鄒丹蓉 范曉華 龔 瑋 陳建清
(上海市嘉定區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心,上海 嘉定 201800)
結(jié)球生菜俗稱西生菜,為菊科萵苣屬一二年生草本植物,深受消費(fèi)者喜愛(ài),市場(chǎng)需求量大。上海除金山區(qū)結(jié)球生菜種植規(guī)模較大外,其他區(qū)種植面積較小,且品種單一,無(wú)法滿足市場(chǎng)需求。為豐富上海地區(qū)的結(jié)球生菜品種資源,2019年我們引進(jìn)7個(gè)結(jié)球生菜新品種與主栽品種射手101進(jìn)行了品比試驗(yàn),以期為種植戶選擇生菜種植品種提供科學(xué)依據(jù)。
參試生菜品種有新8號(hào)、雷達(dá)、千勝205、維納斯、1817、鐵人(北京鼎豐現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司提供),皇帝(北京綠金藍(lán)種苗有限責(zé)任公司提供),射手101(北京圣華德豐種子有限公司提供)。以射手101為對(duì)照。
試驗(yàn)設(shè)在上海百蒂凱農(nóng)業(yè)科技有限公司外岡生產(chǎn)基地。試驗(yàn)地地勢(shì)平坦,保水保肥力強(qiáng),灌溉方便,土壤有機(jī)質(zhì)含量豐富。采用72孔穴盤(pán)育苗,用草炭和蛭石按2∶1配制基質(zhì)。2019年9月27日播種,10月25日定植。移栽前施商品有機(jī)肥1 600 kg/667 m2、三元復(fù)合肥(15-15-15)20 kg/667 m2作基肥,筑畦寬1.5 m、畦高20 cm,定植株行距為30 cm×35 cm,追肥2次,每次施水溶肥5 kg/667 m2。小區(qū)面積18 m2,每個(gè)品種為1個(gè)處理,不設(shè)重復(fù)。
移栽后觀察記載各參試結(jié)球生菜品種的生長(zhǎng)情況,包括生育期、生長(zhǎng)勢(shì)、株高、開(kāi)展度、整齊度等。葉球采收前,在每個(gè)品種小區(qū)中心連續(xù)選取10株調(diào)查葉球性狀,包括葉球形狀、緊實(shí)度、葉球顏色、單球重等。生長(zhǎng)期間經(jīng)觀察有軟腐病發(fā)生,并進(jìn)行了定期調(diào)查,即每小區(qū)選3點(diǎn),每點(diǎn)連續(xù)調(diào)查20株(連續(xù)10行,每行2株),每隔7 d調(diào)查1次,共調(diào)查3次,調(diào)查日期分別為12月2日、12月9日和12月16日。
各參試結(jié)球生菜品種的生育期見(jiàn)表1。
表1 各參試結(jié)球生菜品種的生育期
由表1可知,各參試結(jié)球生菜品種中,皇帝于11月25日開(kāi)始結(jié)球,結(jié)球最早,但后期調(diào)查發(fā)現(xiàn),皇帝從開(kāi)始結(jié)球到全部結(jié)球持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng),且結(jié)球質(zhì)量差異較大;維納斯和新8號(hào)結(jié)球始期為11月26日,且結(jié)球時(shí)間較集中,結(jié)球整齊;鐵人結(jié)球最晚(11月29日),結(jié)球較整齊。
各參試結(jié)球生菜品種的植株性狀見(jiàn)表2。
表2 各參試結(jié)球生菜品種的植株性狀
由表2可知,新8號(hào)、千勝205、維納斯、1817的植株生長(zhǎng)勢(shì)和整齊度明顯好于射手101(ck),鐵人的生長(zhǎng)勢(shì)和整齊度最差;維納斯和1817的株高分別為26.8 cm和27.6 cm,高于射手101(ck)(26.2 cm),千勝205與射手101(ck)株高相同,其他參試品種均矮于射手101(ck);射手101(ck)的開(kāi)展度最大(40.4 cm),其次為1817(40.0 cm)和千勝205(39.4 cm)。
各參試結(jié)球生菜品種的葉球性狀見(jiàn)表3。
表3 各參試結(jié)球生菜品種的葉球性狀
由表3可知,除新8號(hào)、千勝205、射手101(ck)的葉球?yàn)榫G色外,其他參試品種為淡綠色;除射手101(ck)的葉球較松外,其他參試品種的葉球較緊實(shí);除千勝205、皇帝、射手101(ck)的葉球?yàn)殚煓E圓形外,其他參試品種的葉球?yàn)榻鼒A形;各參試結(jié)球生菜品種的葉球周徑為30.1~60.0 cm,球高為13.9~23.1 cm;新8號(hào)的葉球毛重(1.06 kg)和凈重(0.66 kg)最重,千勝205和雷達(dá)的葉球凈重雖輕于新8號(hào)但重于射手101(ck),維納斯的單球重與射手101(ck)相近,鐵人葉球凈重(0.26 kg)最輕;新8號(hào)、雷達(dá)、千勝205的產(chǎn)量分別為3 630 kg/667 m2、3 520 kg/667 m2和 3 190 kg/667 m2,均高于射手 101(ck)(2 970 kg/667 m2),其他參試品種的產(chǎn)量均低于射手101(ck)。
各參試結(jié)球生菜品種的抗病性見(jiàn)表4。
表4 各參試結(jié)球生菜品種的軟腐病發(fā)病情況
由表4可見(jiàn),12月2日首次在千勝205小區(qū)查見(jiàn)軟腐病病株,發(fā)病率僅為0.8%;12月9日調(diào)查,新8號(hào)、雷達(dá)、千勝205和射手101(ck)發(fā)生了軟腐病,但發(fā)病率未超過(guò)2.0%,其他參試品種未發(fā)??;12月16日調(diào)查,千勝205的軟腐病發(fā)病率超過(guò)了5.0%,新8號(hào)、雷達(dá)和射手101(ck)的發(fā)病率未超過(guò)2.0%,維納斯、皇帝、1817和鐵人未發(fā)病。
從結(jié)球始期、植株生長(zhǎng)勢(shì)、整齊度、產(chǎn)量及抗病性等方面綜合來(lái)看,新8號(hào)結(jié)球始期早,植株長(zhǎng)勢(shì)和整齊度好,結(jié)球緊實(shí),葉球最重,產(chǎn)量最高,抗病性較強(qiáng);千勝205植株長(zhǎng)勢(shì)和整齊度好,結(jié)球緊實(shí),產(chǎn)量較高;雷達(dá)結(jié)球始期與射手101(ck)相同,植株長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),整齊度中等,葉球凈重較重,結(jié)球性欠佳,產(chǎn)量較高,抗病性較強(qiáng);維納斯結(jié)球始期較早,植株長(zhǎng)勢(shì)和整齊度好,結(jié)球緊實(shí),雖然產(chǎn)量稍低于射手101(ck),但抗病性強(qiáng)。建議新8號(hào)、雷達(dá)、千勝205和維納斯結(jié)球生菜可進(jìn)一步進(jìn)行大區(qū)試驗(yàn)后在上海地區(qū)推廣種植。