甘肅省特色優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品秦安蘋(píng)果評(píng)價(jià)

陳建軍 馬明 王志平 李寬瑩

摘要：通過(guò)對(duì)秦安蘋(píng)果產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過(guò)程、果品質(zhì)量、果實(shí)品質(zhì)以及文化和品牌等的評(píng)價(jià)表明，秦安蘋(píng)果具有優(yōu)越的地理區(qū)位優(yōu)勢(shì)，其氣候生態(tài)條件完全符合我國(guó)蘋(píng)果最適宜區(qū)規(guī)定指標(biāo);產(chǎn)區(qū)空氣、土壤質(zhì)量以及水質(zhì)完全達(dá)到我國(guó)綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求;蘋(píng)果生產(chǎn)栽培管理技術(shù)水平較高，果園重點(diǎn)病蟲(chóng)害發(fā)生種類(lèi)和年施藥次數(shù)少，果實(shí)質(zhì)量安全符合綠色果品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值;果實(shí)外在品質(zhì)優(yōu)異，果實(shí)硬度、可溶性固形物含量等指標(biāo)高于國(guó)家鮮蘋(píng)果標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值。同時(shí)秦安蘋(píng)果在歷史文化底蘊(yùn)和品牌建設(shè)方面也具有顯著特色和優(yōu)勢(shì)。

關(guān)鍵詞：秦安蘋(píng)果;特色優(yōu)勢(shì);評(píng)價(jià)

中圖分類(lèi)號(hào)：S661.1? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A? ? ? ? 文章編號(hào)：1001-1463（2020）11-0041-05

doi：10.3969/j.issn.1001-1463.2020.11.010

Abstract：In this paper，the young top buds and stem segments of Catharanthus roseus were used as explants to study the effects of different sterilization agents and treatment time on the sterilization of explants and the effects of different explants on callus induction. The results showed that the top bud of periwinkle was explants， the sterilization effect was better with 75% alcohol for 30 s and 0.1% mercury for 300 s， the contamination rate of the explants was 5.5% and the browning rate was 9.3%. Callus induction medium with MS+3.0 mg/L 6-BA+2.0 mg/L 2， 4-d had a good effect， with an induction rate of 86.6%. The callus was produced in a relatively short time and the rate of callus was 92.6% when the terminal bud was used as explants. The callus was large and dense， with small wart on the surface， and the adventitious bud differentiation ability was expected to be good.

Key words：Catharanthus roseus;Explant sterilization;Callus induction;Study

甘肅省地處黃土、青藏、內(nèi)蒙古三大高原交匯地帶，形成了特殊的地理位置和地形地貌特征，因而氣候類(lèi)型復(fù)雜多樣，可供利用的農(nóng)業(yè)氣候資源非常豐富，適合種植一些特色作物[1 ]。甘肅省的隴東和隴中黃土高原熱、水、光的匹配狀況基本尚可，具有發(fā)展雨養(yǎng)農(nóng)業(yè)的潛在優(yōu)勢(shì)[2 ]。秦安縣地處黃土高原內(nèi)陸，是甘肅主要蘋(píng)果生產(chǎn)基地之一，蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)是秦安縣經(jīng)濟(jì)的重要組成部分。2019年9月，甘肅省首批啟動(dòng)了包括“秦安蘋(píng)果”在內(nèi)的33個(gè)特色優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品評(píng)價(jià)工作，旨在通過(guò)科學(xué)的評(píng)價(jià)，用數(shù)據(jù)支持甘肅省寒旱特色優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品環(huán)境佳、口感好、營(yíng)養(yǎng)高的優(yōu)勢(shì)，及時(shí)發(fā)布和推介甘肅省特色優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)良品質(zhì)，提升“獨(dú)一份” “特別特” “好中優(yōu)” “錯(cuò)峰頭”特色優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品品牌形象和市場(chǎng)知名度，打造“甘味”知名農(nóng)產(chǎn)品品牌優(yōu)勢(shì)。

1? ?評(píng)價(jià)依據(jù)

按照《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量》（NY/T 391 — 2013）和《綠色食品溫帶水果》（NY/T 844 — 2017）標(biāo)準(zhǔn)[3 - 4 ]等，開(kāi)展秦安蘋(píng)果產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過(guò)程、產(chǎn)品質(zhì)量安全和產(chǎn)品品質(zhì)等方面的評(píng)價(jià)。

2? ?評(píng)價(jià)內(nèi)容和方法

2.1? ?產(chǎn)地環(huán)境

按照《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量》（NY/T 391 — 2013）、《綠色食品溫帶水果》（NY/ T844 — 2017）標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定和要求，對(duì)秦安縣蘋(píng)果產(chǎn)區(qū)主要?dú)夂蛏鷳B(tài)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)進(jìn)行采集，對(duì)土壤、水質(zhì)、空氣質(zhì)量等進(jìn)行抽樣檢測(cè)，分析對(duì)比秦安蘋(píng)果生產(chǎn)主要的環(huán)境條件和指標(biāo)。

2.2? ?生產(chǎn)過(guò)程

對(duì)蘋(píng)果生產(chǎn)相關(guān)配套栽培技術(shù)、農(nóng)藥使用和控制、綠色防控、有機(jī)肥替代化肥、果園投入品及果實(shí)的采收、運(yùn)輸、貯藏等環(huán)節(jié)進(jìn)行調(diào)研，與國(guó)內(nèi)外產(chǎn)區(qū)進(jìn)行對(duì)比，對(duì)秦安蘋(píng)果生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行評(píng)價(jià)。

2.3? ?果品質(zhì)量安全

對(duì)秦安縣11個(gè)蘋(píng)果主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的果實(shí)進(jìn)行樣品采集，按《綠色食品溫帶水果》（NY/T 844-2017）質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)，檢測(cè)果實(shí)農(nóng)藥殘留限量各項(xiàng)指標(biāo)，分析評(píng)價(jià)秦安蘋(píng)果果實(shí)質(zhì)量安全情況。

2.4? ?果實(shí)品質(zhì)

對(duì)秦安蘋(píng)果進(jìn)行外在感官指標(biāo)和內(nèi)在理化性狀相關(guān)指標(biāo)的檢測(cè)分析，和國(guó)內(nèi)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)同類(lèi)型果實(shí)進(jìn)行綜合對(duì)比，分析秦安蘋(píng)果果實(shí)品質(zhì)優(yōu)勢(shì)所在。

3? ?結(jié)果與分析

3.1? ?產(chǎn)地環(huán)境

3.1.1? ? 區(qū)位優(yōu)勢(shì)? ? 秦安縣位于甘肅省東南部，天水市北部，北緯33～35° ，屬隴中南部溫帶半溫潤(rùn)氣候。境內(nèi)光照充足、氣候干燥、晝夜溫差大，降水量適中、雨熱同季，為蘋(píng)果生產(chǎn)提供了得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件，資源優(yōu)勢(shì)獨(dú)特。秦安縣交通條件便利，寶蘭高鐵、天平高速、天巉公路等縱貫?zāi)媳?，已成為溝通隴東、隴南、蘭州及西安的交通樞紐，秦安蘋(píng)果產(chǎn)地區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯。

3.1.2? ? 生態(tài)優(yōu)勢(shì)? ? 根據(jù)農(nóng)業(yè)部蘋(píng)果優(yōu)勢(shì)區(qū)域發(fā)展規(guī)劃（2003 — 2007）優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果生產(chǎn)指標(biāo)[5 ]，對(duì)比秦安蘋(píng)果產(chǎn)區(qū)與國(guó)內(nèi)外蘋(píng)果知名產(chǎn)區(qū)的氣候生態(tài)條件（表1），秦安縣蘋(píng)果產(chǎn)區(qū)的年均溫、降水量、1月中旬均溫、年極端最低溫、夏季（6 — 8月）均溫、>35 ℃天數(shù)、夏季平均最低氣溫（℃）等7項(xiàng)氣候生態(tài)指標(biāo)完全符合我國(guó)蘋(píng)果最適宜區(qū)以及黃土高原優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)指標(biāo)，且優(yōu)于我國(guó)蘋(píng)果優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)渤海灣地區(qū)以及美國(guó)知名蘋(píng)果產(chǎn)區(qū)華盛頓州，秦安蘋(píng)果產(chǎn)區(qū)氣候生態(tài)條件優(yōu)異。

3.1.3? ? 生產(chǎn)環(huán)境優(yōu)勢(shì)? ? 秦安縣屬典型的雨養(yǎng)農(nóng)業(yè)區(qū)，境內(nèi)土層深厚，土壤肥沃，蘋(píng)果生產(chǎn)需水全部來(lái)源于自然降水，雨熱同季，蘋(píng)果生長(zhǎng)期自然降水通過(guò)覆膜等保墑集雨技術(shù)能夠滿(mǎn)足需求，區(qū)域內(nèi)無(wú)大型工礦企業(yè)和其他加工型污染企業(yè)。按照我國(guó)《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量》（NY/T 391 — 2013）標(biāo)準(zhǔn)[3 ]的規(guī)定和要求，秦安縣境內(nèi)空氣中的總懸浮顆粒物、二氧化硫的檢出值均小于規(guī)定值，二氧化氮以及氟化物均未檢出，空氣清潔;土壤中重金屬總鎘、總汞、總鉻、總砷、總鉛、總銅的含量檢出值均小于標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值，土壤安全;葫蘆河水質(zhì)經(jīng)檢測(cè)pH為7.55，總汞、總鎘、總砷、六價(jià)鉻以及石油類(lèi)均未檢出，氟化物檢出值為0.476 mg/L，化學(xué)需氧量檢出值為20 mg/L，水中9項(xiàng)檢測(cè)值均小于標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值，水質(zhì)優(yōu)?？傊匕蔡O(píng)果產(chǎn)區(qū)的清潔的空氣、安全的土壤和水質(zhì)均有利于優(yōu)質(zhì)果品的生產(chǎn)。

3.2? ?生產(chǎn)過(guò)程

3.2.1? ? 栽培管理水平? ? 秦安縣在蘋(píng)果樹(shù)栽培模式、栽植密度、常用樹(shù)形方面與省內(nèi)外知名產(chǎn)區(qū)靜寧縣、國(guó)內(nèi)知名產(chǎn)區(qū)棲霞市和洛川縣基本相同，栽培模式均為大冠稀植、喬砧密植或矮化密植，栽植密度均為2～4 m×4～6 m，常用樹(shù)形為疏散分層形和紡錘形等。在果園管理方面，不同產(chǎn)區(qū)有差異，果園覆蓋方面秦安縣產(chǎn)區(qū)主要以果園清耕+覆膜技術(shù)為主，與甘肅省內(nèi)靜寧縣的清耕+覆膜/覆沙以及洛川縣和棲霞市的清耕+覆膜/生草等措施均為與各自產(chǎn)區(qū)相適應(yīng)的高效地面管理措施。果實(shí)套袋和采前鋪反光膜也均是提高果實(shí)光潔度、降低果面農(nóng)藥殘留、增加果實(shí)著色的高效栽培技術(shù)。在土壤養(yǎng)分管理方面，秦安縣產(chǎn)區(qū)和省內(nèi)外知名產(chǎn)區(qū)均以有機(jī)肥為主，化肥應(yīng)用量很少，基本實(shí)現(xiàn)了化肥的有機(jī)肥替代，同時(shí)在施肥方式以及施肥量等方面也更加合理和科學(xué)。以上這些果園主要耕作及管理技術(shù)也均代表了我國(guó)較為先進(jìn)的果園栽培管理技術(shù)，也代表了該區(qū)域內(nèi)較高的栽培管理水平。秦安縣在蘋(píng)果栽培模式與管理方式上具有生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果品的優(yōu)勢(shì)。

3.2.2? ? 病蟲(chóng)害及農(nóng)藥使用? ? 秦安縣氣候干燥、降水量偏少、冬季寒冷，果園病蟲(chóng)害發(fā)生種類(lèi)相對(duì)較少，發(fā)生程度也相對(duì)較輕。調(diào)查結(jié)果表明，秦安縣蘋(píng)果園重點(diǎn)病害和蟲(chóng)害種類(lèi)各有3種，果園年均農(nóng)藥使用次數(shù)為6次，與我國(guó)蘋(píng)果優(yōu)勢(shì)生態(tài)區(qū)黃土高原其他產(chǎn)區(qū)和渤海灣產(chǎn)區(qū)相比，果園重點(diǎn)病蟲(chóng)害發(fā)生種類(lèi)分別少1～2種和2～3種，年用藥次數(shù)分別少1～3和4～6次，具有生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)安全果品的優(yōu)勢(shì)。

3.3? ?品質(zhì)優(yōu)勢(shì)

3.3.1? ? 質(zhì)量安全? ? 按照《綠色食品溫帶水果》（NY/T 844 — 2017）標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)秦安縣11個(gè)蘋(píng)果主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的33個(gè)果實(shí)樣品進(jìn)行鉛、鎘、毒死蜱、氧樂(lè)果、敵敵畏、溴氰菊酯、氰戊菊酯、氯氟氰菊酯、苯醚甲環(huán)唑、丙溴磷、吡蟲(chóng)啉、氯氰菊酯、百菌清、克百威和多菌靈等15種農(nóng)藥殘留限量指標(biāo)的檢測(cè)，送檢樣品的果實(shí)農(nóng)藥殘留各項(xiàng)指標(biāo)實(shí)測(cè)值均小于該檢測(cè)項(xiàng)的最低檢測(cè)臨界值，均符合標(biāo)準(zhǔn)要求。

3.3.2? ? 外觀? ? 秦安蘋(píng)果果形指數(shù)平均為0.89，果面光滑、無(wú)果銹、潔凈、果面90%以上著色，表現(xiàn)出優(yōu)異的外觀品質(zhì)特征。而來(lái)自同為黃土高原其他產(chǎn)區(qū)和渤海灣產(chǎn)區(qū)的果實(shí)樣品的平均果形指數(shù)分別為0.82和0.86，且果面光滑程度低、部分果實(shí)有果銹、潔凈度一般，大部分果實(shí)果面僅有70%～90%著色。秦安蘋(píng)果表現(xiàn)出較好的果實(shí)外觀品質(zhì)優(yōu)勢(shì)。

3.3.3? ? 內(nèi)在品質(zhì)? ? 秦安蘋(píng)果與國(guó)內(nèi)不同產(chǎn)區(qū)果實(shí)主要質(zhì)量理化指標(biāo)見(jiàn)表2。經(jīng)檢測(cè)，秦安蘋(píng)果果實(shí)硬度為8.56 kgf/cm2，可溶性固形物含量為152.0 g/kg，均高于國(guó)家《鮮蘋(píng)果》（GB/T 10651 — 2008）[6 ]標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)富士蘋(píng)果的規(guī)定值，與全國(guó)蘋(píng)果優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)55個(gè)蘋(píng)果生產(chǎn)重點(diǎn)縣（黃土高原區(qū)產(chǎn)4省和渤海灣產(chǎn)區(qū)3?。?65個(gè)樣品、渤海灣產(chǎn)區(qū)以及黃土高原產(chǎn)區(qū)的平均值相比[7 ]，可溶性固形物含量指標(biāo)分別高出12.44%、18.59%和6.68%;果實(shí)硬度指標(biāo)分別高14.13%、15.83%和12.48%。

3.4? ?文化與品牌優(yōu)勢(shì)

3.4.1? ? 歷史文化底蘊(yùn)? ? 秦安古稱(chēng)成紀(jì)，歷史悠久，是中華民族的發(fā)祥地之一，人文始祖伏羲、女?huà)z的故鄉(xiāng)，具有八千年歷史的人類(lèi)文化遺跡—“大地灣古遺址”就在秦安縣五營(yíng)鎮(zhèn)境內(nèi)，素有“羲里媧鄉(xiāng)”之稱(chēng)。秦安縣文化底蘊(yùn)深厚，文物古跡眾多，民間民俗文化豐富多彩，是人類(lèi)始祖女?huà)z的故里和中華民族重要的發(fā)祥地之一，為“詩(shī)仙”李白的祖居地，也是古絲綢之路的必經(jīng)之地[8 ]。從古成紀(jì)到現(xiàn)代秦安，貫穿古今的秦安瓜果文化與大地灣文化，女?huà)z文化，三國(guó)文化交相輝映，成為秦安文化亮麗的風(fēng)景線。秦安縣蘋(píng)果栽培始于1941年，紅富士蘋(píng)果栽培始于1985年，蘋(píng)果栽培因地制宜、特色突出，已成為富民強(qiáng)縣的重大戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)。古老的文化和悠久的歷史文明造就了勤勞、智慧的秦安果農(nóng)，獨(dú)特的氣候土壤資源優(yōu)勢(shì)孕育出了獨(dú)特的“秦安蘋(píng)果”。

3.4.2? ? 品牌優(yōu)勢(shì)? ? 進(jìn)入21世紀(jì)以來(lái)，秦安縣立足縣情，按照因地制宜、突出特色、合理布局、深度開(kāi)發(fā)、提高效益的原則，把做大做強(qiáng)做優(yōu)林果業(yè)作為富民強(qiáng)縣的重大戰(zhàn) 略[9 ]，大力推進(jìn)蘋(píng)果種植。2018年秦安蘋(píng)果栽培總面積4.09萬(wàn)hm2，掛果面積2.07萬(wàn)hm2，年產(chǎn)量62.59萬(wàn)t，產(chǎn)值23.2億元。秦安縣先后被命名為“中國(guó)蘋(píng)果之鄉(xiāng)”，并榮獲全國(guó)經(jīng)濟(jì)林建設(shè)先進(jìn)縣、全國(guó)經(jīng)濟(jì)林建設(shè)示范縣、全國(guó)現(xiàn)代蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)20強(qiáng)縣。2008年，秦富1號(hào)蘋(píng)果被評(píng)為奧運(yùn)推薦果品一等獎(jiǎng)，并獲“中華名果”等稱(chēng)號(hào);2016年秦安縣獲“全國(guó)現(xiàn)代蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)20強(qiáng)縣”、中國(guó)區(qū)域品牌（地理標(biāo)志產(chǎn)品）百?gòu)?qiáng)榜等稱(chēng)號(hào);2016年秦安縣榮獲“中國(guó)蘋(píng)果最美之鄉(xiāng)”第三名?！扒匕蔡O(píng)果”先后獲國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)認(rèn)證、地理標(biāo)志證明商標(biāo)、國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品;2018入選中國(guó)最受歡迎的區(qū)域公用品牌10強(qiáng)，榮登2018中國(guó)果品區(qū)域公用品牌價(jià)值榜，品牌價(jià)值24.86億元。2019年秦安縣打造了區(qū)域公用品牌“大地之灣-佳果秦安”等，秦安蘋(píng)果品牌優(yōu)勢(shì)明顯。

4? ?結(jié)論和討論

通過(guò)對(duì)秦安縣蘋(píng)果產(chǎn)區(qū)以及秦安蘋(píng)果在產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過(guò)程、果實(shí)安全質(zhì)量和果實(shí)品質(zhì)等方面的調(diào)查、抽樣和檢測(cè)，經(jīng)分析表明，秦安縣的地理區(qū)位和氣候生態(tài)條件非常適宜蘋(píng)果的生產(chǎn)，主要?dú)夂蛏鷳B(tài)條件指標(biāo)完全符合蘋(píng)果最適宜區(qū)以及黃土高原優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)的7項(xiàng)規(guī)定氣候生態(tài)指標(biāo)，且優(yōu)于我國(guó)蘋(píng)果優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)渤海灣地區(qū)以及美國(guó)知名蘋(píng)果產(chǎn)區(qū)華盛頓州。蘋(píng)果產(chǎn)區(qū)空氣、土壤質(zhì)量以及水質(zhì)經(jīng)檢測(cè)完全達(dá)到《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量》（NY/T 391 — 2013）和《綠色食品溫帶水果》（NY/T 844 — 2017）標(biāo)準(zhǔn)要求。蘋(píng)果生產(chǎn)栽培管理技術(shù)比較高，果園重點(diǎn)病蟲(chóng)害發(fā)生種類(lèi)和年用藥次數(shù)少，果實(shí)農(nóng)藥殘留限量完全符合《綠色食品溫帶水果》（NY/T 844 — 2017）標(biāo)準(zhǔn)要求。秦安蘋(píng)果具有優(yōu)異的果實(shí)外觀品質(zhì)，果實(shí)硬度和可溶性固形物含量2項(xiàng)指標(biāo)均高于國(guó)家《鮮蘋(píng)果》（GB/T 10651 — 2008）標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)富士蘋(píng)果規(guī)定值，也高于全國(guó)蘋(píng)果優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)的55個(gè)蘋(píng)果生產(chǎn)重點(diǎn)縣平均值，果實(shí)內(nèi)外品質(zhì)優(yōu)異。

秦安縣是甘肅省蘋(píng)果生產(chǎn)重點(diǎn)縣，蘋(píng)果收入是農(nóng)民果農(nóng)最重要的收入來(lái)源，對(duì)促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、農(nóng)村繁榮及精準(zhǔn)扶貧做出了巨大貢獻(xiàn)。通過(guò)對(duì)秦安蘋(píng)果在產(chǎn)區(qū)氣候生態(tài)條件、產(chǎn)地環(huán)境、栽培管理技術(shù)水平、生產(chǎn)過(guò)程以及果實(shí)品質(zhì)等方面綜合評(píng)價(jià)，認(rèn)為作為甘肅省特色優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品的秦安蘋(píng)果其所具有的優(yōu)勢(shì)是明顯的，但也不可否認(rèn)，秦安蘋(píng)果在發(fā)展過(guò)程中仍然存在著很多的不足之處，如自然災(zāi)害頻發(fā)，經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)大，生產(chǎn)管理水平滯后，產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平低等[10 ]，尤其是在高新栽培技術(shù)的應(yīng)用、肥水管理、果實(shí)品質(zhì)提升等方面還有很大的提升空間。本次評(píng)價(jià)限于果實(shí)樣品采集的范圍有限，評(píng)價(jià)所涉及的面、評(píng)價(jià)的方法以及相關(guān)指標(biāo)的不確定性等，可能還不能夠全面客觀的反映秦安蘋(píng)果的真實(shí)現(xiàn)狀。

參考文獻(xiàn)：

[1] 鄧振鏞，尹憲志，陳艷華，等.? 甘肅三種特色作物氣候生態(tài)適應(yīng)性分析與適生種植區(qū)劃[J].? 南京氣象學(xué)院學(xué)報(bào)，2004，27（6）：814-821.

[2] 白永平.? 甘肅農(nóng)業(yè)生態(tài)氣候資源系統(tǒng)分析[J].? 應(yīng)用生態(tài)學(xué)，2000，11（6）：827-832.

[3] 中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部.? 綠色食品? 產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量：NY/T 391 — 2013[S].? 北京：中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社，2013.

[4] 中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部.? 綠色食品? 溫帶水果：NY/T 844 — 2017[S].? 北京：中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社，2010.

[5] 蘋(píng)果優(yōu)勢(shì)區(qū)域布局規(guī)劃（2008 — 2015年）[J]. 農(nóng)業(yè)工程技術(shù)（農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)），2010（3）：16-17.

[6] 中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局. 鮮蘋(píng)果：GB/T 10651 — 2008[S].? 北京：中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社.

[7] 楊振鋒，聶繼云，李 靜，等.? 富士蘋(píng)果幾項(xiàng)品質(zhì)指標(biāo)分析[J].? 山西果樹(shù)，2007（3）：8-9.

[8] 王多慶.? 見(jiàn)證秦安縣文物古跡的歷史價(jià)值[J].? 發(fā)展，2012（10）：48-49.

[9] 黃耀龍.? 甘肅中部地區(qū)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及建議[J].? 甘肅農(nóng)業(yè)科技，2017（12）：89-91.

[10] 梁紅霞.? 秦安縣果品產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題及對(duì)策研究[J].? 農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)，2015（6）：25-27.

（本文責(zé)編：陳? ?珩）