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      葉面噴施不同濃度硒營養(yǎng)液對(duì)草莓硒含量和產(chǎn)量的影響

      2020-10-27 05:44:58趙楊錢華
      科學(xué)與財(cái)富 2020年23期
      關(guān)鍵詞:富硒草莓產(chǎn)量

      趙楊 錢華

      摘? 要:合理噴施葉面富硒肥料能夠提高草莓果實(shí)內(nèi)硒元素含量,同時(shí)提高產(chǎn)量,結(jié)合經(jīng)濟(jì)成本考慮,選用適當(dāng)濃度硒營養(yǎng)液進(jìn)行噴施,生產(chǎn)富含硒元素的商品,符合市場需求,可有效提高種植戶經(jīng)濟(jì)效益。

      關(guān)鍵詞:草莓;富硒;產(chǎn)量

      硒作為人體和動(dòng)物細(xì)胞中谷胱甘肽過氧化物酶 (GSH-Px)[1]、硫氧還蛋白還原 酶[5]以及甲狀腺激素脫碘酶[2-4]的必需元素,對(duì)人類健康意義重大,近年來,硒的作用在國內(nèi)外引起廣泛研究,已有研究表明硒對(duì)于人類來說具有抗癌、防癌、抗氧化、增強(qiáng)人體免疫力等功能。目前人體內(nèi)的硒營養(yǎng)大部分通過食物攝取,食物中植物為主要供體,在自然環(huán)境中植物的硒的含量取決于土壤中的硒含量,但目前硒在地殼中的含量十分稀少且分散,解決硒營養(yǎng)不足的主要途徑是植物葉面噴施硒肥,可顯著提高植物中硒含量,做到及時(shí)調(diào)控植物營養(yǎng)狀況及微量元素。本試驗(yàn)草莓品種為蒙特瑞Monterey,研究葉面對(duì)不同濃度的硒肥的吸收和轉(zhuǎn)運(yùn),以及對(duì)草莓產(chǎn)量的影響規(guī)律,為草莓富硒技術(shù)提供支持。

      1 材料和方法

      1.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

      草莓富硒田間試驗(yàn)于2019年7月至2020年1月在黑龍江省佳木斯市樺川縣東旺果蔬采摘園進(jìn)行,土壤類型為黑土,土層深厚,通透性好,保水保肥效果好,試驗(yàn)地選擇在2個(gè)草莓棚室進(jìn)行,試驗(yàn)棚內(nèi)土壤基本理化性狀見表1。

      試驗(yàn)品種為蒙特瑞Monterey,選取生長整齊的草莓進(jìn)行試驗(yàn),于草莓的初花期進(jìn)行葉面噴施,供試硒源為奧可富生物活性硒營養(yǎng)液,該產(chǎn)品中硒元素以腐殖酸硒形式存在,即無機(jī)硒,含量為≧3g/L,試驗(yàn)設(shè)計(jì)3種噴適量處理,處理一:稀釋為100倍液,即硒噴適量為45gSe·hm-2,處理二稀釋為200倍液,即硒噴適量為22.5gSe·hm-2,處理三稀釋為300倍液即硒噴適量為15gSe·hm-2,同時(shí)設(shè)置空白對(duì)照。每個(gè)處理設(shè)置3個(gè)重復(fù)小區(qū)區(qū)(每10行設(shè)為1個(gè)小區(qū),小區(qū)面積為5m×10m),根據(jù)小區(qū)面積設(shè)計(jì)噴施量分別取相應(yīng)的硒營養(yǎng)液,試驗(yàn)小區(qū)完全隨機(jī)排列。試驗(yàn)期間草莓正常田間管理,草莓成熟后分批次采收,每批次采收間隔時(shí)間約為45d左右。

      1.2 試驗(yàn)處理

      草莓果實(shí)分別于葉面噴施45、90、135d后進(jìn)行3次樣品采收。選取個(gè)體均勻、無病蟲害、無機(jī)械傷害、果實(shí)發(fā)育充分、果實(shí)表面著色達(dá)70%左右的果實(shí)采收。每個(gè)處理采收草莓果實(shí)約1kg進(jìn)行檢測。

      2 結(jié)果分析

      2.1 不同濃度硒處理對(duì)草莓果實(shí)硒含量的影響

      由表2可見,對(duì)照即未噴施生物活性硒營養(yǎng)液的草莓果實(shí)內(nèi)硒含量值為5.2μg/kg,處理一使用生物活性硒營養(yǎng)液(45gSe·hm-2)的草莓果實(shí)內(nèi)硒含量值為72μg/kg,處理二使用生物活性硒營養(yǎng)液(22.5gSe·hm-2)的草莓果實(shí)內(nèi)硒含量值為63μg/kg,處理三使用生物活性硒營養(yǎng)液(15gSe·hm-2)的草莓果實(shí)內(nèi)硒含量值為41μg/kg,三個(gè)處理果實(shí)內(nèi)硒含量超過陜西省地方標(biāo)準(zhǔn)《富硒含硒食品與相關(guān)產(chǎn)品硒含量標(biāo)準(zhǔn)》(DB61_T556-2018)中對(duì)于水果類的要求大于等于20μg/kg的要求,可見噴施含硒的葉面肥可有效提高大棚草莓果實(shí)內(nèi)含硒量。噴施不同濃度的硒營養(yǎng)液對(duì)草莓果實(shí)內(nèi)硒含量有影響。

      2.2 不同濃度硒處理對(duì)草莓產(chǎn)量的影響

      由表3可見,草莓畝產(chǎn)量由高到依次是,處理一、處理二、處理三、空白對(duì)照,這說明噴施生物活性硒營養(yǎng)液葉面肥,能夠有效提高草莓產(chǎn)量。

      3 結(jié)論

      合理噴施生物活性硒營養(yǎng)液能夠提高果實(shí)內(nèi)硒含量和增加草莓產(chǎn)量,并且富含硒元素的草莓,目前市場價(jià)格突出,能為種植戶帶來經(jīng)濟(jì)效益。結(jié)合經(jīng)濟(jì)成本考慮,處理二(22.5gSe·hm-2)對(duì)于提高產(chǎn)量,增加果實(shí)內(nèi)硒含量效果最佳。

      通訊作者:錢華(1965,4-),女,漢族,黑龍江人,碩士,黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院研究員,科研管理專業(yè),成果轉(zhuǎn)化農(nóng)作物富硒。

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