蔬菜無(wú)土栽培技術(shù)在鄭州市陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用及推廣

張婧

[摘 要] 在我國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)飛速發(fā)展的過(guò)程中，蔬菜無(wú)土栽培技術(shù)得到了廣泛運(yùn)用，如將其應(yīng)用于陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)，既可提升室內(nèi)美觀性，又可達(dá)到環(huán)保效果。本文以河南省鄭州市為例，介紹蔬菜無(wú)土立體種植技術(shù)在陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用，并提出推廣建議，以進(jìn)一步促進(jìn)鄭州市陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)發(fā)展。

[關(guān)鍵詞] 蔬菜;無(wú)土栽培技術(shù);陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)

[中圖分類(lèi)號(hào)] S63 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] B [文章編號(hào)] 1674-7909（2020）09-102-2

近些年，在城鎮(zhèn)一體化的推動(dòng)下，城市建設(shè)與環(huán)保綠化兩項(xiàng)問(wèn)題的矛盾顯得格外突出，人們利用室內(nèi)陽(yáng)臺(tái)的有限空間，從種植花草演變成種植蔬菜，以此緩解環(huán)保問(wèn)題。從字面理解，陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)就是在陽(yáng)臺(tái)空間上搞農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。從技術(shù)角度來(lái)看，陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)所涉技術(shù)更趨高新性，栽培模式更趨無(wú)土性，生產(chǎn)產(chǎn)品趨觀賞性與自給性。河南省鄭州市陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)均為市民自發(fā)管理，大部分種植花卉和綠植，部分市民種植辣椒、番茄等蔬菜，當(dāng)?shù)匕l(fā)展陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)的家庭所占比例非常低，需要進(jìn)一步引導(dǎo)、支持發(fā)展陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)。鄭州市蔬菜研究所專(zhuān)家對(duì)家庭小菜園進(jìn)行了專(zhuān)業(yè)研究，陽(yáng)臺(tái)無(wú)土蔬菜栽培等技術(shù)已具有一定的研究基礎(chǔ)，經(jīng)過(guò)進(jìn)一步深入研究，可為鄭州市陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)發(fā)展提供技術(shù)支撐。

1 在蔬菜無(wú)土栽培技術(shù)鄭州市陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用

1.1 水培技術(shù)

水培技術(shù)是當(dāng)前蔬菜無(wú)土立體種植技術(shù)中最為常見(jiàn)且較為成熟的一種，其不僅操作簡(jiǎn)單，而且成本較低，是的一種無(wú)土種植技術(shù)。水培技術(shù)還具有高效、清潔、實(shí)用等技術(shù)特點(diǎn)，所以該技術(shù)的種植效果得到了一致好評(píng)。鄭州市陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)中蔬菜無(wú)土立體種植水培技術(shù)主要分為深液流水水培技術(shù)、營(yíng)養(yǎng)液膜栽培技術(shù)和浮板毛管技術(shù)3種[1]，種植者可根據(jù)實(shí)際種植環(huán)境進(jìn)行技術(shù)選擇。

1.1.1 深液流水水培技術(shù)。該技術(shù)是最早應(yīng)用于商業(yè)種植和農(nóng)業(yè)種植領(lǐng)域的水培技術(shù)。該技術(shù)的具體操作措施如下：首先，將植物的根須植入裝有營(yíng)養(yǎng)液的水槽中，讓植物根部能得到充足的養(yǎng)分;其次，在栽培槽上安裝水循環(huán)系統(tǒng)，使?fàn)I養(yǎng)液進(jìn)行間斷性循環(huán);最后，在栽培過(guò)程中種植者需要定期對(duì)營(yíng)養(yǎng)液中的酸堿度、可溶性鹽濃度等進(jìn)行檢測(cè)，保證養(yǎng)分能滿足作物生長(zhǎng)需求。該項(xiàng)技術(shù)方式較適用于鄭州市陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)。

1.1.2 營(yíng)養(yǎng)液膜栽培技術(shù)。該技術(shù)重點(diǎn)在于營(yíng)養(yǎng)液在水槽中的容量?jī)H沒(méi)過(guò)作物根須底部即可，保證作物根須底部能得到充足的養(yǎng)分，其根須上部實(shí)時(shí)吸收空氣中氧氣，化解水培技術(shù)中氧氣和養(yǎng)分同時(shí)吸取的矛盾。在鄭州市陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，該技術(shù)也是較為常用的一種。

1.1.3 浮板毛管水培。該技術(shù)是鄭州市陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)水培技術(shù)中最為新穎的一種，將作物種植在覆蓋一層無(wú)紡布的浮板上，作物在生長(zhǎng)過(guò)程中大部分根須借助無(wú)紡布的水分可保持濕潤(rùn)，小部分根須透過(guò)無(wú)紡布直接吸收浮板下?tīng)I(yíng)養(yǎng)液中的養(yǎng)分。

1.2 霧培技術(shù)

霧培技術(shù)是指將營(yíng)養(yǎng)液以霧化的形式向植物根部進(jìn)行噴灑，保證作物在生長(zhǎng)過(guò)程中養(yǎng)分、氧分和水分皆能得到良好的供應(yīng)。與傳統(tǒng)蔬菜種植技術(shù)相比，霧培技術(shù)能有效解決作物生長(zhǎng)過(guò)程中養(yǎng)分、氧分和水分的供應(yīng)沖突。霧培技術(shù)最為明顯的優(yōu)勢(shì)是充分激發(fā)作物生長(zhǎng)潛力、加快作物生長(zhǎng)速度等。鄭州市是霧培技術(shù)應(yīng)用最為廣泛的地區(qū)之一，而且獲得了良好的種植效果。但該技術(shù)所需用地面積較大，所以在陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域應(yīng)用較少，種植者可對(duì)該技術(shù)進(jìn)行嘗試性使用。同時(shí)，可以利用霧培技術(shù)的操作便捷性與環(huán)保美觀性?xún)身?xiàng)優(yōu)勢(shì)，將其應(yīng)用于未來(lái)智能家居中。

2 鄭州市陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)中蔬菜無(wú)土栽培技術(shù)的推廣策略

目前，鄭州市陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)的蔬菜種植以市民自主種植為主，種植規(guī)模較小，技術(shù)含量較低，產(chǎn)量不穩(wěn)定。而現(xiàn)代化陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)的蔬菜種植出現(xiàn)了具有空間節(jié)約性、潔凈無(wú)公害性、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠性、廣泛適應(yīng)性和簡(jiǎn)便易操作性的管道栽培、漂浮栽培、氣霧栽培等多種種植形式。從鄭州市陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)越來(lái)越多的目標(biāo)消費(fèi)群體以及相關(guān)技術(shù)設(shè)備的科研能力和基礎(chǔ)來(lái)看，將蔬菜無(wú)土栽培技術(shù)推向每家每戶是鄭州市發(fā)展城市農(nóng)業(yè)、提高市民生活質(zhì)量、增加城市經(jīng)濟(jì)和生態(tài)效益的一個(gè)重要路徑。

2.1 媒體宣傳

在鄭州市實(shí)施陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)蔬菜無(wú)土立體種植技術(shù)推廣工作，推廣人員需要充分了解陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)與蔬菜無(wú)土立體種植技術(shù)的各項(xiàng)優(yōu)勢(shì)，才能達(dá)到預(yù)期工作目標(biāo)，使廣大群眾真正認(rèn)可陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)和蔬菜無(wú)土立體種植技術(shù)。陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢(shì)為提升室內(nèi)陽(yáng)臺(tái)美觀性、利用植物凈化空氣、減少購(gòu)菜花銷(xiāo)、充實(shí)業(yè)余時(shí)間等。蔬菜無(wú)土立體種植技術(shù)的優(yōu)勢(shì)為操作簡(jiǎn)潔、成本低、種植效果好等?；卩嵵菔忻襟w宣傳方式，推廣人員可充分利用好群眾最為常見(jiàn)的宣傳媒介推廣蔬菜無(wú)土栽培技術(shù)，如公交媒體、電視媒體、移動(dòng)媒體等[2]。

2.2 基層推廣

為確保陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)蔬菜無(wú)土立體種植技術(shù)推廣工作的有效開(kāi)展，推廣人員需要正確認(rèn)識(shí)到基層推廣的重要性和有效性，讓推廣人員走進(jìn)鄭州市各個(gè)小區(qū)，與群眾開(kāi)展近距離溝通，親自為群眾搭建蔬菜無(wú)土立體種植設(shè)施，仔細(xì)了解蔬菜無(wú)土種植技術(shù)，讓群眾學(xué)完即用、用完即懂。此外，可以在鄭州市各個(gè)小區(qū)劃分蔬菜無(wú)土立體栽培種植技術(shù)示范點(diǎn)，讓群眾更為直觀地了解該技術(shù)的每項(xiàng)種植環(huán)節(jié)，使其對(duì)該技術(shù)與陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)的各項(xiàng)優(yōu)勢(shì)有充分的了解[3]。

3 結(jié)語(yǔ)

鄭州市陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)的蔬菜無(wú)土立體種植技術(shù)主要包含水培技術(shù)和霧培技術(shù)2種，這兩項(xiàng)技術(shù)的應(yīng)用使室內(nèi)陽(yáng)臺(tái)狹小的局域空間得到良好應(yīng)用，響應(yīng)環(huán)保理念。環(huán)保和農(nóng)業(yè)工作者可以通過(guò)媒體宣傳和基層推廣2種方式，將蔬菜無(wú)土立體種植技術(shù)推廣至基層各家各戶，促進(jìn)蔬菜無(wú)土種植技術(shù)得到廣泛運(yùn)用。

參考文獻(xiàn)

[1]王佶寧，于學(xué)文.沈陽(yáng)市陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題及其對(duì)策分析[J].新農(nóng)業(yè)，2019（9）：78-80.

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[3]陳靜，張騫，淮賀舉，等.鄭州市城市農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與創(chuàng)新發(fā)展模式策略研究[J].中國(guó)農(nóng)業(yè)資源與區(qū)劃，2017（3）：7-13.