佳子

母愛(ài)是全人類共同的美好情感和溫馨話題。5-6月，幾種象征母愛(ài)的花卉：石竹、萱草、魯冰花，婀娜多姿、繽紛絢麗，也喚起了人們對(duì)母親的思念與敬愛(ài)之情。只不過(guò)，在東西方，象征母愛(ài)的花兒有些差異。

西方母親節(jié)贈(zèng)花——香石竹

每年5月的第二個(gè)星期日是西方的母親節(jié)，這是個(gè)起源于美國(guó)的節(jié)日。1914年，美國(guó)國(guó)會(huì)宣布每年5月的第二個(gè)星期日為“母親節(jié)”。人們開始在母親節(jié)當(dāng)天胸佩石竹花以示慶祝。1934年，美國(guó)發(fā)行了歷史上第一枚母親節(jié)紀(jì)念郵票，畫面中的母親微笑凝望瓶中美麗的香石竹。隨著郵票的廣泛傳播，石竹花象征母愛(ài)的花語(yǔ)也日漸深入人心。母親節(jié)當(dāng)天，佩戴紅石竹花或以其花束贈(zèng)送給健在的母親，佩戴白石竹花向過(guò)世的母親表達(dá)哀思，這種做法已為許多國(guó)家所效仿。

隨著中西方文化的交流，母親節(jié)近年來(lái)也開始引起國(guó)人關(guān)注。2013年5月11日，中國(guó)郵政在母親節(jié)前夕發(fā)行了內(nèi)地第一枚母親節(jié)紀(jì)念郵票，畫面中央一束盛開的玫紅色香石竹分外惹眼。若刮開票面上金色絲帶下的覆蓋層，還會(huì)看到溫馨的祝福語(yǔ)（共4條），比如“媽媽，我愛(ài)您”。

母親節(jié)用于饋贈(zèng)的香石竹，又名康乃馨（英文Camation的譯名）。花常單生于枝端，有粉、紫、白、黃等色，有香氣?；ù笊G，品種繁多，極富觀賞價(jià)值，為常見(jiàn)切花，且耐瓶插。

而更常見(jiàn)的石竹屬植物為石竹，亦名中國(guó)石竹，廣泛栽種于花壇或花境。為多年生草本，常作2年生栽培?；▎紊驍?shù)朵簇生，花瓣邊緣有不規(guī)則的淺齒裂，有紅、粉紅、紫紅、白等色，有些花瓣表面具環(huán)紋、斑點(diǎn)、鑲邊等紋彩，斑斕可愛(ài)。有香氣。4月始花，可維持200天左右。

作為我國(guó)傳統(tǒng)佳卉，石竹在唐代就已大量栽培。其花雖纖小，卻風(fēng)姿秀逸，繽紛爛漫，質(zhì)如絲絨，邊緣裂齒狀若流蘇，頗耐細(xì)賞，自古即受詩(shī)人青睞。唐代散文家獨(dú)孤及以“殷疑曙霞染，巧類匣刀裁”的詩(shī)句贊美其姿色。石竹還是一種運(yùn)用于服飾之中的花式紋樣。李白“山花插寶髻，石竹繡羅衣”的名句，描述的就是絲綢衣裳上繡有石竹花紋的情形。

中華母愛(ài)之花——萱草

如果說(shuō)石竹在西方寓意母愛(ài)，那么，中國(guó)的母愛(ài)之花——萱草，就更值得國(guó)人重視與青睞。萱草在我國(guó)已有3000年以上的栽培史。漢代以后已普遍栽培。古人常用“萱庭”“萱堂”指母親居室，故萱草轉(zhuǎn)喻為母親、母愛(ài)?！按惠娌⒚眲t喻指父母雙雙健在。

《詩(shī)經(jīng)·衛(wèi)風(fēng)·伯兮》有“焉得諼草，言樹之背”之句。諼草指萱草。背，北堂，為古代母親居所。此句意為：“我到哪里弄到一株萱草，種在母親堂前，讓母親樂(lè)而忘憂呢”古人認(rèn)為萱草至孝，可奉高堂。那位寫了“慈母手中線，游子身上衣”的孟郊還有一首《游子詩(shī)》云：“萱草生堂階，游子行天涯。慈母倚堂門，不見(jiàn)萱草花?！笨梢?jiàn)萱草也是游子與慈母之間心意相通之花。

除了母愛(ài)，萱草自古即有忘憂之寓意。晉代嵇康《養(yǎng)生論》云：“合歡蠲忿，萱草忘憂，愚智所共知也?！薄恫┪镏尽穭t曰：“萱草，食之令人好歡樂(lè)，忘憂思，故日忘憂草?！卑拙右滓嘣疲骸岸趴的苌?，萱草解忘憂?！?/p>

除了諼草、忘憂草，萱草還有諸多別名。因花絲細(xì)長(zhǎng)，狀如古時(shí)金針，又名金針菜。因花期僅為一天，英文名為“一日百合”。另有黃花、黃花菜等別名。

萱草為多年生草本植物，主要生長(zhǎng)于我國(guó)長(zhǎng)江流域，現(xiàn)已廣泛栽培?；ㄝ阕匀~叢中抽出。圓錐狀花序，著花10余朵?；ㄐ嗡坡┒?，花色橘黃至橘紅，種類繁多，芳香?；ㄆ?-7月，朝開暮謝。

萱草綠葉蔥碧，花嬌色麗，廣泛應(yīng)用于園林，多叢植或于花境、路旁栽植。也可盆栽或插瓶、制作花籃等，皆綽約多姿、明艷耀眼。蘇東坡的詩(shī)句“萱草雖微花，孤秀能自拔。亭亭亂葉中，一一芳心插”，生動(dòng)地道出了萱草華麗蛻變的有趣過(guò)程：花未開時(shí)，其葉樸素，甚至凌亂，無(wú)人問(wèn)津;一旦開花，則婀娜秀麗，分外惹眼。其實(shí)，萱草自古受人推崇。三國(guó)時(shí)，曹植即作《宜男花頌》云：“草號(hào)宜男，既嘩且貞。其貞伊何？惟乾之嘉。其曄伊何？綠葉丹華。光采晃曜，配彼朝日。君子耽樂(lè)，好和琴瑟?！?/p>

人們常說(shuō)“黃花菜都涼了”這句俗語(yǔ)，表面是說(shuō)黃花菜宜趁熱吃，涼了就不好吃（會(huì)有酸溜溜的感覺(jué)）。言外之意為：時(shí)機(jī)已遲，無(wú)法挽回。這黃花菜就是一種可食用的萱草。黃花菜（H.citrina）的花，經(jīng)過(guò)蒸、曬加工制成蔬菜，名金針菜，為我國(guó)最常食用的花卉。另有北黃花菜和小黃花菜亦可制成金針菜。黃花菜花被淡黃色、檸檬黃色，故又名檸檬萱草，花亦清麗可愛(ài)，但主要用作蔬菜。

黃花菜與冬筍、香菇、木耳被并譽(yù)為“四大山珍”。其富合營(yíng)養(yǎng)，且美味可口，用它做菜，葷素皆可、老少咸宜。萱草的根、花、果、苗皆可入藥。《本草求真》謂：“萱草味甘而氣微涼，能去濕利水，除熱通淋，止渴消煩，開胸寬膈，令人心平氣和，無(wú)有憂郁?！贝送?，萱草還有獨(dú)特的美容功效。據(jù)說(shuō)，已故英國(guó)戴安娜王妃生前每日用萱草提煉的漿汁來(lái)美容養(yǎng)顏。

寓意無(wú)私母愛(ài)的魯冰花

“夜夜想起媽媽的話，閃閃的淚光魯冰花”，這首與我國(guó)臺(tái)灣電影《魯冰花》同名的歌曲，歌詞朗朗上口，旋律優(yōu)美，感人至深。在電影中，魯冰花用來(lái)象征母愛(ài)。

魯冰花是羽扇豆（Lupinus micranthus）的俗名，原產(chǎn)北美，為豆科一年生草本，高可達(dá)70厘米。掌狀復(fù)葉，葉質(zhì)厚，總狀花序頂生。蝶形花冠，藍(lán)色，花瓣上具白色斑紋。白、紅、藍(lán)、紫等3-5月開花。園藝栽培品種較多，有藍(lán)、紫、紅、白、黃等變化。羽扇豆花序挺拔健碩，艷麗多彩，且花期長(zhǎng)，適合在帶狀花壇及花境片植或群體配植，景觀效果十分突出。亦為切花良材，尤其是植株勻稱、葉片茂盛的矮生品種，更受家庭青睞。

作為一種豆科植物，羽扇豆的根系有固肥的功能，故在我國(guó)臺(tái)灣地區(qū)的茶園中廣泛種植。其花也開滿鄉(xiāng)間田野，點(diǎn)染農(nóng)村景致。因其花葉凋零后化作春泥更護(hù)花，仿佛母愛(ài)的無(wú)私奉獻(xiàn)，不計(jì)回報(bào)，又于5月的母親節(jié)前后開花，羽扇豆被臺(tái)灣當(dāng)?shù)厝诵蜗蟮胤Q為“母親花”，名稱卻按音譯喚作“魯冰花”（英文lupine的譯名）。近年來(lái)，魯冰花已逐步成為廣受兩岸人民喜愛(ài)的美麗花卉。

（責(zé)任編輯：曹偉）