最具特色的非晨霧不可。早晨趴在陽臺邊,還是睡意蒙眬的時候,它給我的第一感覺是冰冰涼涼的,等我真正認識這些縹緲的小家伙時,才發(fā)現(xiàn)它是唯美的,縈繞在鄉(xiāng)村清晨的房屋、小樹林——身處其中,深深吸氣呼氣,讓我感到別樣的愜意。像俠者在深山老林汲取精華,感慨“只緣身在此山中”。不知道它從哪里來?要到哪里去?我不想用專業(yè)術(shù)語去解讀,只愿它是一位老者,深不可測。

      在家鄉(xiāng),任何時候出門望去,都能看到漫山遍野的板栗樹,春吐芽,夏出葉,秋結(jié)果,冬歸根。最喜歡夏日的板栗樹,與屋子周邊的竹林給這片安靜的土地以生命的顏色。

      也恰是如此,清晨的霧總喜歡在它們不同的葉子間穿梭,順便在葉子上留下晨露,小時候總喜歡和弟弟拿個小玻璃瓶,爭搶著把晨露裝滿瓶子,一定要說那是清晨的第一滴露水,在瓶子里留下整個清晨,也留下童年。

      漸漸長大,每每回家都要定一個早上六七點的鬧鐘起床,披上一件薄外套,到陽臺與晨霧來一場奇遇,伸個懶腰,再看看鄉(xiāng)村裊裊炊煙升起,聽聽哪戶老人家吆喝要進山勞作。

      在這樣靜謐舒心的時刻,放下是是非非,放空自己享受一個清晨的美好,呼吸一份清新的空氣,收獲一份難得的愜意。

      桃林

      這并不是你所想的如《三生三世十里桃花》的十里桃林,只是不知道該怎么稱呼那片土地,便稱之為“桃林”。桃林是公路下面的三片梯田,種大米嘛,太窄,犁田耕地的牛都走不了;種玉米嘛,收成不好,周圍樹太多,都不夠松鼠吃。父親在最底下最寬的那片地種了八棵黃桃,基本上也種不了什么其他的。母親說最上面那片荊條叢生荒廢了,于是種了三棵血桃(成熟后的桃肉是紅色的),又在兩頭分別種了一棵油桃。再后來小小桃林還種了柿子樹,連李子都有了兩三個品種。

      小學就在離家六公里外的街上,每周五放學我就和村里的小伙伴走回家。五月份回家的話,母親發(fā)現(xiàn)書包格外重,不是書,定是桃子。對于還沒走出大山的我,這桃林的果子便是最好的水果。

      后來,初中和高中都在縣城,回家的機會也少了。每年五月不得回家,母親都會捎點桃林的水果到縣城。她說,你小時候可喜歡了。

      大學在桂林,大一那年的五月母親打電話說,家里果子都成熟了,都沒有人在家吃,落地上怪可惜的。

      我佯裝埋怨母親說,您怎么不護著點呢?

      你都不回家,護著也沒什么用。母親頗為無奈。

      我聽出了電話那端母親心里念著女兒的聲音。

      大一的端午節(jié)放三天假,回一趟家要花一天的時間輾轉(zhuǎn)五趟車。我還是回家了,因為我知道,母親還護著桃林的果子。

      一片粽葉

      家鄉(xiāng)對于每個在外的游子來說,思念的不是家鄉(xiāng)的一草一木,而是草木帶給自己的那份美好的回憶;還有一種味道,就是母親的味道。對于食客來說,在外游蕩,吃過山珍海味,都不及母親在老屋煮的白米飯。

      母親在家的日子,廚房生火的爐灶永遠是有溫度的。每次回家,母親也必然少不了做一些小吃等著。每個地方都有自己的特色小吃,這個小山村也是,不同的節(jié)日有不同的種類。春節(jié)有糍粑,三月三、清明有五色糯米飯,端午有粽子——對于我,最愛吃的是親自與母親包的簡易三角粽。

      包三角粽是這里每個農(nóng)家婦女必備的絕活,當然也是母親拿手的。包粽子的材料要提前一天準備好,母親對三角粽要求極高,包粽子的葉子一定要是山野小路自然生長的箬葉,箬葉要選擇新長的,鮮嫩的,這樣的葉子包出來的粽子更清香更有味道。剛拿回來的箬葉當晚要用水煮,野生的新生箬葉經(jīng)過水煮,會發(fā)出淡淡的青草香,并且在包粽子時葉子也不易破裂。

      一般包粽子是在晚上,母親將早上泡好的糯米、切好的五花肉、煮好的板栗放到一起,便開始她的工作。包好的粽子要放在水里浸泡一夜,等發(fā)酵。第二天清早起來再放入鐵鍋子,在土灶上煮兩三個小時,屋子里充滿箬葉和糯米的清香。

      朋友打趣說,我回家就是為了母親做的小吃,后來想想,說得倒也不差。每次回家母親都忙前忙后,我回校還要帶一點給朋友一同品嘗。

      母親說,都是因為愛吃才愛做啊。

      這個小村莊,我之所以愛戀著,乃念這片土地生我育我,更念這里有星星,有月亮,有高山,有流水,有晚風,有蟬鳴,有蛙叫,偶爾還有螢火蟲,更多的是回憶, 是念想。

      個人簡介:鯉魚姑娘,本名羅麗宇,女,壯族,廣西東蘭縣人。大二在校生,熱衷文學,喜歡以文會友。

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