慢夏的味道

劉丹丹

中圖分類號(hào)：I200 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1005-5312（2020）30-0276-01 DOI：10.12228/j.issn.1005-5312.2020.30.194

榴花艾香，薄酒清茶，被陽(yáng)光追著跑的夏天，清粥小菜開始被味蕾寵幸。打開六七月的書卷，散落在春風(fēng)里的小心事被冷落得魂不守舍。習(xí)慣性的走到回憶的路口，去年的文字似乎還墨跡未干，可，那又怎樣？在四季霸道的輪回里，誰(shuí)也沒(méi)有跟光陰談判的籌碼，除了習(xí)慣和接受，就是給沒(méi)有懸念的日子涂一點(diǎn)顏色，渡一心歡喜，這樣，似水的流年才會(huì)顯得不那么尷尬。

作為無(wú)色不歡的肉食動(dòng)物，曾幾何時(shí)，開始愛(ài)上廚房的味道。心情明媚的閑瑕之余，對(duì)程序并不復(fù)雜的菜肴小吃加工創(chuàng)作成了一種業(yè)余愛(ài)好，美食在前，誰(shuí)不投降？當(dāng)味覺(jué)被秀色可餐叫醒時(shí)，隨之而來(lái)的虛榮感便毫不客氣地成為座上賓，偶爾碼盤秀圖顯擺在朋友圈，便引來(lái)一眾吃貨的垂涎，沾沾自喜的滿足感承包了一天的好心情。也許，在生活這個(gè)舞臺(tái)上，人性的復(fù)雜在你來(lái)我往的過(guò)程里從不缺席，經(jīng)歷了世情百態(tài)，我們都需要不同角度的小小虛榮來(lái)調(diào)戲一下乏味的日子，證明還沒(méi)被世界拋棄。

什么時(shí)候開始喜歡廚房的味道，好像并不重要。在親自出品的泡椒雞爪成為朋友念念不忘的代表佳作后，時(shí)間足夠?qū)捲５臅r(shí)光里，也會(huì)怡然自樂(lè)地嘗試陌生的菜品，秀色可餐的制作就像談戀愛(ài)，所有的認(rèn)真都是為了色與味的兩情相悅。陽(yáng)光走火入魔的三伏天，而我作為一枚并不勤快的吃貨，對(duì)食物的愉悅感則是自力更生的懶人餐。睡到自然醒的假期，紅豆薏米粥和南方的天氣絕對(duì)是黃金搭檔，在濕氣為特色的城市里身體得以安然無(wú)恙，也全賴于和小廚房的親密接觸，即便日上三桿才被陽(yáng)光叫醒，也習(xí)慣了清粥小菜作為早餐的頭牌。偶爾心情極好的清晨，還會(huì)將耐心奉獻(xiàn)給像花兒一樣綻放的青菜，再淋上親自調(diào)制的料汁，那味道，念念不忘。

小時(shí)候，吃貨的點(diǎn)評(píng)通常放在頭腦簡(jiǎn)單四肢發(fā)達(dá)的人身上時(shí)，多少帶著貶斥的無(wú)奈。如今，在各種詞匯寓意被風(fēng)水輪轉(zhuǎn)的娛樂(lè)時(shí)代，吃貨一詞卻成了眾星捧月的通用標(biāo)簽，貌似不標(biāo)榜自己是枚吃貨就不是地球人似的，其實(shí)多數(shù)時(shí)候不過(guò)是為自己的貪吃找個(gè)借口罷了。而我覺(jué)得一個(gè)合格的吃貨該是做得了菜，品得了味，適度索取，不過(guò)分貪婪，要不然，哪里還有回味無(wú)窮的精神可以升華？學(xué)會(huì)欣賞美食，誰(shuí)說(shuō)不是歲月給思想的一種賞賜呢？

風(fēng)塵陌陌，甘苦自知，若連美食都喪失了色誘的功能，那可真要叩寺拜佛青燈為伴了。廚房里，光陰為菜，紅塵入味，熬得香氣慢溢，五味俱全，生活的滋味全在盤中餐里，每個(gè)人都能從中品出自己想要的味道。作為一枚還在為物質(zhì)文明奮斗的女漢子，江湖飯菜吃多了，總有種食之無(wú)味的失落感，職場(chǎng)談笑，把酒言歡，推杯換盞純粹為了生存，慢慢地，民以食為天的至理名言讓我越發(fā)對(duì)家常美食的勾引甘之若飴，我想，所謂食色性也，對(duì)于飲食男女來(lái)說(shuō)，在這樣只想和空調(diào)相依為命的夏天，對(duì)世界的靠近，用心與否，無(wú)關(guān)咫尺和天涯。

漫不經(jīng)心的走進(jìn)艷陽(yáng)包圍的夏天，蟬不知雪的高溫下，大抵是美食誘惑過(guò)度，一向無(wú)私奉獻(xiàn)的牙齒第一次向身體抗議，非痛非苦，無(wú)味無(wú)色無(wú)食欲，蔥綠的世界進(jìn)入灰色地帶，玉盤珍饈也不知愁滋味，時(shí)間漫長(zhǎng)得坐立不安，全身的細(xì)胞都進(jìn)入戒備狀態(tài)。肝腸寸斷了一個(gè)晚上，半邊臉被傳染得像吃了個(gè)難以下咽的小籠包，只能請(qǐng)假問(wèn)診，一大早輾轉(zhuǎn)兩個(gè)醫(yī)院未果，因?yàn)闆](méi)有提前預(yù)約，此時(shí)在心里吐槽了一萬(wàn)遍，病來(lái)如山誰(shuí)能提前預(yù)知又何來(lái)預(yù)約？頓時(shí)有種生不如死的感覺(jué)，腦海想起一句話，人進(jìn)了醫(yī)院躺在病床上就不要談什么尊嚴(yán)了，全看生死有命。奔波在找醫(yī)院的路上，也因而更加刻骨雪上加霜這個(gè)詞組的凄涼。最終老天保佑讓我在就近的社康醫(yī)院有了看見醫(yī)生的機(jī)會(huì)，說(shuō)感激涕零毫不為過(guò)，看見醫(yī)生接診就像看到了天使。當(dāng)一覺(jué)醒來(lái)，牙痛的糾結(jié)消失了，忽然有一種劫后余生的幸福感。大概人只有在生病的時(shí)候才知道名利如浮云，好好活著最重要。一直都相信，所有的千回百轉(zhuǎn)都會(huì)柳暗花明，心存陽(yáng)光，終會(huì)邂逅歲月的眷顧。

多少年了，與紙筆墨香疏離成陌路，都快忘了手寫的情書長(zhǎng)什么模樣。迫于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的壓力，不得不拿起滿眼法規(guī)數(shù)字的課本，在內(nèi)存有限的記憶功能區(qū)拼命儲(chǔ)存理論知識(shí)，逼著自己往前走，以免被市場(chǎng)淘汰。對(duì)于缺乏理科細(xì)胞脫離小學(xué)多年的文藝青年，看理科類書是一種難以言表的折磨，忐忑之余還煞有介事地許了個(gè)小小的心愿，然后毫無(wú)自信地走進(jìn)了考場(chǎng)，竟然幸運(yùn)地考試過(guò)關(guān)了，毫無(wú)防備，意外的驚喜讓周公的美夢(mèng)如約而至。上天厚愛(ài)，銘感在心。也正因?yàn)檫@些若隱若現(xiàn)不經(jīng)意的小驚喜漾動(dòng)著，我才會(huì)懂得，不管世界多么糟糕，生活明媚的鑰匙在自己手里，也許我最應(yīng)該慶幸的，是在浮躁的環(huán)境里學(xué)會(huì)了知足，即便是在無(wú)法選擇下的隨遇而安，也是對(duì)自己的一種善待。

眷戀過(guò)陽(yáng)春白雪，邂逅過(guò)夏荷秋菊，秀筆一支，幾縷墨香，串起了似水流年的零碎光陰。淺淡隨性的文字總會(huì)給人一種與世無(wú)爭(zhēng)的淡泊清明，每次聽到這樣的點(diǎn)評(píng)，我總是情不自禁地哈哈一笑，經(jīng)歷過(guò)人心的險(xiǎn)惡，目睹過(guò)世事的不公，在人情世故中也盡可能存著一份誠(chéng)意，紛擾的塵囂里，一個(gè)窩，有個(gè)人，幾個(gè)友，相敬如賓地走一段，放肆地笑開懷，輕松地說(shuō)著廢話，好好工作，隨性生活，認(rèn)真地做個(gè)俗人，如此，便是上天的恩賜了。