晉西北地區(qū)無(wú)公害旱地糜子高產(chǎn)配套技術(shù)

高愛生，李 斌

（1.偏關(guān)縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，山西 偏關(guān) 036400；2.偏關(guān)縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局植保站，山西 偏關(guān) 036400）

1 范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了旱地糜子配套實(shí)施的各項(xiàng)技術(shù)措施及操作規(guī)程。本標(biāo)準(zhǔn)適用于晉西北廣大旱地區(qū)。

2 引用的文件

以下文件中引用的有關(guān)條款成為該無(wú)公害生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的具體條文。

GBl5618-2018土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險(xiǎn)管控標(biāo)準(zhǔn)（試行）；

GB4285為農(nóng)藥執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)；

GB/T8321.10一2018農(nóng)藥安全使用具體準(zhǔn)則；

NY/T496-2010本標(biāo)準(zhǔn)為肥料科學(xué)使用合理準(zhǔn)則；

NY/T2798.13一2015無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量安全控制技術(shù)規(guī)范；

NY5305-2005無(wú)公害食品 粟米。

3 產(chǎn)量目標(biāo)與質(zhì)量安全指標(biāo)

3.1 產(chǎn)量目標(biāo)

大面積單產(chǎn)300 kg/0.067 hm2以上，部分單產(chǎn)超350 kg/0.067 hm2。比傳統(tǒng)種植法增產(chǎn)30%以上。

3.2 質(zhì)量安全指標(biāo)

達(dá)到國(guó)家無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，糜黍產(chǎn)品符合NY5305-2005的要求。

4 產(chǎn)地條件與環(huán)境要求

4.1 產(chǎn)地條件

糜子具有耐干旱、耐瘠薄、抗逆性較強(qiáng)、生育期比較短等特性，屬禾本科、一年生草本、谷類作物，特別適合晉西北偏關(guān)、五寨、神池、河曲等自然條件較差的廣大干旱區(qū)域種植。糜子應(yīng)種植于土層比較深厚、保水和保肥較好、土壤有機(jī)質(zhì)含量較高的田塊。實(shí)行三年輪作，前茬最好以豆類、馬鈴薯等作物為佳，最好不能重茬和迎茬。土壤質(zhì)地以輕沙壤為宜。

4.2 環(huán)境要求

生產(chǎn)基地要遠(yuǎn)離工礦企業(yè)及城鎮(zhèn)可能污染源，土壤環(huán)境質(zhì)量要符合GB15618-2018規(guī)定要求以及無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境要求。

5 土地準(zhǔn)備

上年秋收后機(jī)械耕深25～30 cm蓄墑；入冬封凍前機(jī)磙壓封墑；早春解凍后機(jī)耙耱保墑；第二年一開春要及時(shí)整理地塊，整地質(zhì)量要求達(dá)到田地平整、土壤疏松、土坷垃要碎、耕茬干凈的標(biāo)準(zhǔn)。

6 科學(xué)施肥

6.1 基肥

優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥營(yíng)養(yǎng)全面，肥效也較長(zhǎng)，同時(shí)有機(jī)肥還能改善土壤結(jié)構(gòu)，有效促進(jìn)土壤熟化，進(jìn)一步提高土壤肥力。施肥做到有機(jī)無(wú)機(jī)相結(jié)合；氮磷鉀相結(jié)合；底肥追肥相結(jié)合。翻地時(shí)每0.067 hm2施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥2 000 kg，磷酸二銨15 kg，硫酸鉀5 kg。

6.2 追肥

追肥應(yīng)在糜子拔節(jié)后進(jìn)行，這一時(shí)期糜子營(yíng)養(yǎng)器官和生殖器官生長(zhǎng)屬于最旺盛階段，植株吸收養(yǎng)分的數(shù)量也逐漸增漲，是整個(gè)生長(zhǎng)期間需要肥量最多的時(shí)期。糜子生長(zhǎng)期需追兩次肥，第1次在拔節(jié)時(shí)，每0.067 hm2追施尿素10 kg左右，第2次追肥在抽穗前期，每0.067 hm2追施尿素5～7 kg。

7 品種選擇與種子處理

7.1 選用高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種

內(nèi)糜5號(hào)、榆糜2號(hào)、寧糜9號(hào)、隴糜11號(hào)、固糜21號(hào)和雁黍8號(hào)、榆黍1號(hào)、雁黍11號(hào)、晉黍9號(hào)、晉黍8號(hào)等綜合表現(xiàn)較優(yōu)的品種。

7.2 種子處理

使用鹽水進(jìn)行選種，去除草籽和秕粒。播種前進(jìn)行曬種2～3 d，提高種子的活力。

7.3 藥劑拌種

用50%多菌靈可濕性粉劑播前拌種，也可用有效成分占種子質(zhì)量0.05%的粉銹寧藥劑拌種，預(yù)防黑穗病等病害發(fā)生。

8 播種時(shí)間、方式與播種量

8.1 播種時(shí)間

一般5 cm土壤溫度穩(wěn)定通過(guò)12℃以上，土壤濕度70%左右可以播種。晉西北地區(qū)一般在5月中旬播種。

8.2 播種方式

采用機(jī)械條播時(shí)，行距保持33 cm左右。播種深度3～5 cm，根據(jù)墑情好差取上下限，播種后輕鎮(zhèn)壓。

8.3 播種量

一般情況每0.067 hm2為播種量為2 kg左右。

9 田間管理

9.1 查苗補(bǔ)苗

播種后有缺苗斷壟現(xiàn)象應(yīng)及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)苗，確保苗全。

9.2 間苗、定苗

在幼苗2片葉時(shí)進(jìn)行間苗，4～5葉時(shí)定苗，株距5 cm，每0.067 hm2保苗40 000株左右。

9.3 中耕除草

糜子生長(zhǎng)期應(yīng)中耕3次。第1次在2片葉結(jié)合間苗進(jìn)行，并除掉田間各種雜草，第2次中耕在拔節(jié)期進(jìn)行，中耕深度達(dá)到5 cm左右，第3次中耕在抽穗前進(jìn)行。

9.4 使用除草劑

選用質(zhì)量分?jǐn)?shù)72%2.4-D丁酯500倍液噴霧，防治闊葉雜草。

10 病蟲害防治

病蟲害防治的原則：堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的方針；堅(jiān)持“綠色防控為主，化學(xué)防治為輔”的原則，力求采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治等無(wú)害化技術(shù)及措施。農(nóng)藥使用執(zhí)行國(guó)標(biāo)：GB4285，農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)，GB/T8321.10—2018農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則。

主要病蟲害有：糜子黑穗病、糜子根腐病、白焦蟲、黏蟲、玉米螟等。

10.1 化學(xué)防治

10.1.1 黑穗病

黑穗病主要傳播以冬孢子黏附在種子上或遺落在土壤中傳播。第二年在種子萌發(fā)時(shí)冬孢子即萌發(fā)，產(chǎn)生先菌絲，先菌絲上產(chǎn)生小孢子，不同性系的小孢子融合后形成侵染絲侵入幼芽鞘，侵入幼苗后的病菌在組織內(nèi)擴(kuò)展蔓延進(jìn)入生長(zhǎng)錐。菌絲體隨生長(zhǎng)錐分化進(jìn)入花芽和原始基內(nèi)，進(jìn)而在穗部發(fā)病。采用藥劑拌種方法防治。

10.1.2 根腐病

此病菌以菌絲體或孢子在土壤中或病殘?bào)w上生存或越冬，成為翌年主要初侵染源，病菌從根部或者根莖部傷口侵入，通過(guò)雨水和灌溉水進(jìn)行傳播和蔓延。采用藥劑拌種或藥劑摻細(xì)土隨播種時(shí)施入土中。

糜子蟲害主要有：地老虎、螻蛄、蠐螬、玉米螟、黏蟲、粟灰螟等，地下害蟲（地老虎、螻蛄、蠐螬）可用辛硫磷或菊酯類農(nóng)藥于播前隨播種施入土中；幼苗出土后，如有螻蛄等地下害蟲為害，可用40%辛硫磷乳油200倍液噴拌毒餌，于傍晚撒放在糜子苗行間進(jìn)行誘殺，可取得明顯的效果。苗期有粟灰螟、玉米螟、黏蟲等蟲害發(fā)生，可用辛硫磷和溴氰菊酯等進(jìn)行葉面噴施防治。

10.2 物理防治

糜子與豆類、馬鈴薯等實(shí)行3年以上的輪作。糞肥要充分腐熟后使用。最好于上年秋后深翻曬垡，以有效減少田間病原菌積累，減輕田間發(fā)病。上年秋后至冬春，將田內(nèi)根茬及秸稈、田邊地埂雜草清除焚燒干凈，以防粟灰螟等病蟲寄生越冬、帶入田間。同時(shí)在間苗定苗時(shí)以及糜子抽穗后，發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)拔除，減少病源。病株要深埋、燒毀，不要在田間隨意丟放，以控制病害擴(kuò)散。

11 適時(shí)收獲

當(dāng)糜子的籽粒有66%以上成熟后，在天氣晴朗時(shí)進(jìn)行及時(shí)收獲。收獲過(guò)早，籽粒成熟不良，千粒質(zhì)量下降；收獲過(guò)晚，易遭受鳥害和收獲裝運(yùn)中造成落粒；收獲過(guò)早或過(guò)晚都會(huì)影響糜子的產(chǎn)量和品質(zhì)。收獲后要及時(shí)進(jìn)行脫粒收藏。