王紹雄

摘 ?要：隨著醫(yī)療技術(shù)手段的不斷進步，鐵皮石斛的功效也不斷被發(fā)掘，在市場上的巨大需求下，野生鐵皮石斛資源被挖掘殆盡，正處于瀕臨滅絕的嚴峻局面，而通過鐵皮石斛仿野生種植技術(shù)的應用能夠盡可能的還原其野生生長環(huán)境，增強其品質(zhì)，而且產(chǎn)量巨大，能夠滿足日益擴大的市場需求，基于此，本文就鐵皮石斛仿野生種植的相關(guān)內(nèi)容進行了分析。

關(guān)鍵詞：鐵皮石斛;仿野生種植;栽培技術(shù)

引言

鐵皮石斛具有“藥中黃金”、“救命仙草”等美稱，具有滋陰清熱、潤肺益腎、明目強腰等藥用價值，而且其中含有豐富的益生元素，如多糖、氨基酸及多種甙類物質(zhì)等，能夠有效起到抗衰老、抗腫瘤、降血糖、促進胃液分泌幫助消化、擴張血管、抑制脂質(zhì)過氧化、抑制醛糖還原酶、增強人體免疫等作用。在其種植過程中采用仿野生種植技術(shù)能夠利用林間環(huán)境資源優(yōu)勢，以自然生長的樹木為載體進行生產(chǎn)，從而提高鐵皮石斛的品質(zhì)。

一、鐵皮石斛仿野生種植分析

鐵皮石斛仿野生種植是指根據(jù)植物生長需要較強庇蔭的特點，利用喬木樹冠遮蔭，將植株附生于樹干、樹枝或樹杈上，以仿造其自然生境而進行的一種栽培方式。

鐵皮石斛分布于我國的西南、華南、臺灣等地，一般生長在海拔800～1600m的深山老林、懸崖峭壁中，或者是山澗旁的石堆、腐木或古老的活體喬木上。總的來看，鐵皮石斛對生長環(huán)境要求較高，喜溫暖濕潤、通風、透氣透水的環(huán)境。在人工種植中，應該保證鐵皮石斛的相對濕度維持在60%～80%之間，但是根部不易積水過多，防止爛根;林間透光度在70%～80%，光照度為3000～5000lx;適宜生長溫度在20～25℃。

二、鐵皮石斛仿野生種植的建議

（一）縛樹栽培環(huán)境營造

仿野生種植鐵皮石斛露天種植，如何營造一個適合縛樹栽培的良好環(huán)境至關(guān)重要。一是在縛樹栽培個體的選擇上應該以胸徑≥20cm大小，避免樹木在捆綁過程中受到傷害;二是確保載體林分不能過于蔭蔽，要求種植戶能夠適當間伐或修剪個體樹的枝干，從而保證透光度;三是要注意林間的清雜工作，包括個體樹上的青苔、蘗枝，林間的雜草等，盡可能的保持環(huán)境的干凈，防止細菌滋生發(fā)生病蟲害，同時也避免了雜草爭奪養(yǎng)分。

（二）假植煉苗

種前煉苗環(huán)節(jié)是縛樹仿野生栽培的重要環(huán)節(jié)，主要目的就是提高幼苗對環(huán)境的適應性，保證其成活率。組培苗出瓶到完成煉苗需要90～120d，煉苗的具體操作是，將組培苗按照3～5株一叢進行栽培，并使用經(jīng)過高溫脫油的松木糠或干水苔的賊配給制，從而提高幼苗的成活率，使其免受細菌侵襲。管護過程中要注意控制水分，保持介質(zhì)的含水量為25%～35%[1]。

（三）縛樹仿野生栽培.

在正式種植之前需要做好布條的準備，一般長1m，寬5cm即可，并提前一天用水浸濕。然后種植時用布條把鐵皮石斛的幼苗綁在樹干上，每隔15cm綁一叢幼苗。最后噴淋定根水。

（四）日常管理

1.水分管理

鐵皮石斛忌水分過多，因此要控制水分防止出現(xiàn)爛根的現(xiàn)象，按照“寧干勿濕，不干不濕”的原則進行澆水，同時還要嚴格注意控制林間的通透性，防治積水。種植過程中還需要應對干旱季節(jié)，比如在9～12月份，應該加強水分管理，及時噴灑清水，防止干旱影響石斛的生長。

2.適時除草

雜草叢生影響石斛根部氣生根對養(yǎng)分的吸收，阻礙石斛生長，因此要及時將長在石斛株間和周圍的雜草及枯枝落葉除去。

3.養(yǎng)分管理

石斛作為一種寄生性蘭科植物，其在生長過程中主要就是依靠吸收空氣中的養(yǎng)分維持生長，這也決定了其對養(yǎng)分的需求并不高，但是在栽培過程中為了提高其品匯預制梁也需要進行適當?shù)酿B(yǎng)分管理，種植戶可以在石斛的生長季節(jié)可用堆漚腐熟的花生敷或菜籽餅+雞糞+過磷酸鈣按照1∶1∶0.5的比例將其撒施于根部，以便促進石斛的生長。

4.病蟲害防治

鐵皮石斛喜陰濕，而且需要配營養(yǎng)豐富的栽培基質(zhì)，這無疑也給有害生物提供了生存的場所，因此鐵皮石斛在種植中也經(jīng)常會手坳病蟲害的侵襲，嚴重影響了其健康成長。因此還需要做好病蟲害防治工作。鐵皮石斛常發(fā)生的病害有莖軟腐病、炭疽病等，針對莖軟腐病的治療一般是使用氫氧化銅可濕性粉劑噴霧或者甲基硫菌靈可濕性粉劑噴霧;針對炭疽病的治療一般是噴施拿敵穩(wěn)、嘧啶核苷類抗菌素等廣譜殺菌劑。鐵皮石斛常發(fā)生的蟲害有蝸牛與蛞蝓、介殼蟲等，針對蝸牛與蛞蝓的防治一般是使用豆葉和胡蘿卜等食物進行誘殺或者是將敵百蟲拌入到麩皮當中，將其灑在經(jīng)常出現(xiàn)害蟲的部位展開誘殺;針對介殼蟲的防治一般是釋放一些七星瓢蟲或者是澳洲瓢蟲等天敵來進行捕殺，或者是使用氯噻啉可濕性粉劑加噻嗪酮可濕性粉劑兌水進行防治。

5.采收與加工

鐵皮石斛的采收時間一般在每年春末萌芽前，符合采收條件的鐵皮石斛為生長3以上、枝長≥20cm的莖枝，并且采收中需要保留嫩莖促其生長。收割下來的石斛需要將莖上葉片、腐爛葉及其他雜物去除并整齊擺放，以便后續(xù)的加工工作。

種植戶需要將石斛干條進行粗加工，一般采用以下兩種方法。一是洗凈后將其放入85℃熱水燙一兩分鐘后攤在涼席上曬干，半干時用手搓去鞘膜質(zhì)，然后繼續(xù)暴曬到全干;二是洗凈后將其放入沸水中燙煮5分鐘，攤在涼席上曬干至身軟時再邊曬邊搓，完全變干即可。

三、結(jié)語

綜上所述，鐵皮石斛的藥用價值較大，種植效益也高，通過采用科學的仿野生種植技術(shù)能夠保證鐵皮石斛的品質(zhì)，使其能夠發(fā)揮更好的藥效，極大的滿足市場需要，從而實現(xiàn)種植戶增收增效的目標。

參考文獻

[1] ?淦國英.一種無公害鐵皮石斛仿野生栽培方法[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2019（05）：25-27.

[2] ?潘鴻，廖南燕，潘子來，楊婷.鐵皮石斛仿野生栽培技術(shù)研究[J].綠色科技，2017（07）：142-143+149.