全球人口增長數(shù)據(jù)令人驚目。20世紀初的人口只有16.5億。1970年,世界上人口大約是現(xiàn)在的一半。幸運的是,這些增長正在放緩——我們并沒有走向Malthusian的噩夢,就在20年前人們還在談論著這種噩夢。但是,到本世紀末,我們?nèi)杂型_到100億。
那么,為什么現(xiàn)在要談論這個圖表呢?因為我們需要養(yǎng)活所有這些新生人口。據(jù)聯(lián)合國估計,到2050年,需要的糧食增加70%,而這一切都必須在比現(xiàn)在只多5%的可耕土地上生產(chǎn)。
幸運的是,全球農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)正在發(fā)生巨大變化,這將有助于我們應對這一挑戰(zhàn)。但實際情況是這樣的:a)這些變化可能不是你期望的,因為b)全球農(nóng)業(yè)可能不是你想象的那樣。
您可能會認為,為了實現(xiàn)這些增長,我們只能依靠巨大的效率。換句話說,在農(nóng)業(yè)方面,我們需要更多的工業(yè)化和聯(lián)合。但事實并非如此。
在美國,當談到農(nóng)業(yè)耕作時,我們會強調(diào)工業(yè)化和效率。今天大約有200萬個農(nóng)場,相對于20世紀30年代的700萬個,這些農(nóng)場的規(guī)模要大得多。但是,盡管過去80年來用于農(nóng)業(yè)的土地和勞動力總量有所下降,但1948年至2015年間,農(nóng)業(yè)總產(chǎn)量卻翻了一倍多。
但問題是,今天全世界有5億農(nóng)民。一個驚人的統(tǒng)計數(shù)字!沒錯,世界上每14個人里就有一個是農(nóng)民。這些農(nóng)民絕大多數(shù)分散在發(fā)展中國家,一年掙幾千美元。即使在美國,小面積農(nóng)戶與大面積農(nóng)戶之比約為15:1。
因此,為了滿足這些新生人口的需求,我們是否會要求所有這些農(nóng)民進行聯(lián)合及工業(yè)化?答案顯然是否定的。但幸運的是,還有一個更好的方法。
在從產(chǎn)品到服務的轉(zhuǎn)變中,爆發(fā)出了大量的創(chuàng)新。正如《紐約時報》最近指出的:“如今,農(nóng)民操作由GPS引導的自導拖拉機,使用無人機監(jiān)測農(nóng)作物,并在灌溉中使用人工智能。機器人正在搶走放牛人的工作,接下來就會搶走你的了?!?/p>
有些公司專門從事航空影像,允許農(nóng)民通過觀察水分和葉綠素密度來測量作物的"活力"。也有一些移動平臺,允許農(nóng)民監(jiān)控其自主拖拉機的進度。還有為牲畜養(yǎng)殖者提供的解決方案,讓他們使用攝像頭和傳感器跟蹤動物的運動。(每頭牛身上的圖案,很像QR碼)毫不奇怪,農(nóng)用無人機市場正在蓬勃發(fā)展。
所有這些公司都有一個共同的主題——從傳統(tǒng)的產(chǎn)品和設備供應轉(zhuǎn)向創(chuàng)造服務與成果,幫助農(nóng)民更聰明更輕松地工作,而不是更費力。一個顯著例子是Yara International,這是一個主要的化肥制造商。早在1905年,他們就制造出了人造肥料。如今他們的價值140億美元,在160個國家有業(yè)務。他們最大的股東是挪威政府。
Yara International的數(shù)字農(nóng)業(yè)高級副總裁Stefan Furnsinn最近在一次活動上發(fā)言,分享了一些他們轉(zhuǎn)向訂閱服務的驚人故事。目前,Yara與分布在全球各地的5億獨立農(nóng)民中的13%有合作。Yara的問題是:我們?nèi)绾谓佑|到5億中的其他農(nóng)民?通過制造更便宜的肥料?解決分銷難題?不,Yara決定從"銷售袋裝化肥"轉(zhuǎn)向"確保健康作物"。
那么,一家每年生產(chǎn)、上市3600萬噸化肥的公司如何轉(zhuǎn)型為服務提供商呢?Yara 從一個簡單的硬件夾子開始,將任何智能手機都變成精密的氮傳感器。準確的氮含量對于確定肥料需求至關重要,這種分析傳統(tǒng)上需要大量且昂貴的硬件。如今,任何擁有智能手機的Yara客戶現(xiàn)在都可以使用最新的"精準耕作"技術。
他們還推出了知識網(wǎng)絡。一旦確定有氮需求,Yara 應用程序會根據(jù)作物、位置和生長周期階段提出用肥建議。這些建議基于20多年的實地研究,并不斷實時更新。因此,他們的一些農(nóng)民已經(jīng)能夠?qū)⑵渥魑锂a(chǎn)量翻一番。在許多地方,這可能意味著孩子能否上的起學。
Yara 發(fā)明了一個廉價的手機傳感器,并建立了一個強大的數(shù)字知識網(wǎng)絡?,F(xiàn)在他們每天為成千上萬的新"數(shù)字農(nóng)民"服務。這項新服務的成本是多少?每月1美元!難以置信吧!Yara 正在幫助世界各地的小型獨立農(nóng)民以更少投入生產(chǎn)更多產(chǎn)品,同時減少對環(huán)境的影響。
這似乎是一個明智的方法——為農(nóng)民提供簡單而有效的移動技術和相關信息。盡管過去100年來農(nóng)業(yè)效率有了很大提高,但世界挨餓人口仍然令人震驚:目前全世界約有8億人,即每9個中就有1人營養(yǎng)不良。五歲以下兒童死亡有近一半是營養(yǎng)不良導致的。