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      整體健康面面觀

      2020-11-13 09:40:13付文中
      中國食品 2020年20期
      關(guān)鍵詞:社群智力信仰

      付文中

      如今,人類的平均壽命雖然延長了,但他們卻經(jīng)歷著前所未有的高度壓力和疲勞,每天通過空氣、水、清潔產(chǎn)品、護(hù)理產(chǎn)品等接觸到數(shù)百種潛在的有害化學(xué)物質(zhì),結(jié)果導(dǎo)致健康問題越來越多。雖然現(xiàn)代西醫(yī)在促進(jìn)健康和拯救生命方面發(fā)揮著重要作用,但其有一個(gè)突出的缺點(diǎn),只從個(gè)別癥狀和身體的個(gè)別部分來看待問題,而不是從“全人”的系統(tǒng)來分析。在此背景下,整體健康(Holistic Health,又名“全人健康”)的理念應(yīng)運(yùn)而生。整體健康是一種著眼于整個(gè)人的身體、心理和智力的新型健康觀念,主要體現(xiàn)在身體健康、精神健康、情緒健康、社交健康、智力健康、環(huán)境健康等六個(gè)方面。這六個(gè)方面的共同健康能讓人真正以最健康、最幸福的方式度過每一天。這六個(gè)方面的健康相互關(guān)聯(lián)、相互影響,如果一方面受到危害,其他方面也很可能受到危害。

      身體健康

      大多數(shù)人在想到健康時(shí),腦海中首先閃現(xiàn)的是身體上的健康,這主要是因?yàn)樯眢w經(jīng)常可以向我們顯示最佳或次優(yōu)健康的跡象和癥狀,如頭疼、打噴嚏、發(fā)燒等,這些跡象和癥狀也更容易追蹤和測量。而其他非身體上的跡象和癥狀可能更抽象,很難追蹤和測量。

      關(guān)于促進(jìn)身體健康,有一些關(guān)鍵的甚至對整體健康產(chǎn)生巨大影響的做法,每個(gè)人都可以從中受益。這些方法包括:

      ★每晚睡8個(gè)小時(shí)。這可以使你的身體真正得到休息,或獲得修復(fù)。

      ★吃富含營養(yǎng)的植物性食物、有機(jī)動(dòng)物產(chǎn)品或牧養(yǎng)動(dòng)物產(chǎn)品。例如,多吃谷類、蔬菜、水果和薯類。

      ★每隔3-4小時(shí)食用適量的含有碳水化合物和蛋白質(zhì)的食物或零食,以維持血糖的平衡。

      ★每天鍛煉身體至少30分鐘。雖然每個(gè)人的鍛煉習(xí)慣有所不同,但都能從30分鐘的運(yùn)動(dòng)中受益。最好的身體鍛煉方式是步行,每周步行至少3次,每次至少30分鐘。

      ★限制加工食品尤其是氫化油制成的食物,因?yàn)樗鼈儤O易引起炎癥,增加慢性疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

      ★吃清淡少鹽的食物,吃清潔、時(shí)令、不變質(zhì)的食物。

      ★不吸煙、不過量飲酒。

      ★定期體檢。對于身體健康問題,要早發(fā)現(xiàn)、早治療。

      精神健康

      精神健康并不意味著你需要成為宗教徒,盡管兩者有一些相似的做法和原則。你應(yīng)該關(guān)注自己如何與內(nèi)心以及周圍的大千世界建立和諧的聯(lián)系,了解生命的意義。促進(jìn)精神健康的方法有:

      ★培育愛心。在日常生活,學(xué)著去愛他人、愛動(dòng)物、愛大自然。

      ★每天花幾分鐘的時(shí)間進(jìn)行冥想。

      ★踐行自己的信仰。如果你有信仰,請花點(diǎn)時(shí)間去實(shí)踐你的信仰。有了信仰,才能找到生活的目標(biāo)和動(dòng)力,生活才有奔頭。

      ★成為堅(jiān)強(qiáng)的人。面對殘酷的生活,要有堅(jiān)強(qiáng)的精神支柱。只有內(nèi)心強(qiáng)大,才能不被生活壓垮。

      情緒健康

      情緒健康經(jīng)常被人忽視,但其與身體健康同樣重要。如果我們的情緒健康沒有得到應(yīng)有的重視,會(huì)影響我們的身體健康。促進(jìn)情緒健康的方法有:

      ★找到表達(dá)和宣泄情緒的渠道。諸如,融入大自然,和自然對話,是一個(gè)釋放情緒的很好的方法。

      ★練習(xí)正念(Mindfulness),養(yǎng)成積極減壓的習(xí)慣,可以幫助你更好地管理日常生活的壓力源。

      ★寫日記,記錄你的想法和感受。用日記記下你所感激的人和事,因?yàn)檫@可以幫助你在壓力下保持積極樂觀的心態(tài)。

      ★和自己的知己談心,分享快樂的事,分憂不快樂的事。

      ★告訴自己每天至少微笑三次。不管壓力多大,都要學(xué)著笑看人生,因?yàn)樯罹拖褚幻骁R子,你對它笑,它就對你笑;你對它哭,它也對你哭。

      智力健康

      智力健康與情緒健康和身體健康存在部分的重合。智力健康和情緒健康的最大區(qū)別在于,情緒健康主要是指我們的日常情緒和情感,而智力健康則主要是指影響我們的大腦功能的認(rèn)知能力。促進(jìn)智力健康的方法有:

      ★通過尋找能夠挑戰(zhàn)你大腦的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)和解決問題的方法,讓你的思維保持活躍。

      ★保持一顆童心。對新事物充滿好奇,保持求知欲,不恥下問。

      ★避免過量飲酒、吸煙,不服用娛樂性藥物。

      ★多吃富含抗氧化劑和歐米伽 3(Omega-3)脂肪酸的食物,這有助于減少整體炎癥,支持認(rèn)知功能。

      ★用治愈腸道的食物,如骨湯和富含益生元和益生菌的食物等來改善腸道健康。由于大腦與腸道緊密相連,所以健康的腸道對健康的心智至關(guān)重要。

      社交健康

      社交本質(zhì)上就是人與人之間的心理距離。人際關(guān)系好的人,往往心理更健康。不少研究均表明,世界上最幸福的人往往與他們的朋友、家人和社群有著深厚的聯(lián)系。這也是宗教與幸福感常常聯(lián)系在一起的原因,因?yàn)闊o論一個(gè)人選擇何種信仰,宗教都能為他/她提供一種深刻的社群意識(shí)以及支持。促進(jìn)社交健康的方法有:

      ★騰出時(shí)間與他人進(jìn)行面對面的交流。雖然科技讓我們感受到了人與人間的更多聯(lián)系,但研究表明,虛擬的聯(lián)系仍然不能給我們帶來和面對面聯(lián)系一樣的幸福感。

      ★融入當(dāng)?shù)氐纳缛褐腥ァo論是通過當(dāng)?shù)氐闹驹刚呓M織、俱樂部、教堂,還是孩子學(xué)校的項(xiàng)目活動(dòng),你要學(xué)著積極融入當(dāng)?shù)氐纳缛褐腥?。融入?dāng)?shù)厣缛菏谴龠M(jìn)你社交健康、提高幸福感的最佳方式之一。

      ★與生活中可能給你增加壓力或帶來負(fù)能量的人劃清界限。不要害怕從對你的健康有負(fù)面影響的友誼和關(guān)系中走出。

      環(huán)境健康

      整體健康不僅關(guān)注個(gè)體的內(nèi)在健康,也關(guān)注許多可能影響個(gè)體內(nèi)在健康的外部環(huán)境因素。當(dāng)今,水污染、空氣污染、土壤污染、氣候變化等各種環(huán)境問題依然嚴(yán)峻,各種大大小小的環(huán)境問題都會(huì)影響一個(gè)人的整體健康。我們雖然不能左右大的環(huán)境問題,但可以從減少自身周圍的小環(huán)境問題做起。促進(jìn)環(huán)境健康的方法有:

      ★遠(yuǎn)離噪音污染。家庭周圍有噪音時(shí),要以合理的方式及時(shí)制止。

      ★遠(yuǎn)離化學(xué)污染。裝修房子時(shí),盡量避免使用含有甲醛尤其甲醛超標(biāo)的材料。

      ★遠(yuǎn)離放射線污染。諸如睡覺時(shí),不把手機(jī)放在離頭部很近的地方。

      ★遠(yuǎn)離二手煙。無論在家里、電梯里還是在公共場所,都要遠(yuǎn)離或勸阻二手煙。

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