張焱 馮璐 李勃

[摘要]普洱茶市場預警對云南普洱茶市場的健康、有序、良好發(fā)展具有重要作用?；谠颇掀斩枋袌鲱A警機制建構(gòu)與創(chuàng)新的整體思路，市場預警指標體系建構(gòu)問題，通過信息采集平臺的建設，建構(gòu)和創(chuàng)新云南普洱茶市場預警機制。

[關鍵詞]普洱茶;市場預警;機制創(chuàng)新

[DOI]10.13939/j.cnki.zgsc.2020.26.

1前言

隨著當今世界一體化進程的加快，農(nóng)產(chǎn)品市場受到國內(nèi)外的沖擊和影響。在這種情況下，普洱茶的市場需求形勢預測就變得更為復雜和困難，茶農(nóng)、茶企就更難知曉什么時候種植面積應該擴大，什么時候該縮減投入轉(zhuǎn)向其他經(jīng)營。云南普洱茶是云南的重要產(chǎn)業(yè)，在全省甚至全國茶葉市場均占據(jù)一席之地。因此創(chuàng)新健全普洱茶市場預警機制，借助大數(shù)據(jù)和互聯(lián)網(wǎng)，預測市場價格、供給與銷售等的變化規(guī)律，由此對普洱茶的未來需求、供需失衡程度、進出口貿(mào)易等進行事先預測和分析，為普洱茶生產(chǎn)者、加工商、貿(mào)易者等涉茶人員的有效決策提供及時的建議和指導，這對云南普洱茶有序、良好、健康發(fā)展具有重要的意義。

國外很多國家的農(nóng)業(yè)監(jiān)測預警體系比較完善，尤其是歐美發(fā)達國家，在進行農(nóng)業(yè)監(jiān)測時從數(shù)據(jù)收集到分析再到最后的監(jiān)測預警都是由政府主導的，并且每年會發(fā)布相關的報告，具有很強的權(quán)威性，對國際農(nóng)產(chǎn)品交易會產(chǎn)生一定的影響[1]。為了避免農(nóng)產(chǎn)品價格發(fā)生明顯波動，我國在2011年成立了相應的市場預警專家委員會，各地區(qū)也從自身的實際情況出發(fā)，開展建立農(nóng)業(yè)監(jiān)測預警機制。但是與發(fā)達國家相比我國的市場監(jiān)測機制發(fā)展時間短，預測預警能力有待提升。

2整體思路

普洱茶市場風險監(jiān)測預警指的是采用先進的模型，收集大量的數(shù)據(jù)，通過數(shù)據(jù)分析對普洱茶產(chǎn)業(yè)鏈中的各個環(huán)節(jié)進行監(jiān)測，包括生產(chǎn)環(huán)節(jié)、加工環(huán)節(jié)、消費環(huán)節(jié)等。不僅如此通過數(shù)據(jù)對市場的發(fā)展趨勢進行預測，發(fā)布相關的信息，為決策部門以及市場活動的參與人員提供必要的參考。在構(gòu)建市場風險監(jiān)測預警系統(tǒng)時從價格方面入手，對成本、供求、市場流通一起消費等方面進行分析。

3預警指標體系選取

價格能夠準確反映市場風險，如果價格出現(xiàn)顯著的波動，則表明市場存在不穩(wěn)定的情況，為了能夠更好的應對市場風險，通常需要對普洱茶的價格進行監(jiān)測預警。普洱茶價格受產(chǎn)業(yè)鏈各個環(huán)節(jié)的影響，生產(chǎn)成本影響加工價格;供需關系則會對農(nóng)產(chǎn)品市場的均衡產(chǎn)生影響。市場失衡條件下會導致普洱茶的價格發(fā)生異常波動，增加流動過程中的成本。在實際研究工作開展中需要從具體情況出發(fā)，全面細致的考慮監(jiān)測預警指標，但常常由于經(jīng)費限制和數(shù)據(jù)采集限制，會有所取舍的進行指標的選擇。但通常需要遵從全面性和代表性、可量化性和可操作性、重要性和靈敏性、現(xiàn)實性和前瞻性原則。

4普洱茶市場預警機制創(chuàng)新

在創(chuàng)新普洱茶市場預警機制之前，需要完善普洱茶市場信息平臺，然后由此建構(gòu)和創(chuàng)新普洱茶市場預警系統(tǒng)。

市場價格與交易量是普洱茶市場預警系統(tǒng)的主要依托，所以，我們需要從普洱茶的市場價格和市場交易情況，以及與之相關的各類市場來構(gòu)建普洱茶市場信息平臺。本研究認為，普洱茶市場體系主要包括：普洱茶產(chǎn)地市場、普洱茶批發(fā)市場、普洱茶終端銷售市場。在普洱茶產(chǎn)地市場中，需要通過各種經(jīng)濟刺激手段，強化信息平臺建設，不斷激勵產(chǎn)地市場的供給與需求方向信息平臺傳輸普洱茶產(chǎn)量、價格、品質(zhì)等信息。

一方面要考慮到當前農(nóng)戶生產(chǎn)過程中信息分散性的特點，統(tǒng)一信息存在重復使用的情況，這就會造成信息荷載過重，為此相關的產(chǎn)地市場需要鼓勵合作社、行業(yè)協(xié)會以及企業(yè)等組織向平臺提供價格、供應量等信息。另外一方面則需要采用一些經(jīng)濟手段，比如說信息回報等，這樣可以使茶葉經(jīng)紀人向平臺提供信息、交易量等基本信息。不僅如此還需要做好網(wǎng)絡工程覆蓋濟南市，配備相應的設備，提升信息傳遞速度。在普洱茶批發(fā)市場以及終端市場要合理的利用稅收政策，信息有償使用等方式激勵從從業(yè)人員，包括經(jīng)營者以及消費者，促使這兩類群體向平臺提供價格、交易量等信息。其構(gòu)圖如圖1所示。

普洱茶市場風險監(jiān)測和風險預警是一項艱巨而復雜的任務，科學的監(jiān)測方法和監(jiān)測技術(shù)是必要的支撐手段。因此，充分利用移動互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計算、物聯(lián)網(wǎng)、LBS（ 基于位置服務 ）、遙感及地理信息技術(shù)等現(xiàn)代信息技術(shù)對普洱茶市場進行監(jiān)測預警是最經(jīng)濟、最有效、最便捷、最精確的做法。借助計算機操作，利用上述構(gòu)建的信息搜集平臺，構(gòu)建和創(chuàng)新普洱茶市場價格監(jiān)測預警系統(tǒng)。該系統(tǒng)主要包括以下模塊。首先是信息采集。利用上述普洱茶信息采集平臺搜集所需要的相關資料和信息。其次是信息分析。對所獲取的信息和數(shù)據(jù)進行處理、統(tǒng)計和分析，為下一步的預測預警打下良好的基礎。最后，普洱茶市場風險預警。利用預測預警模型、相關測算方法得到警情、警度。第四預警信息的發(fā)布。及時發(fā)布相關的預測預警信息，為普洱茶生產(chǎn)者、經(jīng)營者、銷售者等利益相關者服務。四個模塊貫穿于普洱茶生產(chǎn)、流通和消費各個過程，盡可能做到細化、精準分析。對通過監(jiān)測預警指標收集的數(shù)據(jù)進行整理，建立價格數(shù)據(jù)庫以及行情數(shù)據(jù)庫，然后市場專家與計算機技術(shù)人員展開合作，對數(shù)據(jù)進行定量分析，通過模型錄入相關數(shù)據(jù)，對市場風險進行評估。如果出現(xiàn)價格波動以及供需不平衡的情況則需要立即進行預警，發(fā)布相關信息，以便于市場參與人員更好的進行調(diào)整。云南普洱茶市場預警機制建構(gòu)與創(chuàng)新見圖2。

5研究結(jié)論

通過普洱茶市場預警機制建立創(chuàng)新的探討，可以看到，要想普洱茶預警工作切實落到實處，信息搜集系統(tǒng)和信息平臺的的建立是基礎。在建立信息共享體系時可以從以下幾個方面入手：一是建立和完善農(nóng)產(chǎn)品預警信息采集機制，也就是建立信息數(shù)據(jù)庫，完善信息采集標準，構(gòu)建信息采集隊伍。二是建立健全普洱茶市場預警信息分析機制[2]，通過建立模型庫，從普洱茶的品質(zhì)、數(shù)據(jù)時間頻率等角度入手，設計模型。最后還要建立分析師隊伍。三是健全和完善普洱茶預警信息發(fā)布機制。隨著時代的發(fā)展，市場化、國際化趨勢不斷加強，在這種情況下公開、透明的進行信息發(fā)布具有重要的作用。為此需要完善普洱茶預測預警信息發(fā)布機制，由相關部門統(tǒng)一發(fā)布信息，這樣可以確保信息一致。

參考文獻

[1] 李劍，張振.完善農(nóng)業(yè)部門農(nóng)產(chǎn)品市場預警監(jiān)測的思考[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2019，39（19）：163-164.

[2]魯建斌.我國蔬菜市場預測預警研究淺析[J].蔬菜，2018（7）：65-69.