安緣

撒哈拉沙漠通道上的天堂

對(duì)中國(guó)人而言，歐洲是奢侈旅行目的地，但對(duì)于歐洲人來(lái)說(shuō)，非洲則是他們的旅游目的地首選。比如摩洛哥，就有“歐洲的后花園”之美譽(yù)。而在這片位于北非的后花園里，有非洲大陸上第一家安縵酒店——Amanjena。

奢華的Amanjena坐落在摩洛哥古城馬拉喀什外圍，Quarzazate山的南面，通往撒哈拉沙漠的道路上。Jena在當(dāng)?shù)卣Z(yǔ)言中的意思為“天堂”。步入酒店，你會(huì)發(fā)現(xiàn)這一形容詞將酒店的特征勾畫(huà)得惟妙惟肖。

首先躍入眼簾的是一排弧形拱頂?shù)幕乩?，長(zhǎng)長(zhǎng)的回廊既有皇家的尊貴，又有伊斯蘭風(fēng)格的神秘。如果你以為酒店只有這個(gè)曾經(jīng)出現(xiàn)在熱劇《欲望都市》里的主回廊那就錯(cuò)了，馬蹄形的回廊貫穿在酒店的所有空間。從大堂一直延伸出去，蔓延至餐廳、酒吧、泳池……好像用無(wú)盡的回廊詮釋著“天堂”的內(nèi)涵。

濃濃的中世紀(jì)風(fēng)貌、融合了哥特式的歐式建筑風(fēng)格和伊斯蘭建筑特色的龐大建筑群是以玫瑰粉和翡翠綠來(lái)著色的。玫瑰粉，來(lái)自當(dāng)?shù)氐募t土地，它也是源自馬拉喀什有“紅城”之稱(chēng)的古城墻;翡翠綠，則是紅土地上的綠色植被，也是碧水的顏色。

水是酒店的另一個(gè)重要的設(shè)計(jì)元素。最大一幅水的畫(huà)面是酒店中心的大水池，面積甚至超過(guò)了一個(gè)足球場(chǎng)。此外，還有很多條20厘米深淺，但是幅面很寬的水渠依回廊而建。我問(wèn)私人管家為什么會(huì)有這么多水渠，他告訴我：“設(shè)計(jì)師的靈感是來(lái)自麥迪娜古城外的MenareGardens——中世紀(jì)的蓄水池。要知道，在這個(gè)沙漠國(guó)家，水是富足和仁慈的象征，所以擁有越多的水，就代表著有更多的財(cái)富和好運(yùn)。”

依水而建的是40棟別墅，每棟別墅都是玫瑰色的墻體。這40棟別墅只有兩種房型：Pavilion和Maison。MaisonJardin在整個(gè)酒店中僅有3棟，是擁有四個(gè)臥室的別墅，面積高達(dá)572平方米。挑高足足7米的二層樓的建筑，內(nèi)部空間是典型的摩洛哥利雅得（Riad）風(fēng)格，即屋中園的設(shè)計(jì)。

我入住的是PavilionPiscine——帶私人泳池的單層別墅，在酒店也只有8棟，面積也是高達(dá)220平方米。推開(kāi)木質(zhì)大門(mén)進(jìn)入我的私人別墅，外觀(guān)方正的別墅里是粉紅色的拱形圓頂和弧形的空間格局。粉紅色彌漫的空間中，同樣有酒店另外一款標(biāo)志色——翡翠綠的大理石點(diǎn)綴其間。院子里，是一個(gè)可以加熱的溫水泳池。在泳池和別墅的中間還有一個(gè)玫瑰色石柱的涼亭。這個(gè)涼亭之大，讓你完全不能忽視它的存在，因?yàn)樗耆梢愿难b成另外一間臥室。躺在游泳池邊享受北非特有的日光浴是一種無(wú)上的享受，但是如此巨大的涼亭設(shè)計(jì)用意何在？我猜除了夏日納涼之外，或許設(shè)計(jì)師是“別有用心”地要用它來(lái)體現(xiàn)“天堂別墅”的尊貴和專(zhuān)屬氣質(zhì)。

酒店有兩個(gè)餐廳，其中一個(gè)是日本料理餐廳Nama，就位于公共游泳池的旁邊，墻壁上裝飾著珊瑚飾品和古老的摩洛哥皮革馬鞍。在濃郁的摩洛哥風(fēng)情的宮殿里，用金色的大盤(pán)子裝滿(mǎn)刺身和壽司呈上來(lái)，這樣超級(jí)混搭的視覺(jué)和味覺(jué)沖擊也是格外令人驚艷。

當(dāng)然，絕不能錯(cuò)過(guò)的必然是供應(yīng)純正摩洛哥美食的MoroccanRestaurant餐廳。只在晚餐時(shí)段開(kāi)放。我實(shí)在是太幸運(yùn)，興沖沖地去品嘗當(dāng)?shù)孛朗场２蛷d的設(shè)計(jì)源自摩洛哥傳統(tǒng)的民居“形式”，中央是一座扇形的黑瑪瑙石噴泉，噴泉上方是玻璃的天井，四顆深綠色的橄欖樹(shù)圍繞在天井的四周。黃昏時(shí)分，天井照射下來(lái)的藍(lán)色天光和搖曳的溫暖燭光混在一起，完全是一幅秀色可餐的古典油畫(huà)。

夜晚的Amanjena有它極其獨(dú)特的美，此時(shí)酒店所有回廊的燈火都被點(diǎn)亮了，酒店仿佛皇宮一般輝煌而宏大;而我則更喜歡清晨時(shí)候的Amanjena。那時(shí)的酒店幾乎看不到什么人，酒店中心的大水池邊有巨大的鸕鶿在游蕩。早餐廳的旁邊即是Amelkis高爾夫球場(chǎng)——在朝陽(yáng)照射下的紅土地上，是一大片綠色高爾夫球場(chǎng)。啊，這真的是一幅令人窒息的異域美景。遠(yuǎn)處是Quarzazate山的壯美景色，近處是Amanjena寧?kù)o的池塘和水道，一切既安詳又美麗，這或許就是Amanjena被取名為“天堂”的真正原因。

沙漠里的海市蜃樓馬拉喀什文華東方酒店

在黃土漫漫、夏日氣溫高達(dá)45℃的摩洛哥古城馬拉喀什，水是讓人賞心悅目的好東西，而馬拉喀什文華東方酒店則把“水”元素運(yùn)用得淋漓盡致。

很難想象一個(gè)沙漠國(guó)家的酒店里充盈著那么多的水，馬拉喀什文華東方酒店 20 公頃的芬芳花園和茂密橄欖林之中，充滿(mǎn)了一系列有關(guān)“水”的設(shè)計(jì)：寧?kù)o的池塘、寬敞的泳池、蜿蜒的運(yùn)河， 成了酒店的視覺(jué)中心。

酒店的主體建筑輝映在一方寧?kù)o的池塘里，很難設(shè)想，如果缺少了這方池水，以馬拉喀什獨(dú)特的粉紅色材質(zhì)建造的主樓，在夏日高溫下會(huì)顯得多么燥熱。沿著寧?kù)o池塘的一側(cè)延伸出去的是酒店的超大泳池。當(dāng)然，千萬(wàn)不要以為這就是我所描述的“水”的全部場(chǎng)景，泳池向外延伸的還有一條十幾米寬，幾百米長(zhǎng)的內(nèi)部運(yùn)河。所以當(dāng)你入住酒店，從大堂望出去的時(shí)候，是池塘、泳池和運(yùn)河三種水元素一路蔓延開(kāi)來(lái)的方陣，身心會(huì)瞬間感覺(jué)無(wú)比涼爽。而環(huán)繞水元素周邊的景色是具有摩洛哥特色的沙漠植被，整個(gè)景色搭配在一起營(yíng)造出了沙漠中“海市蜃樓”一樣的奇幻美景。

從主樓步行去我的私人泳池別墅，整個(gè)路程香氣彌漫，一路上都是各種新鮮有趣的非洲植物。我很喜歡酒店園林的設(shè)計(jì)，之所以用園林，而不是花園的原因是因?yàn)椤盎▓@”有過(guò)分刻意雕琢之意，而“園林”則像酒店的植被一樣，目之所及都是橄欖樹(shù)、巨大的仙人掌、沙漠玫瑰等沙漠里的天然植物。也因此，雖然馬拉喀什文華東方酒店剛剛開(kāi)業(yè)才1年，但整個(gè)酒店的園林感覺(jué)好像已經(jīng)在此存在了百年一樣，這些植物就好像是天然生長(zhǎng)在這里的，而不是人為種植似的，有一種特別自然的原生態(tài)的美。

用“別院”來(lái)形容我入住的單臥室別墅會(huì)顯得矯情么？一點(diǎn)不會(huì)。其實(shí)我本想用“行宮”來(lái)形容的，畢竟我的單臥室別墅面積居然高達(dá)288平方米。推開(kāi)黑色的大門(mén)，進(jìn)入我的“別院”，一座龐大的摩洛哥風(fēng)情的院子躍入眼簾。院子中央是一個(gè)正正方方的私人泳池，環(huán)繞著泳池的是室外休閑空間，從躺椅、沙發(fā)到?jīng)鐾さ纫还灿?處休閑所在，此外還包括一個(gè)室外壁爐、一個(gè)室外小廚房和戶(hù)外淋浴空間。我總感覺(jué)一個(gè)人入住占用這么大空間未免有點(diǎn)太浪費(fèi)了，如此多休閑空間其實(shí)根本享用不過(guò)來(lái)。別墅內(nèi)部空間也很大，客廳、臥室、衛(wèi)生間三個(gè)空間圍繞著庭院一字排開(kāi)。偌大的庭院就是為這個(gè)單臥室別墅配置的，營(yíng)造的就是空間的氣派。

進(jìn)出庭院分別有客廳和衛(wèi)生間兩個(gè)方向，臥室雖然也有落地拉門(mén)且正對(duì)花園，但是打開(kāi)門(mén)卻是一個(gè)按摩浴缸，從臥室直接可以步入按摩浴缸。摩洛哥的夏季雖然高溫炎熱，但是每年的1月，夜晚的氣溫卻也會(huì)降至0度左右，所以酒店的私人泳池連著一個(gè)可以加熱的Jacuzzi——按摩浴缸，真是太貼心了。

雖說(shuō)我是秋日造訪(fǎng)馬拉喀什文華東方酒店，但晚上的氣溫也差不多已經(jīng)降到十幾度，夜幕下泡在暖暖的按摩浴缸里著實(shí)非常享受。在私人別墅的偌大空間里，被庭院中濃濃的摩洛哥風(fēng)情包圍著，竟然很想在冬日會(huì)落雪的時(shí)候再來(lái)一次摩洛哥，想象著在雪花紛飛的冬日泡在溫暖的Jacuzzi里，那種極其具有異域情調(diào)的冰火兩重天，會(huì)是怎樣的感受??！

除了夜晚泡澡的樂(lè)趣，酒店的清晨也讓我格外喜歡。早餐廳架在高高的露臺(tái)上，露臺(tái)下面就是寧?kù)o池畔。露臺(tái)上種滿(mǎn)了白色的三角梅，一派法式花園的樣子，讓我感覺(jué)這真的就是“歐洲的后花園”。

如果你把馬拉喀什文華東方酒店想象成綜合娛樂(lè)型度假村，那就錯(cuò)了。在我心中，它的的確確是一家充滿(mǎn)了文藝氣質(zhì)的五星酒店。私人別墅、美麗的池畔運(yùn)河和遍布的沙漠綠植，這些都構(gòu)成了頗具文藝色彩的美景。而偏居在酒店一隅的水療中心，則把文藝氣質(zhì)推向了極致。高聳的拱形天花、以紅磚建成的長(zhǎng)廊和陽(yáng)光充沛的觀(guān)賞水池是通向接待處的必經(jīng)之地。

走進(jìn)擁有馬拉喀什最美設(shè)計(jì)之一的水療中心，就好像走進(jìn)了摩洛哥古典的宮殿。具有濃厚中世紀(jì)風(fēng)貌的紅磚走廊、散發(fā)著迷離暗光的雕花鐵藝燈，以及空間中飄散著的香氣，共同營(yíng)造的氣氛讓我感覺(jué)仿佛走進(jìn)了伊斯蘭建筑特色的古城堡里。除了好幾間充滿(mǎn)摩洛哥情調(diào)的SPA室，水療中心還有一個(gè)室內(nèi)的溫水泳池，夜晚的時(shí)候，泳池一側(cè)的壁爐點(diǎn)燃起來(lái)了。跳躍的爐火輝映在藍(lán)色的池水里，在古典建筑的背景下，好似“穿越”回到了中世紀(jì)一樣。

沙漠里的紅色城堡馬拉喀什四季度假酒店

馬拉喀什四季度假酒店秉承了四季酒店的一貫輝煌宏大的風(fēng)格，從進(jìn)入酒店大門(mén)的那一刻起，那種奢華五星酒店的氣質(zhì)就撲面而來(lái)。從大門(mén)開(kāi)車(chē)進(jìn)入酒店園林，眼前出現(xiàn)了一個(gè)有點(diǎn)略陡的高坡，汽車(chē)沿著坡道一路開(kāi)上去，酒店大堂的恢宏身影才出現(xiàn)在眼前，感覺(jué)好像是進(jìn)入了一座貴族古堡。

走進(jìn)酒店大堂，身著摩洛哥傳統(tǒng)服飾的老帥哥殷勤地送上滾燙的薄荷茶，與此同時(shí)，Dekka Marrakchia——摩洛哥傳統(tǒng)的迎賓舞蹈喜慶地跳起來(lái)。五個(gè)身穿紅色長(zhǎng)袍的摩洛哥舞者連敲帶打地彈奏著，并伴隨著歡快的舞蹈，讓整個(gè)大堂縈繞著賓至如歸的熱烈氛圍。

馬拉喀什四季度假酒店是由主樓和環(huán)繞其周?chē)膸讞澏痈叩臉峭す餐M成的建筑群，無(wú)論大堂、餐廳，還是客房、套房，處處點(diǎn)綴著暗紅的色彩。想必紅色的設(shè)計(jì)構(gòu)想也是來(lái)源于馬拉喀什古城的紅色城墻。

既然是城堡，就一定要有噴泉。果不其然，大堂朝向花園的一側(cè)，是一個(gè)棕櫚樹(shù)環(huán)繞的噴泉池。16棵高大的棕櫚樹(shù)圍合的階梯式的池塘里是48個(gè)泉眼，這種恢宏的氣派絕對(duì)是四季酒店獨(dú)有的。我很喜歡在黃昏的時(shí)候來(lái)看噴泉池，在天空將藍(lán)未藍(lán)的背景下，兩層高的主樓此時(shí)正是華燈初上，棕櫚樹(shù)在投影燈的照射下顯出瑰麗的色彩，這一切倒映在巨幅的噴泉池里，如夢(mèng)似幻。

噴泉的左右兩側(cè)分別是兩個(gè)泳池。一如四季的其他度假酒店一樣，一定會(huì)照顧到所有游客的需求和喜好。在泳池設(shè)計(jì)上，一側(cè)是成人泳池，四四正正的;而另一側(cè)的家庭泳池面積非常大，還分為若干不同深淺的小池子，設(shè)計(jì)得層層疊疊，一看就有想進(jìn)入水中嬉戲的愿望。

對(duì)于小朋友而言，在家庭泳池里玩耍僅僅是來(lái)這里度假的趣味之一，酒店的兒童中心是另外一個(gè)好玩的去處。家庭泳池的一側(cè)是一面矮小的粉紅色城墻，不僅有城墻還有木質(zhì)的復(fù)古城門(mén)，原來(lái)這就是酒店按照麥迪娜古城城墻的樣子給小朋友建造的兒童中心。這個(gè)縮小版的馬拉喀什古城，居然把古城墻上的凹洞都復(fù)制拷貝過(guò)來(lái)，實(shí)在是太傳神。

想要尋找酒店中另外一個(gè)同樣是來(lái)自馬拉喀什古建的靈感，那一定是位于“城堡”二樓的InaraLounge。這個(gè)餐廳分為室內(nèi)和室外兩部分，室外是一個(gè)寬大的屋頂露臺(tái)，特色的摩洛哥美食自然是必不可少，同時(shí)它又是俯瞰噴泉全景的最佳位置所在;而室內(nèi)的部分則融合了現(xiàn)代科技成果和傳統(tǒng)建筑精粹，設(shè)計(jì)靈感當(dāng)然也是來(lái)自馬拉喀什的傳統(tǒng)民居Raid。InaraLounge的室內(nèi)空間其實(shí)就是一個(gè)Raid，只是這個(gè)Raid是半露天的，Raid上面是一個(gè)可以開(kāi)合的玻璃屋頂。天氣晴朗的時(shí)候，玻璃屋頂便完全打開(kāi)，坐在這里，頭頂北非獨(dú)特的蔚藍(lán)藍(lán)天和飄浮的白云，而氣溫低至0℃的冬季或者高溫達(dá)45℃的炎炎夏日，玻璃屋頂則完全合上。無(wú)論白天還是夜晚，我都喜歡待在InaraLounge，白天感受舒適怡人的陽(yáng)光灑下來(lái)，夜晚則成為我觀(guān)天象的最好去處。