賈維娜

摘要：學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)重要途徑就是進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。但是，很多化學(xué)實(shí)驗(yàn)受到課堂教學(xué)的時(shí)間和空間的限制，學(xué)生很難盡情地進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。為了解決這一問(wèn)題，我們將化學(xué)實(shí)驗(yàn)制做成適合學(xué)生需要的微課，再利用學(xué)校使用的筋斗云中在線(xiàn)課堂這一平臺(tái)播放給學(xué)生們觀看。文章主要闡述了作者利用微課這一新型教學(xué)手段，將其與初中化學(xué)教學(xué)聯(lián)系在一起，探索如何借此提高教師的教學(xué)質(zhì)量，逐步培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)核心素養(yǎng)。

關(guān)鍵詞：微課：化學(xué)實(shí)驗(yàn)

文章編號(hào)：1008-0546（2020）08-0020-03

中圖分類(lèi)號(hào)：C632.41

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

doi： 10.3969/j.issn. 1008-0546.2020.08.006

微課主要是利用課堂教學(xué)視頻，通過(guò)一定的組織編排，將與教學(xué)內(nèi)容相關(guān)素材（如：教學(xué)所需課件、相關(guān)的實(shí)驗(yàn)視頻、配套練習(xí)等）一一呈現(xiàn)出來(lái)。教師可以根據(jù)教學(xué)需要，自主設(shè)計(jì)微課，將希望解決的問(wèn)題快速、準(zhǔn)確地展現(xiàn)出來(lái)。

實(shí)驗(yàn)是學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)重要途徑。學(xué)生通過(guò)自己操作實(shí)驗(yàn)或者教師的演示實(shí)驗(yàn)，觀察、記錄、分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)和驗(yàn)證化學(xué)原理，學(xué)習(xí)科學(xué)探究的方法，同時(shí)獲得新的化學(xué)知識(shí)。初三的化學(xué)教學(xué)面臨著教學(xué)時(shí)間短，教學(xué)任務(wù)重的情況，教師在處理實(shí)驗(yàn)問(wèn)題時(shí)比較棘手，又想把實(shí)驗(yàn)講清楚做明白，又不能花太多時(shí)間影響教學(xué)進(jìn)度。孩子們則受到課堂教學(xué)的時(shí)間和空間的局限，很難通過(guò)自己的細(xì)致觀察，得到比較直觀、深刻的印象。

于是，我們就在想能不能利用微課這一載體，將它與化學(xué)實(shí)驗(yàn)結(jié)合在一起，為學(xué)生更好地學(xué)習(xí)化學(xué)提供方便。我們做了以下的一些嘗試：

一、選擇合適的題材

我們首先梳理出人民教育出版社九年級(jí)《化學(xué)》教材中的相關(guān)實(shí)驗(yàn)，以及整理了南京市歷年中考中?？嫉囊恍?shí)驗(yàn)（如：氣密性的檢查等）。再結(jié)合《南京市中考指導(dǎo)書(shū)化學(xué)》、以及南京市教研員楊劍春老師編著的《初中化學(xué)學(xué)業(yè)評(píng)價(jià)與教學(xué)策略》一書(shū)中對(duì)實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)的相關(guān)要求，選擇了如下的實(shí)驗(yàn)課題：

人教版九年級(jí)《化學(xué)》上冊(cè)：

（1）一氧化碳還原氧化銅

（2）教材42頁(yè)課后習(xí)題4

（3）燃料的合理利用和開(kāi)發(fā)

（4）氣密性的檢查

（5）二氧化碳的實(shí)驗(yàn)室制取操作流程及性質(zhì)

（6）實(shí)驗(yàn)活動(dòng)2問(wèn)題與交流——實(shí)驗(yàn)證明可樂(lè)含有二氧化碳

（7）實(shí)驗(yàn)活動(dòng)3燃燒的條件

（8）實(shí)驗(yàn)活動(dòng)3問(wèn)題與交流

（9）化學(xué)中的能量變化

人教版九年級(jí)《化學(xué)》下冊(cè)：

（1）實(shí)驗(yàn)活動(dòng)4金屬的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)

（2）實(shí)驗(yàn)活動(dòng)4問(wèn)題與交流

（3）粗鹽提純

（4）化肥的簡(jiǎn)易鑒別

二、根據(jù)每一屆學(xué)生的不同情況，制作出適合學(xué)情的微課視頻

1.將學(xué)生們想象不到或者想不清楚的問(wèn)題重點(diǎn)制作

有些實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，沒(méi)有直觀的感受是很難理解的。比如，檢查圖1所示裝置的氣密性，當(dāng)長(zhǎng)頸漏斗下端管口伸入液面以下后，若向右拉動(dòng)注射器活塞，長(zhǎng)頸漏斗下端管口產(chǎn)生大量氣泡;若向左推動(dòng)注射器活塞，長(zhǎng)頸漏斗中產(chǎn)生一段穩(wěn)定的液柱。以上兩種方式均可以驗(yàn)證該裝置的氣密性良好。教師在課堂上如果僅僅從壓強(qiáng)的角度給學(xué)生分析現(xiàn)象，學(xué)生看似聽(tīng)懂的，一到做題就糊涂。我們就把該裝置氣密性檢查的過(guò)程做成微課，將向右拉動(dòng)注射器活塞和向左推動(dòng)注射器活塞后產(chǎn)生的現(xiàn)象放大播放。學(xué)生們通過(guò)觀看微課視頻和老師的演示實(shí)驗(yàn)有了直觀的認(rèn)識(shí)，再結(jié)合教師的分析講解，就容易理解這一問(wèn)題，再遇到同類(lèi)型問(wèn)題時(shí)就能夠駕輕就熟。

2.將學(xué)生們?nèi)菀缀雎缘膯?wèn)題重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)

研究近幾年南京市的中考化學(xué)試題，我們深深地感到所考內(nèi)容、考查方式都非常貼近教材。所以，作為化學(xué)教師理應(yīng)讓孩子熟悉教材，吃透教材，不能忽視教材中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。我們現(xiàn)在所使用的是人教版《化學(xué)》。在該教材的每一個(gè)單元后都設(shè)置了實(shí)驗(yàn)活動(dòng)。學(xué)生們非常重視自己進(jìn)行實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的操作、現(xiàn)象，反倒是不在乎實(shí)驗(yàn)活動(dòng)中設(shè)置的【問(wèn)題與交流】。為了讓學(xué)生們能重視這一環(huán)節(jié)，我們除了在課堂上講解外，又將教材中的每一個(gè)實(shí)驗(yàn)活動(dòng)后的【問(wèn)題與交流】都做成微課，播放給學(xué)生看，讓他們知道教材中的每一處問(wèn)題都不能放過(guò)。

教材中每課題后都會(huì)設(shè)置幾道課后習(xí)題。這些題目因?yàn)殡y度不大，學(xué)生們也不是太重視。但是，有些題目的思維方法是學(xué)生在進(jìn)行科學(xué)探究時(shí)可以借鑒的。比如，在人教版九年級(jí)《化學(xué)》上冊(cè)42頁(yè)課后習(xí)題4：利用圖2所示儀器、藥品（及其他必要物品）進(jìn)行實(shí)驗(yàn)并探究。

（1）“把二氧化錳加入裝有過(guò)氧化氫溶液的試管中”與“把過(guò)氧化氫溶液緩緩加入盛有少量二氧化錳的試管中”的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是否相同？哪種方法可以得到平穩(wěn)的氧氣流？

（2）設(shè)計(jì)制取氧氣和試驗(yàn)其性質(zhì)的實(shí)驗(yàn)方案（表1可供參考，你也可以利用一些其他代用品自行設(shè)計(jì)其他方案），征得教師同意后實(shí)施你的方案，實(shí)驗(yàn)后進(jìn)行小結(jié)[1]。

我們把整個(gè)題目按照探究步驟逐一進(jìn)行梳理，設(shè)計(jì)成一個(gè)完整的探究過(guò)程。首先通過(guò)“把二氧化錳加入裝有過(guò)氧化氫溶液的試管中”和“把過(guò)氧化氫溶液緩緩加入盛有少量二氧化錳的試管中”這一組對(duì)比實(shí)驗(yàn)同時(shí)播放，學(xué)生們通過(guò)對(duì)比很容易就能得出“把過(guò)氧化氫溶液緩緩加入少量二氧化錳的試管中可以得到平穩(wěn)氣流”這一結(jié)論。進(jìn)而討論出圖3所示裝置在實(shí)驗(yàn)室制取氧氣的主要優(yōu)點(diǎn)。然后圍繞催化劑的特點(diǎn)，利用題目中給出的藥品和儀器，設(shè)計(jì)出多組實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證紅磚粉末是過(guò)氧化氫溶液分解的催化劑。通過(guò)這樣的微課既讓學(xué)生知道如何將學(xué)到知識(shí)進(jìn)行應(yīng)用，又讓他們體會(huì)了化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)，同時(shí)也開(kāi)拓了學(xué)生的思路。學(xué)生們也會(huì)感覺(jué)到書(shū)后習(xí)題看似簡(jiǎn)單實(shí)則內(nèi)有乾坤不可小覷。

三、不斷根據(jù)需要調(diào)整微課，使其適合學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的每一個(gè)環(huán)節(jié)

課前，我們把制作好的微課通過(guò)筋斗云平臺(tái)的在線(xiàn)課堂推出，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)將要學(xué)習(xí)的內(nèi)容進(jìn)行預(yù)習(xí)，預(yù)先了解相關(guān)內(nèi)容，引發(fā)學(xué)生的思考和興趣，便于教師在課堂教學(xué)中有的放矢，同時(shí)增強(qiáng)學(xué)生學(xué)好化學(xué)的信心。

課中，在教師實(shí)驗(yàn)和學(xué)生實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，通過(guò)微課回放重點(diǎn)、難點(diǎn)操作，放大實(shí)驗(yàn)中不容易觀察到的現(xiàn)象和具體操作。教師的演示實(shí)驗(yàn)要想課堂里的每一個(gè)學(xué)生都看清楚，一般是比較困難的。同時(shí)，學(xué)生在觀察實(shí)驗(yàn)的時(shí)候更多是在看熱鬧。所以，對(duì)于實(shí)驗(yàn)的操作過(guò)程、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察等，孩子們并不是很仔細(xì)，常常會(huì)忽略很多重要的細(xì)節(jié)。而學(xué)生自己進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時(shí)，雖然老師在實(shí)驗(yàn)前已經(jīng)進(jìn)行講解，但是由于學(xué)生能力的差別，導(dǎo)致錯(cuò)誤的操作，甚至是實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象與實(shí)際完全相反。以上這些都會(huì)導(dǎo)致學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生錯(cuò)誤的印象，影響對(duì)知識(shí)的掌握。

我們根據(jù)每一屆不同的學(xué)生情況，分析出學(xué)生可能會(huì)產(chǎn)生哪些問(wèn)題。針對(duì)這些問(wèn)題修改微課。我們將制作好的微課在教師演示實(shí)驗(yàn)時(shí)和學(xué)生自己進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時(shí)循環(huán)播放，讓學(xué)生在看不清楚、想不清楚的時(shí)候抬頭就能得到他需要的答案或者解決問(wèn)題的方法，彌補(bǔ)了課堂上實(shí)驗(yàn)教學(xué)的不足，避免錯(cuò)誤印象的產(chǎn)生。

課后，適當(dāng)調(diào)整微課，在其中加入少量反饋性的練習(xí)，幫助學(xué)生進(jìn)行查漏補(bǔ)缺，了解自己對(duì)學(xué)習(xí)內(nèi)容的掌握程度。比如：我們?cè)谧觥洞蛀}提純》的微課中設(shè)計(jì)了如下反饋練習(xí)：

圖4為某同學(xué)進(jìn)行粗鹽提純實(shí)驗(yàn)的示意圖，試回答：

（1）粗鹽提純的實(shí)驗(yàn)步驟____;每步操作中都使用的玻璃儀器是____。

（2）造成濾液仍然渾濁的可能原因是__________ 、__________________。

（3）蒸發(fā)濾液時(shí)，用玻璃棒不斷攪拌濾液的目的是____，移去蒸發(fā)皿時(shí)應(yīng)使用的儀器是___________________。

同時(shí)輔以答案，學(xué)生們可以盡快了解自己的對(duì)該內(nèi)容的學(xué)習(xí)情況，也可以通過(guò)反復(fù)訓(xùn)練，提高知識(shí)掌握的熟練程度。

化學(xué)教學(xué)的過(guò)程就是帶著孩子們認(rèn)知世界，通過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)進(jìn)行證實(shí)或者證偽。我們希望借助微課這一新型教學(xué)手段，能給每一個(gè)學(xué)生提供平等學(xué)習(xí)化學(xué)的機(jī)會(huì)，強(qiáng)化科學(xué)探究和實(shí)驗(yàn)過(guò)程的再現(xiàn)，增強(qiáng)學(xué)好化學(xué)的信心。通過(guò)學(xué)生探究實(shí)驗(yàn)，注意培養(yǎng)學(xué)生的探究意識(shí)，增強(qiáng)探究能力，使學(xué)生在實(shí)踐中增長(zhǎng)知識(shí)。在核心素養(yǎng)教學(xué)理論的引領(lǐng)下，教師必須面向?qū)W生，以學(xué)生為主體，一切是在學(xué)生已有知識(shí)、能力的基礎(chǔ)上，促進(jìn)學(xué)生進(jìn)行深度學(xué)習(xí)，進(jìn)而形成良好的化學(xué)核心素養(yǎng)。

參考文獻(xiàn)

[1]王晶，鄭長(zhǎng)龍.九年級(jí)化學(xué)[M].北京：人民教育出版社，2012