多杰才讓
牦牛是青藏高原特有的畜種,是牧民群眾的主要經濟來源。牦牛不僅可以產生不錯的經濟效益,更重要的是其生存、適應環(huán)境的能力遠高于其他畜牧業(yè),所以深受青海等地養(yǎng)殖人民的喜愛。但在長期的牦牛養(yǎng)殖過程中,很多農民群眾一直堅持傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式,牦牛的生長速度慢,生產能力較差,品種的生產能力呈現下降趨勢,為此就需要我們加強先進高效的養(yǎng)殖技術。合理的養(yǎng)殖方式以及先進的養(yǎng)殖技術都給飼養(yǎng)員帶來挑戰(zhàn),飼養(yǎng)員不僅要掌握合理的養(yǎng)殖技術要求,更要充分了解牦牛的生活習性、飲食習慣等特點,只有做到充分了解牦牛的特點、合理養(yǎng)殖,才能達到牦牛健康養(yǎng)殖的目標。本文主要介紹了對于養(yǎng)殖牦牛的一些技術方法,希望通過本次研究對提高牦牛養(yǎng)殖技術有一定的幫助。
一、牛舍的搭建
在牦牛的放牧過程中,為了減少對生態(tài)的破壞,應根據當地的氣候環(huán)境等條件,在保證不破壞生態(tài)環(huán)境的情況下應選擇合適的放牧地點,通過科學的方式來對牦牛進行放牧,既能保護生態(tài)環(huán)境,又能保證牦牛的健康安全。同時,還要為牦牛搭建個“家”。對牛舍附近環(huán)境的選擇以及地理位置也非常重要。為了給牦牛一個良好的成長環(huán)境,牛舍應該建在地理位置開闊、陽光照耀充足、通風良好以及環(huán)境比較干燥的地方,為的是讓牦牛能夠健康的成長。
二、牦牛選育
1、種公牦牛
為了讓牦牛繁衍的后代具有更高的優(yōu)秀基因率,那么在牦牛選育方面需謹慎,一般選擇體型健壯的牦牛,為的是在生產性能以及質量上面能夠提高。在2~4胎的初選中,應該結合生產的性能、個體的大小以及體重體型的不同來進行選擇,等到牦牛在2歲以后,再結合公牦牛的生產性能、外貌以及體重等方面在進行一次選擇。
2、種母牦牛
在對母牦牛的選擇中,為了能讓后代遺傳到更好的基因,那么在生產性能、質量以及血緣這幾方面優(yōu)秀的母牦牛會被優(yōu)先選擇。那么不同種類的牦牛,如果想要使牦牛之間交配出來優(yōu)質品種,可以通過家牦牛與野生牦牛的交配,不僅可以使生產性能和體質提高,還可以使交配出來的牦牛具備的野性比較大,但是這種方式交配出來的牦牛會經常出現頂牲畜以及頂人的現象,所以從小就對牦牛加強馴化是必不可少的。
三、合理放牧
在平常的放牧中,一般都是采用放牧育肥的養(yǎng)殖方式,雖然這種方式不僅花費的飼料比較少,而且在養(yǎng)殖成本上也節(jié)約了不少,但是在養(yǎng)殖周期上面往往花費的時間比較長,對牦牛體重增加的也比較慢。在實際的養(yǎng)殖放牧過程中,為了能讓放牧的距離控制在4千米之內,可以選擇有草有水的地方來作為放牧點,這樣不僅不會出現在放牧過程中缺水以及食物的情況,還能有效的控制牦牛游走的時間。
四、飼養(yǎng)管理
1、冷季補飼
一到冬天,草場里的食物就開始凋謝,就會導致牦牛在飲食方面難以得到滿足,那么這就需要飼養(yǎng)員及時的進行補飼,來滿足牦牛的飲食需求,還需要制定合理的補飼方案,來防止在冬天牦牛出現落膘的情況。但是在補飼的過程中,不僅要考慮氣候問題,還要根據天氣情況來觀察牦牛實際的落膘,為了滿足牦牛的營養(yǎng)需求,需要在不同的情況下運用不同的補飼方案來保證牦牛的飲食。
2、牛犢的飼養(yǎng)管理
為了能讓小牛犢更好的生長發(fā)育,可以選擇自然哺乳。要想提高母牦牛的泌乳量就必須保證其健康以及牧地產草量的提高。為了能夠保證小牛犢的健康成長,那么就需要在不同階段對小牛犢進行不同的改變,在兩周之后,就可以讓小牛犢自由的采草;長到三個月以后,小牛犢處在長身體的階段,在飲食方面食量會大大增加;而到六個月之后就要對小牛犢進行斷奶,在斷奶之后要想滿足生長發(fā)育時的營養(yǎng)需求,就必須要做好補飼工作。但是還要注意對小牛犢飲食的控制,避免出現營養(yǎng)過剩的情況而影響到健康。
3、出欄管理
為了能幫助到牦牛獲取更高的膘情,一般是在冬天剛來臨的時候對牦牛的飲食量進行增加,為的是增加牦牛的體重。除此之外,飼養(yǎng)員還要對出欄后的牦牛進行進一步的確定。
4、定期消毒
如果想要給牦牛一個干凈的成長環(huán)境,那么在對牦牛的飼養(yǎng)過程中,需要定期的對牛舍進行消毒。如果未進行消毒工作,特別是到了夏天,就會有大量的細菌滋生,會對牦牛的健康產生威脅,增加了患病的概率。所以,為了避免細菌的大量滋生,在整個飼養(yǎng)過程中,飼養(yǎng)員必須定期對牛棚進行科學有效的消毒,給牦牛一個健康的成長環(huán)境。
5、免疫接種
與其他動物相比起來,牦牛雖然不易患病,但在對其養(yǎng)殖過程中對免疫接種工作仍要加強重視。一般在每年都會有對牦牛剪拔毛的時期,可以選擇在那時對其進行注射疫苗,會預防敗血癥以及其本身會出現的其他疾病。此外,飼養(yǎng)員不僅需要定期的對牛舍進行消毒,還需對牦牛進行定期的驅蟲,來預防牦牛腸道內出現各種寄生蟲的情況。
總而言之,對于西藏那些高寒地區(qū)來說,養(yǎng)殖牦牛已經會成為了他們的一種增收方式。在對牦牛高效的養(yǎng)殖技術上,只要充分的掌握,就能對生產性能以及質量有效的提高。另外,為了能讓牦牛有個健康的生長環(huán)境,在牛舍的選材以及地理位置上一定要用心。想要牦牛繁衍的后代能遺傳到強大的基因,在對牦牛選育上也要認真。還要對其進行合理的放牧,在飼養(yǎng)管理方面,不同的季節(jié)要采取不同的飼養(yǎng)方案,讓牦牛在安全的環(huán)境下健康的成長。還能幫助飼養(yǎng)員提高養(yǎng)殖效益,讓牦牛養(yǎng)殖產業(yè)在我國能夠健康發(fā)展。
(作者單位:811599青海省河南蒙古族自治縣有機產業(yè)科技園區(qū)管理委員會)