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      麥?zhǔn)諘r節(jié)

      2020-10-09 11:20艾科
      新青年 2020年6期
      關(guān)鍵詞:板車麥粒麥穗

      艾科

      1

      寧靜的夏夜,在一場馨香的美夢中被一聲突兀的雞鳴驚醒。睜開雙眼望著月光皎潔的窗外,啟明星業(yè)已在天幕上閃著金光。隨之傳來的,還有窗外一陣霍霍的磨刀聲。我起身趴在靠床的窗沿上,看到赤膊的父親正蹲在水井旁邊磨鐮刀,他的腳邊有三把磨好的鐮刀,刀刃在月色的映襯下寒光乍現(xiàn);父親身上的肌肉凹凸緊致、塊塊分明,盡顯粗獷黝黑的雄性之美。不用說,今天又要下地割麥了。我非常不悅地躺下來,繼續(xù)尋找夢里的甜蜜與閑適。

      “起床吧,一會兒下地割麥子,今天要把公路旁邊的那塊3畝小麥全部割完?!备赣H磨完鐮刀走到我的床前,興致勃勃地招呼我起床。

      母親將飯菜端上桌后,一邊往我碗里夾菜,一邊叮囑狼吞虎咽的父親:“孩子年齡小,也正是長身體的時候,農(nóng)活兒能干多少干多少,千萬別讓他累傷了腰?!备赣H哧溜哧溜地喝稀飯,吧嗒吧嗒地啃饅頭,對母親給予我的“溺愛”不置可否。

      2

      來到地頭,父親遞給我一把“最為鋒利”的鐮刀,說:“你從左邊割,一趟割6壟;我從右邊割,一直割到右邊地界,咱爺倆爭取在天黑之前,把3畝小麥全部割完?!?/p>

      割了大約半個小時,我就招架不住了——腰酸背痛頭發(fā)昏,掌心磨出好幾個水泡,遂起身用鐮刀刀柄捶打腰背,背上的衣衫在汗水的浸潤下,早已和皮膚黏成一片。父親依舊彎腰刈麥,速度仍然驚人,毫無停歇之意。我放下鐮刀悄悄走到地頭喝水。這么一大桶溫開水,足有20斤重,透過白色的塑料桶,能夠看到溫開水的顏色是橘黃色的,這是母親為了犒勞我們,特意在水里加了3塊錢一包的橘子粉的原因。我一通狂飲后,又拿出一根用籠布包裹的黃瓜充饑。坐在板車上面,我一邊頂著毒辣的太陽,一邊望著漫無邊際的麥海暗自思忖:麥子幾時才能割完?酷夏何時才能過去?我要長到幾歲才能脫離這塊貧瘠的土地,飛往更為遙遠(yuǎn)而未知的世界呢?

      烈日當(dāng)頭的時候,3畝小麥已經(jīng)割了一半,我也早已汗流浹背氣喘吁吁。手上磨破的水泡流出了黏稠的濃水,麥茬穿透布鞋鞋幫劃破了我腳踝處的皮膚,火辣辣地疼。塑料桶里的橘子水也已所剩無幾,黃瓜早被啃噬一空。

      3

      日上三竿時,母親終于送飯來了。

      我像打了雞血一般奔到地頭,迫不及待地扒開她胳膊上挎的竹籃,看里面有什么美肴可以充饑。父親放下手里的鐮刀也緩緩走來,他蹲在地頭的小溪邊一邊洗手,一邊祥林嫂似的挖苦道:“干活能像吃飯這么積極就好了?!逼鹕砗笥种钢湹叵蚰赣H告狀,“你看他,半天干了多少活?”

      母親狠狠地瞪了父親一眼,說:“他才多大的孩子?農(nóng)活兒要慢慢學(xué),一口吃不成胖子。”當(dāng)母親看到我掌心里的血泡時,竟泣不成聲地同父親大吵起來。母親哭天喊地地罵:“難道兒子不是你親生的嗎?你怎么這么狠心?孩子能像你一樣皮糙肉厚嗎?”

      吃飯是我“磨洋工”的絕佳時機,飯菜好壞姑且不談,但我吃得極其認(rèn)真——總得讓人吃飽吧?總要細(xì)嚼慢咽吧?細(xì)嚼慢咽是需要足夠長的時間的,狼吞虎咽容易吃壞腸胃,吃壞了腸胃還怎么干活?所以,當(dāng)父親吃完飯又下地割了一支煙工夫的小麥后,我還理所當(dāng)然地坐在地頭優(yōu)哉游哉地享用午餐。

      等我酒足飯飽,父母也將余下的麥子割完了。

      4

      割完了麥子并非干完了今天的活兒,用板車將小麥運到場院上,也是一件耗時費力的苦差事。

      運送小麥的前提是將小麥裝車,而裝車又分“抱”“壓”“踩”“剎”四個步驟。首先,我們要把割下的小麥一點點地抱到板車上,將麥穗朝里、秸稈朝外沿著板車中心和四圍碼放整齊;其次,要像蓋房砌墻一樣,再將更多的小麥抱到板車上,仿照第一步的辦法依次往上堆壘,每一步都要擺齊壓實;再次,待車上的小麥壘到了過人的高度,我則走到板車前頭將把手按下去,讓車保持前后平衡。母親會踩著車框借力躍上板車,站在已經(jīng)裝好的麥子上開始“踩車”。父親用鋼叉一點點地將地上的麥子甩到板車上后,由母親碼勻壓實,“踩車”的目的是防止麥子滑落;最后,當(dāng)滿滿當(dāng)當(dāng)一車小麥裝好以后,父親要將一端系在車尾處的繩索繞過如山高的小麥用力甩到車頭處,再將甩至車頭的繩索端頭于車把兩端扎實系緊。裝車是個技術(shù)活,由于新割的小麥麥穗沉甸而秸稈軟滑,如果車子裝不好的話,就無法順利地將小麥運到場院上。繁忙的午收時節(jié),常??吹接腥艘驗閾寱r趕工而倉促裝車,導(dǎo)致半路“車倒麥落”的慘況,前功盡棄、耗時費力不說,還會引得鄉(xiāng)民嘲笑。

      我們把一車小麥裝好捆牢之后,父親先將“踩車”的母親扶下來,然后接過我手里的車把,再往肩上套上牽繩就開始拉車運送了。父親前頭拉車,我和母親并排站在板車后面用力推車,車子走到地頭的土路上時,回頭方才發(fā)現(xiàn),天邊早已夕陽西下,霞光滿天。

      一車一車地運完了麥子,我們還要留在地里撿拾麥穗。等把麥穗撿拾完畢,天也已黑了下來。

      5

      在一望無際的皖北平原,“打場”是對小麥進(jìn)行脫粒的民間說法。將小麥運到場院上卸好攤平之后,父親便給黃牛套上韁繩,他一手牽著牛繩,一手揚著鞭繩,指揮黃牛拉著石磙在麥子上轉(zhuǎn)圈打場。待將麥穗上的籽粒碾壓掉七成之后,父親就把黃牛的韁繩卸下來,將牛拴在樹蔭下小憩。這個時候,他和母親各自手握鋼叉,將剛剛碾壓的麥秸像炒菜一樣翻轉(zhuǎn)過來,并讓其保持蓬松狀態(tài)于烈日下暴曬半個小時,再給黃牛套上韁繩繼續(xù)“打場”。等麥粒脫完之后,父親和黃牛都已大汗淋漓。

      黃牛完成“打場”的使命后便可就地休息了,而父母與我卻依舊忙得不可開交。我們用鋼叉將已碾壓蓬松的麥秸挑至場院旁邊的空地上堆成草垛,被挑起的麥秸下面,一顆顆黃澄澄圓乎乎的麥粒赫然映入眼簾。等將麥秸堆好之后,我們再用木锨和掃帚將夾雜著麥糠的麥粒歸攏成堆,之后我就可以休息了。而戴著草帽的父親與頂著頭巾的母親,又要馬不停蹄地開始另一番新的忙碌。

      父親開始“揚場”。揚場,即是用木锨鋤起麥粒往空中一揚,麥粒借著風(fēng)力與麥糠分道揚鑣。等揚出的麥粒堆到一定程度時,母親會用掃帚輕輕拂去落在上面的麥糠,父親揚著母親掃著,這般動作協(xié)調(diào)有序貫穿始終。揚場同樣是件苦差事——麥糠落進(jìn)臉頰上、鼻孔中、脖頸里、腰窩間乃至胳膊大腿和前胸后背上,奇癢難忍。等麥粒全部揚完,父親也變成了個大黑人兒。他用塑料薄膜將揚好的干凈麥粒蓋上,等翌日驕陽升起時再攤開暴曬。

      曬麥子的時候,我要在一旁負(fù)責(zé)全程看護(hù)——一是防止麻雀前來偷食;二是每隔半個小時,要用木锨將麥粒翻曬一遍。直到捏一顆麥粒放到嘴里嚼咬,聽見“嘎嘣”一聲脆響,看到淺黃色的麥皮下露出耀眼的粉白來,就說明麥??梢詺w倉了。父親在家已經(jīng)清理好糧倉,母親也已縫補完尼龍口袋,等到夕陽西下麥粒曬完最后一個太陽,他們就過來收裝了。一家三口用木锨和掃帚將攤曬的麥粒歸攏成堆后,我雙手撐著尼龍口袋,父親用木锨往口袋里鋤裝,母親蹲在地上撿拾散落在地縫里的麥粒,三人有條不紊地為午收做著精細(xì)的收尾。

      天色擦黑時,才裝完了所有的麥粒??粗淮率盏募Z食,心中的勞苦、身軀的疲憊以及對于父親的怨懟,早已忘到九霄云外。

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