這是為什么
你發(fā)現(xiàn)沒有?原本易碎的雞蛋居然變得有彈性起來。
假如你從適當?shù)母叨劝阉鼇G到桌面上,它還會像小皮球一樣彈跳起來哦。
為什么浸泡過白醋的雞蛋會變得有彈性呢?原來,蛋殼的主要成分是碳酸鈣,白醋中的醋酸能夠與碳酸鈣發(fā)生化學反應,從而溶解掉蛋殼。在步驟2中,我們看到雞蛋表面出現(xiàn)的氣泡,就是蛋殼和白醋正在發(fā)生化學反應的表現(xiàn)。
沒有了蛋殼的束縛,雞蛋表面只剩下一層軟軟的蛋殼膜,當然就會變得充滿彈性啦。
考考你
除了上面這種方法,你還有哪些妙招,可以讓生雞蛋從空中摔下來但又不至于摔壞?歡迎到“啟蒙星之隊”QQ群(群號:579411040)留言哦。