農(nóng)業(yè)與亞裔美國文學(xué)

薩拉·沃爾德

[摘 要]農(nóng)業(yè)是亞裔美國文學(xué)中的重要主題，但相關(guān)研究卻不足。亞裔美國文學(xué)中的農(nóng)業(yè)書寫，往往反映了農(nóng)業(yè)在美國亞裔歷史中的重要作用。亞裔農(nóng)場主和農(nóng)場勞工對美國農(nóng)業(yè)至關(guān)重要，他們從事農(nóng)業(yè)勞動(dòng)的經(jīng)歷為二戰(zhàn)前美國亞裔社區(qū)的形成奠定了基礎(chǔ)。另外，亞裔美國文學(xué)中的農(nóng)業(yè)書寫反映了美國田園主義和杰斐遜重農(nóng)主義的種族化傳統(tǒng)，凸顯了美國社會(huì)的種族和經(jīng)濟(jì)剝削制度，將美國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)和美國殖民主義以及新殖民主義聯(lián)系起來。因此，亞裔美國文學(xué)中的農(nóng)業(yè)書寫可以揭示21世紀(jì)美國替代食物運(yùn)動(dòng)的重農(nóng)主義中有關(guān)種族、財(cái)產(chǎn)和公民身份的種種假設(shè)?？逅埂げ悸迳?、山本久惠和大衛(wèi)·馬斯·松本的作品反映了這些特點(diǎn)。

[關(guān)鍵詞]農(nóng)業(yè)書寫;亞裔美國文學(xué);食物正義;杰斐遜重農(nóng)主義;田園主義

農(nóng)業(yè)是亞裔美國文學(xué)中的重要主題，但相關(guān)研究卻不足。為數(shù)眾多的亞裔美國散文、戲劇、小說、詩歌、回憶錄作品寫的都是農(nóng)場上的故事。但是，農(nóng)業(yè)在亞裔美國文學(xué)中并非僅僅是故事場景，也是亞裔美國文學(xué)討論勞工、自然和國家認(rèn)同等問題的關(guān)鍵場域。本文將探討亞裔美國文學(xué)反映美國重農(nóng)主義的多種方式，而重農(nóng)主義哲學(xué)的核心觀點(diǎn)是農(nóng)業(yè)具有經(jīng)濟(jì)和道德上的優(yōu)越性。本文首先追溯美國亞裔在美國農(nóng)業(yè)中的物質(zhì)和意識(shí)形態(tài)歷史，然后討論亞裔美國文學(xué)和杰斐遜重農(nóng)主義以及田園主義的關(guān)系，最后以卡洛斯·布洛桑（Carlos Bulosan）、山本久惠（Hisaye Yamamoto）和大衛(wèi)·馬斯·松本（David Mas Masumoto）為例進(jìn)行闡釋。

一、美國農(nóng)業(yè)中的亞裔人群

農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)勞動(dòng)在美國亞裔歷史中處于中心地位，所以農(nóng)業(yè)在亞裔美國文學(xué)中長久存在也就毫不令人意外。美國亞裔對于美國西部的農(nóng)業(yè)發(fā)展不可或缺，農(nóng)業(yè)對于許多美國亞裔社區(qū)的發(fā)展也至關(guān)重要，對于19世紀(jì)末到二戰(zhàn)期間的華裔、日裔和菲律賓裔①社區(qū)尤其如此。加利福尼亞和夏威夷的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)尤其依賴亞裔移民勞工。歷史學(xué)家卡羅爾·麥克倫南（Carol A. MacLennan）解釋道：“從1889年開始大量日裔男性勞工及其家屬先后來到夏威夷，從1909年開始菲裔勞工也來了，把（夏威夷糖料）種植園變成了一個(gè)以亞裔為主的世界?！雹谌绻麤]有華裔、日裔和菲裔勞工的重要貢獻(xiàn)，加利福尼亞的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)也發(fā)展不起來。

華裔移民是最早對美國農(nóng)業(yè)造成重大影響的亞裔勞工群體。1870—1900年，加利福尼亞的華裔中有10%—15%從事農(nóng)業(yè)勞動(dòng)，部分地區(qū)80%—90%的華裔都是農(nóng)場勞工。所以，華裔農(nóng)場勞工在加利福尼亞的農(nóng)業(yè)發(fā)展和華裔社區(qū)的成長中都發(fā)揮了重要的作用。①歷史學(xué)家托馬斯·阿爾瑪格（Tomás Almaguer）將華裔農(nóng)場勞工稱為“農(nóng)業(yè)的脊梁”，到1880年他們占了加利福尼亞農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力的三分之一。②這些華裔農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力包括商業(yè)農(nóng)民③（主要為市場生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品）、佃農(nóng)和季節(jié)性的農(nóng)場勞工。④到1990年，將近90%的華裔農(nóng)業(yè)人口都是農(nóng)場勞工，只有10%多一點(diǎn)為農(nóng)場主。⑤大部分華裔農(nóng)場勞工是男性，他們的家眷遠(yuǎn)在中國。⑥到1882年，夏威夷將近一半的糖料種植園勞工也是華裔。⑦但是，1882年的《排華法案》（The Chinese Exclusion Act）導(dǎo)致移民勞工老齡化和新移民勞工減少，大幅度削弱了華裔在農(nóng)業(yè)勞動(dòng)中的作用。⑧

《排華法案》之后，日裔勞工人數(shù)和農(nóng)地所有權(quán)份額快速增加。到1902年，接近75%的夏威夷農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力都是日裔勞工。⑨到1910年，農(nóng)場勞工是加利福尼亞日裔勞工最常見的雇傭形式。⑩阿爾瑪格爾認(rèn)為：“到1909年，日裔占甜菜產(chǎn)業(yè)農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力的85%以上，占加利福尼亞葡萄園、托兒所、柑橘類水果、落葉果樹和蔬菜生產(chǎn)勞動(dòng)力的一半左右?！眥11}歷史學(xué)家塞西莉亞·蘇（Cecilia M. Tsu）指出：“在1913年《加利福尼亞外國人土地法》（The California Alien Land Act）頒布之前，日裔移民占據(jù)了華裔農(nóng)場勞工突出的位置，延續(xù)了中央山谷地區(qū){12}白人農(nóng)場主定義和接受的勞動(dòng)力種族模式。”{13}但是通過簽訂勞動(dòng)合同，日裔農(nóng)場勞工往往能夠獲得更高的薪水和更好的勞動(dòng)條件。1903年，日裔和墨西哥裔農(nóng)場勞工聯(lián)合創(chuàng)立了日裔-墨西哥裔勞工聯(lián)盟（The Japanese-Mexican Labor Association），在加利福尼亞奧克斯納德（Oxnard）成功發(fā)動(dòng)了罷工，這是種族邊緣群體第一次成功的跨種族組織實(shí)踐。①這一時(shí)期，夏威夷的華裔、日裔和菲裔勞工也發(fā)動(dòng)了多次罷工，包括1920年日裔和菲裔勞工的跨種族聯(lián)合罷工，這場罷工挑戰(zhàn)了種植園主控制勞工的種族隔離和競爭機(jī)制。②這些勞工運(yùn)動(dòng)的重要性表明了美國亞裔在農(nóng)場勞工運(yùn)動(dòng)乃至美國勞工史上的中心地位。

除了當(dāng)農(nóng)場勞工，日裔移民和美國日裔也善于經(jīng)營農(nóng)場。阿爾瑪格指出：“到1925年，接近50%的日裔都在經(jīng)營小農(nóng)場?！雹垭m然日裔農(nóng)場在美國農(nóng)場中占比不大，但是由于其作物特殊和耕作精細(xì)，日裔農(nóng)場主對美國西部的農(nóng)業(yè)至關(guān)重要。他們生產(chǎn)了三分之一以上的商品作物，在部分地區(qū)他們生產(chǎn)了50%—90%的草莓、豌豆、芹菜和番茄。這些日裔農(nóng)場主擁有的土地少，一般種植的作物種類也不同，對白人農(nóng)場主來說還未構(gòu)成經(jīng)濟(jì)威脅，但是日裔農(nóng)場對于20世紀(jì)上半葉的反亞裔騷動(dòng)來說是一條導(dǎo)火索。結(jié)果是建立在反華裔運(yùn)動(dòng)基礎(chǔ)上的種族暴力和反亞裔組織超出了反華裔的范疇，反華裔活動(dòng)往往是因?yàn)榘兹苏J(rèn)為華裔勞工利用低薪搶了他們的工作。面對日裔經(jīng)營農(nóng)場的成功，美國西部通過了一系列外國人土地法案，以削弱日裔農(nóng)業(yè)土地所有權(quán)。亞裔移民已經(jīng)被法律禁止加入美國國籍，④現(xiàn)在這些法案又禁止他們獲得土地，后期連租用土地也被禁止了。⑤

然而，這些法案并沒有阻礙美國日裔擁有加利福尼亞、俄勒岡和華盛頓等美國西部州的土地。許多第一代移民農(nóng)場主設(shè)法繞過這些法案，比如把土地置于擁有美國公民身份的子女名下，或者以合作社的形式擁有土地。二戰(zhàn)期間，美國將12萬日裔移民和生于美國的日裔美國公民關(guān)押在日裔集中營中，迫使美國日裔失去土地和放棄農(nóng)業(yè)。被關(guān)押的日裔移民和美國日裔公民中有三分之一到二分之一從事農(nóng)業(yè)勞動(dòng)。美國的日裔農(nóng)業(yè)從此衰落，再也沒能恢復(fù)。⑥

菲裔勞工也對加利福尼亞的農(nóng)業(yè)富足和夏威夷的糖料經(jīng)濟(jì)作出了巨大的貢獻(xiàn)。1898年美西戰(zhàn)爭之后，菲律賓從西班牙殖民變?yōu)槊绹趁竦亍?898—1902年，美國部署了三分之二的陸軍，發(fā)動(dòng)了一場殘酷的戰(zhàn)爭鎮(zhèn)壓菲律賓獨(dú)立戰(zhàn)士。這場戰(zhàn)爭導(dǎo)致超過100萬菲律賓人死亡。在美國領(lǐng)土擴(kuò)張的這一時(shí)期，菲律賓人獲得了非公民的國民身份。他們被允許在美國自由旅行、工作，但是無法獲得美國公民身份。1907—1936年，15萬菲律賓人移民到了美國。歷史學(xué)家唐·波胡拉諾·馬巴龍（Dawn Bohulano Mabalon）認(rèn)為，單是夏威夷糖料種植園聯(lián)盟（The Hawaiian Sugar Planters Association）就在1906—1935年間雇傭了12萬多菲律賓人在糖料種植園里工作，其中大約16%后來移民到了美國西海岸。美國西海岸的菲裔勞工大部分都是單身青年男性，他們不但為白人農(nóng)場主工作，也在日裔擁有或租用的農(nóng)場上勞作。在加利福尼亞部分地區(qū)，特別是圣華金縣（San Joaquin），菲裔勞工在1920年代后期到二戰(zhàn)期間是主要的農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力。到1930年，加利福尼亞大約14%的農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力是菲裔，蘆筍等部分作物主要是菲裔勞工在種植。到1920年，夏威夷糖料種植園勞工中也有接近三分之一是菲裔。①

從許多方面來說，菲裔勞工都是美國農(nóng)場勞工運(yùn)動(dòng)的無名英雄。馬巴龍寫道：“早在1920年代中期，他們就開始組建工會(huì)，參與了圣華金三角洲（The San Joaquin Delta）地區(qū)乃至整個(gè)美國西海岸地區(qū)戰(zhàn)斗力最強(qiáng)、最激進(jìn)的勞工活動(dòng)，為1960年代農(nóng)場勞工運(yùn)動(dòng)奠定了基礎(chǔ)?！雹?/p>

此外，1930年代的勞工大罷工動(dòng)員了大量墨西哥裔和菲裔勞工。1934年通過的《泰丁斯-馬克杜菲法案》（The Tydings-McDuffie Act）奠定了菲律賓獨(dú)立的基調(diào)，并將菲裔移民限定在每年50人的數(shù)量，③之后菲裔移民減少了，但是菲裔勞工的戰(zhàn)斗力并未減弱。

即使在《泰丁斯-馬克杜菲法案》之后，菲裔仍然在美國農(nóng)業(yè)史上發(fā)揮著重要作用。墨西哥裔勞工領(lǐng)導(dǎo)西澤·查維斯（Cesar Chavez）因在農(nóng)場勞工聯(lián)盟（The United Farm Workers，UFW）中發(fā)揮重要作用而廣為人知，而包括拉里·伊特利翁（Larry Itliong）和菲利普·維拉·克魯茲（Philip Vera Cruz）在內(nèi)的UFW菲裔領(lǐng)導(dǎo)人，則常常隱于幕后。雖然公眾常常認(rèn)為這場著名的抵制和罷工運(yùn)動(dòng)完全是查維斯和墨西哥裔勞工的功勞，但是從許多方面來說都應(yīng)是菲裔農(nóng)場勞工發(fā)起的。1965年9月8日，加入了農(nóng)業(yè)工人組織委員會(huì)（The Agricultural Workers Organizing Committee，AWOC）的農(nóng)場勞工走出加利福尼亞德拉諾（Delano）地區(qū)的農(nóng)場，要求漲工資，這一組織的大部分成員正是菲裔勞工。8天后，主要成員為墨西哥裔的全國農(nóng)場勞工聯(lián)盟（The National Farmworkers Workers Association，NFWA），在西澤·查維斯、多洛雷斯·維爾塔（Dolores Huerta）等領(lǐng)導(dǎo)下，投票決定支持菲裔勞工的罷工。后來，這兩個(gè)組織（AWOC和NFWA）合并成立了UFW。④

除了本節(jié)突出的華裔、日裔和菲裔勞工，許多其他亞裔移民和美國亞裔也曾經(jīng)并且繼續(xù)在夏威夷和美國大陸工作，包括20世紀(jì)早期加利福尼亞的錫克勞工和在夏威夷種植園工作的韓國裔勞工，以及21世紀(jì)初努力在農(nóng)業(yè)中立足的赫蒙族⑤農(nóng)場主。①他們的經(jīng)歷為亞裔美國文學(xué)中的農(nóng)場和農(nóng)業(yè)書寫提供了至關(guān)重要的背景。

二、美國亞裔農(nóng)業(yè)的種族構(gòu)成

美國亞裔與美國農(nóng)業(yè)的關(guān)系既是一種物質(zhì)關(guān)系，也是一種意識(shí)形態(tài)關(guān)系。二戰(zhàn)前美國亞裔的種族構(gòu)成塑造了“東方”的概念，“東方”永遠(yuǎn)是異國的、無法理解的和不可同化的。②科琳·黎（Colleen Lye）認(rèn)為，這種亞裔種族構(gòu)成對于1890—1940年代美國公眾對于農(nóng)地和農(nóng)業(yè)的理解很重要。他們普遍認(rèn)為，亞裔的身體比白人更適合農(nóng)業(yè)勞動(dòng)，后來他們認(rèn)為墨西哥裔農(nóng)場勞工也是如此。③政客和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)代表通過建構(gòu)這種生理差異，為農(nóng)場主剝削亞裔勞工正名。另外，包括工會(huì)領(lǐng)袖在內(nèi)的反亞裔分子，把亞裔農(nóng)場勞工和農(nóng)場主描繪成對白人勞工的不公平威脅，因?yàn)閬喴釀诠ぞ哂兴^高效率，即投入更少、產(chǎn)出更多。美國勞工聯(lián)盟（The American Federation of Labor，AFL）主席塞繆爾·岡珀斯（Samuel Gompers）的排華小冊子《肉和米》（Meat vs Rice）的核心思想就是這種所謂的亞裔經(jīng)濟(jì)效率對白人的威脅。④

在排亞裔時(shí)期（1882—1952年），亞裔種族構(gòu)成導(dǎo)致了對美國亞裔土地所有權(quán)的意識(shí)形態(tài)和物質(zhì)上的仇視。美國公共和政治話語一直把美國亞裔擁有土地視為“外國人”侵占美國白人的土地，這種話語基于把美國亞裔視為外國人的種族投射，還套用了本土土地被侵占的話語，因?yàn)樗衙绹兹艘暈槊绹摹霸∶瘛薄Ａ硗?，日裔農(nóng)場主因?yàn)槭褂镁?xì)作的農(nóng)業(yè)技術(shù)，還被指責(zé)“降低了土壤肥力”。實(shí)際上，他們往往只能耕種貧瘠的土地，所以精耕細(xì)作反而“提高了土地的價(jià)值”。⑤然而，就像亞裔勞工的所謂“高效”被視為對白人工人的威脅一樣，亞裔農(nóng)場主的所謂“高效”也被視為一種不公平競爭和有害土地的做法。亞裔美國文學(xué)中的農(nóng)業(yè)敘事反映了這種混淆是非的意識(shí)形態(tài)立場。⑥

三、杰斐遜重農(nóng)主義和美國田園主義

一般而言，亞裔美國文學(xué)中的農(nóng)業(yè)書寫反映了兩個(gè)文學(xué)傳統(tǒng)：美國田園主義和杰斐遜重農(nóng)主義。田園是一個(gè)充滿“意識(shí)形態(tài)多義性”的靈活概念。①它幾乎可以泛指任何對鄉(xiāng)村風(fēng)光的怡人描繪，也可以專指遵循忒奧克里托斯②（Theocritus）詩歌傳統(tǒng)，即將牧羊人的簡單生活理想化的特定詩歌。作為一種文學(xué)模式，田園主義既可以為霸權(quán)服務(wù)，也可以反霸權(quán)，有時(shí)甚至是兩者兼有。比如，它可以將社會(huì)階層自然化，進(jìn)而加強(qiáng)統(tǒng)治性的政治秩序，也可以批判農(nóng)村工業(yè)化過程中的腐敗。洛·馬克思（Leo Marx）、雷蒙德·威廉斯（Raymond Williams）和特里·吉福德（Terry Gifford）等學(xué)者通過對文學(xué)模式的考察，以各種往往互相矛盾的方式進(jìn)一步使田園的概念復(fù)雜化，比如吉福德區(qū)分了反田園和后田園。③亞裔美國文學(xué)學(xué)者注意到了美國田園主義的種族政治中的一些問題。比如，貝拉·亞當(dāng)斯（Bella Adams）解讀了韓國裔美國小說家唐納德·李（Don Lee）的作品《廢墟》（Wrack and Ruin，2008）中的環(huán)境，指出美國田園主義支持一種錯(cuò)誤的政治觀，即將自然描繪成避難所而非辛勤勞動(dòng)的場所。它將自然凸顯為具有白人男性氣質(zhì)的場所，掩蓋了美國亞裔等在自然中勞動(dòng)者的存在，而正是這些勞動(dòng)者創(chuàng)造了美國的田園風(fēng)光。④

杰斐遜重農(nóng)主義借鑒了田園的概念，也根植于農(nóng)事詩⑤（the georgic）。田園詩主要著眼于遠(yuǎn)離勞動(dòng)，農(nóng)事詩則歌頌勞動(dòng)。但是杰斐遜重農(nóng)主義鼓吹產(chǎn)權(quán)，加劇了對美國亞裔的遮蔽和排除，所以它作為一種文學(xué)模式，對于美國亞裔的可見度和歸屬感來說存在不少問題。它描繪的是一種理想而非現(xiàn)實(shí)。杰斐遜重農(nóng)主義來源于托馬斯·杰斐遜（Thomas Jefferson）的《弗吉尼亞筆記》（Notes from the State of Virginia）中的《問題十九》（“Query XIX”），杰斐遜設(shè)想了一個(gè)只有農(nóng)民而沒有工業(yè)生產(chǎn)者的國家。他認(rèn)為，農(nóng)民是“上帝的選民”，比其他人更有道德。他在農(nóng)民身上看到了一種經(jīng)濟(jì)獨(dú)立性，這種經(jīng)濟(jì)獨(dú)立性又可以造就政治獨(dú)立性，進(jìn)而成為民主的基石。⑥

《弗吉尼亞筆記》中有一個(gè)隱藏的主題，杰斐遜把白人公民視為財(cái)產(chǎn)所有者（農(nóng)場主），把黑奴視為財(cái)產(chǎn)（農(nóng)場勞工）。這說明財(cái)產(chǎn)所有權(quán)是種族化公民身份的標(biāo)準(zhǔn)，從謝麗爾·哈里斯（Cheryl Harris）以來的批判性種族研究就指出了這一點(diǎn)。財(cái)產(chǎn)所有者即理想公民的觀念，不但源自于塑造了美國種族意識(shí)形態(tài)的白人-黑人種族二分法，也源自于一種定居者殖民邏輯。在這種邏輯中，殖民者變成了原住民，而真正原住民的存在和他們對于土地的所有權(quán)都被抹除了。因此，亞裔美國文學(xué)對于杰斐遜重農(nóng)主義的書寫，就必然反映根植于歧視黑人的農(nóng)場勞工/農(nóng)場主的意識(shí)形態(tài)二分法，以及建立在抹除原住民存在之上的定居者殖民主義意識(shí)形態(tài)。這兩種意識(shí)形態(tài)都根植于將白人性視為財(cái)產(chǎn)的觀念。①

美國亞裔有一種以杰斐遜重農(nóng)主義來捍衛(wèi)其民族認(rèn)同的傳統(tǒng)。二戰(zhàn)前美國日裔的文化生產(chǎn)就是一個(gè)很好的例子。歷史學(xué)家東榮一郎（Eiichiro Azuma）在《在兩個(gè)帝國之間》（Between Two Empires）中指出，日裔移民以多種方式借用美國邊疆?dāng)⑹?，將自己視為定居新土地的拓荒者。②《加州每日新聞》（Kashu Mainichi）是洛杉磯地區(qū)一家面向說英語的第二代美國日裔的報(bào)紙，1934年該報(bào)一篇社論宣稱：“大地對于加利福尼亞的日裔拓荒者是仁慈的。第一代日裔移民艱辛的勞作、多年的汗水和苦力得到了豐厚的回報(bào)，莊稼長勢喜人，而且多年之后日裔農(nóng)場主實(shí)際擁有大片土地?！雹弁ㄟ^這些言論，美國日裔在農(nóng)業(yè)上的成功被寫進(jìn)了美國擴(kuò)張敘事中，揭示了杰斐遜重農(nóng)主義在邊疆神話中的中心地位。

這些美國日裔宣稱自己是農(nóng)業(yè)拓荒者，他們的成功來自于辛勤的勞作和大地的慷慨，這種做法模糊了農(nóng)業(yè)中的種族等級制度。將美國日裔全都描繪成農(nóng)場主的做法，抹除了美國日裔農(nóng)場勞工的存在，而且往往與將美國日裔視為不同于菲裔和墨西哥裔農(nóng)場勞工的榮譽(yù)白人的做法相呼應(yīng)。④

而且，這樣借用杰斐遜重農(nóng)主義對于構(gòu)建美國亞裔的歸屬感并不總是奏效，因?yàn)樗蛯喴嵋暈椤盁o法理解的”、不可同化的傳統(tǒng)相矛盾。不管亞裔有無美國公民身份，都永遠(yuǎn)被視為外國人的做法，這使得杰斐遜的論述失效。比如，中村拓志（Hiroshi Nakamura）的小說《單調(diào)勞動(dòng)》（Treadmill，1996）就說明了杰斐遜的邏輯無法保護(hù)美國日裔不被關(guān)進(jìn)集中營。這部小說寫于圖利湖日裔集中營中，講述了野口（Noguchi）一家被關(guān)進(jìn)集中營并最終自愿被遣送回日本的故事。故事開篇一家人都有美國公民身份，經(jīng)營著一家農(nóng)場，他們的土地所有權(quán)被視為“把種子種到深處”的證據(jù)。⑤中村拓志強(qiáng)調(diào)了第一代移民幫助子女成功的作用，大姐輝（Teru）擁有學(xué)術(shù)天賦，二哥塔德（Tad）是田徑明星，小妹薩莉（Sally）受人歡迎。一家人被關(guān)進(jìn)集中營后，媽媽的身心健康日漸惡化，爸爸的杰斐遜主義美國理想幻滅。一家人從身體上和意識(shí)形態(tài)上都根植于美國土地。故事結(jié)尾時(shí)，主人公輝只有在失去土地的抽象跨國空間中，才能找到她的正義理想和歸屬感。她和父母都不再感覺歸屬于土地或美國。這部小說表明，杰斐遜重農(nóng)主義無法為美國亞裔建立國家認(rèn)同。⑥

歷史學(xué)家西莉亞·蘇認(rèn)為，杰斐遜重農(nóng)主義在處理家庭農(nóng)業(yè)理想方面，是圍繞著民族國家的種族需要而靈活變化的。政客、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)代表和白人農(nóng)場主所使用的杰斐遜重農(nóng)主義的種族內(nèi)涵隨著時(shí)間逐漸變化，以持續(xù)強(qiáng)化關(guān)于亞裔的某些種族敘事。西莉亞·蘇仔細(xì)研究了1880—1940年加利福尼亞圣克拉拉谷地區(qū)的農(nóng)業(yè)，她指出：“每次亞裔農(nóng)場勞工涌入，白人家庭農(nóng)場就訴諸種族差異，強(qiáng)化只有白人家庭才有權(quán)歸屬于神圣的美國農(nóng)業(yè)的觀念?！雹匐m然亞裔美國文學(xué)經(jīng)常借用杰斐遜重農(nóng)主義和美國田園傳統(tǒng)，但是它必然反映這兩種論述中都存在的種族話語，而不能簡單地將它們當(dāng)作種族中立的文學(xué)模式。在卡洛斯·布洛桑、山本久惠和大衛(wèi)·馬斯·松本三位作家的作品中，我們都能看出這一點(diǎn)。

四、卡洛斯·布洛桑筆下的杰斐遜重農(nóng)主義和田園主義

卡洛斯·布洛桑是一位菲裔作家，以其1930和1940年代的創(chuàng)作聞名。他的作品曾經(jīng)在一小段時(shí)間內(nèi)受眾頗廣并在《紐約時(shí)報(bào)》上有相關(guān)評論，二戰(zhàn)期間，其短篇小說集《我父親的女兒》（The Laughter of My Father）的部分故事還曾向美軍士兵廣播，以激發(fā)他們對當(dāng)時(shí)被日本占領(lǐng)的菲律賓的同情。1931年，年輕的布洛桑從菲律賓抵達(dá)美國，之后就加入了公眾陣線（The Popular Front），這是一個(gè)進(jìn)步人士和激進(jìn)分子的聯(lián)盟，旨在阻止法西斯崛起。②1956年他在西雅圖逝世時(shí)窮困潦倒，飽受肺結(jié)核引發(fā)的疼痛折磨，還因其政治傾向而受到政府監(jiān)視，但是他政治信念始終堅(jiān)定。③他從未返回菲律賓，雖然從1946年起他作為菲律賓人就可以申請美國公民身份，但是他從未申請。他的作品描繪了美國在菲律賓實(shí)行帝國主義政策的后果，表現(xiàn)了美國西海岸地區(qū)對菲律賓農(nóng)場勞工的剝削，反映了田園主義和杰斐遜重農(nóng)主義。

布洛桑在其寫作中借用美國重農(nóng)主義，特別是杰斐遜重農(nóng)主義，以揭露美國在菲律賓的資本主義和殖民主義政策的后果。菲律賓是《我父親的女兒》和布洛桑身后發(fā)表的小說《哭泣和奉獻(xiàn)》（The Cry and the Dedication）的主要場景。他最著名的作品，回憶錄小說《美國在我心中》（America is in the Heart）前三分之一部分講的也是在菲律賓發(fā)生的故事。④布洛桑出身于菲律賓伊羅戈斯（Ilocos）大區(qū)，美國將近90%的菲裔移民都來自這一地區(qū)。歷史學(xué)家道恩·波胡拉諾·馬巴龍證實(shí)了布洛桑作品中對于失去土地的典型經(jīng)歷的描述。他解釋道：“這本書的第一部分講述了一個(gè)關(guān)于莊稼絕收、高利貸、失去土地和饑餓的故事，這個(gè)令人心碎的故事發(fā)生在伊羅戈斯大區(qū)南部邦阿詩楠?。≒angasinan）比納洛南（Binalonan），許多伊羅戈斯人就住在那里。”⑤

《美國在我心中》的故事被布洛桑講述得像斯坦貝克（John Steinbeck）的《憤怒的葡萄》（The Grapes of Wrath，1939）中約德背井離鄉(xiāng)的故事，從而貼近美國讀者。⑥小說中有許多場景呼應(yīng)了《憤怒的葡萄》，比如卡洛斯的爸爸問道：“我們親手辛苦創(chuàng)造的東西，陌生人搶得走嗎？”①后來，愛麗斯·奧德爾（Alice Odell），一個(gè)以芭布（Sanora Babb）夫人[塵暴區(qū)②遷徙小說《無名之輩》（Whose Names are Unknown）的作者]為原型的角色，講述了她的家庭在俄克拉荷馬失去土地的故事。卡洛斯回應(yīng)道：“到那時(shí)我才意識(shí)到，她的經(jīng)歷和我是一樣的，都是被同一種力量所恐嚇;只是發(fā)生在兩個(gè)不同的國家，發(fā)生在兩群不同的人身上?！雹鄄悸迳０逊坡少e的歷史置于美國讀者已經(jīng)熟悉的土地?cái)⑹轮?，從而向美國讀者清晰地傳達(dá)了美國在菲律賓的殖民主義和資本主義政策的后果。他還把美國農(nóng)業(yè)本身視為一種帝國主義存在。美國的資本主義和殖民主義政策造成菲律賓小農(nóng)失地破產(chǎn)，從而導(dǎo)致菲裔移民在美國面臨種族化的剝削。

文學(xué)批評家克里斯多夫·維亞爾斯（Christopher Vials）進(jìn)一步指出，布洛桑在冷戰(zhàn)早期廣受歡迎，除了因?yàn)樗_宣揚(yáng)其激進(jìn)的政治理念，還有部分原因在于他的自耕農(nóng)沒落敘事。賽珍珠（Pearl Buck）、厄斯金·考德威爾（Erskine Caldwell）和約翰·斯坦貝克等作家使得這種敘事廣為人知，④這種敘事的力量主要來自于杰斐遜重農(nóng)主義。約德失去土地的悲劇就是他無力再當(dāng)農(nóng)場主。在小說的邏輯中，約德的白人美國性使其一家人有權(quán)擁有土地。他們在土地上勞作，這使得他們比加利福尼亞的地主更有道德，因?yàn)槟切┑刂饕呀?jīng)不再在農(nóng)場上勞作。斯坦貝克寫道：“他們不再在農(nóng)場上勞作。他們在紙上勞作，他們忘記了土地，忘記了土地的味道，忘記了土地的感覺，他們只記得擁有土地，只記得在土地上賺了多少、虧了多少。”⑤布洛桑在反對菲律賓和美國都存在的殖民主義和種族資本主義時(shí)，調(diào)動(dòng)了這種強(qiáng)大的情緒。

對布洛桑的寫作來說，田園主義是和杰斐遜重農(nóng)主義同等重要的文學(xué)模式。比如，小圣胡安（E. San Juan Jr.）和馬丁·約瑟夫·龐塞（Martin Joseph Ponce）等研究布洛桑的學(xué)者都曾指出，田園主義在他最后一部小說《哭泣和奉獻(xiàn)》中占據(jù)中心位置。這部小說講述了菲裔作家丹蒂（Dante）從美國回到家鄉(xiāng)支持農(nóng)民起義的故事，顯然暗指虎克黨叛亂。⑥虎克黨先抵抗日本侵略菲律賓，在二戰(zhàn)后又反對美國的新殖民主義政策和美國與菲律賓的反共合作。丹蒂在路上加入了一個(gè)由6個(gè)革命者組成的隊(duì)伍，他們又一起去找費(fèi)利克斯·里韋拉（Felix Rivera），里韋拉也是從美國回來的，還帶了錢回來支持他們的事業(yè)。文學(xué)學(xué)者馬丁·約瑟夫·龐塞認(rèn)為：“布洛桑就是通過田園主義這一技巧來連接虛構(gòu)人物但丁和他的家鄉(xiāng)的?！雹叩さ偻ㄟ^講述兒時(shí)的故事，確認(rèn)了他與出生地之間的連接。這些故事改寫自他從老農(nóng)阿波·拉卡伊（Apo Lacay）那里聽來的民間故事，丹蒂最后遵守了對阿波的承諾，回到了家鄉(xiāng)。小說中對田園的懷念經(jīng)常被殖民主義暴力打斷，造成小圣胡安所稱的“反田園沖擊”，“顛覆了和諧、純真、恬靜、誘人的鄉(xiāng)村神話”。①凱利·亞當(dāng)斯（Kelly Adams）進(jìn)一步解讀，認(rèn)為田園主義在破壞環(huán)境的慢暴力中也處于中心位置。亞當(dāng)斯強(qiáng)調(diào)，這部小說探討了以性別化的方法恢復(fù)土地（包括土壤肥力）的可能性。雖然其中描繪了多種田園風(fēng)光，既有森林也有農(nóng)田，但它主要還是在講農(nóng)民失地的故事，這也呼應(yīng)了布洛桑的早期作品《美國在我心中》。②

五、山本久惠筆下的種族、財(cái)產(chǎn)和農(nóng)業(yè)

短篇小說和散文作家山本久惠聞名遐邇，主要是因?yàn)樗M(jìn)行了形式主義文學(xué)實(shí)驗(yàn)，關(guān)注美國日裔女性和日裔移民女性的經(jīng)歷（特別是代際沖突），拷問種族對立，以及思考跨種族聯(lián)盟的可能性。③1931年，14歲的山本久惠開始在當(dāng)?shù)氐娜找釄?bào)紙上發(fā)表作品，直到2011年去世。1940年代末至1950年代，《巴黎評論》（The Parisian Review）、《時(shí)尚芭莎》（Harpers Bazaar）和《亞利桑那季刊》（Arizona Quarterly）等雜志都發(fā)表過她的小說。④因《靈魂起舞》（The Soul Shall Dance，1977）聞名的戲劇家山內(nèi)和歌子（Wakako Yamauchi）是山本久惠的朋友。山本久惠和她一樣將農(nóng)業(yè)作為寫作的背景和主題，為其文學(xué)成就奠定了基礎(chǔ)。她以農(nóng)業(yè)為背景，揭露了種族資本主義對社會(huì)和環(huán)境的危害，包括挑起族群對立的制度。

山本久惠的個(gè)人經(jīng)歷是二戰(zhàn)前美國日裔農(nóng)業(yè)史的縮影。她是加利福尼亞雷東多海灘（Redondo Beach）地區(qū)兩個(gè)農(nóng)民的女兒。1942年，山本一家種植草莓，為了規(guī)避《外國人土地法》，他們的土地在一個(gè)農(nóng)業(yè)合作社名下。珍珠港事件之后，合作社面臨被強(qiáng)制剝奪土地的風(fēng)險(xiǎn)，所以他們賣掉了土地，之后受雇采摘草莓。⑤山本久惠回憶道：“農(nóng)場主皮爾遜（Pearson）把墨西哥裔編為一組，由一個(gè)墨西哥裔工頭管理，把日裔編為一組，由一個(gè)日裔工頭管理。進(jìn)日裔集中營之前，我們都是那樣工作的?！雹迯娜找峒袪I出來之后，山本久惠回到洛杉磯，受雇于一家菲裔報(bào)紙《洛杉磯論壇報(bào)》（The Los Angeles Tribune）。在那里，她深化了對歧視黑人的種族主義的分析，還深入觀察了天主教工人運(yùn)動(dòng)。⑦1940年代末和1950年代初，她的作品開始受到贊譽(yù)，比如她的短篇小說《米子的地震》（“Yonekos Earthquake”）被收入《1952年美國最佳短篇小說集》（Best American Short Stories：1952）。1952年，她拒絕受人資助和葉佛·溫特斯（Yvor Winters）一起在斯坦福大學(xué)學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，而是搬到紐約州北部，和多蘿西·戴（Dorothy Day）一起住在一個(gè)天主教工人農(nóng)場上。她在農(nóng)場上一直住到1955年，婚后回到加利福尼亞。山本久惠一生都在堅(jiān)持寫作，并在《天主教工人報(bào)》（The Catholic Worker）等刊物上發(fā)表作品。直到臨終之際，她都認(rèn)定自己是一個(gè)無政府主義者。①

學(xué)界從各種角度分析了山本久惠作品中的農(nóng)業(yè)場景，并往往強(qiáng)調(diào)其中的種族資本。比如，格雷斯·敬元·洪（Grace Kyungwon Hong）分析了山本久惠作品中菲裔和日裔無法獲得私人財(cái)產(chǎn)的不同原因，指出了跨種族團(tuán)結(jié)的可能。②謝麗爾·東田（Cheryl Higashida）側(cè)重分析了短篇小說《米子的地震》中的菲裔農(nóng)場勞工馬波（Marpo），指出山本久惠的作品中保留了歷史的印記，正是這種歷史印記塑造了日裔和菲裔與農(nóng)業(yè)的關(guān)系。謝麗爾·東田認(rèn)為：“馬波就是早期菲裔勞工從一個(gè)美國農(nóng)場遷徙到另一個(gè)美國農(nóng)場的產(chǎn)物，這種現(xiàn)象正是因?yàn)榉坡少e佃農(nóng)失地破產(chǎn)，美國的帝國主義政策摧毀了菲律賓的本土產(chǎn)業(yè)?！雹壑x麗爾·東田還認(rèn)為，這個(gè)故事反映了加利福尼亞和夏威夷農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)中的種族隔離制度，在這種等級制度中菲裔的地位還在日裔之下。

山本久惠的短篇小說不但反映了美國日裔農(nóng)業(yè)史，也反映了天主教工人運(yùn)動(dòng)的農(nóng)業(yè)試驗(yàn)，尤其是彼得·莫林（Peter Maurin）的理念。莫林是天主教工人回歸土地運(yùn)動(dòng)的主要倡議人。他認(rèn)為，農(nóng)業(yè)勞動(dòng)可以使工作重具尊嚴(yán)，從而抵消資本主義對勞動(dòng)的異化。他認(rèn)為，農(nóng)業(yè)勞動(dòng)是一種特別有尊嚴(yán)、令人滿足的勞動(dòng)形式，勞動(dòng)者自給自足，而不會(huì)被人剝削。他提倡集體勞作，設(shè)想?yún)⑴c者可以按照學(xué)習(xí)日和勞動(dòng)日分配時(shí)間。④山本久惠顯然很熟悉莫林的理念，甚至還在訪談中引用了他的理念來解釋自己的政治觀念。而且，她所居住的天主教工人農(nóng)場就叫彼得·莫林農(nóng)場。⑤

從天主教工人運(yùn)動(dòng)的視角看，《十七音節(jié)》（Seventeen Syllables，1949）展現(xiàn)了莫林所設(shè)想的學(xué)者-勞動(dòng)者模式對于林（Hayashi）一家來說是不可能的，因?yàn)樗麄兊纳钪谐錆M了經(jīng)濟(jì)不穩(wěn)定、性別不平等和種族不公。在《十七音節(jié)》中，林夫人想寫詩，但是她這個(gè)愛好在社交上疏遠(yuǎn)了丈夫，在經(jīng)濟(jì)上可能威脅農(nóng)場收入，也暗示了故事中的人物在個(gè)人和歷史語境下的失語。黃秀玲（Sau-Ling Cynthia Wong）認(rèn)為，《十七音節(jié)》的中心矛盾是母親的藝術(shù)所代表的奢侈享受和父親勞動(dòng)欲望所代表的艱苦樸素之間的矛盾。⑥莫林認(rèn)為，通過天主教工人農(nóng)業(yè)合作社，這種艱苦樸素和奢侈享受是可以共存的。這篇短篇小說表明，莫林的理念對于美國日裔來說具有吸引力，但是又無法實(shí)現(xiàn)。⑦山本久惠發(fā)表《十七音節(jié)》時(shí)，日裔集中營正式關(guān)閉不足5年，所以讀者都知道幾年之后林全家就要被關(guān)進(jìn)日裔集中營，莫林的學(xué)者-勞動(dòng)者理想在20世紀(jì)的種族資本主義語境下就顯得更加不可行。

六、大衛(wèi)·馬斯·松本和替代食物運(yùn)動(dòng)

大衛(wèi)·馬斯·松本是第三代美國日裔農(nóng)場主，其主要文學(xué)創(chuàng)作開始于1990年代中期。他的散文主要寫的是他位于加利福尼亞夫勒斯諾（Fresno）附近的80英畝有機(jī)桃園。除了在《夫勒斯諾蜜蜂》（The Fresno Bee）上寫專欄，他還出版了多部書籍，包括《一個(gè)桃子的墓志銘》（Epitaph for a Peach，1995）、《豐收之子》（Harvest Son，1998）、《四季五感》（Four Seasons in Five Senses，2003）、《寄往谷區(qū)的信》（Letters to the Valley，2004）、《傳家寶》（Heirlooms，2007）、《過世農(nóng)場主的智慧》（Wisdom of the Last Farmer，2010）、《完美的桃子》（The Perfect Peach，2013），以及和女兒松本希子（Nikiko Masumoto）合著的《四季輪回》（Changing Seasons，2016）。①

松本的創(chuàng)作反映了當(dāng)代替代食物運(yùn)動(dòng)中的重農(nóng)主義，它基于杰斐遜重農(nóng)主義，但是增加了杰斐遜重農(nóng)主義中沒有的生態(tài)可持續(xù)性投資的理念。在杰斐遜重農(nóng)主義中，對立的雙方是農(nóng)業(yè)和工業(yè)，但是在替代食物運(yùn)動(dòng)中的重農(nóng)主義中，對立的雙方是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和可持續(xù)農(nóng)業(yè)。它反對工業(yè)化農(nóng)業(yè)的社會(huì)和環(huán)境后果，宣揚(yáng)本地化的、有機(jī)的和小規(guī)模農(nóng)業(yè)的益處。②和露絲·尾關(guān)（Ruth Ozeki）、格雷斯·李·博格斯（Grace Lee Boggs）等其他美國亞裔作家一樣，松本在作品中支持替代食物運(yùn)動(dòng)中的重農(nóng)主義，同時(shí)還反對這種重農(nóng)主義中仍然存在的杰斐遜假設(shè)。③

杰斐遜重農(nóng)主義和美國田園主義主要對美國農(nóng)業(yè)進(jìn)行民族主義解讀，松本的寫作使情況變得復(fù)雜化。比如在《豐收之子》中，松本把他家在美國的農(nóng)業(yè)歷史與在日本更長的農(nóng)業(yè)歷史連接起來。他寫道：“也許，我只是松本家歷代平凡的農(nóng)民之一，我們祖祖輩輩在土地上耕耘，弄臟我們的手，使土地肥沃?！雹芩麤]有以美式的杰斐遜重農(nóng)主義敘事來反對把亞裔視為外國人的敘事，而是堅(jiān)持他的美國重農(nóng)主義保有日本的根。他把自己視為松本家族農(nóng)業(yè)傳統(tǒng)的傳承者，從而反對杰斐遜的農(nóng)場主/公民/有產(chǎn)者的意識(shí)形態(tài)。⑤

松本的這種連接不僅是通過他的家族史，也是通過他的有機(jī)農(nóng)業(yè)觀念實(shí)現(xiàn)。周序樺（Shiuh-huah Serena Chou）認(rèn)為，松本的寫作基于佛家的空和有機(jī)農(nóng)業(yè)原則的兼容性，“他把有機(jī)農(nóng)業(yè)的哲學(xué)源頭追溯到日本”，尤其是福岡正信（Masanobu Fukuoka）的作品。①松本拒絕杰斐遜重農(nóng)主義贊賞自立的態(tài)度，他認(rèn)為這種自立驅(qū)使他的父親和其他農(nóng)民使用肥料和化學(xué)制劑。在他的作品中，杰斐遜重農(nóng)主義帶來的是他家在二戰(zhàn)日裔集中營時(shí)期失去土地，還帶來迷信自立和用技術(shù)控制自然造成的人與自然的疏離。相反，松本的有機(jī)農(nóng)業(yè)受到的是其家族農(nóng)業(yè)傳統(tǒng)和禪宗的啟發(fā)。周序樺認(rèn)為：“松本展現(xiàn)了有機(jī)農(nóng)業(yè)既是一種農(nóng)業(yè)方法，也是一種生活方式，這種生活方式把保護(hù)持續(xù)變化的環(huán)境視為保存（民族）文化傳統(tǒng)的一部分?！雹?/p>

七、文獻(xiàn)討論

對亞裔美國文學(xué)中農(nóng)業(yè)書寫的研究經(jīng)常借鑒美國亞裔歷史研究，自從1989年蓋理·起弘（Gary Y. Okihiro）呼吁多關(guān)注美國亞裔的經(jīng)歷之后，美國亞裔歷史研究就得到了長足的發(fā)展。③研究美國亞裔農(nóng)業(yè)最早的著作之一是陳素真（Suecheng Chan）的《這片苦樂參半的土地：1860—1910年加利福尼亞華裔》（This Bittersweet Soil： The Chinese in California Agriculture， 1860-1910）。瓦萊麗·松本（Valerie Matsumoto）的《耕耘家鄉(xiāng)》（Farming the Home Place）和戴維·內(nèi)沃特（David Neiwert）的《草莓時(shí)光》（Strawberry Days）分別研究了加利福尼亞和華盛頓兩州的美國日裔農(nóng)業(yè)社區(qū)，兩者都指出不但美國日裔對農(nóng)業(yè)有貢獻(xiàn)，農(nóng)業(yè)也塑造了美國日裔的生活方式。塞西莉亞·蘇的《世界花園》（Garden of the World）分析了圣克拉拉谷（Santa Clara Valley）地區(qū)多個(gè)互相重疊的美國亞裔社區(qū)，為基于地域的研究提供了重要的比較視角。道恩·波胡拉諾·馬巴龍的《小馬尼拉④在我心中》（Little Manila is in the Heart）研究了社區(qū)歷史傳統(tǒng)。馬巴龍將加利福尼亞斯托克頓（Stockton）視為周邊菲裔移民的中心，他們大多都從事農(nóng)業(yè)勞動(dòng)。所以，她這本著作重繪了美國亞裔農(nóng)業(yè)的地圖。勞動(dòng)力一直是研究美國亞裔農(nóng)業(yè)歷史的重要視角，比如羅納德·高木（Ronald Takaki）的《工作之余》（Pau Hana）⑤和文和俊（Moon-Ho Jung）的《苦力和甘蔗》（Coolies and Cane）都是從這一視角出發(fā)的研究。⑥另外，包括馬巴龍的專著在內(nèi)，21世紀(jì)初的許多研究重新注意到了1960和1970年代菲裔在農(nóng)場勞工運(yùn)動(dòng)中的作用。①

關(guān)于美國亞裔農(nóng)業(yè)的文學(xué)和歷史研究都把美國農(nóng)業(yè)放在帝國主義的大背景下考察。比如東榮一郎的《在兩個(gè)帝國之間：日裔美國的種族、歷史和跨國主義》（Between Two Empires： Race， History， and Transnationalism in Japanese America）認(rèn)為，第一代日裔移民把自己視為在美國的“拓荒者”，是受到日本帝國主義話語和美國邊疆神話的雙重影響。在《共享的太平洋舞臺(tái)》（“A Shared Pacific Arena”）一文中，多蘿西·藤田·羅尼（Dorothy Fujita-Rony）指出，學(xué)界缺乏關(guān)注美國亞裔農(nóng)業(yè)女性的歷史敘事。在研究了3名女性不同的生活之后，她認(rèn)為“這些敘事促使我們思考，帝國的觸角深入到農(nóng)業(yè)地區(qū)的核心，深刻地影響了美國亞裔農(nóng)村女性的生活”。②許多關(guān)于卡洛斯·布洛桑的研究，包括克里斯多夫·維亞爾斯、凱利·亞當(dāng)斯和馬丁·約瑟夫·龐塞的研究在內(nèi)，也將美國農(nóng)業(yè)置于帝國主義的語境下進(jìn)行考察。③

科琳·黎認(rèn)為，亞裔種族構(gòu)成對于美國重農(nóng)主義的產(chǎn)生，以及20世紀(jì)上半葉白人美國農(nóng)場主的形象刻畫是至關(guān)重要的。④珍妮·筱冢（Jeannie N. Shinozuka）認(rèn)為，針對美國日裔農(nóng)民的黃禍話語擴(kuò)展到了對植物和昆蟲遷徙的監(jiān)管上。她的著作指出，包括人在內(nèi)的日本物種的遷徙，都被視為對“本土白人的身體和本土生態(tài)”的威脅。⑤周序樺指出，與美國亞裔農(nóng)民被視為是對美國的威脅相對應(yīng)的是，有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)的源頭恰恰在于部分作家的“綠色東方主義”，比如美國農(nóng)學(xué)家弗蘭克林·金（F. H. King，1848—1911）、英國植物學(xué)家艾伯特·霍華德（Albert Howard，1873—1947）和英國醫(yī)生羅伯特·麥卡里森（Robert McCarrison，1878-1960）1900年代初都曾到亞洲考察農(nóng)業(yè)技術(shù)。周序樺認(rèn)為，雖然金、霍華德和邁克卡里森的有機(jī)農(nóng)業(yè)話語的形成是基于他們幻想亞洲是一片時(shí)間停滯不前，道德和物質(zhì)都達(dá)到完美狀態(tài)的土地，但亞洲還是給他們提供了認(rèn)識(shí)論和倫理的根基，這樣他們才能去想象一種與西方自然觀不同的，基于使用和尊敬的自然觀。⑥

他們的“綠色東方主義”可能引發(fā)了美國對于土地保護(hù)的焦慮。黎認(rèn)為，亞裔種族構(gòu)成造成了日裔農(nóng)民在美國面臨致使土地貧瘠的指控，這種種族構(gòu)成假定了資本主義現(xiàn)代性之下的經(jīng)濟(jì)效率。綜合黎、筱冢和周序樺的研究，可以看出跨國語境下種族構(gòu)成的復(fù)雜性和不平衡性。種族資本主義，尤其是種族化的財(cái)產(chǎn)關(guān)系，是學(xué)者們關(guān)注的另外一個(gè)領(lǐng)域。比如，謝麗爾·東田和格雷斯·敬元·洪都研究了山本久惠描繪的農(nóng)業(yè)場景，以理解她作品中對于種族資本的批判。①

田園主義是另外一個(gè)富有成效的研究領(lǐng)域。羅伯特·林（Robert T. Hayashi）、貝拉·亞當(dāng)斯、蘇珊·科西（Susan Koshy）、馬丁·約瑟夫·龐塞和克里斯多夫·維亞爾斯等文學(xué)批評學(xué)者，都研究了亞裔美國文學(xué)反映田園主義的種種方式，比如田園主義模糊化種族勞工的能力（林、亞當(dāng)斯）、田園主義性別化和種族化的運(yùn)作方式（柯西），以及田園主義在揭露殖民主義暴力方面的作用（亞當(dāng)斯、龐塞）。②

許多關(guān)注亞裔美國重農(nóng)主義的研究，都關(guān)注二戰(zhàn)前寫成或關(guān)于這一時(shí)期的亞裔美國文學(xué)。學(xué)者們可以重點(diǎn)關(guān)注1965年后關(guān)于農(nóng)業(yè)經(jīng)歷的文學(xué)創(chuàng)作。比如，娜塔莎·鮑恩斯（Natasha Bowens）的《食物的顏色：關(guān)于種族、韌性和農(nóng)業(yè)的故事集》（The Color of Food：Stories of Race， Resilience， and Farming）就講述了赫蒙族和老撾裔農(nóng)場勞工在加利福尼亞和俄勒岡的辛勤勞作，這是當(dāng)代替代食物運(yùn)動(dòng)的一部分。③

另外，陳素真在《美國亞裔研究關(guān)鍵詞》（Keywords in Asian American Studies）中列有“勞動(dòng)”（Labor）這一條目，她認(rèn)為將來對于美國亞裔重農(nóng)主義的分析可以更多關(guān)注定居者殖民主義，這是一種美國的殖民主義形式，即定居者社區(qū)嘗試建立其獨(dú)特的政治主權(quán)和文化身份，同時(shí)抹除原住民及其社會(huì)。④把亞裔勞工視為農(nóng)業(yè)拓荒者，需要分析他們在對原住民的文化和物質(zhì)種族滅絕中的作用，以及他們在美國定居者殖民主義中處于中心地位的生態(tài)破壞中的作用。這種研究不但在歷史研究中有必要，在文學(xué)研究中也是如此。

環(huán)境和環(huán)境正義是亞裔美國文學(xué)研究中日益重要的研究方向。對于露絲·尾關(guān)的《我食肉的歲月》（My Year of Meats）和《關(guān)于創(chuàng)造的一切》（All over Creation）的研究表明，他認(rèn)為全球食物系統(tǒng)和參與這一系統(tǒng)的美國農(nóng)業(yè)罪責(zé)難逃，揭露了其中的性別化健康危險(xiǎn)和環(huán)境毒性，這兩者都是工業(yè)化農(nóng)業(yè)造成的，特別是工業(yè)化規(guī)模的動(dòng)物飼養(yǎng)殘忍至極，難辭其咎。⑤周序樺對于替代食物運(yùn)動(dòng)和亞裔美國文學(xué)的研究的重點(diǎn)之一，就是對20世紀(jì)和21世紀(jì)亞洲和美國之間關(guān)于可持續(xù)農(nóng)業(yè)的觀念的跨國流動(dòng)。①美國亞裔推理小說也觸及了食物正義和食物主權(quán)等主題，但是這一主題研究仍顯不足，比如李昌瑞（Chang Rae-Lee）的《在如此遼闊的大海上》（On Such a Full Sea）中對于養(yǎng)耕共生的描寫就值得研究。②

（本文原載于The Oxford Encyclopedia of Asian American Literature and Culture：3-Volume Set， Oxford Publishing Limited，Sep 2019. 此次翻譯已獲牛津大學(xué)出版社和作者本人授權(quán)。）

責(zé)任編輯：安 吉

責(zé)任校對：徐 敏