吳秋

山東省是桃栽培大省，2019年山東省桃面積11.6萬公頃，產(chǎn)量280萬噸，面積與產(chǎn)量均占全國各省份首位，是山東省的優(yōu)勢(shì)水果產(chǎn)業(yè)。費(fèi)縣這些年也在加快桃樹產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，但品種結(jié)構(gòu)不合理，尤其是早熟優(yōu)質(zhì)品種少的問題突出，同時(shí)在栽培模式上還是以傳統(tǒng)開心形為主。因此為了優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)，從山東省果樹研究所引進(jìn)春麗桃新品種并進(jìn)行主干形栽培，取得了良好的效果。

1 春麗桃引種情況

2015年6月筆者在山東省果樹研究所李林光老師示范園看到春麗桃（當(dāng)時(shí)是代號(hào)93，2016年通過山東省品種審定）成熟期早，色澤濃紅，果形美觀，肉質(zhì)細(xì)脆，風(fēng)味濃甜，茸毛短，果實(shí)品質(zhì)優(yōu)良（圖1）。于是采集約100枝接穗，帶回嫁接到薛莊鎮(zhèn)于家莊苗圃，當(dāng)年秋季出苗800棵，苗高60厘米以上，落葉后分別栽植于白馬峪、于家莊、上冶鎮(zhèn)北村等地，并且進(jìn)行了主干形栽培。

1.1 果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀

春麗平均單果質(zhì)量160.8克，最大260克，但大果少，全面著紅色，色澤鮮艷，果肉白色、細(xì)膩，汁液多，可溶性固形物含量11%～13%，沙土地栽培超過14%，風(fēng)味甜，爽口，香氣濃郁、果肉細(xì)膩，綜合品質(zhì)優(yōu)于春雪，尤其是顏色比春雪漂亮，是適于露地和設(shè)施栽培的優(yōu)良品種。

1.2 植物學(xué)特征

樹勢(shì)中庸，相比其他同期成熟的品種樹勢(shì)偏弱，新梢綠色，陽面暗紅色，有光澤。一年生枝條綠色，多年生枝條和主干棕色，表面較光滑，皮孔小。葉片綠色，寬披針形，葉基楔形，葉緣鈍鋸齒狀，葉面波狀，綠色。蜜腺圓形，小，2～4個(gè)?；ㄑ看?，頂端鈍圓，半離生，茸毛少?；ü谥写螅奂t色，雌雄蕊健全，花粉量多。在有些區(qū)域栽培當(dāng)年表現(xiàn)成花稍差。

1.3 生長結(jié)果習(xí)性

幼樹成花早，結(jié)果易，具有自花結(jié)實(shí)、早實(shí)豐產(chǎn)特點(diǎn)。2016年2月在費(fèi)縣于家莊進(jìn)行大棚種植，按株行距0.8米×1.8米栽植1年生成品苗，當(dāng)年即能形成花芽，第二年全部開花，平均株產(chǎn)5千克，折合畝產(chǎn)2 200千克。三年生樹平均株產(chǎn)8.5千克，最高單株產(chǎn)15.7千克，折合畝產(chǎn)3 740千克。保護(hù)地栽培建議合理控制產(chǎn)量，每畝在2 000～3 000千克比較合適。

1.4 物候期

在山東省費(fèi)縣薛莊鎮(zhèn)栽培的春麗桃樹，正常年份3月上中旬花芽膨大，20日開始萌芽，4月1日初花期，4月5日盛花期，4月12日末花期（圖2），4月中旬幼果出現(xiàn)，并且新梢開始旺長。6月5—10日果實(shí)成熟，果實(shí)發(fā)育期65天左右，成熟期比春雪早5～7天。11月下旬落葉。

2 主干形配套栽培技術(shù)

2.1 高標(biāo)準(zhǔn)建園

桃園建立的好與壞，園地的選擇很關(guān)鍵，尤其是近年氣候異常，有些果農(nóng)隨便建園，導(dǎo)致出現(xiàn)問題較多。應(yīng)選擇土層深厚、土地肥沃、排灌方便、地下水位較低（一般在1米以下）、交通方便的地塊建立果園，必須采用深溝高畦種植，做到排水暢通。

主干形栽培屬于高密度栽培模式，密度應(yīng)科學(xué)合理。在進(jìn)行春麗桃栽培中借鑒其他品種栽培的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，采取了株行距為1.2米×2.5米、每畝220株的密度。這種密度能滿足桃樹正常生長并且能進(jìn)行機(jī)械化操作，適合中等規(guī)模的桃園（圖3）。

栽植時(shí)間也有要求，從落葉后到春分前的適宜時(shí)間內(nèi)越早越好。單行長方形種植，行距大于枝距，朝向以南北向?yàn)楹谩Ｔ灾驳拿缒緫?yīng)以成苗為好，苗木要求枝干皮色有光澤、芽眼飽滿高80厘米以上、根莖粗0.8厘米以上、根系發(fā)達(dá)且無?。▓D4）。不提倡選擇大苗建園。

定植前應(yīng)施入優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥料2 500～5 000千克/畝，進(jìn)行深翻（圖5），使土壤經(jīng)冰凍風(fēng)化，然后按種植行株做畦。

栽植時(shí)按株距先挖小穴，將苗木處于中央，舒展根系，扶正，橫豎成行，隨后填入表土，輕輕提苗，保證根系舒展并與土壤密接，然后踏實(shí)，澆透水。栽植深度覆土到苗木根頸處，嫁接口要略高于地面。

2.2 土肥水管理

土壤管理中應(yīng)該重視土壤深翻，深翻時(shí)期在全年均可，但以秋季采果后為最適宜。應(yīng)根據(jù)果園勞力狀況選用適合的方法，可采用全耕（即將整個(gè)果園全翻）深度達(dá)到20厘米以上;也可擴(kuò)穴，逐年向外擴(kuò)展，隔行深翻。

種植過程中注意肥料的合理使用，基肥一般以秋季采果后結(jié)合土壤深翻為宜，以有機(jī)肥為主，2 500～5 000千克/畝。

合理追肥。幼樹栽后當(dāng)年，新梢長到5厘米以上時(shí)，澆沖施速效氮肥，每50千克水加尿素250～500克、氨基酸鈣100克，以后視生長情況可每隔7～10天連續(xù)澆2～3次。結(jié)果樹在發(fā)芽前、硬核后期、果實(shí)膨大初期，根據(jù)樹勢(shì)結(jié)果狀況、氣候條件等進(jìn)行追肥，其中以硬核后期這一次最為重要，必須進(jìn)行。肥料以磷鉀復(fù)合肥為主，每畝施50～100千克。

在生長期根據(jù)結(jié)果狀況，噴尿素或磷酸二氫鉀2～3次，濃度為：尿素0.3%～0.5%，磷酸二氫鉀0.3%～0.5%。前期以尿素為主，后期以磷鉀肥為主，也可結(jié)合噴藥同時(shí)進(jìn)行。

費(fèi)縣由于每年3—6月份為旱季，應(yīng)注意澆水（圖6）。而7—9月份為雨季，應(yīng)注意排澇。

果園內(nèi)應(yīng)做到圍溝、腰溝和步道溝配套，由深到淺，排水暢通，要做到下大雨后園內(nèi)無積水。

2.3 整形修剪

種植當(dāng)年，定植后及時(shí)定干，芽苗（半成品）從接口向上2厘米處剪去。成品苗接口上留10厘米，當(dāng)新梢長至5～10厘米時(shí)，只留一個(gè)強(qiáng)壯新梢，其他的梢及時(shí)抹除。力爭(zhēng)多發(fā)新梢，5月中旬至6月上旬，當(dāng)一次新梢長到30厘米左右進(jìn)行第一次輕摘心。以后生長的新梢4～6葉時(shí)再摘心2～3次。新梢過密時(shí)，可采用扭梢改變生長方向，或干脆抹除，使其分布均勻，以利通風(fēng)透光。到9月中旬后可進(jìn)行定枝修剪，每枝留30～50個(gè)新枝，其中有40%以上新梢能分化成優(yōu)良結(jié)果枝。冬季修剪可不再進(jìn)行。對(duì)主干頂端新梢應(yīng)順其延伸，不必摘心。對(duì)主干基部30厘米以下的新梢應(yīng)及時(shí)抹除。

種植第二年，當(dāng)春季萌芽后，新梢長到6厘米左右進(jìn)行第一次摘心，以后新梢反復(fù)摘心，一直到6月底止。頂端新梢仍不摘心，繼續(xù)延長生長。在整個(gè)生長期中可采用疏枝或扭梢等方法控制直立旺枝，果實(shí)采收后進(jìn)行疏枝和回縮修剪。

種植第三年及以后若干年，夏季修剪仍以摘心為主，輔以修剪和扭梢，同時(shí)要開始培養(yǎng)健壯的結(jié)果枝組，使其緊靠主干，分布均勻，行間保證通風(fēng)透光。每年9月中旬前后及時(shí)回縮修剪，頂端延長枝可以回縮到2～2.5米高。冬季落葉后可視長勢(shì)進(jìn)行短截更新，將樹冠控制在200厘米左右，每株應(yīng)留有結(jié)果枝30～40個(gè)（以長、中結(jié)果枝為主）。約有中小結(jié)果枝組20個(gè)（圖7）。

2.4 花果管理

預(yù)防晚霜危害是桃主干形栽培中的重點(diǎn)工作。根據(jù)天氣預(yù)報(bào)，凌晨最低溫度低于5 ℃應(yīng)提前給果園澆水或在凌晨放煙霧、噴霧以及噴防霜?jiǎng)?/p>

開花結(jié)束后，對(duì)坐果較多的植株要進(jìn)行疏果。一般在第三次生理落果結(jié)束后，在長果枝上保留2個(gè)果，中、短枝上保留1個(gè)果（圖8）。

2.5 病蟲害防治

桃主干形栽培中主要病害有桃褐腐病、桃炭疽病、桃細(xì)菌性穿孔病、疣皮病、桃根瘤病。主要蟲害有蚜蟲、桃蛀螟、刺蛾、桑白蚧、紅頸天牛等。

防治措施：冬季落葉后清潔果園，清除枯枝病枝，進(jìn)行主干刷白（涂白劑：500克石灰，加入5千克水，調(diào)石灰水，再加入250克食鹽或250克25波美度石硫合劑）。3月中、下旬噴一次3～5波美度石硫合劑，或等量式波爾多液100～120倍。3月底至4月初，防蚜蟲，噴菊酯類農(nóng)藥1 500～2 000倍液。4月中、下旬新梢生長初期到幼果開始膨大期，噴殺菌劑寧南霉素、甲基硫菌靈1 000倍液，預(yù)防桃褐腐病、桃炭疽病、桃細(xì)菌性穿孔病，以后視天氣和發(fā)病程度每隔15～20天噴藥一次。蟲害應(yīng)加強(qiáng)觀察，發(fā)現(xiàn)后及時(shí)噴殺蟲劑。