文/許孟瀟
今天我回老家喝滿月酒,酒席上的菜讓我印象深刻。
在上“雙蔬灼沙蟲”時,我忍不住嘀咕:咦,怎么上了一盤“襪子”?仔細一看,哦,原來是沙蟲??!這些白灼沙蟲白白胖胖的,身上皺皺的,看起來就像襪子一樣。別看它們長得有點難看,其實,吃起來可是很美味的哦!一口咬下去,就像“鮮味橡皮筋”一般,嚼勁十足。再咬一口,鮮美的湯汁在嘴里“爆炸”……現在回想起來,我都還饞得口水直流呢。
“酒香斑節(jié)蝦”一上桌,就吸引了我的注意力。這蝦很是與眾不同,它的“衣裳”一塊深紅,一塊淺紅,就像一團團燃燒的火焰。把蝦殼剝開,雪白的蝦肉露了出來。咬上一口,哇!鮮、美和甜在嘴里一起“綻放”。不過,我有點好奇:酒香斑節(jié)蝦為什么沒有酒味呢?爸爸告訴我:“酒精因為加熱而揮發(fā)了,只剩下鮮味啦?!?/p>
這次酒席讓我吃得心滿意足,真希望下次還能再吃到這么美味的菜。