馮茵菲

（遼陽市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心，遼寧 遼陽 111000）

1 合理輪作與選地整地

最好選擇三年之內(nèi)沒有栽培過馬鈴薯或茄科作物（茄子、辣椒、西紅柿）的地塊。以土質(zhì)疏松、地勢高、有利于排水、有機(jī)質(zhì)含量高、土壤pH值在5.5～6.0的砂壤土種植最佳。一般在春季進(jìn)行整地，耕深25～30 cm，深耕后細(xì)耙，保證土地的平整性和細(xì)碎性。

2 播前準(zhǔn)備

2.1 選用脫毒馬鈴薯

在購買馬鈴薯種子時(shí)應(yīng)注意以下三個(gè)方面：一是要選購正規(guī)種薯生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的種薯，質(zhì)量比較可靠；二是要選購規(guī)范包裝和附有標(biāo)簽的種薯。標(biāo)簽上標(biāo)注有品種名稱、種薯級(jí)別、質(zhì)量指標(biāo)、企業(yè)名稱電話等信息。三是選購種薯薯塊大小均勻，無病薯和爛薯，盡量選擇原種或一級(jí)種薯。

2.2 種薯處理

播前15～20d從貯藏窖中取出種薯進(jìn)行催芽，放置在15℃左右環(huán)境中，平攤開，適當(dāng)遮蔭，種薯排列2～3層即可，每2～3d翻動(dòng)1次。催芽期間，不斷淘汰病爛薯和畸形種薯，防止種薯凍傷。播前1～2d切塊，切塊大小30～50g，每個(gè)切塊帶1～2個(gè)芽眼。在切種前和切種時(shí)如果切出病薯均要用75%酒精或0.5%高錳酸鉀溶液進(jìn)行切刀消毒，隨切隨用。

3 播種

3.1 適期播種

理論上，當(dāng)10cm地溫穩(wěn)定達(dá)到6～7℃時(shí)即可播種馬鈴薯。根據(jù)遼陽市歷年來的氣候條件，建議在4月上旬進(jìn)行播種。播前要深翻土地，深度達(dá)30cm左右，翻后進(jìn)行平整。若采用覆膜栽培，可適當(dāng)提早播，一般10cm土溫達(dá)到5℃時(shí)即可開溝播種。覆膜栽培要及時(shí)鎮(zhèn)壓整好壟形，壓細(xì)魚脊面，以利覆蓋膜。覆膜時(shí)要拉緊鋪平，使膜緊貼壟面，防止風(fēng)吹地膜，壟上膜的兩邊，要于高壟下邊壓實(shí)，接頭處也要封嚴(yán)壓實(shí)。采用厚0.008cm、寬90cm規(guī)格的地膜最佳。當(dāng)幼苗破土后，要及時(shí)查田放苗，并用細(xì)濕土將放苗孔封嚴(yán)?？煞里L(fēng)鼓膜及雜草滋生，也有利于保濕增溫。

3.2 合理密植

要使馬鈴薯高產(chǎn)豐產(chǎn)，就要掌握馬鈴薯合理密植的原則，即肥地稀種、薄地密種；種薯大稀種，種薯小密種；生育期長的品種稀種，生育期短的品種密種。馬鈴薯在播種過程中，用機(jī)械或木犁做成高壟，壟高20cm，壟寬55cm，放種薯時(shí)使薯芽向上，覆土厚度10～15cm。要掌握一定行距和株距，遼陽地區(qū)播種建議按行距55cm、株距25cm開溝，播種密度在5000穴/667m2為宜。

4 田間管理

馬鈴薯施肥，一般以“有機(jī)肥為主，化肥為輔，重施基肥，早施追肥”為原則。有機(jī)肥、磷肥鉀肥全部作基肥，磷肥最好和有機(jī)肥混合漚制后一次性施用?？蓪⑷康实娜种鳛榛适┤?，留三分之一做追肥用。如果土壤肥力差，氮肥需要做為基肥一次性施入。馬鈴薯為喜肥高產(chǎn)作物，適時(shí)適量追施肥料是重要的增產(chǎn)措施。追肥要結(jié)合馬鈴薯生長時(shí)期進(jìn)行合理施用。一般在開花期之前施用，早熟品種最好在苗期施用，中晚熟品種在現(xiàn)蕾期施用較好。追肥量因土壤肥力、種植密度、品種類型等差異很大，要依具體情況而定。一般在第2次中耕后，灌第1次水之前用尿素進(jìn)行第1次追肥。干旱嚴(yán)重時(shí)應(yīng)減少化肥用量，以免燒根或損失肥效。馬鈴薯對(duì)鈣、鎂、硫等中、微量元素的量要求較大，為了提高品質(zhì)，可結(jié)合病蟲害防治進(jìn)行根外追肥。中耕培土的時(shí)間、次數(shù)和方法，要根據(jù)各地的栽培制度、氣候和土壤條件決定，遼陽地區(qū)一般中耕培土2～3次。春播馬鈴薯播種后所需時(shí)間長，容易形成地面板結(jié)和雜草叢生，所以出齊苗后就應(yīng)及時(shí)進(jìn)行第1次中耕除草。此時(shí)幼苗矮小，淺鋤既可以松土滅草，又不至于壓苗傷根?，F(xiàn)蕾期進(jìn)行第2次中耕淺培土，這樣有利于匍匐莖的生長和形成。在植株封壟前進(jìn)行第3次中耕兼高培土，使壟的高度達(dá)到15～20 cm，培成寬、高的大壟，這樣做能增加結(jié)薯層次，多結(jié)薯、結(jié)大薯，防止塊莖暴露地面曬綠，這樣會(huì)影響馬鈴薯的品質(zhì)和口感。灌水要?jiǎng)?，用水要省，進(jìn)度要快。有條件噴灌時(shí)，效果更好。馬鈴薯現(xiàn)蕾后，應(yīng)增加澆水量，如不下雨應(yīng)連澆三水，每水間隔5～7d，應(yīng)澆小水，切忌大水漫垅。澆水原則是既要保持土壤濕潤，又不能造成田間積水。

5 病蟲害防治

馬鈴薯的病害主要有早疫病、晚疫病、環(huán)腐病、黑莖病等。早疫病防治，注意降低田間濕度，田間殘存的病株要及早清理清除，集中堆積銷毀。晚疫病的發(fā)生與多雨天氣聯(lián)系密切，要注意及早進(jìn)行防治，或者連同薯塊連根拔除，留下的深坑用石灰消毒。青枯病的防治難度較大，生產(chǎn)上注意要適量的輪作、選用抗病品種以及用小整薯作種等措施進(jìn)行防治。

馬鈴薯蟲害主要有蚜蟲、地老虎、蠐螬、螻蛄等。防治蚜蟲用蚜威可濕性粉劑375g/hm2噴施；或用吡蟲啉可濕性粉劑200～370ml/hm2，兌水800～1000 kg/hm2噴施，效果更好。防治地老虎、蠐螬、螻蛄等，用40%辛硫磷乳油1500倍液1200～1350ml/hm2灌根，殺蟲效果較好。

6 適時(shí)收獲

當(dāng)莖葉轉(zhuǎn)枯萎，塊莖臍部與著生的匍匐莖容易脫離，不需用力拉即與匍匐莖分開，即可收獲。遼陽地區(qū)一般在6月底至7月中旬收獲，收獲前10～15d，用人工或機(jī)械方法進(jìn)行殺秧，使馬鈴薯地上部分中的養(yǎng)分盡快轉(zhuǎn)入地下塊莖，同時(shí)可促進(jìn)薯皮木栓化，便于冬天的貯藏。收獲應(yīng)選晴天、土壤干爽時(shí)進(jìn)行。