老人脾胃弱喝佛手粥

家中脾胃弱、胃口差、消化不良的老人，推薦喝佛手粳米粥。具體為：佛手干30克、粳米100克，一起煮粥，早晚服用。

中醫(yī)認(rèn)為，佛手味辛苦，性溫，歸肝、脾、肺經(jīng)，能疏肝解郁、理氣和中、燥濕化痰，可用于肝氣郁結(jié)引起的脅痛、胸悶，肝胃不和、脾胃氣滯導(dǎo)致的脘腹脹痛、噯氣、惡心、久咳痰多等。佛手營養(yǎng)豐富，其有效成分對痙攣有顯著的解痙作用，還能擴(kuò)張冠狀動脈，輔助治療胃病、嘔吐、高血壓、氣管炎、哮喘等病癥。此方用于老年胃弱、消化不良，有較好的效果。

（摘自《飲食與健康》）