晚餐過晚癌癥風(fēng)險(xiǎn)增高

研究發(fā)現(xiàn)，晚餐時(shí)間過晚會(huì)增加患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。過晚晚餐會(huì)增加前列腺癌和乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。研究中，科學(xué)家總共分析了621 名前列腺癌患者和1205 名乳腺癌患者的數(shù)據(jù)。發(fā)現(xiàn)每天晚9 點(diǎn)之前進(jìn)餐或至少在睡覺前兩小時(shí)進(jìn)餐的人比晚上10 點(diǎn)之后進(jìn)餐或臨近睡覺前進(jìn)餐的人患前列腺癌和乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)低20%。

營養(yǎng)遭破壞、糖分?jǐn)z入多 果蔬榨汁不如直接生吃

中南大學(xué)湘雅醫(yī)院營養(yǎng)科主任劉菊英副教授表示，從營養(yǎng)角度看，果蔬中含有膳食纖維，食用后可以給大腦發(fā)出“飽”的信號(hào)，讓人覺得不再饑餓。相比之下，榨汁過程中，果蔬中的膳食纖維、果膠被破壞，飲用后飽腹感大大降低，而且果蔬汁中的糖含量更多。打個(gè)比方，平時(shí)吃一個(gè)蘋果就飽了，榨一杯蘋果汁則需要三四個(gè)蘋果，人會(huì)在不知不覺中過量飲用，從而增加肥胖、患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。

西蘭花芽有助治療精神分裂癥

《美國醫(yī)學(xué)會(huì)雜志》近期刊登一項(xiàng)新研究表明，西蘭花提取物有助于治療精神分裂癥。研究人員發(fā)現(xiàn)，與健康人相比，精神分裂癥患者大腦中負(fù)責(zé)情緒調(diào)節(jié)的前扣帶回皮質(zhì)區(qū)域化學(xué)物谷氨酸水平低14%；丘腦中的化學(xué)物谷胱甘肽減少8%。上述化學(xué)物對(duì)腦細(xì)胞間信息傳遞起到重要作用，與精神疾病有密切聯(lián)系。實(shí)驗(yàn)中，研究人員利用西蘭花芽中的化學(xué)物質(zhì)蘿卜硫素激活大腦內(nèi)部一種基因，使其自主產(chǎn)生谷胱甘肽。參試患者每天服用兩粒100 微摩爾的西蘭花芽提取物，持續(xù)7 天。結(jié)果表明，他們大腦中谷胱甘肽水平平均增加了30%。薩瓦博士由此得出結(jié)論，西蘭花芽提取物能幫助大腦恢復(fù)化學(xué)物質(zhì)平衡，改善精神分裂癥癥狀。

研究稱語言能力比數(shù)學(xué)能力更重要

在我們的普遍印象中，要做一個(gè)程序員，就必須要有很強(qiáng)的數(shù)學(xué)能力。但美國華盛頓大學(xué)的一項(xiàng)新研究表明，要更快掌握計(jì)算機(jī)編程技能，語言能力可能比數(shù)學(xué)知識(shí)更重要。研究人員在《科學(xué)報(bào)告》雜志上發(fā)表論文稱，具有強(qiáng)大語言能力的人學(xué)習(xí)編程語言的速度更快、學(xué)習(xí)效果更好。

不孕不育關(guān)聯(lián)基因發(fā)現(xiàn)

日本熊本大學(xué)的研究小組發(fā)現(xiàn)了控制形成卵子和精子所需染色體減數(shù)分裂的基因，將其命名為“MEIOSIN”。此前形成卵子和精子時(shí)引起減數(shù)分裂的詳細(xì)機(jī)制一直不清楚，該成果有望推動(dòng)不孕不育治療等生殖醫(yī)學(xué)的發(fā)展。