侯福銀 紀(jì)春暖 卞紅春 朱根生 陳麗珠 韓昆鵬 金崇富 楊智青 楊凌

摘要 ? ?隨著規(guī)模化蛋雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，養(yǎng)殖密度增大，病原微生物傳播途徑縮短，有效的消毒是雞場疫病防控的重要保障。本文開展了蛋雞養(yǎng)殖場人員通道、雞舍、消毒池和水線關(guān)鍵環(huán)節(jié)的消毒試驗(yàn)。結(jié)果表明，蛋雞場人員通道二氧化氯使用有效濃度為1∶50、消毒池氫氧化鈉溶液有效濃度為2%、雞舍復(fù)合醛制劑熏蒸消毒有效濃度為1∶200、飲水添加過硫酸氫鉀復(fù)合物粉的有效濃度為1∶400。蛋雞產(chǎn)蛋率、料蛋比和抗體水平較高，蛋雞場消毒效果良好。該雞場實(shí)現(xiàn)了消滅病原微生物和切斷傳播途徑的目的，保證了蛋雞場的生物安全和生產(chǎn)性能，有效預(yù)防了疫病的發(fā)生。

關(guān)鍵詞 ? ?雞場;不同環(huán)節(jié);消毒效果

中圖分類號 ? ?F326.3 ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識碼 ? ?A

文章編號 ? 1007-5739（2020）20-0179-03 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?開放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識碼（OSID）

Abstract ? ?With the rapid development of large-scale layer breeding industry， the breeding density increases and the transmission route of pathogenic microorganisms is shortened. Effective disinfection is an important guarantee for the prevention and control of layer farm epidemics. This paper has carried out the disinfection test of the key links of the passageway， the chicken house， the disinfection tank and the waterline of the chickens. The results showed that the available concentration of chlorine dioxide on walkway was 1：50， effective concentration of sodium hydroxide solution on disinfecting pool was 2%， fumigation effective concentration with compound aldehyde preparation on chicken house was 1：200， the effective concentration of potassium bisulfate complex powder in drinking water was 1：400. The laying rate， feed egg ratio and antibody level of chickens were higher， and the disinfection effect of laying hens farm was good. The chicken farm can eliminate pathogenic microorganisms and cut off the transmission route， ensure the biosafety and production performance of the egg farm， and effectively prevent the occurrence of disease.

Keywords ? ?chicken farm; different process; disinfection effect

近年來，隨著人民消費(fèi)及膳食結(jié)構(gòu)的升級，蛋雞養(yǎng)殖業(yè)規(guī)?；?、集約化發(fā)展迅速，我國蛋雞年存欄量位居世界第一[1]?；\養(yǎng)是目前我國蛋雞養(yǎng)殖的主要模式，籠養(yǎng)雖有很多好處，但飼養(yǎng)密度大，環(huán)境條件有限，雞舍內(nèi)病原微生物容易傳播、擴(kuò)散[2]。消毒是蛋雞生產(chǎn)中的一項(xiàng)重要技術(shù)措施，也是蛋雞場生物安全和防疫的重要組成部分[3]。在蛋雞生產(chǎn)中，疾病發(fā)生較復(fù)雜，預(yù)防是關(guān)鍵，在使用疫苗還不能完全預(yù)防疾病的現(xiàn)狀下，必須嚴(yán)格規(guī)范雞場消毒技術(shù)[4-5]。因此，隔離消毒是預(yù)防疾病、保障蛋雞養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)鍵環(huán)節(jié)[6]。通過對2019年10月至2020年3月在光明食品集團(tuán)上海海豐大豐禽業(yè)有限公司全封閉層疊式籠養(yǎng)蛋雞場開展消毒試驗(yàn)，掌握蛋雞場隔離消毒效果，以期為保證蛋雞場生物安全和控制傳染病的發(fā)生傳播提供參考。

1 ? ?材料與方法

1.1 ? ?試驗(yàn)材料

Luria-Bertani（LB）培養(yǎng)基、麥康凱瓊脂（MAC）、亞硫酸鉍瓊脂（BS）、生物培養(yǎng)箱、計(jì)數(shù)器、二氧化氯消毒劑（商品名為喜愛迪）、過硫酸氫鉀復(fù)合物粉消毒劑（商品名為澳麗可）、氫氧化鈉、復(fù)合醛制劑（戊二醛、苯扎溴銨、甲醛、乙二醛，商品名CID-20）。

1.2 ? ?試驗(yàn)方法

1.2.1 ? ?消毒環(huán)節(jié)與方法。一是蛋雞場人員通道。使用“喜愛迪”牌二氧化氯消毒劑對通道環(huán)境、進(jìn)出人員噴霧消毒，消毒劑濃度為1∶100和1∶50。二是空雞舍。使用復(fù)合醛制劑對產(chǎn)蛋雞轉(zhuǎn)群之前的空雞舍熏蒸消毒，消毒藥濃度為1∶200，舍內(nèi)濕度為70%，溫度20 ℃。三是入場消毒通道消毒池、雞舍門口消毒池和蛋托蛋架消毒池。使用2%氫氧化鈉溶液進(jìn)行消毒。四是水線飲水。將過硫酸氫鉀復(fù)合物粉消毒劑（商品名為澳麗可）放入飲水中進(jìn)行消毒，消毒藥濃度為1∶400。