張曉靜

〔摘 要〕東昌葫蘆是聊城最有代表性的民間藝術(shù)，東昌葫蘆非常適合進(jìn)行雕刻加工。葫蘆本身的曲線造型，再加上形態(tài)各異不需要加工就已經(jīng)很有欣賞價(jià)值，加工之后就更吸引人。葫蘆的藝術(shù)表現(xiàn)主要汲取民間年畫、剪紙等元素，題材因地制宜。

〔關(guān)鍵詞〕東昌葫蘆；民間藝術(shù)；雕刻工藝

民俗記錄民族傳承的脈絡(luò)，民間藝術(shù)可以將民俗很好地展現(xiàn)出來。東昌葫蘆是聊城最具代表性的民間藝術(shù)，東昌葫蘆非常適合進(jìn)行雕刻加工。葫蘆本身的曲線造型，再加上形態(tài)各異不需要加工就已經(jīng)很有欣賞價(jià)值，加工之后就更吸引人。

一、東昌葫蘆的背景

聊城是一座歷史悠久的文化古城，文化底蘊(yùn)豐富，有很多富含文化特色的產(chǎn)品，東昌葫蘆就是具有代表性的產(chǎn)品。葫蘆，可以說是中華民族最原始的吉祥物之一，音近“福祿”，擁有葫蘆，即擁有福祿；將葫蘆贈(zèng)予他人，即贈(zèng)送福祿，所以民間相信葫蘆能避邪氣又象征吉祥，把繪有吉祥圖案的葫蘆放在家中，就可以驅(qū)邪。而且葫蘆中有籽，有“多子多福”之意，葫蘆也有成雙成對(duì)的意思，古人新婚時(shí)夫妻喝合巹酒，其中的“巹”指的就是葫蘆。懸壺濟(jì)世中的“壺”指的也是葫蘆，現(xiàn)如今的速效救心丸的瓶子也是葫蘆形狀的，可見，葫蘆本身代表的就是一種美好的寓意。中華民族有幾千年的燦爛文化，葫蘆文化也經(jīng)歷了多年的歷史沉淀，現(xiàn)在葫蘆以其獨(dú)特的歷史淵源，深厚的文化內(nèi)涵以及越來越廣泛的群眾基礎(chǔ)在現(xiàn)代文化中仍占有重要地位。

東昌葫蘆是中國(guó)的葫蘆中十分具有代表性的葫蘆種類，東昌葫蘆最具特色的是其雕刻技藝，已成為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，現(xiàn)如今，其發(fā)展傳承模式比較成熟，生產(chǎn)范圍還在不斷擴(kuò)大。東昌葫蘆為了更加適應(yīng)市場(chǎng)需求，從葫蘆本身的形狀、雕刻手法、藝術(shù)等級(jí)方面分為三類：第一類是上等葫蘆，價(jià)值最高，在紋飾、顏色、選材、雕工上都有嚴(yán)格要求，題材以山水人物為主；第二類是中等葫蘆，用料略遜一籌，題材以蟲魚鳥獸為主；第三類是花葫蘆，用料不怎么考究，工藝簡(jiǎn)單，相比其他兩類較為粗糙，以扁圓葫蘆為主，用傳統(tǒng)的刀刻、刀削手法，在原生的葫蘆表面刻出簡(jiǎn)易的紋飾，圖案也較為簡(jiǎn)單，不如前兩者大氣，以民間花卉、幾何紋飾為主。

東昌葫蘆雕刻屬于民間工藝美術(shù)，用料普通，產(chǎn)品既能觀賞，也可實(shí)用，比較貼近大眾生活和需求。東昌葫蘆品種主要有大葫蘆、扁圓葫蘆、亞腰葫蘆等。東昌葫蘆的肉質(zhì)較厚，表皮光滑，便于加工，主要工藝有烙畫、雕刻、押花、片花、彩繪。傳統(tǒng)雕刻藝人大多沒有經(jīng)過專業(yè)的美術(shù)訓(xùn)練，藝術(shù)表現(xiàn)主要汲取民間年畫、剪紙等因素，題材因地制宜，散發(fā)著濃郁的鄉(xiāng)土氣息。

二、東昌葫蘆介紹

1.東昌葫蘆種類介紹

大葫蘆，多為圓形，果實(shí)圓大，成熟時(shí)鋸成兩半，經(jīng)過加工可以做舀水的“瓢”，故又稱為“瓢葫蘆”。是制作工藝葫蘆的好材料。

壓腰葫蘆，是日常生活中最常見的葫蘆，中間凹，兩頭凸，從外形上看是由兩個(gè)球體組成，中間很明顯的一個(gè)“小細(xì)腰”，壓腰葫蘆是造型最普遍的一種葫蘆，上文所述夫妻所喝的合巹酒就是把壓腰葫蘆作為容器。

扁圓葫蘆，這種葫蘆較為少見，它的體形較小，和蘋果差不多大小，扁圓形，扁圓葫蘆也叫作“油葫蘆”。扁圓葫蘆既可當(dāng)玩具，又能盛物，還可以制作蟈蟈葫蘆用來裝蟈蟈。

2.東昌葫蘆加工工藝介紹

葫蘆的加工工藝有烙畫、雕刻、押花、片花、彩繪。烙畫又稱燙畫，火筆畫。遠(yuǎn)在清朝就采取“火燴工藝”將葫蘆的木質(zhì)材料與中國(guó)傳統(tǒng)的燙畫技法相結(jié)合，使用火里燒的烙鐵來燙葫蘆?，F(xiàn)在，隨著技術(shù)的發(fā)展，使用的是電烙筆，在葫蘆光滑堅(jiān)硬的表皮上，創(chuàng)作出人物、山水、花鳥、走獸等作品，隨著時(shí)代的更新，葫蘆手藝人在作畫時(shí)也會(huì)順應(yīng)新時(shí)代的審美。隨著藝人對(duì)藝術(shù)的理解和對(duì)烙鐵的嫻熟運(yùn)用，畫面表現(xiàn)力越來越豐富。烙畫葫蘆是一種傳統(tǒng)工藝美術(shù)品，烙畫葫蘆手藝工作者用烙鐵在葫蘆上熨出烙痕作畫，與葫蘆融為一體能永久保存、收藏，具有很高的藝術(shù)價(jià)值。烙畫具有悠久的歷史和獨(dú)特的藝術(shù)風(fēng)格，充分顯示了先人的智慧。且烙畫既能保持漢族傳統(tǒng)繪畫的民族風(fēng)格，又可達(dá)到西洋畫嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶憣?shí)效果。每個(gè)工匠的烙畫葫蘆都有其獨(dú)特的藝術(shù)魅力，因而給人以古樸典雅、回味無(wú)窮的藝術(shù)享受。

雕刻葫蘆是最常見的一種東昌葫蘆加工手法，一般分三道工序：第一道工序是將成熟的葫蘆放在鍋中煮，然后發(fā)酵去掉青皮。第二道工序是雕刻各種圖案。一般雕刻葫蘆的技法是“刻”或“片”，東昌葫蘆雕刻技法上的最成功之處，在于借鑒了雕刻工藝的鏤雕技法，將構(gòu)圖以外的空白部分全部鏤空，加上各種紋飾增強(qiáng)葫蘆的整體審美效果。第三道工序是上色。先用灰同油攪拌均勻，加入色料，抹在雕有圖案的葫蘆上，最后把葫蘆表面擦拭干凈，留在圖案凹槽的油灰會(huì)使圖案更加清晰逼真，永不褪色。東昌雕刻葫蘆是中國(guó)葫蘆文化的重要組成部分，其寓意與仙道、寶貴、長(zhǎng)壽、子孫繁盛等密切相關(guān)，文化內(nèi)涵極其豐富，深受各國(guó)人民的喜愛。雕刻葫蘆的技法分為兩種：一種是用鋼針在葫蘆表皮上，以纖細(xì)的線條陰刻出所要描繪的山水、花卉和人物，然后涂上松墨，使線條變得很明顯。另一種技法是用刻刀將葫蘆的殼鏤空，以粗獷的空隙線條勾勒出要描繪的山水、花卉和人物，行家把這種技法稱為“雕刻”。

押花葫蘆也稱作壓花、掐花。押花相比較以上兩種手法，呈現(xiàn)的效果比較單一，但押花葫蘆不會(huì)破壞葫蘆本身，保存時(shí)間較長(zhǎng)。押花的原理與雕刻很相似，都是將花紋周圍的地方去除，使花紋凸現(xiàn)出來，不同之處是，雕刻是將花紋周圍用刻刀剔除掉，而押花是用硬物壓凹下去，使葫蘆表面出現(xiàn)凹凸不平的立體感，形成風(fēng)景、人物、山水、花卉等栩栩如生的浮雕效果，押花這一手法不會(huì)對(duì)葫蘆表面造成破壞。

片花工藝比較考驗(yàn)技巧，進(jìn)行片花之前，將葫蘆煮熟去皮，經(jīng)過殺蟲風(fēng)干等步驟，進(jìn)行染底色，染色風(fēng)干之后再進(jìn)行片花，片花不像雕刻那樣可以反復(fù)操作，片花是一道下去就是一個(gè)小圖案，即使修改也只能小小地改動(dòng)，多個(gè)小圖案組成葫蘆最終的圖案。片花十分考驗(yàn)工匠的能力，片花葫蘆很大一部分是在葫蘆上片字，字體蒼勁有力，頗有書法的味道。片花手藝大部分都是祖祖輩輩傳承下來的，熟能生巧，經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間雕刻，掌握技藝，慢慢開始進(jìn)行片花。片花葫蘆大部分都是體積比較小的葫蘆，便于操作。

彩繪葫蘆步驟比較復(fù)雜，但其視覺效果也是最豐富的。使用油畫顏料或丙烯顏料在葫蘆上作畫，彩繪葫蘆紋樣選擇較多，山水風(fēng)景、人物故事、神話傳說、花鳥等沒有具體的限制，根據(jù)葫蘆上圖案的不同，選擇噴色或涂刷方式。繪畫前葫蘆要經(jīng)過很多工序才可進(jìn)行繪制，需要清洗、殺菌、漂白、放干等步驟。完成繪畫后，涂一到兩層清漆起到保護(hù)作用。最簡(jiǎn)單的葫蘆彩繪方法，是用細(xì)孔海綿和四種顏色的半光丙烯顏料制作出來的。一種顏色做底色，其他三種顏色用水基釉面劑和水混合起來制成釉面涂層。先上一層底色，再依次上三層顏色，最后上清漆完成所有工序，使得葫蘆表面有磨光花崗巖的美麗光澤。

結(jié) 語(yǔ)

聊城東昌葫蘆這一民間藝術(shù)品具有較高的藝術(shù)價(jià)值以及無(wú)可替代的歷史價(jià)值，東昌葫蘆雕刻已成為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。葫蘆表面裝飾紋樣正在與時(shí)俱進(jìn)，將傳統(tǒng)技藝與現(xiàn)代審美結(jié)合起來就是一件極為出色的作品，對(duì)于先人留下來的傳統(tǒng)、文化、技藝要學(xué)會(huì)取其精華、去其糟粕。要繼承優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化并將其發(fā)揚(yáng)光大。正如一位葫蘆手藝人所說，“手藝人”是靠雙手從事藝術(shù)吃飯，而“守藝人”必須守住老祖宗留下來的技藝。制作民間葫蘆的藝術(shù)家正在這條路上探索著，東昌葫蘆正朝著兩個(gè)方面進(jìn)行提升：一是實(shí)用性；二是走向高檔藝術(shù)品。有了方向，再加上東昌葫蘆本身的獨(dú)特性與極高的審美價(jià)值，相信東昌葫蘆未來可期。

（責(zé)任編輯：楊建）

參考文獻(xiàn)：

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