石順江
德國(guó)比勒菲爾德有一個(gè)叫波恩的年輕人,他和妻子凱瑟琳開了一家餐廳。餐廳位置選在一條繁華的街道上,雖然開張沒多久,客人卻一撥接著一撥。讓人意想不到的是,餐廳主人竟然是一對(duì)聾啞人!
當(dāng)年,一場(chǎng)高燒奪去了凱瑟琳說話的權(quán)利,先天性耳聾把波恩推向了無聲世界。因?yàn)闇贤ㄉ嫌姓系K,很多廠家婉拒了他們的工作請(qǐng)求,最后夫妻倆決定開一家餐廳。
一天,一位女顧客去付費(fèi)時(shí),對(duì)凱瑟琳豎起了大拇指,并拿起筆寫道:“這里很安靜,我喜歡這里的環(huán)境!”這給夫妻倆注入了一支強(qiáng)心劑。顧客走后,凱瑟琳用手語(yǔ)告訴波恩:“既然我們都不能說話,何不用‘無聲作為咱們餐廳的特色呢?”波恩聽后覺得有道理,于是他們開始搭建自己的夢(mèng)想舞臺(tái)。
改建后的“無聲餐廳”,被譽(yù)為比勒菲爾德“最安靜的餐廳”。在這里,手語(yǔ)、眼神、圖片、文字就是他們與顧客溝通的工具。店內(nèi)精致的裝飾、清新的格調(diào)和店外喧鬧的環(huán)境截然不同,走進(jìn)這里猶如進(jìn)入了另一個(gè)世界。一個(gè)醒目的提示牌立在柜臺(tái)一邊,上面赫然顯示著一行紅色字體:“本店全程無聲經(jīng)營(yíng)、無聲服務(wù)……”你需要點(diǎn)什么,服務(wù)生會(huì)把菜單送到你面前。來這里用餐,既填飽了肚子,又放松了心情。
(摘自《思維與智慧·下半月》2 0 1 6年第4期,有刪改)
點(diǎn)悟
“無聲”本來是波恩夫婦的劣勢(shì),他們卻把它化成優(yōu)勢(shì),把餐廳生意做得風(fēng)生水起。把弱點(diǎn)化成優(yōu)點(diǎn),把劣勢(shì)化成優(yōu)勢(shì),是人生的大智慧。