北方果樹栽培管理措施及種植技術研究

劉文明，劉曰蘭

（山東省濰坊市臨朐縣蔣峪鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務中心，山東 濰坊 262613）

我國是農(nóng)業(yè)大國，其中果樹資源較為豐富，有著廣泛的分布面積和極廣發(fā)展空間。特別是在我國北方果業(yè)發(fā)展速度較快，規(guī)模不斷擴大，總產(chǎn)量也逐年增長，在我國水果業(yè)有著非常重要的地位。但是我國北方在果樹栽培管理方面，會受到天氣等客觀因素的影響，這將難以把控水果最終的產(chǎn)量和質(zhì)量。針對這一情況，應該采取合理措施，加強栽培管理，并有效掌握種植技術要點，做好果樹種植和栽培管理工作，本文將對此進行探討。

1 北方果樹栽培管理具體策略

1.1 合理選擇栽培果樹的環(huán)境

選擇栽培果樹的環(huán)境時，應嚴格觀察，不應選擇與工廠和與污染源較近的地點。這是由于果樹生長比較依賴環(huán)境，若是沒有良好的環(huán)境條件，將會使果樹遭受污染，影響其最終生長，嚴重時會枯萎死掉。為防止發(fā)生這一情況，在果樹種植之前應該嚴格把控和觀察，周圍水質(zhì)、環(huán)境、土壤等條件，盡可能與發(fā)電站和工廠等嚴重污染環(huán)境的地點遠離，果樹只有在良好的環(huán)境下生長，才能夠保證水果的質(zhì)量。

1.2 合理選擇果樹品種

果樹最終發(fā)育成長會受到其最初品種選擇的影響，若是沒有準確選擇果樹品種，那么在種植過程中會對果樹產(chǎn)量產(chǎn)生嚴重影響，并且降低其質(zhì)量。對果樹品種進行選擇時，應重視其地區(qū)會對其造成的影響[1]。在北方地區(qū)冬季比較寒冷，通常果實是一年一熟，從而應結合地區(qū)以及具體環(huán)境因素，合理選擇栽種的果樹品種。此外，也應對地區(qū)氣候進行充分考慮，結合不同氣候，合理選擇果樹種植，也應重視栽培果樹的條件，在種植前充分考慮這些因素，保證果樹生長環(huán)境最佳。

1.3 果樹套袋措施

在我國北方果樹種植中，經(jīng)常會選擇套袋這一保護措施，這是由于北方經(jīng)常會出現(xiàn)大風，大雪以及暴雪等惡劣天氣，對于未成熟的果實套袋，可以在一定程度上將果樹損失降低。使用套袋這一措施能夠避免惡劣環(huán)境損壞果實，也可保證水果質(zhì)量以及顏色。

1.4 防治果樹病蟲害

果樹在生長過程中，經(jīng)常會出現(xiàn)病蟲害，從而應該加以重視，病蟲害的發(fā)生不僅會影響果實外觀，也會使果實在不同程度上腐爛，對于果樹收成造成嚴重損失。針對這一情況，對果樹進行栽培種植時，應該將防治病蟲害的工作做好，防止果樹受到破壞?，F(xiàn)階段我國北方主要防護病蟲害的措施是噴灑農(nóng)藥，但是果樹長期噴灑農(nóng)藥，會在果實上留有一定的農(nóng)藥，消費者購買最終收獲的果實后，食用前如果未做好清理工作，長時間食用將會在很大程度上影響人體健康。從而在防治果樹病蟲害時，應該選用一些無公害、無污染的處理方法，以此來保證果實的食用安全。

1.5 加強土肥管理

種植果樹過程中應該重視其肥料的選擇。通常肥料中含有許多化學物質(zhì)，在應用化肥時要保證不污染環(huán)境，防止亂用化肥污染環(huán)境和水土。長期使用化肥，輕則對水資源和環(huán)境造成污染，嚴重時會使水果中的重金屬含量超標，并出現(xiàn)很多副作用，嚴重破壞土壤土質(zhì)，也嚴重威脅著食用水果的人們身體健康[2]。在種植果樹前，為避免這一情況的出現(xiàn)，應該重視化肥的運用，在果樹種植中使用化肥時，應充分考慮我國北方果樹具體種植情況，嚴格控制化肥的應用量。

1.6 后期組織培養(yǎng)

在生物技術中，組織培養(yǎng)是重點內(nèi)容和較為先進的技術，其是指將成熟植物組織和器官切割下來，對此進行培養(yǎng)，保證這一組織及器官可以長出全新植株。這一方式能夠提升植物種植的效率，進行果樹栽培管理時，培養(yǎng)有著良好長勢的果樹組織，保障果樹生長質(zhì)量并提升果實品質(zhì)。但這一技術在我國起步較晚，還有許多問題存在著，應在實踐中不斷加強研究和完善[3]。

2 果樹種植技術要點

2.1 選擇果樹種植地址要點

果樹種植之前，選址是非常重要的一項工作，種植果樹地址對于水果口感和品質(zhì)有一定影響。在對果樹種植地區(qū)進行選擇時，應嚴格考察種植地區(qū)水源和周圍環(huán)境，以此選擇最佳區(qū)域。土壤及水源是確保果樹生長及發(fā)育的重要條件，水源充足，可確保果樹生存與生長。此外，選址時應遠離工業(yè)區(qū)或是工廠，由于工廠周邊會受到廢氣及廢水的影響，對果樹生長不利，盡可能選擇有干凈土壤、水質(zhì)和空氣的區(qū)域來種植果樹，維護果樹生長環(huán)境。

2.2 合理密植技術要點

在種植栽培果實過程中，種植人員應結合實際情況，對果樹進行合理密植，這樣做的目的是提升水果質(zhì)量、產(chǎn)量和土地資源使用效率。種植果樹時，樹木間的密度過大或過小，都會在一定程度上影響水果的質(zhì)量或產(chǎn)量。一些種植人員為了在一定的土地范圍內(nèi)種植更多果樹，將會增加果樹間的密度，這在一定程度上可有效利用果樹種植園的土地資源，但是果樹光照效果會受到嚴重影響，如果沒有良好光照效果，會對果樹正常生長和果樹產(chǎn)量及質(zhì)量產(chǎn)生嚴重影響[4]。另外，在果樹種植過程中，為了使其獲得充足光照而將果樹種植密度調(diào)小，這能夠保障果樹的光照效果，但是卻降低了種植園內(nèi)土地利用效率，使得種植園內(nèi)果實產(chǎn)量由于種植密度小，難以保障種植人員經(jīng)濟收入。從而可知果樹種植密度對于水果產(chǎn)量，質(zhì)量以及最終的經(jīng)濟收益有著嚴重影響。地區(qū)不同、果實種類不同，其種植行間距和樹冠間距有著不同的要求，種植人員可以翻閱種植書籍或是向農(nóng)業(yè)部門技術人員咨詢，以此掌握合理的果樹種植密度，結合果樹種植規(guī)范來栽培管理。

2.3 除草技術要點

無論是什么品種的果樹，在其種植過程中都需要進行去除雜草這一環(huán)節(jié)。當果樹底部生長時存有大量雜草，雜草會與果樹爭奪土壤養(yǎng)分物質(zhì)及水分，這會在很大程度上影響果樹的生長。種植果樹時應根據(jù)其不同生長階段，來選擇去除雜草的方法，在剛剛種植果樹苗時，雜草會對果樹生長產(chǎn)生嚴重影響，這時應將預防和處理雜草生長的工作做好，通常是在種植果樹后，在土壤表面合理噴灑除草劑；在果樹生產(chǎn)期間，可使用噴灑安全性較高的除草劑或通過人工拔草方式，將果樹底部雜草去除。無論采取何種方式，一定要將雜草清理干凈，防止雜草為病蟲害提供良好的生存環(huán)境，以此保證果樹正常生長，并獲得良好的水果質(zhì)量和產(chǎn)量。

2.4 防治病蟲害技術要點

種植果樹過程中，防治病蟲害這一工作是非常重要的內(nèi)容，防治果樹病蟲害的重點是事先預防病蟲害，并在果樹生長的全過程貫穿防治病蟲害這一工作。目前經(jīng)濟社會不斷發(fā)展，加上農(nóng)業(yè)科技進步，在種植果樹中出現(xiàn)了許多環(huán)保型農(nóng)藥，環(huán)保型農(nóng)藥的特征是能夠獲得理想防治病蟲害效果，也不會對土壤及水質(zhì)造成污染，但這一環(huán)保型農(nóng)藥有著較高的價格。在種植果樹時，如果采用大量環(huán)保型農(nóng)藥，將會提升果樹種植成本[5]。針對這一情況，政府為引導種植人員在果樹種植過程中積極使用新型環(huán)保農(nóng)藥，可在政策上加以扶持，制定優(yōu)惠政策，對種植人員進行經(jīng)濟補貼，促進其有效應用環(huán)保農(nóng)藥，對病蟲害進行有效防治，同時保護地區(qū)生態(tài)環(huán)境。另外，種植人員種植果樹時，應全面了解果樹會發(fā)生病蟲害的種類及發(fā)病特征，選擇果樹品種時應保證其有較強的抗病蟲害能力，在種植果樹前也應做好灌木病蟲害的檢疫工作，以此防止發(fā)生病蟲害，保證果樹的健康。

2.5 果樹套袋技術要點

上述中提到在北方種植果樹時，對果實套袋是很重要的環(huán)節(jié)，這能夠提升果實質(zhì)量。目前一些種植人員沒有掌握果實套袋的要點，從而難以獲得理想套袋效果，會在一定程度上影響果實質(zhì)量。果實套袋后會獲得較好質(zhì)量，但是價格會稍高，并且操作起來有較大難度。種植人員在開展這一工作時，應掌握該技術要點，并在實踐中不斷完善，保證達到良好的套袋效果。

2.6 施肥技術要點

在北方種植果樹過程中，施肥有著非常重要的作用，合理施肥能夠保證果樹健康成長，并將果實質(zhì)量大幅提高。在種植果樹時，種植人員需根據(jù)果樹特性，合理選擇肥料，在施肥時遵循肥料相關用法以及科學用量[6]。種植人員在選擇肥料時應首選環(huán)保型肥料，施肥過程中掌控施肥定量和時間，以此來提升果實產(chǎn)量和質(zhì)量。

3 結語

盡管目前我國種植業(yè)發(fā)展速度較快，果樹種植業(yè)也獲得較大進步，但在我國北方種植果樹時還有一些問題和不足存在著。為了將這些問題進行徹底全面地解決，種植人員需在種植過程中根據(jù)實際問題進行探索和鉆研，并不斷創(chuàng)新采取合理科學地種植理念，對果樹進行種植，以此提升種植果樹的水平和效率。在栽培管理以及種植果樹過程中應采取合理的措施，掌握種植技術要點，做好選址、選種、施肥、防治病蟲害等管理工作，促進果樹健康生長，保證果實最終質(zhì)量及產(chǎn)量，提升果樹種植效益。