綠色技術創(chuàng)新促進包裝全產業(yè)鏈發(fā)展研究

湖南工業(yè)大學經濟與貿易學院湖南 株洲 412007

0 引言

包裝產業(yè)是一個與資源利用和環(huán)境保護高度關聯(lián)的新興產業(yè)，也是國家“十二五”規(guī)劃的重點產業(yè)，現(xiàn)已建成涵蓋設計、生產、檢測、流通、回收利用等環(huán)節(jié)相對完善的產業(yè)鏈體系。近30年來，我國包裝產業(yè)以高達18%的年均增長速度蓬勃發(fā)展，2017年其總產值已超2萬億元，自此我國已成為世界第一包裝大國[1]。但同時也應看到，我國包裝產業(yè)“大而不強”，眾多分支產業(yè)鏈之間脫節(jié)現(xiàn)象嚴重，且各鏈點企業(yè)間的技術共享和協(xié)同合作更是缺乏。為促使包裝業(yè)由傳統(tǒng)包裝向綠色包裝轉型，《中國包裝工業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2016—2020年）》[2]指出，要全力提升以“綠色包裝技術”為重點的企業(yè)自主創(chuàng)新水平，增強包裝產業(yè)的整體合力與發(fā)展后勁。

盡管已有學者分別對綠色技術創(chuàng)新和全產業(yè)鏈發(fā)展做了不少研究，既探討了綠色技術創(chuàng)新的內涵、能力評價及影響因素[3-12]，也考察了全產業(yè)鏈發(fā)展的理論內核、動因和實現(xiàn)形式等[13-22]。但這些文獻鮮有涉及綠色技術創(chuàng)新和全產業(yè)鏈發(fā)展兩大戰(zhàn)略的耦合關系，更無人針對包裝全產業(yè)鏈發(fā)展體系的構建及其驅動機制進行研討，理論研究已滯后于實踐。鑒于此，本文基于創(chuàng)新鏈和產業(yè)鏈的協(xié)同視角，在厘清包裝業(yè)全產業(yè)鏈發(fā)展框架體系的基礎上，詳細闡釋綠色技術創(chuàng)新促進包裝業(yè)全產業(yè)鏈發(fā)展的作用機制和具體路徑，以期為包裝產業(yè)的成功轉型和持續(xù)高效發(fā)展提供一定的理論參考。

1 全產業(yè)鏈發(fā)展和綠色技術創(chuàng)新的耦合關系

1.1 基本概念及相關研究

A. O. Hirschman指出，產業(yè)鏈是由產業(yè)上下游企業(yè)基于價值創(chuàng)造而構成的從最初自然資源獲取到最終產品銷售的完整鏈條[13]。相較于產業(yè)鏈對價值創(chuàng)造的追求，全產業(yè)鏈更強調價值、創(chuàng)新和管理的整體協(xié)同與優(yōu)勢獲取[14]。全產業(yè)鏈的內涵可從兩個層面展開：一是將其視為產業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，強調對組成全產業(yè)鏈的各分支產業(yè)鏈進行協(xié)同發(fā)展和整體發(fā)展，著重對行業(yè)主導產品價值鏈所涉及的全過程、全環(huán)節(jié)和全要素進行分析，并通過整合產業(yè)鏈條實現(xiàn)鏈上企業(yè)的有效配合，使產業(yè)鏈運行效率和價值增值空間不斷提高[15]；二是將全產業(yè)鏈作為企業(yè)的競爭戰(zhàn)略，認為核心企業(yè)可通過實施全產業(yè)鏈發(fā)展戰(zhàn)略，管控關鍵環(huán)節(jié)，實現(xiàn)跨產業(yè)鏈的規(guī)?；洜I。對于后者，許益亮等[16]以浙江壽仙谷為例進行了研究，發(fā)現(xiàn)全產業(yè)鏈戰(zhàn)略是企業(yè)通過產權或契約的形式向產業(yè)鏈的上下游進行延伸，將原料供應、產品生產和流通銷售等環(huán)節(jié)共同納入同一組織內部進行有效管控的一種戰(zhàn)略形式。此外，一些研究還進一步指出，全產業(yè)鏈戰(zhàn)略的實質是縱向一體化，并可集縱向一體化和緊密型多元化于一體，其目標是實現(xiàn)過程可控[18-20]。

E. Braun等[3]于1994年率先提出了綠色技術的概念，并將綠色技術定義為減少環(huán)境污染以及節(jié)約資源和能源使用的技術、工藝或產品的總稱。綠色技術創(chuàng)新則是將環(huán)境科學新知識與綠色技術應用于生產經營之中，以創(chuàng)造和實現(xiàn)新的經濟效益、社會效益與生態(tài)效益的活動，主要表現(xiàn)為綠色研發(fā)、綠色制造和綠色產品市場開拓能力[6]。綠色技術創(chuàng)新作為技術創(chuàng)新的一個子集，其影響因素包括環(huán)境法規(guī)、利益相關者的壓力、管理層對環(huán)境的關注度等[7-8]；也有學者認為技術研發(fā)、消費者需求、政府監(jiān)管、以及研發(fā)投入等均有助于綠色技術創(chuàng)新[11-12]。

1.2 綠色技術創(chuàng)新和全產業(yè)鏈發(fā)展的耦合性

綠色技術創(chuàng)新能夠有效驅動全產業(yè)鏈發(fā)展。技術創(chuàng)新作為產業(yè)鏈演化的主要動力來源，在產業(yè)鏈從低級到高級的發(fā)展過程中具有內在支撐作用和引領作用[21]。綠色技術創(chuàng)新不僅能為全產業(yè)鏈的形成和強化提供技術前提，還可以衍生出新的產業(yè)環(huán)節(jié)、拓展產品領域，從而實現(xiàn)產品升級、功能升級和鏈條升級[22]。在綠色市場需求的拉動下，綠色技術創(chuàng)新可以使產業(yè)鏈躍升到更高的技術軌道上，即實現(xiàn)產業(yè)鏈的跳躍式升級；綠色技術創(chuàng)新也可以促進流通產業(yè)鏈的綠色化治理和社會責任感的增強，推動回收產業(yè)鏈的形成和同步發(fā)展，從而使產業(yè)鏈更加完整；綠色技術創(chuàng)新還可以通過成果轉化以及政府系列政策、經費的支持，加快特定行業(yè)的全產業(yè)鏈發(fā)展。

另一方面，全產業(yè)鏈的發(fā)展也離不開綠色技術創(chuàng)新。當前，全產業(yè)鏈發(fā)展不僅要注重對組成全產業(yè)鏈的各分支產業(yè)鏈的協(xié)同發(fā)展，解決其“碎片化發(fā)展”和缺乏整體優(yōu)化布局問題，而且要強調節(jié)約資源和能源使用的高效發(fā)展，以實現(xiàn)全產業(yè)鏈的綠色化發(fā)展，提高行業(yè)的核心競爭力。綠色技術創(chuàng)新著眼于促進生產要素的變革和勞動生產率的提升，能夠增加單位投入的產出數(shù)量并使產品特性更符合社會需求，從而提高消費者效用，實現(xiàn)經濟效益和環(huán)境效益的統(tǒng)一。因此，為適應全產業(yè)鏈發(fā)展的綠色化，必須有效利用綠色技術創(chuàng)新這一關鍵抓手，推動綠色技術創(chuàng)新和全產業(yè)鏈發(fā)展的融合和不斷演進。

2 包裝全產業(yè)鏈發(fā)展戰(zhàn)略的實施分析

2.1 包裝產業(yè)及其結構要素

包裝產業(yè)一般是指圍繞包裝產品的研發(fā)、生產、銷售和回收處理的相關企業(yè)的集合。按照包裝產品的工藝流程，包裝產業(yè)涵蓋以下企業(yè)。

1）包裝設計公司。包裝設計可細分為包裝造型設計、包裝結構設計和包裝裝潢設計3部分。其中包裝造型設計是構思具有包裝功能及合適外觀的包裝容器；包裝結構設計是對包裝容器的內部結構進行設計，并確定包裝容器所用材料、成型方式及設備等；包裝裝潢設計是由圖形設計、色彩設計、文字設計、編排構成設計、商標設計等方面組成的總體設計。

2）包裝材料生產商。包裝材料主要包括紙包裝、塑料包裝、金屬包裝、玻璃包裝、竹木包裝等五大類。包裝材料生產商是包裝產業(yè)的主體，根據(jù)包裝材料的不同，可以將包裝產業(yè)相應劃分為五大子行業(yè)。

3）包裝制品生產商。包裝制品是為保護商品，方便儲存、運輸和銷售的各類形狀的容器，如包裝袋、包裝盒、包裝瓶、包裝罐、包裝箱等，依照包裝制品所使用的材料差異，還可以進一步做對應細分。

4）包裝裝備制造商。包裝裝備俗稱包裝機械，是生產包裝制品或完成包裝過程的機器，如封口包裝機、裝盒機、裹包機、充填機等。

5）包裝印刷商。包裝印刷是在各類包裝制品表面印上裝飾性花紋、圖案或文字。包裝印刷也是我國文化產業(yè)的重要組成部分。

6）包裝物回收處理機構。即包裝逆向物流企業(yè)，包括回收站和區(qū)域預處理中心兩部分?；厥照臼菍κ褂煤髲U棄的包裝產品進行回收，并可對回收物進行分類篩選或簡單的加工處理；區(qū)域預處理中心則是規(guī)?；袑^(qū)域內包裝廢棄物進行收集、分類篩選、初加工、存儲和轉運。

2.2 包裝全產業(yè)鏈發(fā)展的框架體系

根據(jù)包裝產業(yè)所涉及的各關鍵環(huán)節(jié)的功能以及各分支產業(yè)鏈之間的價值關系，可將包裝全產業(yè)鏈發(fā)展的框架結構繪制成圖1所示的示意圖。

如圖1所示，包裝縱向產業(yè)鏈上依次分布著上節(jié)所述的6種類型企業(yè)，其中包裝材料、包裝制品和包裝裝備是縱向產業(yè)鏈的重點環(huán)節(jié)，被視為包裝產業(yè)的三大分支行業(yè)，即包裝材料行業(yè)、包裝制品行業(yè)和包裝裝備行業(yè)。包裝材料作為關鍵環(huán)節(jié)，還可衍生出五大分支產業(yè)鏈，包括5類包裝材料的生產及相應的包裝制品加工、包裝裝備制造等。事實上，包裝縱向產業(yè)鏈中的每一個重要環(huán)節(jié)，也涵蓋“研發(fā)、細化設計、生產運營”等流程，其中的“細化設計”由于與包裝設計環(huán)節(jié)直接關聯(lián)，故相應業(yè)務需進行對接（見圖中的聯(lián)接線）。此外，包裝產品在“包裝印刷”后即告完工，此后進入流通并被消費使用，而消費后的包裝廢棄物還將由不同類型的專業(yè)回收機構進行回收處理，若其達到設計要求則可循環(huán)用于包裝制品的生產。由此看來，包裝全產業(yè)鏈實際上是集縱向一體化和緊密型多元化于一體的多重網(wǎng)狀結構。

2.3 全產業(yè)鏈發(fā)展戰(zhàn)略是包裝產業(yè)發(fā)展的現(xiàn)實選擇

實施全產業(yè)鏈發(fā)展戰(zhàn)略是我國包裝產業(yè)實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的客觀要求。

1）全產業(yè)鏈戰(zhàn)略可促進要素資源合理流動，推動包裝產業(yè)的均衡發(fā)展和整體發(fā)展。由圖1可以看出，包裝產業(yè)的產業(yè)鏈長，且各分支產業(yè)的關聯(lián)性和輻射性強。但現(xiàn)實中，各分支產業(yè)在競爭中卻往往片面追求自身的快速發(fā)展，導致分支產業(yè)之間參差不齊。如我國包裝材料與包裝制品行業(yè)發(fā)展較快，而包裝裝備和包裝廢棄物的回收處理行業(yè)發(fā)展卻相對滯后。這是由于各分支產業(yè)均有一定的相對獨立性，它們往往依托其產品的本源屬性來拓展其產能，較少考慮下游企業(yè)的需要和行業(yè)的特征，最終也使自身的進一步發(fā)展受限。而全產業(yè)鏈戰(zhàn)略通過厘清各產業(yè)鏈之間的聯(lián)系和價值增值狀況，促進行業(yè)內的資源流動，消除行業(yè)短板，從而形成行業(yè)發(fā)展的整體合力，提升包裝產業(yè)的發(fā)展后勁和國際競爭力。

2）全產業(yè)鏈發(fā)展戰(zhàn)略可減少企業(yè)經營的不確定性，提高包裝產業(yè)鏈的運行效率。當前，我國包裝產業(yè)以中小企業(yè)為主，空間上主要分布于長三角、珠三角和環(huán)渤海灣地區(qū)，這些地區(qū)包裝產業(yè)總產值占全國的60%以上。但上下游企業(yè)之間、分支產業(yè)鏈之間的對接意識不強，協(xié)同效應較差。通過實施全產業(yè)鏈發(fā)展戰(zhàn)略，可強化產業(yè)內各環(huán)節(jié)企業(yè)之間的聯(lián)系和配合，促進資源、技術、信息和人才的有效共享，降低產業(yè)內部的交易成本，并引發(fā)包裝企業(yè)的合理聚集，從而產生產業(yè)集群效應。

3）全產業(yè)鏈發(fā)展戰(zhàn)略注重對關鍵環(huán)節(jié)的管控，有利于確保產品的質量和安全，并拓展產業(yè)鏈的價值增值空間。產品的質量和安全是包裝產業(yè)的生命線，但現(xiàn)實中在運輸包裝和銷售包裝的環(huán)保性與安全性等方面出現(xiàn)的問題卻屢見不鮮，如包裝容器泄露、包裝袋污染和揮發(fā)性有機物（volatile organic compounds，VOCs）超標等。全產業(yè)鏈戰(zhàn)略強調從產業(yè)鏈源頭開始，對原料獲取、物流加工、產品營銷、品牌推廣等關鍵環(huán)節(jié)進行有效管控，旨在打通整個產業(yè)鏈，實現(xiàn)產業(yè)鏈各個環(huán)節(jié)的可控性和安全性。期間，產業(yè)內的一些龍頭企業(yè)還將通過參股、控股或兼并產品附加值較高的上下游企業(yè)，獲得規(guī)模經濟和范圍經濟效益。

3 綠色技術創(chuàng)新對包裝全產業(yè)鏈發(fā)展的影響機制分析

3.1 包裝全產業(yè)鏈綠色技術創(chuàng)新的內容與目標

全產業(yè)鏈綠色技術創(chuàng)新是從產業(yè)鏈源頭開始，以產品設計創(chuàng)新和系列核心技術或工藝創(chuàng)新為基礎，包括原材料的生產、制品的加工、裝配、營銷等各個節(jié)點企業(yè)的綠色化協(xié)同創(chuàng)新[17]。根據(jù)包裝全產業(yè)鏈的結構和各關鍵環(huán)節(jié)現(xiàn)階段的技術發(fā)展狀況，并參考文獻[2]，本研究將包裝全產業(yè)鏈綠色技術創(chuàng)新的主要內容及目標進行總結，具體如表1所示。

表1 包裝全產業(yè)鏈的綠色技術創(chuàng)新內容及目標Table 1 Contents and objectives of green technology innovation in the whole packaging industry chain

由表1可知，綠色技術創(chuàng)新貫穿于包裝全產業(yè)鏈，從包裝設計這個源頭環(huán)節(jié)開始，到包裝廢棄物回收處理，綠色技術始終以綠色包裝、安全包裝和智能包裝三大領域為核心，強調其在包裝產業(yè)鏈各環(huán)節(jié)中的開發(fā)利用。此外，智能化、信息化和生物工程等現(xiàn)代技術符合“綠色”概念，故其在包裝產業(yè)綠色技術創(chuàng)新中被廣泛使用。

3.2 綠色技術創(chuàng)新推動包裝全產業(yè)鏈發(fā)展的路徑

我國包裝產業(yè)在過去30年里取得了快速發(fā)展，但這主要是依靠高投入、高消耗、高排放的粗放式生產實現(xiàn)的，包裝產業(yè)的自主創(chuàng)新能力依然較弱，重大科技創(chuàng)新投入和新技術的運用偏低。隨著我國經濟新常態(tài)的出現(xiàn)，包裝制造全過程的信息化、自動化、智能化和綠色化問題亟待解決。理論和實踐已表明，綠色技術創(chuàng)新對包裝全產業(yè)鏈的形成和發(fā)展具有內在的促進作用[17-20]。綠色技術創(chuàng)新不僅可以使包裝產業(yè)供給側改革適應包裝需求的綠色化轉型，還可以促進逆向物流產業(yè)鏈和包裝循環(huán)產業(yè)鏈的建立，從而使包裝產業(yè)鏈在更高的技術軌道上實現(xiàn)跳躍式升級。

全產業(yè)鏈發(fā)展戰(zhàn)略的核心是行業(yè)的整體發(fā)展和協(xié)同發(fā)展，相應地，綠色技術創(chuàng)新推動包裝全產業(yè)鏈發(fā)展的路徑可著眼于其對包裝產業(yè)“整體發(fā)展”和“協(xié)同發(fā)展”的影響兩方面。其中，延伸產業(yè)鏈和升級產業(yè)鏈是實現(xiàn)包裝產業(yè)整體發(fā)展和壯大的兩種路徑，而提高產業(yè)鏈運行效率則是促進包裝產業(yè)協(xié)同發(fā)展和增強行業(yè)競爭力的一種路徑。

路徑1 延伸產業(yè)鏈

該路徑強調：綠色技術創(chuàng)新可派生新業(yè)態(tài)，進而拓展包裝產業(yè)鏈。比如，對產業(yè)鏈上游的綠色包裝材料的研發(fā)屬于行業(yè)共性技術創(chuàng)新，通過發(fā)展輕質高強紙、抗腐蝕超薄金屬、生物基高阻隔塑料和輕量節(jié)能玻璃等材料，可延伸新的包裝分支產業(yè)鏈。而對產業(yè)鏈下游的包裝廢棄物再利用進行回收工藝創(chuàng)新和管理創(chuàng)新（如制定逆向物流促進政策，采用互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)和云計算等現(xiàn)代信息技術，優(yōu)化再生資源的回收合作網(wǎng)絡等），將使包裝廢棄物的循環(huán)利用逐漸具備經濟可行性和技術可行性，從而促進回收產業(yè)鏈的快速興起[18]。

路徑2 升級產業(yè)鏈

該路徑強調：綠色技術創(chuàng)新可通過形成高品質和高技術含量的產品，提升包裝產業(yè)鏈的層次。如在包裝設計環(huán)節(jié)，企業(yè)可推廣適度包裝和綠色消費理念，進行簡約化、減量化和精細化包裝設計，引導消費需求的綠色化。在包裝制品生產環(huán)節(jié)，企業(yè)可通過研發(fā)高強度和功能化紙包裝制品，增強紙制品的防潮、防水、抗菌和阻燃等性能；或通過采用環(huán)保型原料和助劑，應用環(huán)境感知、高阻隔、選擇透過以及寬幅制備等新技術，開發(fā)可定制的環(huán)境友好型塑料包裝制品，在注重環(huán)境保護的同時，增強塑料包裝制品的防護和智能屬性；還可研發(fā)薄壁金屬和覆膜鐵、覆膜鋁等新型材料，生產超輕型的金屬包裝制品。上述鏈點企業(yè)研發(fā)的各類健康、環(huán)保和智能型包裝技術，不僅可使相關分支產業(yè)鏈升至更高的技術軌道，還能提高生產的精細化、集約化以及產品的附加值，助力包裝產業(yè)鏈的綠色化轉型升級。

路徑3 提高產業(yè)鏈運行效率

該路徑強調：綠色技術創(chuàng)新可產生包裝全產業(yè)鏈持續(xù)發(fā)展的新動能，促進鏈點企業(yè)的相互合作與技術協(xié)同。綠色技術創(chuàng)新是包裝各分支產業(yè)鏈整體協(xié)同發(fā)展的重要紐帶和抓手，隨著包裝裝備和包裝印刷方面的產業(yè)共性技術在各鏈點企業(yè)的使用以及行業(yè)新標準的建立，上下游企業(yè)間的技術融合度將提高。比如，在包裝裝備環(huán)節(jié)，開展高端包裝裝備關鍵技術及集成技術攻關，開發(fā)食品藥品自動包裝生產線、包裝印刷集成制造裝備以及現(xiàn)代物流全自動包裝系統(tǒng)；在包裝印刷環(huán)節(jié)，實施包裝印刷數(shù)字化工程，利用互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)和人工智能等技術，推廣智能標簽和智能終端等包裝信息化創(chuàng)新手段，發(fā)展合版印刷、云印刷、網(wǎng)絡印刷及個性化印刷等新型包裝印刷方式。這樣，行業(yè)的整體運營也將因為包裝智能化工程的應用和產業(yè)鏈組織水平的提升而變得更為高效。

綠色技術創(chuàng)新推動包裝全產業(yè)鏈發(fā)展的3種路徑及其具體實施邏輯如表2所示。

表2 綠色技術創(chuàng)新推動包裝全產業(yè)鏈發(fā)展的機制Table 2 Mechanism of green innovation promoting the development of the whole packaging industry chain

4 結語

包裝全產業(yè)鏈發(fā)展戰(zhàn)略有利于提升行業(yè)的整體競爭力和發(fā)展后勁，綠色技術創(chuàng)新則是推動包裝全產業(yè)鏈發(fā)展的重要支撐和抓手。綠色技術創(chuàng)新通過貫穿于“包裝設計—包裝材料—包裝制品—包裝裝備—包裝印刷—包裝物回收與處理”等產業(yè)鏈的主要環(huán)節(jié)，可以促進包裝產業(yè)鏈的延伸和升級，并提高產業(yè)鏈的運行效率。實踐中，包裝各鏈點企業(yè)應圍繞全產業(yè)鏈發(fā)展框架，以綠色包裝材料、高端包裝制品和智能包裝裝備的創(chuàng)新為重點，促進設計、生產及使用者在包裝全生命周期內踐行綠色發(fā)展和協(xié)同發(fā)展；并適應市場需求的變化，實施創(chuàng)新能力提升計劃，通過建立研發(fā)資金投入機制，主動與產業(yè)鏈上下游企業(yè)及相關科研機構進行綠色包裝技術的聯(lián)動創(chuàng)新，共同助力形成全產業(yè)鏈的綠色創(chuàng)新體系。另一方面，政府須完善宏觀層面的戰(zhàn)略部署和保障措施，通過構建包裝安全追溯管理網(wǎng)絡信息平臺，培育包裝產業(yè)的國家級技術創(chuàng)新中心、技術創(chuàng)新聯(lián)盟和協(xié)同創(chuàng)新中心，并啟動包裝大數(shù)據(jù)和工業(yè)云等重大專項示范工程，營造出有利的制度環(huán)境和市場環(huán)境，從而引領包裝行業(yè)通過綠色技術創(chuàng)新推動其全產業(yè)鏈發(fā)展。