朱學(xué)亮 ,賈 麗

（1 山東省濟(jì)南市林果技術(shù)推廣站，濟(jì)南 250099 ；2 山東省齊河縣行政審批服務(wù)局，山東 齊河 251109）

近年來(lái)，濟(jì)南市歷城區(qū)冶河村積極引導(dǎo)農(nóng)戶發(fā)展‘香玲’核桃，2008年4月成立歷城區(qū)‘香玲’核桃專(zhuān)業(yè)合作社。目前栽植良種核桃面積達(dá)到100 hm2，核桃育苗面積達(dá)到66.7 hm2，年繁育良種核桃苗木200 余萬(wàn)株。由于一些果農(nóng)不了解‘香玲’核桃的品種特性，栽植密度過(guò)大，樹(shù)體結(jié)構(gòu)不合理，再加上管理粗放，造成果園嚴(yán)重郁閉、病蟲(chóng)害加重發(fā)生、果實(shí)品質(zhì)大幅下降等問(wèn)題。

1 ‘香玲’核桃園郁閉的原因

1.1 栽植密度過(guò)大

為實(shí)現(xiàn)早豐產(chǎn)、早受益，一些果農(nóng)不管土壤類(lèi)型、品種特性，均采取密植栽培，一些核桃園株行距2.5～3.0 m×3.0～4.0 m，還有的每666.7 m2栽植株數(shù)超過(guò)80株。雖然密植園具備良種基礎(chǔ)，前期易豐產(chǎn)，但進(jìn)入結(jié)果期后，由于栽植密度過(guò)大，再加上管理措施跟不上，很容易造成群體郁閉和個(gè)體結(jié)構(gòu)不合理，枝條交叉嚴(yán)重，通風(fēng)透光不良，結(jié)果部位外移，有效結(jié)果體積減小，產(chǎn)量低，品質(zhì)下降，嚴(yán)重影響果農(nóng)管理的積極性。

1.2 個(gè)體經(jīng)營(yíng)者之間的爭(zhēng)地問(wèn)題

雖然成立了核桃專(zhuān)業(yè)合作社，但生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式仍以一家一戶分散經(jīng)營(yíng)為主。山區(qū)地少，有的一戶的地只能種1 行核桃，有的兩戶的地也只能種一行核桃，為了爭(zhēng)奪土地資源，在只能種一行核桃的地上種了兩行核桃；戶與戶之間核桃園相毗鄰，兩園交界處各戶刻意培養(yǎng)基部大枝，以占領(lǐng)地面，導(dǎo)致交界處果園郁閉尤為嚴(yán)重。

1.3 管理水平低

山區(qū)立地條件差，土層較薄，保水保肥能力差，在土肥水管理上，偏施氮肥，競(jìng)爭(zhēng)枝、背上枝易徒長(zhǎng)；如果修剪不及時(shí)，短截過(guò)重，再加上雨熱同期，容易造成枝條生長(zhǎng)量加大而導(dǎo)致郁閉，影響通風(fēng)透光，加重病蟲(chóng)害的發(fā)生，降低核桃果實(shí)品質(zhì)、產(chǎn)量和效益。如果土肥水管理不當(dāng)，容易造成枝干徒長(zhǎng)，結(jié)果部位外移加快，枝條交叉和果園郁閉嚴(yán)重。在整形修剪上，按計(jì)劃應(yīng)培養(yǎng)成小冠疏層形，有的果農(nóng)卻仍按傳統(tǒng)的修剪習(xí)慣整成大冠疏散分層形，導(dǎo)致樹(shù)體高大、樹(shù)干過(guò)低、通風(fēng)透光較差；有的徒長(zhǎng)枝、背后枝處理不當(dāng)，擾亂樹(shù)形，影響通風(fēng)透光。

1.4 樹(shù)體結(jié)構(gòu)不合理

一是枝條總量過(guò)多，大枝過(guò)多，且開(kāi)張角度過(guò)小，生長(zhǎng)勢(shì)過(guò)強(qiáng)，層間距過(guò)小，造成郁閉。二是樹(shù)勢(shì)上強(qiáng)下弱，下部光照受到影響；有的落頭過(guò)早、落頭部位不當(dāng)，沒(méi)有選擇細(xì)弱斜生枝帶頭，而是選擇生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)的大枝帶頭，都容易刺激上部旺長(zhǎng)，冒大枝、長(zhǎng)大冠。三是樹(shù)冠外強(qiáng)內(nèi)弱。由于修剪過(guò)重、短截過(guò)多，刺激過(guò)大，外部帶頭枝選擇不當(dāng)，造成外圍枝生長(zhǎng)勢(shì)過(guò)強(qiáng)，導(dǎo)致行間枝條交叉嚴(yán)重；而樹(shù)冠內(nèi)膛光禿，結(jié)果部位明顯外移，結(jié)果空間減小，產(chǎn)量降低。

2 樹(shù)干更新復(fù)壯技術(shù)

2.1 冬季截干

12月上旬至翌年3月上旬，將樹(shù)干上所有的主枝和大枝從基部鋸掉，按照樹(shù)形培養(yǎng)要求將位于培養(yǎng)主枝位置的、直徑小于5 cm的中小枝，基部保留5～10 cm，其余部分全部鋸掉。根據(jù)樹(shù)勢(shì)的強(qiáng)弱程度和樹(shù)干粗度，樹(shù)干高度控制在1.5～2.5 m，樹(shù)干高的、樹(shù)勢(shì)強(qiáng)的多保留，樹(shù)干矮的、樹(shù)勢(shì)弱的少保留。

2.2 保護(hù)傷口

修剪時(shí)鋸口要平滑，不能留毛邊、毛茬，鋸口要修平，同時(shí)涂抹果樹(shù)傷口愈合劑或油漆，并用塑料薄膜捆綁，可有效防止鋸口開(kāi)裂，有利于傷口愈合。還應(yīng)對(duì)樹(shù)干進(jìn)行涂白處理，涂白劑可按生石灰10 份、水30 份、食鹽1 份、石硫合劑原液1 份、動(dòng)植物油1 份混合組成，可有效減輕樹(shù)干病蟲(chóng)害。

2.3 早春刻芽

萌芽前，在樹(shù)干上需要發(fā)枝而缺枝的部位上方1～2 cm處，用鋸條進(jìn)行橫向切割8～10 cm 長(zhǎng)，深度達(dá)到木質(zhì)部即可，促其發(fā)枝。

2.4 及時(shí)抹芽

必須及時(shí)抹除樹(shù)干上萌發(fā)的多余芽，減少營(yíng)養(yǎng)無(wú)效消耗。具體要求是：（1）樹(shù)干高1.0 m 以下萌發(fā)的芽全部抹除；（2）留芽的間隔15～20 cm，螺旋狀上升；（3）樹(shù)干頂端30 cm 以內(nèi)的芽全部抹除，樹(shù)干頂端30 cm 左右處按不同方向選留1～3 個(gè)弱芽，防止頂端優(yōu)勢(shì)引起上部枝條徒長(zhǎng)；（4）樹(shù)干下部留壯芽，保持樹(shù)體上下部長(zhǎng)勢(shì)均衡。

2.5 控制生長(zhǎng)，保證安全越冬

4月底，當(dāng)一次梢長(zhǎng)至15 cm 左右時(shí)，葉面噴施多效唑水溶液1 500～2 000 mg/L，隔10～15 d 噴施1 次，共噴3 次?？捎行Т龠M(jìn)枝條木質(zhì)化。此外，也可在3月下旬采用環(huán)狀土施多效唑，劑量為1.2～1.6 g/m2。土施比葉面噴施效果更好，省工、降成本。8月上旬至9月上旬，要噴二三次高效氯氟氰菊酯1 000 倍+磷酸二氫鉀300倍液，也可同時(shí)加入氨基酸鈣，促進(jìn)枝條健壯生長(zhǎng)，增加枝條充實(shí)度，增強(qiáng)越冬能力。

2.6 適時(shí)綁縛

5月中旬至6月上旬枝條快速旺長(zhǎng)時(shí)，為了避免風(fēng)折，必須對(duì)選留枝條及時(shí)綁縛；對(duì)于生長(zhǎng)過(guò)旺的還要進(jìn)行二次綁縛，防止劈裂。

2.7 秋季拉枝

一般在9月初進(jìn)行拉枝，對(duì)選留的下部枝條全部拉至90°，上部枝條拉至110°，克服頂端優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)樹(shù)體上下平衡，減緩營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，培養(yǎng)結(jié)果枝。

3 注意事項(xiàng)

3.1 切忌樹(shù)齡過(guò)大

樹(shù)干更新復(fù)壯的修剪量非常大，創(chuàng)傷面積也比較大，如果樹(shù)齡過(guò)大、樹(shù)干過(guò)粗，截干很容易出現(xiàn)死樹(shù)現(xiàn)象。因此，該技術(shù)適用于樹(shù)齡在15年生以下、樹(shù)干直徑不大于20 cm、樹(shù)勢(shì)健壯的樹(shù)。

3.2 切忌樹(shù)干過(guò)高

截去樹(shù)冠后，樹(shù)干高度控制在2.5 m 以內(nèi)。留干過(guò)高易造成上強(qiáng)下弱，不利于樹(shù)體上下平衡，而且不利于樹(shù)形培養(yǎng)。

3.3 樹(shù)形培養(yǎng)切忌過(guò)快

采取樹(shù)干更新復(fù)壯技術(shù)，宜采用紡錘形整枝，截干后全樹(shù)培養(yǎng)10～12 個(gè)主枝，宜分步完成，切忌一步到位。由于樹(shù)干更新后，地上部與地下部平衡被嚴(yán)重破壞，如果上部疏枝過(guò)快，容易造成下部根系由于營(yíng)養(yǎng)不足而死亡。因此，前期樹(shù)體下部必須多留枝、留壯枝，上部少留枝、留弱枝，抑制頂端優(yōu)勢(shì)，待主枝生長(zhǎng)量較大時(shí)再疏除營(yíng)養(yǎng)枝，改善通風(fēng)透光條件。為了兼顧果農(nóng)收益，建議采取隔行更新，待第2年再將未更新的樹(shù)進(jìn)行樹(shù)干更新復(fù)壯，以免對(duì)果農(nóng)收入影響過(guò)大。

3.4 管理切忌過(guò)粗

采取樹(shù)干更新技術(shù)后，抽生的枝條基本為同齡同級(jí)次，必須適時(shí)拉枝，控制上部枝條生長(zhǎng)過(guò)旺對(duì)下部枝條適時(shí)綁縛，促進(jìn)下部枝條健壯生長(zhǎng)，維持樹(shù)體上部和下部平衡。樹(shù)干更新后不能放任不管，尤其是要加強(qiáng)對(duì)新抽生枝條病蟲(chóng)害防治。選留的主枝第二年要適當(dāng)疏果，控制產(chǎn)量，合理負(fù)載。