建蘭栽培存在的主要問(wèn)題及改進(jìn)措施

蹇小勇 梁小明

摘 要：通過(guò)對(duì)建蘭栽培多年的調(diào)查與養(yǎng)護(hù)經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)了建蘭栽培存在的主要問(wèn)題以及影響建蘭正常生長(zhǎng)發(fā)育的主要因素，并根據(jù)多年栽培建蘭的經(jīng)驗(yàn)，探索出建蘭栽培中栽培基質(zhì)的選擇及配制、水分及光照的管理等主要管理措施。

關(guān)鍵詞：建蘭;存在問(wèn)題;習(xí)性;改進(jìn)措施;養(yǎng)護(hù)管理

中圖分類號(hào)：S629

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

DOI：10.19754/j.nyyjs.20200915051

收稿日期：2020-08-02

作者簡(jiǎn)介：蹇小勇（1967-），男，副教授。研究方向：園藝教學(xué)與科研。

建蘭株形優(yōu)美，葉色青綠而富有光澤，具有質(zhì)樸、文靜、淡雅的氣質(zhì)，花朵有幽雅的香氣，是名貴的芳香類花卉，深受人們喜愛(ài)。但許多栽培者反應(yīng)建蘭存在生長(zhǎng)不良、不易栽活或壽命短、不易開(kāi)花等各種問(wèn)題。筆者經(jīng)過(guò)多年調(diào)查，并根據(jù)多年的栽培經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)出影響建蘭正常生長(zhǎng)發(fā)育的常見(jiàn)因素及主要改進(jìn)措施，現(xiàn)介紹如下。

1?建蘭栽培存在的主要問(wèn)題

1.1?不易成活

購(gòu)買的健壯苗子栽培不易成活，或者成活后植株生長(zhǎng)較弱、壽命較短，很難超過(guò)1a，為建蘭栽培者反映最多的問(wèn)題。

1.2?植株生長(zhǎng)慢，生長(zhǎng)勢(shì)弱

生長(zhǎng)十分緩慢，植株缺乏生氣，1a內(nèi)幾乎沒(méi)有變化，栽培1～2a也很難萌發(fā)新苗，或萌發(fā)的新苗數(shù)量少且處于生長(zhǎng)非常緩慢的狀態(tài)，嚴(yán)重的甚至出現(xiàn)新苗死亡的現(xiàn)象。

1.3?開(kāi)花少或不開(kāi)花

建蘭在夏季至初秋時(shí)節(jié)開(kāi)花1～2次，但不少栽培者反映植株生長(zhǎng)很健壯，1a內(nèi)可萌發(fā)很多新苗，生長(zhǎng)速度很快，植株體非常茂盛，但卻很難出現(xiàn)花芽，甚至2～3a都不會(huì)開(kāi)花。

1.4?葉片易出現(xiàn)焦枯現(xiàn)象

葉片顏色成為暗綠色，表面粗糙并失去光澤;或葉片易出現(xiàn)黃化，甚至葉片尖端或邊緣出現(xiàn)焦枯現(xiàn)象，嚴(yán)重影響植株的觀賞價(jià)值。

2?建蘭的生長(zhǎng)習(xí)性

建蘭在栽培過(guò)程中存在的主要問(wèn)題幾乎都與栽培者未掌握建蘭的生長(zhǎng)習(xí)性有著直接關(guān)系，因此要對(duì)此類問(wèn)題加以改進(jìn)，只有掌握建蘭的生長(zhǎng)習(xí)性，遵循建蘭生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律，才能準(zhǔn)確采取解決問(wèn)題的措施。

建蘭主要分布于我國(guó)東南至西南地區(qū)，適于溫暖、濕潤(rùn)的環(huán)境條件。溫度在15～30℃范圍內(nèi)生長(zhǎng)良好，不耐寒，10℃以下生長(zhǎng)停止，冬季環(huán)境溫度必須在5℃以上才能安全越冬，溫度在0℃左右即可出現(xiàn)凍害;對(duì)高溫的適宜性不強(qiáng)，夏季溫度超過(guò)32℃時(shí)生長(zhǎng)緩慢或生長(zhǎng)停止，35℃以上生長(zhǎng)不良。建蘭是典型的陰性植物，在散射光環(huán)境下生長(zhǎng)良好，通過(guò)野外考查發(fā)現(xiàn)，建蘭生于疏林下、灌叢中及草叢中，其自然生態(tài)環(huán)境冬季蔭蔽度在70%，而夏季則高于90%，怕強(qiáng)光，尤其是夏季一定要避免陽(yáng)光直射。喜濕潤(rùn)的環(huán)境條件，但不耐積水，對(duì)空氣濕度的要求較高，在空氣濕度為80%以上的環(huán)境條件下生長(zhǎng)良好，空氣干燥時(shí)生長(zhǎng)較差。適于疏松、肥沃而排水良好的微酸性土壤條件。

3?主要改進(jìn)措施

3.1?選用或配制適宜的栽培基質(zhì)

建蘭對(duì)栽培基質(zhì)的要求比較高，適于在疏松透氣、肥沃及排水良好的基質(zhì)中生長(zhǎng)，栽培基質(zhì)的選擇或配制是建蘭栽培的首要環(huán)節(jié)。許多栽培者由于不了解建蘭根系屬于肉質(zhì)根的特征，購(gòu)買蘭苗后，直接用一般的園土栽培建蘭，這類土壤很不適于建蘭的生長(zhǎng)發(fā)育，因?yàn)檫@類土壤屬于粘壤土，結(jié)構(gòu)性比較差，透氣性以及排水性不良，對(duì)建蘭根系的生長(zhǎng)發(fā)育非常不利;部分園土尤其是北方的土壤大多呈堿性，不會(huì)造成植株生長(zhǎng)不良，嚴(yán)重時(shí)會(huì)造成根系腐爛引起植株死亡。另外，也不能盲目相信網(wǎng)上購(gòu)買的栽培基質(zhì)，經(jīng)過(guò)栽培試驗(yàn)證明，這些栽培基質(zhì)多數(shù)不適于建蘭栽培。

建蘭的肉質(zhì)根決定其只能生長(zhǎng)在疏松且排水性好的微酸性栽培基質(zhì)中，這就要求必須精心選擇或配制栽培基質(zhì)。根據(jù)多年栽培養(yǎng)護(hù)建蘭的經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)適合建蘭生長(zhǎng)的栽培基質(zhì)配方：腐殖土、充分腐熟的細(xì)碎花生殼、陶粒或碎磚塊按4∶4∶2的體積比進(jìn)行配制，經(jīng)過(guò)消毒殺菌后用于建蘭的栽培。如果沒(méi)有腐熟的花生殼，也可以用栽培過(guò)食用菌的廢棄物經(jīng)過(guò)消毒殺菌后代替花生殼;或者用腐殖土、陶?；蛩榇u塊按7∶3的體積比配制，效果也比較理想。

無(wú)論使用哪種栽培基質(zhì)，在栽培建蘭1～2a后都應(yīng)該進(jìn)行更換，否則會(huì)因?yàn)榛|(zhì)的結(jié)構(gòu)性越來(lái)越差、養(yǎng)分越來(lái)越少而使建蘭生長(zhǎng)狀態(tài)逐步下降。需要注意的是，1a內(nèi)不能頻繁地更換栽培基質(zhì)，因?yàn)榻ㄌm栽植后至少有0.5a的緩苗期，如果直接干擾植株恢復(fù)到正常的生長(zhǎng)狀態(tài)，會(huì)導(dǎo)致植株生長(zhǎng)不良。

3.2?濕度的管理

3.2.1?栽培基質(zhì)濕度的管理

此項(xiàng)管理最易出現(xiàn)的問(wèn)題就是澆水過(guò)多造成植株生長(zhǎng)不良甚至死亡。澆水難以掌握的原因主要在于不了解建蘭的生長(zhǎng)習(xí)性。

相對(duì)來(lái)說(shuō)，在蘭科花卉中建蘭對(duì)栽培基質(zhì)濕潤(rùn)性的適應(yīng)能力是比較強(qiáng)的，但其肉質(zhì)根的特征也決定了其具有怕積水的習(xí)性。另外，建蘭植株葉片數(shù)量少、葉面積小，對(duì)水分的消耗也比較低，肉質(zhì)根本身貯藏的水分量很高，所以建蘭有著很強(qiáng)的抗旱能力，若栽培基質(zhì)排水性差出現(xiàn)積水，很容易引起根系腐爛。在掌握這些基本情況后，建蘭的水分管理就非常簡(jiǎn)單。栽培基質(zhì)的濕度管控只需做到“間干間濕”即可，即澆水必須要遵循“不干不澆，澆則澆透”的基本原則，既不能長(zhǎng)期維持栽培基質(zhì)的濕潤(rùn)狀態(tài)，同時(shí)又要注意出現(xiàn)澆“半截水”的情況，不能簡(jiǎn)單機(jī)械地按“多少天澆1次水”來(lái)進(jìn)行水分管理。

3.2.2?空氣溫度的調(diào)控

空氣濕度的調(diào)控是許多栽培者非常容易忽視的一個(gè)因素，因?yàn)榭諝鉂穸仍诤艽蟪潭壬嫌绊懼ㄌm的葉片色澤，從而影響植株觀賞價(jià)值的高低?？諝飧稍锸窃斐山ㄌm葉色發(fā)暗無(wú)光澤，葉尖及葉緣出現(xiàn)焦枯現(xiàn)象的主要原因。植物學(xué)家在福建山區(qū)考查建蘭生態(tài)環(huán)境時(shí)發(fā)現(xiàn)，在春夏秋3個(gè)季節(jié)其生長(zhǎng)環(huán)境的空氣濕度高達(dá)90%，即使是相對(duì)干燥的冬季，空氣濕度也達(dá)到了70%以上。因此，在相對(duì)干燥的地區(qū)和季節(jié)要使建蘭生長(zhǎng)良好，就必須高度重視空氣濕度，一定要采取措施創(chuàng)造有利于植株生長(zhǎng)的空氣濕度環(huán)境，可以每天多次向花盆周圍的地面灑水，在相對(duì)干燥的季節(jié)向葉面噴水。夏季由于濕度比較大，不需要采取相應(yīng)措施，避免因濕度過(guò)大反而增大感染病害的風(fēng)險(xiǎn)。

3.3?溫度的調(diào)控

建蘭在溫度管理上常見(jiàn)的問(wèn)題就是冬天易出現(xiàn)凍害、夏季易出現(xiàn)高溫傷害。建蘭的抗寒性和耐熱性都較差，冬季的管理重點(diǎn)是保溫防凍;夏季溫度高于30℃以上時(shí)植株生長(zhǎng)衰弱，管理重點(diǎn)是防止高溫傷害。具體做法：秋季氣溫下降到10℃左右時(shí)，要把室外養(yǎng)護(hù)的建蘭搬入室內(nèi)養(yǎng)護(hù)，而且要將最低溫控制在5℃以上才能保證建蘭安全越冬;夏季是建蘭的開(kāi)花期，只需將花盆擺放在相對(duì)蔭涼的環(huán)境下即可，溫度過(guò)高易使花葶生長(zhǎng)細(xì)弱、花期縮短，而降低欣賞價(jià)值。

3.4?養(yǎng)分管理

許多栽培者未掌握建蘭的科學(xué)養(yǎng)分管理是造成建蘭栽培生長(zhǎng)不良或難以開(kāi)花的原因。不施肥或者不分種類、不適量地施肥，則難以養(yǎng)好建蘭。相對(duì)來(lái)說(shuō)，建蘭在蘭科花卉中屬于比較耐瘠薄的種類，對(duì)養(yǎng)分的需要量不是很高，因此只需要根據(jù)植株栽植時(shí)間長(zhǎng)短、季節(jié)以及生長(zhǎng)狀態(tài)采取適當(dāng)養(yǎng)分管理即可。新栽植的植株由于緩苗期長(zhǎng)達(dá)0.5a以上，因此在植株未完全恢復(fù)生長(zhǎng)之前是無(wú)需施肥的。春季是建蘭生長(zhǎng)的主要季節(jié)，生長(zhǎng)速度快且生長(zhǎng)量大，也是建蘭形成花芽的重要階段，因此春季是養(yǎng)分管理的主要時(shí)期，應(yīng)每隔15～20d施用1次稀薄的腐熟有機(jī)液肥，適當(dāng)加大磷肥比例以促進(jìn)花芽分化，當(dāng)花葶出現(xiàn)并開(kāi)始生長(zhǎng)時(shí)停止施肥。整個(gè)高溫的夏季因植株生長(zhǎng)停止是不用施肥的。當(dāng)開(kāi)花期結(jié)束，進(jìn)入秋季后植株又恢復(fù)生長(zhǎng)時(shí)再施用1～2次稀薄的有機(jī)液肥即可。為提高植株的抗寒能力可適當(dāng)增加鉀肥的用量，當(dāng)環(huán)境溫度下降到15℃以下時(shí)停止施肥，越冬期間也無(wú)需施肥。建蘭施肥一定要控制好肥液的濃度，取出漚制腐熟的肥液后應(yīng)稀釋到原有濃度的20倍后才能施用。

3.5?光照的管理

建蘭是典型的陰性植物，適宜于在散射光的光照環(huán)境下生長(zhǎng)，光照管理不當(dāng)也是造成建蘭生長(zhǎng)不良甚至死亡的原因之一。在栽培中，要根據(jù)建蘭生長(zhǎng)狀態(tài)的變化、季節(jié)的變化采取不同的光照管理。新栽植的建蘭由于緩苗的需要，不論什么季節(jié)都應(yīng)放置于陰涼的環(huán)境下，不能接受陽(yáng)光直射，待緩苗結(jié)束恢復(fù)生長(zhǎng)之后再根據(jù)季節(jié)調(diào)控光照。春季是建蘭營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)最為旺盛，也是生長(zhǎng)量最大的季節(jié)，為促使植株健壯生長(zhǎng)，每天可讓植株接受3～4h的陽(yáng)光照射，但隨著氣溫的升高要逐步縮短光照時(shí)間。夏季一定要避免陽(yáng)光直射，否則在強(qiáng)光下葉片會(huì)出現(xiàn)高溫灼傷，造成葉片失綠黃化、表面粗糙、無(wú)光澤，嚴(yán)重時(shí)甚至出現(xiàn)褐斑或焦枯現(xiàn)象，使植株喪失觀賞性。秋季來(lái)臨后溫度低于20℃時(shí)，可以將建蘭放置在上午接受1～2h陽(yáng)光的照射的半陰半陽(yáng)環(huán)境下。隨著氣溫逐漸下降而逐步延長(zhǎng)光照時(shí)間，整個(gè)越冬期間可讓建蘭接受全天的陽(yáng)光照射。

3.6?注意通風(fēng)

通風(fēng)條件也是影響建蘭能否良好生長(zhǎng)的不可忽視的環(huán)境條件之一，通風(fēng)不良的環(huán)境會(huì)造成建蘭植株生長(zhǎng)較弱，且易感染病害。不少栽培者認(rèn)為把建蘭放置在有“穿堂風(fēng)”的窗口才是通風(fēng)的環(huán)境，造成建蘭因失水過(guò)快而生長(zhǎng)衰弱，甚至出現(xiàn)葉片卷曲、沒(méi)有光澤等情況，補(bǔ)水不及時(shí)很容易導(dǎo)致植株死亡。高溫濕潤(rùn)的夏季，通風(fēng)條件差時(shí)建蘭植株感染病害的機(jī)率較高，且夏季也是建蘭的開(kāi)花期，通風(fēng)良好的環(huán)境更有利于植株正常開(kāi)花。方法很簡(jiǎn)單，只要每天開(kāi)窗換氣，保持空氣流通即可。

4?結(jié)語(yǔ)

造成建蘭生長(zhǎng)不良的原因是多方面的，只要嚴(yán)格遵循建蘭的生長(zhǎng)習(xí)性并采取正確的管理措施，就一定能夠養(yǎng)護(hù)好建蘭。

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（責(zé)任編輯?周康）