滕雪瑩 趙 娜 陳增良 石淑萍 李喜升

(遼寧省蠶業(yè)科學(xué)研究所，遼寧鳳城 118100)

1 遼寧省柞蠶產(chǎn)業(yè)與科技發(fā)展現(xiàn)狀

柞蠶業(yè)是我國(guó)有著2000多年歷史的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，柞蠶繭產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的90%，一直是山區(qū)農(nóng)民增收脫貧致富的重要產(chǎn)業(yè)之一。遼寧省現(xiàn)有柞林資源193萬(wàn)余hm2(2 900多萬(wàn)畝)，適于養(yǎng)蠶的84萬(wàn)余hm2，已開(kāi)發(fā)為柞園的53.33萬(wàn)hm2(年實(shí)際利用基本穩(wěn)定在46.67萬(wàn)hm2)，還有26.67萬(wàn)余hm2可以開(kāi)發(fā)為柞園，資源開(kāi)發(fā)潛力巨大。

近年來(lái)，遼寧省年放養(yǎng)柞蠶8～10萬(wàn)把，年均產(chǎn)繭量5萬(wàn)t左右，約占全國(guó)柞蠶繭總產(chǎn)量的60%，年創(chuàng)直接產(chǎn)值20億元以上，蠶繭加工及綜合利用產(chǎn)值100多億元。遼寧省是世界柞蠶業(yè)科技創(chuàng)新與科技成果的集中發(fā)源地，引領(lǐng)著世界柞蠶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向，具體體現(xiàn)在以下3個(gè)方面。一是柞蠶生產(chǎn)方面。柞蠶種質(zhì)資源與遺傳育種、柞蠶病蟲(chóng)害防控等領(lǐng)域一直具有國(guó)際領(lǐng)先的學(xué)術(shù)水平，建國(guó)以來(lái)遼寧科技人員共取得200多項(xiàng)科技成果，均擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)。其中，5項(xiàng)國(guó)家發(fā)明獎(jiǎng)、2項(xiàng)國(guó)家科技進(jìn)步獎(jiǎng)及7項(xiàng)省部級(jí)一等獎(jiǎng)，這些成果構(gòu)成了全國(guó)柞蠶生產(chǎn)的核心技術(shù)體系。育成近100個(gè)柞蠶品種或材料，目前培育的新品種應(yīng)用面積已占全國(guó)柞蠶生產(chǎn)總面積的80%。創(chuàng)建了柞蠶病蟲(chóng)害防治及小蠶保護(hù)育、紙面產(chǎn)卵等柞蠶生產(chǎn)8大關(guān)鍵技術(shù)，在全國(guó)的應(yīng)用普及率達(dá)90%以上。先后研發(fā)出28種柞蠶藥，覆蓋率95%以上。特別是“十二五”以來(lái)，牽頭完成了柞蠶基因組測(cè)序，構(gòu)建了柞蠶基因組框架圖，在我國(guó)柞蠶實(shí)用技術(shù)研究一直處于國(guó)際領(lǐng)先水平的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步確立了柞蠶基礎(chǔ)研究的國(guó)際領(lǐng)先地位。二是柞蠶蛹、蛾、卵、幼蟲(chóng)開(kāi)發(fā)與多元化利用方面。由于生物技術(shù)迅猛發(fā)展，從卵、蠶、蛹、蛾中提煉出柞蠶素、抗菌肽、干擾素等高科技產(chǎn)品廣泛應(yīng)用，開(kāi)發(fā)前景廣闊。如以雄蠶蛾為主要原料的媚靈丸(國(guó)藥準(zhǔn)字)、龍燕精(國(guó)藥準(zhǔn)字)、雄蛾油膠囊、雄蠶蛾養(yǎng)生酒等；以雌蠶蛾為主要原料的蛾苓丸(國(guó)藥準(zhǔn)字)；以柞蠶蛹為主要原料的腎肝寧膠囊(國(guó)藥準(zhǔn)字)、肝毒清膠囊(國(guó)藥準(zhǔn)字)、蠶蟲(chóng)膠囊、柞蠶蛹蟲(chóng)草；利用柞蠶蛹免疫活性物質(zhì)生產(chǎn)免疫餌料；利用柞蠶蛹繁育周氏嚙小蜂防治美國(guó)白蛾、松毛蟲(chóng)，利用柞蠶卵繁殖赤眼蜂防治玉米螟等；利用柞蠶膿病的病原(NPV)為載體，建立起了世界第三個(gè)昆蟲(chóng)桿狀病毒載體表達(dá)系統(tǒng)，表達(dá)α—干擾素和白細(xì)胞介素等。三是柞蠶繭絲加工利用方面。紡織CAD技術(shù)、數(shù)碼噴印技術(shù)、納米技術(shù)等現(xiàn)代電子信息技術(shù)在繭絲加工領(lǐng)域廣泛應(yīng)用，先后研發(fā)出柞蠶絲染色及后整工藝技術(shù)、柞蠶絲膨化技術(shù)、多功能蠶絲被加工技術(shù)、可水洗蠶絲絲絨毯加工技術(shù)、自動(dòng)漂罐、單層雙面絨、蠶繭除雜機(jī)、絲綿梳理機(jī)、蠶絲脫脂脫膠和絲質(zhì)保護(hù)創(chuàng)新技術(shù)等；以高新技術(shù)為依托研制開(kāi)發(fā)的柞蠶絲高檔外衣料、柞蠶絲高檔裝飾綢、柞蠶復(fù)合絲針織內(nèi)衣、柞蠶絲綢工藝美術(shù)品、柞蠶絲素肽及其化妝品等已成為遼寧柞蠶絲綢工業(yè)的一大亮點(diǎn)，受到消費(fèi)者的普遍歡迎。

2 遼寧省柞蠶產(chǎn)業(yè)與科技發(fā)展機(jī)遇與前景

2013年，習(xí)近平總書(shū)記提出構(gòu)建“絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶”和21世紀(jì)“海上絲綢之路”的戰(zhàn)略構(gòu)想，賦予古老絲綢之路及蠶桑產(chǎn)業(yè)以嶄新的時(shí)代內(nèi)涵；2016年遼寧省下發(fā)《遼寧省產(chǎn)業(yè)精準(zhǔn)脫貧規(guī)劃(2016-2020)》，將柞蠶產(chǎn)業(yè)列入16個(gè)精準(zhǔn)扶貧產(chǎn)業(yè)之一；2017年中央1號(hào)文件《關(guān)于深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革加快培育農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展新動(dòng)能的若干意見(jiàn)》中，首次將蠶桑產(chǎn)業(yè)確定為需要做大做強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)；2017年10月為貫徹落實(shí)中央1號(hào)文件要求，國(guó)家發(fā)展改革委、農(nóng)業(yè)部、國(guó)家林業(yè)局聯(lián)合印發(fā)了《特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)建設(shè)規(guī)劃綱要》，將“蠶繭”列為29個(gè)重點(diǎn)品種(類(lèi))之一，并將東北地區(qū)柞蠶繭列入規(guī)劃區(qū)域；《2019年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)工作要點(diǎn)》提出積極發(fā)展蠶桑等特色產(chǎn)業(yè)，增加綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供給，因地制宜發(fā)展蠶桑等多樣特色產(chǎn)業(yè)，建設(shè)一批特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)，拓寬農(nóng)民增收渠道。一系列關(guān)注柞蠶產(chǎn)業(yè)的文件出臺(tái)為發(fā)展柞蠶產(chǎn)業(yè)帶來(lái)了歷史性新機(jī)遇。柞蠶產(chǎn)業(yè)每年為遼寧省8～10萬(wàn)山區(qū)農(nóng)戶(hù)提供衣食之源，同時(shí)柞蠶繭絲、蛹、蛾加工、商貿(mào)活動(dòng)又使20～30萬(wàn)人得到就業(yè)機(jī)會(huì)，為促進(jìn)城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，增加就業(yè)，調(diào)整農(nóng)業(yè)種植業(yè)結(jié)構(gòu)發(fā)揮了重要作用。柞蠶生產(chǎn)重點(diǎn)縣柞蠶業(yè)收入占農(nóng)業(yè)總收入的10%～15%，許多鄉(xiāng)村蠶業(yè)收入占農(nóng)業(yè)總收入的30%～50%，高者達(dá)70%。放養(yǎng)一季柞蠶，用工100個(gè)左右，可獲得純收入20 000元以上。這些地區(qū)“吃飯靠種田，花錢(qián)靠放蠶”，蠶民歷來(lái)把柞園稱(chēng)為“聚寶盆”，把柞樹(shù)視為“搖錢(qián)樹(shù)”，放養(yǎng)柞蠶的積極性十分高漲。由于柞蠶生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和社會(huì)效益顯著，是山區(qū)人民賴(lài)以生存、脫貧致富的重要經(jīng)濟(jì)來(lái)源，柞蠶業(yè)已成為遼寧省部分山區(qū)農(nóng)村難以替代的主導(dǎo)優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。柞蠶渾身是寶，繭的外殼是高級(jí)的動(dòng)物蛋白纖維，可以織綢，供衣著、裝飾和工業(yè)用，柞蠶絲能生產(chǎn)錦、綾、羅、綢等，柞蠶絲綢產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)外一直享有盛名。目前全世界柞蠶絲纖維的年產(chǎn)量通常不超過(guò)7 000 t，只占世界紡織纖維年產(chǎn)量的0.01%，人均不足1 g。柞絲纖維由于具有突出的透氣、透水、柔韌、堅(jiān)挺、絕緣、耐酸堿等特點(diǎn)，一直屬?lài)?guó)際市場(chǎng)上的短缺商品。柞絲纖維因其特殊的多孔性而獨(dú)具超強(qiáng)的消解紫外線(xiàn)功能，在240～260 nm波長(zhǎng)區(qū)，是桑蠶絲的2.4倍。隨著柞蠶絲產(chǎn)品加工水平的不斷提高，產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)一步加強(qiáng)，品種不斷豐富，在服裝、室內(nèi)裝飾、家居用品上具備了更廣闊的空間，柞蠶繭絲還能廣泛用于軍工、化工、醫(yī)藥等方面。近年來(lái)，由于生物技術(shù)的開(kāi)發(fā)，柞蠶的綜合利用價(jià)值越來(lái)越引起人們的重視，給傳統(tǒng)的柞蠶生產(chǎn)帶來(lái)了巨大的市場(chǎng)潛力和廣闊的發(fā)展前景。

3 遼寧省柞蠶產(chǎn)業(yè)與科技發(fā)展存在的問(wèn)題

3.1 科研項(xiàng)目不足，影響科技創(chuàng)新進(jìn)程

在國(guó)家重大科研項(xiàng)目改革的新形勢(shì)下，柞蠶產(chǎn)業(yè)獨(dú)立爭(zhēng)取國(guó)家重大項(xiàng)目難度進(jìn)一步加大，而省重大科技攻關(guān)項(xiàng)目的暫?；驕p少，使科研經(jīng)費(fèi)嚴(yán)重不足的局面日益嚴(yán)重，以致遼寧柞蠶產(chǎn)業(yè)重大關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)受到一定影響。

3.2 人才引進(jìn)和培養(yǎng)亟需加強(qiáng)

隨著遼寧省科研事業(yè)單位改革的推進(jìn)，連續(xù)3年科研事業(yè)單位大多沒(méi)有進(jìn)行人員招聘，造成中青年科技人員與普通技術(shù)人員嚴(yán)重缺乏，人才斷層問(wèn)題日趨嚴(yán)重。

3.3 制約柞蠶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸急需攻克

隨著全球氣候多變，適應(yīng)性實(shí)用品種更新較慢，柞蠶(柞樹(shù))病蟲(chóng)害發(fā)生危害加重，防控形勢(shì)嚴(yán)峻，柞蠶(柞樹(shù))病蟲(chóng)害防控技術(shù)的創(chuàng)新研究需進(jìn)一步加強(qiáng)。

3.4 柞蠶資源多元化開(kāi)發(fā)利用力度不夠

柞蠶多元化利用產(chǎn)品比較單一、檔次較低，工藝技術(shù)相對(duì)落后，企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模較小，設(shè)施設(shè)備陳舊，缺乏統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)體系，缺乏龍頭企業(yè)的牽動(dòng)，沒(méi)有優(yōu)勢(shì)戰(zhàn)略品牌，惡性競(jìng)爭(zhēng)比較嚴(yán)重。生態(tài)環(huán)保繭絲加工利用機(jī)具與技術(shù)更新緩慢。

3.5 柞蠶高新技術(shù)的研究相對(duì)薄弱

柞蠶生長(zhǎng)發(fā)育尤其是與柞蠶滯育化性相關(guān)的功能基因解析、柞蠶免疫抗病性相關(guān)功能基因與柞蠶繭絲質(zhì)性狀相關(guān)功能基因解析研究剛剛起步，研究基礎(chǔ)相對(duì)薄弱，研究隊(duì)伍人才匱乏，研究不系統(tǒng)、不全面，高新技術(shù)對(duì)柞蠶產(chǎn)業(yè)未來(lái)發(fā)展的影響力尚未充分體現(xiàn)。

3.6 柞蠶產(chǎn)業(yè)作為生態(tài)、綠色、高效的特色產(chǎn)業(yè)功能發(fā)揮不明顯

柞蠶生產(chǎn)投資小、見(jiàn)效快、經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益高的特點(diǎn)沒(méi)有發(fā)揮出來(lái)，柞蠶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)健康穩(wěn)定發(fā)展的政策和策略研究不夠，導(dǎo)致一方面農(nóng)民發(fā)展柞蠶生產(chǎn)的積極性空前高漲，另一方面鼓勵(lì)支持產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策、資金保障不足，宣傳不到位。

3.7 成果轉(zhuǎn)化不規(guī)范，高新技術(shù)產(chǎn)品沒(méi)有迅速轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力

成果轉(zhuǎn)化相關(guān)企業(yè)與成果持有單位(個(gè)人)沒(méi)有建立起持續(xù)穩(wěn)定的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的合作共贏關(guān)系，柞蠶產(chǎn)品的功能性和高附加值性能沒(méi)能得到充分發(fā)揮，體制機(jī)制仍需完善。

4 遼寧省柞蠶產(chǎn)業(yè)與科技發(fā)展建議

4.1 加強(qiáng)政府組織引導(dǎo)，適度擴(kuò)大現(xiàn)有柞蠶放養(yǎng)規(guī)模，培育領(lǐng)軍龍頭企業(yè)，壯大發(fā)展特色柞蠶產(chǎn)業(yè)

堅(jiān)持科教興蠶戰(zhàn)略，適應(yīng)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革要求，充分發(fā)揮政府的組織引導(dǎo)作用，統(tǒng)籌規(guī)劃，將適宜養(yǎng)蠶柞林逐步審批開(kāi)發(fā)為柞園，同時(shí)采取充分利用現(xiàn)有柞園內(nèi)及周邊隙地補(bǔ)植柞苗，制定相應(yīng)的柞園補(bǔ)植柞樹(shù)及綠肥植物的補(bǔ)償政策措施，適度擴(kuò)大現(xiàn)有柞蠶放養(yǎng)規(guī)模，至2030年放養(yǎng)規(guī)模達(dá)到66.67萬(wàn)hm2(1 000萬(wàn)畝)，產(chǎn)量達(dá)7.5萬(wàn)t；運(yùn)用多種手段整合資源，培育遼寧省柞蠶產(chǎn)業(yè)領(lǐng)軍龍頭企業(yè)，提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，增加產(chǎn)品附加值，壯大發(fā)展以市場(chǎng)為導(dǎo)向，多元化綜合開(kāi)發(fā)的特色柞蠶產(chǎn)業(yè)。

4.2 加強(qiáng)學(xué)術(shù)與產(chǎn)業(yè)交流平臺(tái)建設(shè)，鞏固柞蠶業(yè)的優(yōu)勢(shì)地位

以遼寧省擁有的國(guó)際野蠶研究中心、中國(guó)柞蠶產(chǎn)學(xué)研聯(lián)盟委員會(huì)等為依托，舉辦國(guó)內(nèi)外柞蠶產(chǎn)業(yè)各主要領(lǐng)域高級(jí)學(xué)術(shù)會(huì)議，鞏固遼寧省在國(guó)際野蠶研究中的優(yōu)勢(shì)學(xué)術(shù)地位；發(fā)揮柞蠶產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟作用，協(xié)調(diào)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，開(kāi)展實(shí)質(zhì)性的深入合作研發(fā)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展。

4.3 打造柞蠶優(yōu)勢(shì)戰(zhàn)略品牌，擴(kuò)大宣傳，提升柞蠶產(chǎn)業(yè)影響力

通過(guò)深入研發(fā)和積極宣傳，打造遼寧省柞蠶產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)戰(zhàn)略品牌，統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，提高品牌價(jià)值，提升柞蠶產(chǎn)業(yè)影響力。

4.4 加大柞蠶產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金籌措力度，攻克制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸

申請(qǐng)?jiān)O(shè)立遼寧省特色柞蠶產(chǎn)業(yè)發(fā)展專(zhuān)項(xiàng)資金，為開(kāi)展攻克制約柞蠶產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展的相關(guān)柞蠶創(chuàng)新研發(fā)提供充足的經(jīng)費(fèi)支撐；加強(qiáng)公益性科研院所、技術(shù)推廣服務(wù)機(jī)構(gòu)以及蠶民培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的經(jīng)費(fèi)投入；鼓勵(lì)社會(huì)力量投入蠶業(yè)科技，引導(dǎo)蠶業(yè)龍頭企業(yè)加大技術(shù)研發(fā)投入力度；加強(qiáng)經(jīng)費(fèi)監(jiān)管，規(guī)范經(jīng)費(fèi)使用，提高蠶業(yè)科技經(jīng)費(fèi)的使用效益。

4.5 加強(qiáng)領(lǐng)軍人才培養(yǎng)，打造創(chuàng)新型科研開(kāi)發(fā)推廣團(tuán)隊(duì)

依托遼寧省正在實(shí)施的“興遼人才計(jì)劃”，加強(qiáng)領(lǐng)軍人才培養(yǎng)及人才梯隊(duì)建設(shè)，突出領(lǐng)軍人才及青年學(xué)科帶頭人的培養(yǎng)。至2025年，培養(yǎng)在國(guó)內(nèi)外柞蠶科技上有主導(dǎo)權(quán)的領(lǐng)軍專(zhuān)家1～2名，國(guó)內(nèi)知名專(zhuān)家4～5名，省內(nèi)知名專(zhuān)家8～10名，建成創(chuàng)新型科研開(kāi)發(fā)與技術(shù)推廣團(tuán)隊(duì)。

4.6 進(jìn)一步加強(qiáng)和規(guī)范成果轉(zhuǎn)化

進(jìn)一步加強(qiáng)規(guī)范成果轉(zhuǎn)化工作，相關(guān)企事業(yè)單位要建立持續(xù)穩(wěn)定的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的合作共贏關(guān)系，優(yōu)化科技資源，推動(dòng)行業(yè)發(fā)展。積極開(kāi)展科企合作，推進(jìn)科技與產(chǎn)業(yè)融合。逐步建立起設(shè)施、成果、品種、技術(shù)服務(wù)等要素各占一定比例的成果轉(zhuǎn)化新機(jī)制。