王亮亮

(信陽農(nóng)林學(xué)院旅游管理學(xué)院，河南 信陽 464000)

近年來，隨著城市化發(fā)展進(jìn)程的不斷推進(jìn)和人們生活質(zhì)量的不斷提高，以農(nóng)業(yè)旅游為主題的觀光園建設(shè)逐漸得到重視，人們更偏愛體驗(yàn)式的生態(tài)旅游。因此，在發(fā)展階段，也逐漸形成了一種融合科學(xué)技術(shù)以及觀光旅游優(yōu)勢為一體，將漁業(yè)以及畜牧業(yè)作為生產(chǎn)依托，有效整合農(nóng)業(yè)資源的新型旅游場所?，F(xiàn)階段，我國部分地區(qū)已開發(fā)了旅游觀光園，內(nèi)容豐富且主題鮮明。但是，以食用菌為主題的農(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)劃設(shè)計還相對較少，在今后農(nóng)業(yè)觀光園建設(shè)中可針對食用菌的主題規(guī)劃，創(chuàng)新觀光園區(qū)設(shè)計。

1 現(xiàn)階段農(nóng)業(yè)旅游觀光園中食用菌的重要作用

以食用菌為主題設(shè)計農(nóng)業(yè)旅游觀光園，可以更好地傳播食用菌文化。一方面，園區(qū)內(nèi)的建筑景點(diǎn)布局可根據(jù)實(shí)際情況，科學(xué)地引入食用菌內(nèi)容，創(chuàng)新傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)旅游觀光園設(shè)計[1]，突出食用菌的特色，讓觀光者能詳細(xì)地了解及認(rèn)識食用菌。另一方面，在具體的食用菌觀光階段，人們可深入了解食用菌的生長及栽培過程，并親自體驗(yàn)食用菌的采摘加工，從而更好的帶動行業(yè)發(fā)展。同時，將食用菌作為觀光園的載體，能夠進(jìn)一步豐富市場旅游資源，傳達(dá)大自然的生態(tài)理念。此外，通過合理布置食用菌景觀，并有效地規(guī)劃旅游農(nóng)業(yè)觀光園，也能為農(nóng)業(yè)觀光園的設(shè)計提供更多的素材。

2 食用菌與旅游農(nóng)業(yè)觀光園融合的表現(xiàn)形式

2.1 食用菌文化融入農(nóng)業(yè)旅游觀光園建設(shè)

在農(nóng)業(yè)旅游觀光園規(guī)劃工作開展階段，可依照實(shí)際情況，將食用菌的相關(guān)文化背景知識貫穿于整個園區(qū)的建設(shè)，凸顯食用菌主題，有效傳達(dá)生態(tài)綠色環(huán)保理念，豐富觀光者對食用菌的文化認(rèn)識，增強(qiáng)農(nóng)業(yè)觀光的特色性[2]。

2.2 食用菌栽培技術(shù)豐富旅游農(nóng)業(yè)觀光園

在具體的旅游農(nóng)業(yè)觀光園規(guī)劃過程中，可以食用菌為依托，合理開展園區(qū)設(shè)計和改造工作，將其制作成陶瓷及盆景等藝術(shù)品，使其形態(tài)色彩多樣化，再搭配一些景觀小品，既能展現(xiàn)食用菌獨(dú)特的美感，同時又可增加食用菌園區(qū)獨(dú)特的價值。食用菌的類型和種類相對較多，可采用拍攝繪畫的方式展示食用菌的種類和形態(tài)，充分凸顯其藝術(shù)特點(diǎn)，確保食用菌文化的傳播和農(nóng)業(yè)觀光園區(qū)的旅游價值，進(jìn)而提升規(guī)劃的效果和水平[3]。

2.3 食用菌產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新和發(fā)展

以食用菌為主題的旅游農(nóng)業(yè)觀光園區(qū)建設(shè)，能有效促進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)的共同發(fā)展。如通過食用菌產(chǎn)業(yè)在旅游農(nóng)業(yè)方面的發(fā)展，可讓食用菌產(chǎn)業(yè)鏈得到不斷的延伸，最大程度發(fā)揮食用菌生態(tài)功能。同時，在園區(qū)內(nèi)開辦食用菌主題餐廳，綜合其食用及文化傳播價值，借助農(nóng)業(yè)旅游業(yè)的創(chuàng)新推動食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。此外，在園區(qū)設(shè)計時，還可以食用菌為主體合理搭配不同裝飾物種，借助地理環(huán)境條件優(yōu)勢，讓其能在景區(qū)內(nèi)大規(guī)模栽培，實(shí)現(xiàn)與自然景觀自成一體，讓游客能親自體驗(yàn)自然景觀和綠色生態(tài)。在農(nóng)業(yè)旅游景區(qū)的規(guī)劃中，還可通過構(gòu)建食用菌栽培示范園展示食用菌栽培技術(shù)，讓游客了解其栽培生產(chǎn)流程，傳播食用菌綠色生態(tài)理念。

2.4 食用菌文化與旅游農(nóng)業(yè)觀光園的融合

有關(guān)食用菌的詩詞及故事相對較多，如白娘子靈芝傳說等。在這些著名的傳說中，都或多或少的體現(xiàn)了食用菌相關(guān)文化。因此，在對旅游農(nóng)業(yè)觀光園進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計的過程中，設(shè)計人員可以借助傳統(tǒng)建筑雕塑表達(dá)食用菌的文化故事。對關(guān)于食用菌文化的詩詞句，可以將其設(shè)計在亭子及木雕、墻壁上，以便能借助較多樣化的手段，有效的開展園區(qū)規(guī)劃工作，科學(xué)的對其文化特點(diǎn)進(jìn)行增強(qiáng)和凸顯。

3 基于食用菌主題的旅游農(nóng)業(yè)觀光園規(guī)劃要點(diǎn)

食用菌主題農(nóng)業(yè)旅游觀光園規(guī)劃過程中，為能有效提升規(guī)劃水平，實(shí)現(xiàn)設(shè)計最終成效。在規(guī)劃設(shè)計工作開展過程中，還應(yīng)注重設(shè)計園區(qū)的生態(tài)性、經(jīng)濟(jì)性，突出食用菌特色。

3.1 實(shí)用性

在對農(nóng)業(yè)旅游觀光園規(guī)劃階段，應(yīng)最大程度提高園區(qū)的經(jīng)濟(jì)效益。在實(shí)際的設(shè)計規(guī)劃中，要將園區(qū)建設(shè)與經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)相融合，同時以食用菌農(nóng)業(yè)為載體，拓展各類項(xiàng)目，如售賣食用菌產(chǎn)品和旅游紀(jì)念品，可在全面提高園區(qū)土地利用率的同時，還可為觀光園帶來較好的經(jīng)濟(jì)效益[4]。

3.2 融合性

現(xiàn)階段針對食用菌農(nóng)業(yè)旅游來說，游客更加注重參與感與體驗(yàn)感，且能感受景觀特點(diǎn)，放松身心。因此，在實(shí)際的旅游農(nóng)業(yè)觀光園規(guī)劃過程中，應(yīng)將食用菌的主題恰如其分的融入園區(qū)內(nèi)的生產(chǎn)生活，讓游客在感受食用菌文化氛圍的同時，感受自然景觀的獨(dú)特魅力。

3.3 獨(dú)特性

針對農(nóng)業(yè)旅游觀光園區(qū)來說，以凸顯農(nóng)業(yè)特色，才能夠保證觀光園區(qū)更好的發(fā)展。因此，在觀光園區(qū)設(shè)計時，可結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍v史環(huán)境，形成具有地方特色的品牌形象，構(gòu)建相對獨(dú)特的主題[5]。同時，還應(yīng)在食用菌主題的設(shè)計中本著文化性原則，按照觀光者的需求和偏好，尊重消費(fèi)者的旅游習(xí)慣，對當(dāng)?shù)氐奈幕Y源進(jìn)行充分的挖掘，充分利用資源，讓食用菌的文化價值能全面凸顯，進(jìn)而為旅游農(nóng)業(yè)觀光園的可持續(xù)發(fā)展打下良好基礎(chǔ)。

3.4 經(jīng)濟(jì)性

在對旅游農(nóng)業(yè)觀光公園進(jìn)行規(guī)劃階段，為了能夠最大程度提高經(jīng)濟(jì)效益，在實(shí)際的設(shè)計規(guī)劃期間，需要使園區(qū)建設(shè)與經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)融合，以農(nóng)業(yè)作為載體，拓展各類項(xiàng)目，以便能在全面提升土地利用率的同時，還可為觀光園帶來較為客觀的經(jīng)濟(jì)效益。

4 基于食用菌主題的旅游農(nóng)業(yè)觀光園規(guī)劃對策

4.1 做好旅游農(nóng)業(yè)觀光園前期的規(guī)劃工作

在食用菌主題農(nóng)業(yè)旅游觀光園前期規(guī)劃階段，應(yīng)該綜合考量觀光園所在位置及自然條件等方面，比較有利和不利因素，并采取措施優(yōu)化觀光園的辦園條件，明確園區(qū)的規(guī)劃布局。以食用菌為主題的旅游農(nóng)業(yè)觀光園區(qū)，項(xiàng)目條件涵蓋周邊信息以及場地2個部分?？疾熘苓呂恢瞄_發(fā)及市場發(fā)展情況，辦園場地主要涵蓋水文地形以及交通物流等條件。在實(shí)際的規(guī)劃過程中，可依照發(fā)展模式，將自然條件及市場條件科學(xué)結(jié)合，合理制定辦園目標(biāo)，最后依照園區(qū)條件合理布置園區(qū)規(guī)劃，以便可為旅游農(nóng)業(yè)觀光園的后續(xù)發(fā)展建設(shè)提供一定幫助[6]。

4.2 科學(xué)的進(jìn)行布局，有效的進(jìn)行分區(qū)

在對旅游農(nóng)業(yè)觀光園進(jìn)行總體布局的過程中，應(yīng)結(jié)合食用菌主題特色依照園區(qū)的地理?xiàng)l件資源及發(fā)展規(guī)模，進(jìn)行合理規(guī)劃和科學(xué)布局。同時，結(jié)合食用菌的栽培、生產(chǎn)、加工、產(chǎn)品銷售等過程，在園區(qū)規(guī)劃合理的區(qū)域，展示食用菌產(chǎn)業(yè)和飲食文化。

在功能分區(qū)方面，以方便游客觀光游覽為依托，利用科學(xué)的手段有效進(jìn)行分區(qū)。一般而言，重視觀光園區(qū)入口設(shè)施給用戶帶來的第一印象。對于入口服務(wù)區(qū)，設(shè)置一些小型的停車場，保證交通的便利；設(shè)計園區(qū)內(nèi)食用菌標(biāo)志物展示區(qū)，激發(fā)游客的游覽興趣，同時設(shè)計免費(fèi)的園區(qū)布局圖手冊，推薦游覽路線，提升游客的游覽體驗(yàn)。對于生產(chǎn)區(qū)而言，合理規(guī)劃，整齊布局，展示食用菌科學(xué)快速的產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)，向游客提供安全無污染、綠色環(huán)保的食用菌產(chǎn)品，增加人們對食用菌產(chǎn)品整個加工過程的了解，提高食用菌相關(guān)產(chǎn)品在園區(qū)的銷售量。

4.3 道路的規(guī)劃

在對食用菌旅游農(nóng)業(yè)觀光園道路的布局規(guī)劃過程中，需要依據(jù)景觀美學(xué)原理，并且在布置的過程中還應(yīng)該結(jié)合環(huán)境建筑科學(xué)方法，在園林道路上，適當(dāng)?shù)拇钆渌嗉奥咽榷喾N材質(zhì)。在觀光區(qū)道路上，需要依照園區(qū)的具體規(guī)模、分區(qū)容量等，有效的進(jìn)行設(shè)置。由于公共區(qū)域的面積相對較大，且各個功能區(qū)的距離相對比較分散，因此可在觀光區(qū)交通規(guī)劃過程中，適當(dāng)增加如腳踏車等的交通工具方便游客游覽和體驗(yàn)。

4.4 食用菌的生產(chǎn)栽培設(shè)計

通常情況下，針對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)而言，其與季節(jié)有著非常緊密的聯(lián)系。食用菌旅游農(nóng)業(yè)觀光園區(qū)以食用菌為主體進(jìn)行農(nóng)業(yè)園區(qū)的栽培規(guī)劃，可以充分展示觀光園區(qū)的特色性。因此，在實(shí)際的規(guī)劃過程中，可以通過食用菌栽培規(guī)劃展示觀光園區(qū)的自然美景，能最大程度的吸引游客注意力，讓其可以主動的了解食用菌的生產(chǎn)加工過程。在對食用菌進(jìn)行栽培階段，一定要運(yùn)用有效的現(xiàn)代化科學(xué)技術(shù)，加大管理力度，不同季節(jié)可以正常的生產(chǎn)不同種類食用菌，全面提高其經(jīng)濟(jì)效益和園區(qū)特色性發(fā)展。同時，在具體的觀光園規(guī)劃工作過程中，也需要根據(jù)氣候條件，科學(xué)開展食用菌的栽培育種工作，使其能在合適的季節(jié)充分發(fā)揮其觀賞性，進(jìn)而有效提升園區(qū)經(jīng)濟(jì)效益。

5 結(jié)語

在實(shí)際的旅游農(nóng)業(yè)觀光園規(guī)劃設(shè)計過程中，將食用菌作為主題，能有效地推動農(nóng)業(yè)發(fā)展，進(jìn)一步提升現(xiàn)代化建設(shè)水平。因此，為了能更好的帶動行業(yè)發(fā)展，在今后的園區(qū)規(guī)劃設(shè)計中，要按照園區(qū)發(fā)展實(shí)際情況，利用合理的手段和方式，有效地將食用菌主題融入到旅游農(nóng)業(yè)觀光園的規(guī)劃中，保證規(guī)劃的合理性。