關(guān)于小麥高產(chǎn)與肥水高效利用栽培技術(shù)分析

石玉磊

小麥?zhǔn)俏覈?guó)第三大糧食作物，其栽培關(guān)系著我國(guó)糧食供需，影響著工業(yè)、制粉等下游消費(fèi)。在小麥種植面積呈下降趨勢(shì)的背景下，如何提高小麥的畝產(chǎn)量、保證小麥的總產(chǎn)量，是備受研究者重視的課題。

經(jīng)過(guò)多年努力，我國(guó)小麥產(chǎn)量已經(jīng)從2008年的4.76噸/公頃提升至2019年的5.48噸/公頃，已領(lǐng)先于全球多個(gè)國(guó)家，由此可見(jiàn)，近十年間我國(guó)針對(duì)小麥高產(chǎn)的研究成果突出。從2016年至2019年，我國(guó)小麥消費(fèi)從1.19億噸逐步攀升至1.28億噸，小麥播種面積卻從2469.60萬(wàn)公頃逐步下降至2372.70萬(wàn)公頃。在供給端趨緊的背景下為緩和供需關(guān)系，進(jìn)一步對(duì)小麥栽培技術(shù)進(jìn)行提升并促進(jìn)小麥高產(chǎn)就顯得很有必要?；诖?，下面對(duì)小麥高產(chǎn)與肥水高效利用栽培技術(shù)展開(kāi)分析。

一、限制小麥產(chǎn)量的常見(jiàn)因素分析

從肥水高效利用及栽培角度分析，限制小麥產(chǎn)量的常見(jiàn)因素有：

1、 土壤耕層，土壤耕層有深淺之分，在其他影響因素不變的條件下，耕層深時(shí)小麥產(chǎn)量更高。

2、 逆境危害，干旱、蟲(chóng)害、凍害等等都是十分常見(jiàn)的逆境危害，處于逆境危害下小麥出現(xiàn)減產(chǎn)。

3、 倒伏，倒伏出現(xiàn)時(shí)小麥產(chǎn)量同樣會(huì)受到不良影響，導(dǎo)致倒伏的原因眾多，小麥莖稈纖弱、大風(fēng)等等都可能導(dǎo)致倒伏。

4、 肥料利用效率，當(dāng)肥料利用效率偏低時(shí)小麥產(chǎn)量也會(huì)偏低，在實(shí)踐中，化肥用量大不代表肥料利用效率高，化肥用量過(guò)大反而會(huì)致使小麥減產(chǎn)。

二、小麥高產(chǎn)與肥水高效利用栽培技術(shù)探究

1、提高整地質(zhì)量

土壤肥沃與否是小麥能否實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)有直接關(guān)系，可以說(shuō)土壤肥沃是小麥高產(chǎn)的基礎(chǔ)。要保證土壤肥沃，需從整地入手。簡(jiǎn)言之，提高整地質(zhì)量可保證土壤肥沃，可助小麥實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)。提高整地質(zhì)量的措施有：（1）土壤翻耕前做好準(zhǔn)備工作，一方面通過(guò)“秸稈還田+有機(jī)肥”增加土壤肥力，另一方面要結(jié)合土壤情況有針對(duì)性采用不同施肥配方，最后要將化肥施至土壤深處而非表層;（2）科學(xué)選擇深耕、深松與旋耕，簡(jiǎn)言之，在條件允許的情況下盡量在兩到三年內(nèi)進(jìn)行一次深耕;（3）做好耙耢、鎮(zhèn)壓，該舉措可有效減少土壤水分蒸發(fā)并疏松表層土壤，同時(shí)可避免播種時(shí)出現(xiàn)小麥播種深淺不一的情況，減少因播種過(guò)深出現(xiàn)弱苗而導(dǎo)致減產(chǎn)的概率。

2、提高播種質(zhì)量

提高播種質(zhì)量同樣可提高小麥產(chǎn)量助其實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)，在提高播種質(zhì)量時(shí)可采取的做法包括：（1）選用良種，簡(jiǎn)言之，良種小麥具備較強(qiáng)的抗病能力、抗倒伏能力、抗旱抗凍能力，即抵抗逆境危害的能力較強(qiáng)，此外良種小麥經(jīng)過(guò)優(yōu)選優(yōu)育，其單株生產(chǎn)力獲得了明顯提升，所以選用良種，能在很大程度上確保小麥產(chǎn)量維持在較高水平;（2）足墑播種，即在土壤含水量適宜時(shí)進(jìn)行播種，可使小麥順利出苗并平穩(wěn)度過(guò)苗期，比如當(dāng)小麥種植土壤為黏土地時(shí)，含水量為20%時(shí)進(jìn)行播種為佳，若含水量低于20%，則應(yīng)提前澆底墑水;（3）適期播種，即選在利于小麥出苗生長(zhǎng)與分蘗的秋末冬初進(jìn)行播種;（4）適量播種，結(jié)合實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，多數(shù)情況下小麥播種量保持在12萬(wàn)苗株/畝至15萬(wàn)苗株/畝最佳;（5）科學(xué)控制播種深度，為使小麥出苗順利且茁壯成長(zhǎng)，應(yīng)嚴(yán)格將播種深度控制在3至5厘米這一范圍之內(nèi);（6）科學(xué)控制播種速度，在采用播種機(jī)進(jìn)行小麥播種時(shí)，要將播種機(jī)速度控制在5km/h左右;（7）播后鎮(zhèn)壓，此舉可加強(qiáng)小麥根系對(duì)土壤的抓握，可改善出苗困難、返青死苗等現(xiàn)象。

3、構(gòu)建高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、肥水高效的群體結(jié)構(gòu)

構(gòu)建高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、肥水高效的群體結(jié)構(gòu)可從以下入手：（1）控制群體發(fā)育進(jìn)程，研究表明防止冬前小麥發(fā)育過(guò)快可有效提高小麥產(chǎn)量，因此，在播種時(shí)必須選對(duì)小麥播種期，使小麥經(jīng)過(guò)一段時(shí)間生長(zhǎng)開(kāi)始形成壯苗時(shí)進(jìn)入越冬期;（2）控制群體結(jié)構(gòu)和質(zhì)量，此時(shí)的控制管理分為三個(gè)階段，第一階段是在小麥出苗至越冬前，該階段控制管理的主要目的是“促使”小麥順利越冬、形成壯苗，第二階段是在小麥返青后，該階段控制管理的主要目的是將小麥群體總量“控制”在適宜范圍內(nèi)，第三階段是在小麥開(kāi)花后，該階段控制管理的主要目的是“保持”綠葉面積，使小麥增粒增重;（3）肥水運(yùn)籌，可續(xù)進(jìn)行肥水運(yùn)籌可實(shí)現(xiàn)小麥增產(chǎn)，在施肥時(shí)需要明確不同田地的肥水運(yùn)籌方案存在明顯差異，以秸稈還田條件下的田地為例，其肥水運(yùn)籌方案如下表。

三、加強(qiáng)病蟲(chóng)草害防治

針對(duì)小麥加強(qiáng)病蟲(chóng)草害防治能有效促進(jìn)小麥產(chǎn)量提升，此時(shí)可采取的措施有：

1、 種子包衣，優(yōu)先選用有種衣劑包衣的小麥種子進(jìn)行播種，若沒(méi)有該類種子，則結(jié)合易發(fā)病蟲(chóng)草害有針對(duì)性的采用藥劑拌種。

2、 加強(qiáng)草害防治，此時(shí)要找準(zhǔn)化學(xué)除草時(shí)機(jī)，結(jié)合經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，一般來(lái)講在小麥三葉后出土采用化學(xué)除草效果較好，若冬前防治不到位，則應(yīng)在春季天氣良好且溫暖的午前午后進(jìn)一步加強(qiáng)草害防治。

3、 蟲(chóng)害防治，結(jié)合麥田常見(jiàn)的病蟲(chóng)類型選擇綜合性極強(qiáng)的殺蟲(chóng)、殺菌藥劑，在按照農(nóng)藥相關(guān)說(shuō)明科學(xué)使用，通過(guò)單次施藥就達(dá)到防治多種蟲(chóng)害的目的。

綜上，分析小麥高產(chǎn)與肥水高效利用栽培技術(shù)，并將其科學(xué)運(yùn)用于小麥生產(chǎn)，對(duì)提高小麥產(chǎn)量、促進(jìn)小麥下游產(chǎn)業(yè)發(fā)展有積極意義。提高整地質(zhì)量與播種質(zhì)量、構(gòu)建肥水高效的群體結(jié)構(gòu)、加強(qiáng)病蟲(chóng)草害防治都是可行性極強(qiáng)的、有助于小麥產(chǎn)量提升的舉措。換言之，在小麥生產(chǎn)，上述舉措均值得廣泛推廣。

（作者單位：473000河南省南陽(yáng)市良種繁育場(chǎng)）