大棚蔬菜種植技術(shù)及病蟲害防治方法探討

董西成　婁軍遠(yuǎn)　陳建舉　段亦斌　魏廣科

在我國各方面建設(shè)趨于完善的同時，人民對生活有了更高的要求與期盼，安居樂業(yè)是二十一世紀(jì)全國人民共同奮斗的目標(biāo)。安居樂業(yè)首要關(guān)注問題應(yīng)該是衣食住行，衣食住行滿足了人民的生活需求，安居樂業(yè)自然就能得以實(shí)現(xiàn)。吃在衣食住行中排行老二，食物將作為我們這篇文章主要探討的話題，準(zhǔn)確的來講是將蔬菜作為我們關(guān)注的重點(diǎn)。家家戶戶每天都要買菜，如今的蔬菜大都通過大棚培育種植。大棚種植蔬菜需要在相關(guān)技術(shù)的指導(dǎo)下實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)、高質(zhì)量以供應(yīng)人民的生活需求，大棚種植蔬菜中病蟲害問題也會導(dǎo)致蔬菜減產(chǎn)、質(zhì)量不佳。因此大棚蔬菜種植技術(shù)與病蟲害防治方法將作為我們今天探討的內(nèi)容。

一、大棚蔬菜的種植技術(shù)探析

目前，由于人民對健康生活的追求，大棚蔬菜種植講究綠色、天然、無公害，我們將這種蔬菜稱之為有機(jī)蔬菜。所謂有機(jī)蔬菜就是指不使用工業(yè)生產(chǎn)肥料、農(nóng)藥，遵循植物自我生長與成熟的周期規(guī)律，用有機(jī)肥和水灌溉且在相應(yīng)的種植技術(shù)下種植出來的蔬菜。這種蔬菜深受人民的歡迎和認(rèn)可，因此在大棚蔬菜種植的過程中需要密切關(guān)注人民對蔬菜的要求，使用成功、先進(jìn)的種植技術(shù)培植出高營養(yǎng)、高品質(zhì)的蔬菜。有機(jī)蔬菜在成熟之后會有專門的機(jī)構(gòu)對其做出認(rèn)證，為人民的食用提供安全保障。大棚蔬菜的種植技術(shù)可以從以下幾個方面進(jìn)行分析與探討。

1、根據(jù)蔬菜的品種選擇種植技術(shù)

在進(jìn)行蔬菜種植之前，我們先要根據(jù)大棚內(nèi)的自然環(huán)境與土壤條件選擇出合適的蔬菜品種，然后進(jìn)行種植。土壤中酸堿性含量的不同決定作物的種植種類，在蔬菜種植的過程中，品種選擇是蔬菜種植的必要及首要環(huán)節(jié)，不容馬虎。根據(jù)有機(jī)蔬菜的特性，我們在選擇蔬菜品種時要考慮到幾個方面。①近年來轉(zhuǎn)基因技術(shù)受到了各界不同的評判，有人認(rèn)為在蔬菜種植中使用轉(zhuǎn)基因技術(shù)使得蔬菜長勢良好且品質(zhì)較佳，也有人認(rèn)為轉(zhuǎn)基因改變了植物的真實(shí)基因序列，使用后可能對人體有害。因其具有諸多的爭議性，因此在選擇種苗時我們要避免使用含有轉(zhuǎn)基因成分的種苗。②隨著科技的快速發(fā)展，給人民的生活既帶來了便利也帶來了苦惱。植物催生技術(shù)破壞了植物的自然生長規(guī)律，使用在蔬菜瓜果種植中對人民的健康造成危害。因此在選擇種苗時，我們一定要避免使用那些經(jīng)過違禁藥物培育出來的種苗，雖然這些種苗看起來長勢較好，但是有一定的危害性，打破了有機(jī)的概念。③選擇種苗時，要盡可能的選擇抗病蟲害能力強(qiáng)的種苗，這樣就減少了我們在蔬菜成長過程中的時間投入。在不使用農(nóng)藥的情況下人工驅(qū)蟲與滅蟲難度較大。最好是選擇經(jīng)過專門機(jī)構(gòu)培養(yǎng)與認(rèn)證的種苗，可以保證種苗的質(zhì)量。

2、選擇合適的大棚蔬菜種植基地

大棚蔬菜在種植之前需要考慮的因素有很多，土壤濕度與各種礦物質(zhì)含量，臨近地區(qū)水源量是否充足、周圍環(huán)境是否對蔬菜種植產(chǎn)生危害等，可以說大棚基地的選擇非常講究，需要慎重對待。首先，我們要選擇較為平整的土地，這樣便于灌溉與種植，不用在選址后期加大整修力度。常規(guī)化的土地不在我們的選擇之列，最好是選用有帶有機(jī)轉(zhuǎn)換地塊的土地。另外，我們還要將一般的蔬菜與有機(jī)蔬菜的種植區(qū)域做好劃分，方便統(tǒng)一的管理。常年種植大棚蔬菜的農(nóng)戶都知道，將普通土地轉(zhuǎn)化為符合有機(jī)種植要求的土地難度較大且需花費(fèi)兩年以上的時間，這個過程相對漫長且檢測條件較為嚴(yán)苛，但是一經(jīng)轉(zhuǎn)化增加的收益確實(shí)喜人的。因此有機(jī)蔬菜的種植具有比較好的發(fā)展前景，以后也將成為蔬菜大棚種植的走向。

3、蔬菜栽培技術(shù)

與普通蔬菜相比，有機(jī)蔬菜的栽培需要在諸多嚴(yán)格的條件下進(jìn)行，需要使用優(yōu)質(zhì)的栽培技術(shù)。有機(jī)蔬菜的種植要想獲得一定的成效就必須要有完備的栽培技術(shù)和栽培管理，同時根據(jù)蔬菜的自身性質(zhì)使用合適的種植設(shè)備。在實(shí)際種植有機(jī)蔬菜的過程中，我們需要避免一種蔬菜多茬種植，這樣極易使土壤中的營養(yǎng)物質(zhì)流失。種植多種對土壤要求不同的蔬菜，充分利用自然環(huán)境所具有的優(yōu)勢，將大棚蔬菜種植的利益最大化。這樣做不僅為有機(jī)蔬菜提供了優(yōu)質(zhì)的生長環(huán)境，還在一定程度上增大了產(chǎn)量與收入，可謂是一舉多得。

二、大棚蔬菜種植的病蟲害防治方法探討

1、農(nóng)業(yè)防治法

在前文中，我們提到了有機(jī)蔬菜的種植需要根據(jù)蔬菜的性質(zhì)進(jìn)行輪番種植，不能在一片地中僅種植一類蔬菜。蔬菜在種植的過程中易遭受的病蟲害基本差異不大，在不同種類蔬菜的種植過程中病蟲害容易積累，積累的狀況比普通田地嚴(yán)重許多。針對這些問題，我們可以采用農(nóng)業(yè)防治的方法實(shí)現(xiàn)對病蟲害的有效防治。農(nóng)業(yè)防治即按照生產(chǎn)的要求與種植的制度，選擇不同種類的蔬菜進(jìn)行種植，病蟲在不同蔬菜中的存活條件是不同的，如此可以有效防止病蟲害的積累。

2、采用生態(tài)治理措施

病蟲害普遍具有一定的天敵，在有機(jī)蔬菜的種植中不能使用農(nóng)藥殺蟲。因此最好的病蟲害治理方法就是找到與之對應(yīng)的天敵。比如說青蛙就是很好的滅蟲小衛(wèi)士，在不影響蔬菜生長的情況下，我們可以在大棚中引入青蛙，在驅(qū)蟲之后放出。既為蔬菜提供了合適的生長環(huán)境，也保護(hù)了青蛙。另外，大棚中的通風(fēng)設(shè)施不是很好，棚內(nèi)溫度與濕度比大田中高得多，環(huán)境使得病蟲害容易滋生。通過多年的病蟲害研究我們發(fā)現(xiàn)，病蟲大多喜歡酸性的環(huán)境。針對這一研究發(fā)現(xiàn)，我們可以通過一些措施降低大棚中的酸性環(huán)境，從而使得病蟲害沒有適宜的生存條件從而避免滋生與蔓延。

在人民追求健康與綠色無公害食品的同時，使得農(nóng)業(yè)得到了一定的發(fā)展與振興。大棚蔬菜種植以其獨(dú)特的優(yōu)勢正逐漸被廣大農(nóng)戶所推行。作為相關(guān)種植技術(shù)的研究人員，我們需要緊隨時代發(fā)展創(chuàng)新栽培、種植技術(shù)，有效的防治病蟲害。

（作者單位：262700山東省壽光市新世紀(jì)種苗有限公司）