核桃經(jīng)濟(jì)林提質(zhì)增效路徑探索

張素鋒

（晉中市規(guī)劃和自然資源局，山西 晉中 030600）

核桃仁有著非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，其中蘊(yùn)含多種蛋白質(zhì)、脂肪以及維生素等物質(zhì)，能夠有效地延緩人體的衰老，降低血脂和血壓，同時(shí)還具有烏發(fā)和防止動(dòng)脈硬化等功效。這些年以來(lái)，山西省的農(nóng)業(yè)部門(mén)高度重視核桃經(jīng)濟(jì)林的可持續(xù)發(fā)展，果農(nóng)的栽植積極性得到了有效的提升，栽植規(guī)模也在不斷地提升，市場(chǎng)前景十分廣闊。

1 發(fā)展核桃經(jīng)濟(jì)林的重要條件

1.1 優(yōu)越的自然條件是發(fā)展核桃經(jīng)濟(jì)林的基礎(chǔ)

核桃樹(shù)根系發(fā)達(dá)，在種植過(guò)程中具有耐寒和喜水等特性，尤其適合種植在山坡丘陵以及河灘地頭等地。山西省由于自身的地理位置原因，使得該地區(qū)的氣候條件以及土壤條件非常適合種植核桃經(jīng)濟(jì)林。譬如說(shuō)垣曲縣境內(nèi)，有著非常獨(dú)特的氣候條件，山清水秀，自然資源相對(duì)較為豐富，這些都是種植核桃經(jīng)濟(jì)林的重要基礎(chǔ)。尤其是山西省的南北兩山地區(qū)，由于不同季節(jié)之間溫差較大，非常適合核桃樹(shù)的生長(zhǎng)。這些年以來(lái)，垣曲縣在農(nóng)業(yè)發(fā)展過(guò)程中嚴(yán)格按照擴(kuò)基地、樹(shù)品牌的發(fā)展思路，既增加了核桃林的經(jīng)濟(jì)效益，也促進(jìn)了該地區(qū)的農(nóng)業(yè)發(fā)展。并且這種發(fā)展態(tài)勢(shì)逐漸影響到周邊縣市，譬如說(shuō)平陸縣和稷山縣也逐步開(kāi)始了核桃經(jīng)濟(jì)林的種植，這些舉措為核桃經(jīng)濟(jì)林的發(fā)展提供了必要的保障。

1.2 政策扶持是核桃經(jīng)濟(jì)林發(fā)展的重要保障

這些年以來(lái)，山西省農(nóng)業(yè)部門(mén)在農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃中高度重視經(jīng)濟(jì)林的發(fā)展，在太行山綠化以及退耕還林工程等多個(gè)項(xiàng)目中，都在鼓勵(lì)和推廣核桃經(jīng)濟(jì)林種植，希望借助核桃經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)脫貧致富，并將生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益以及旅游效益有機(jī)地結(jié)合在一起，既能增加老百姓的收入，也能保護(hù)好當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境。由于核桃經(jīng)濟(jì)林種植有著非常廣闊的市場(chǎng)前景，果農(nóng)在政府政策的引導(dǎo)下，有著很高的種植積極性，核桃栽種的規(guī)模正在不斷地?cái)U(kuò)大，這些舉措都為核桃經(jīng)濟(jì)林的可持續(xù)發(fā)展提供了必要的市場(chǎng)保障。

2 核桃經(jīng)濟(jì)林發(fā)展過(guò)程中面臨的問(wèn)題

2.1 品種選擇和園區(qū)規(guī)劃不科學(xué)

核桃經(jīng)濟(jì)林要想實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新發(fā)展，優(yōu)良品種選擇是至關(guān)重要的一環(huán)。但是當(dāng)前階段，山西省很多核桃經(jīng)濟(jì)林在發(fā)展過(guò)程中，果農(nóng)對(duì)于核桃品種的選擇缺乏足夠的重視，從而導(dǎo)致果樹(shù)在生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中很難適應(yīng)該地區(qū)的自然環(huán)境，這些因素會(huì)嚴(yán)重影響到核桃林的結(jié)實(shí)率，從而減少了果農(nóng)的經(jīng)濟(jì)收入。

2.2 栽培時(shí)間和管理措施不夠明確

一般來(lái)說(shuō)，核桃林在種植過(guò)程中可以根據(jù)種植的時(shí)間將其分為兩種形式，分別是春天栽種和秋天栽種。在當(dāng)前階段，很多果農(nóng)在種植過(guò)程中對(duì)于核桃樹(shù)的栽種時(shí)間缺乏科學(xué)的認(rèn)識(shí)，沒(méi)有經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)系統(tǒng)的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，盲目的進(jìn)行種植，在核桃樹(shù)生長(zhǎng)過(guò)程中也沒(méi)有展開(kāi)科學(xué)的管理和養(yǎng)護(hù)，從而導(dǎo)致栽種的核桃樹(shù)成活率相對(duì)較低。

2.3 種植密度過(guò)大，授粉樹(shù)搭配不科學(xué)

對(duì)于核桃樹(shù)種植來(lái)說(shuō)，如果果農(nóng)在種植過(guò)程中栽植的密度過(guò)大，會(huì)影響到核桃樹(shù)的生長(zhǎng)，從而導(dǎo)致核桃樹(shù)樹(shù)冠郁閉，病蟲(chóng)害出現(xiàn)的次數(shù)也會(huì)增多，對(duì)產(chǎn)量造成了嚴(yán)重的影響。由于不同的核桃品種種植在相同的區(qū)域內(nèi)，很多果農(nóng)在種植過(guò)程中出現(xiàn)了主栽品種和授粉品種不規(guī)范的情況，沒(méi)有按照相關(guān)的比例要求進(jìn)行科學(xué)的種植，這些因素如果沒(méi)有得到有效地解決，都會(huì)對(duì)核桃經(jīng)濟(jì)林的產(chǎn)量造成影響。

3 核桃經(jīng)濟(jì)林提質(zhì)增效的有效路徑

3.1 培育優(yōu)良品種，加強(qiáng)管理

過(guò)去果農(nóng)在核桃種植過(guò)程中由于品種選擇不科學(xué)，從而嚴(yán)重影響了核桃經(jīng)濟(jì)林的可持續(xù)發(fā)展。針對(duì)這些問(wèn)題，當(dāng)?shù)氐恼块T(mén)應(yīng)該正確地發(fā)揮出自身的職能。在種植的初期階段，需要對(duì)當(dāng)?shù)氐臍夂蛞蛩匾约巴寥酪蛩剡M(jìn)行全方位的考察，這樣才能培育出高品質(zhì)的苗木品種，促進(jìn)核桃經(jīng)濟(jì)林的平穩(wěn)發(fā)展。此外，在核桃經(jīng)濟(jì)林種植過(guò)程中，當(dāng)?shù)氐牧謽I(yè)部門(mén)還需要對(duì)種植區(qū)域展開(kāi)實(shí)地考察，在品種培育時(shí)重視轉(zhuǎn)入抗病基因，增強(qiáng)苗木的成活率。品種選擇需要和種植區(qū)域的立地條件相互適應(yīng)。對(duì)于核桃苗木來(lái)說(shuō)，在完成定植后，核桃樹(shù)按照生長(zhǎng)時(shí)間可以將其劃分為早實(shí)型和晚實(shí)型。為了切實(shí)有效的提升園林的產(chǎn)量，果農(nóng)在購(gòu)苗和建園過(guò)程中，需要選擇和當(dāng)?shù)刈匀粭l件相互適應(yīng)的品種，園內(nèi)栽植的嫁接苗品質(zhì)純度和冠徑大小需要保持一致。在一些核桃園中，如果種植人員發(fā)現(xiàn)存在假苗，需要盡快地完成嫁接改造，將其改造成優(yōu)良品種。

3.2 選擇科學(xué)的栽種時(shí)間

核桃樹(shù)在栽種過(guò)程中，不論是春季栽植還是秋季栽植，都需要考慮到栽植區(qū)域的氣候條件和土壤條件，這些因素都會(huì)影響到最終核桃林的產(chǎn)量。種植人員在展開(kāi)秋季栽植時(shí)，栽培時(shí)間不宜太晚，需要在冬季來(lái)臨之前，土壤還沒(méi)開(kāi)始上凍之前完成。在秋季展開(kāi)苗木種植，對(duì)于幼苗的生長(zhǎng)是非常有好處的。需要注意的是，對(duì)于地面上的苗木，種植人員需要注意展開(kāi)防寒處理。在春季展開(kāi)苗木種植時(shí)，需要等待種植區(qū)域的土壤完全解凍，并且盡可能地保障苗木在沒(méi)有萌芽的前提下展開(kāi)培植。在春天展開(kāi)栽植具有一定的優(yōu)勢(shì)，能夠有效地降低種植人員的工作量。但是需要種植人員把握好幼苗的種植時(shí)期，栽種完成后需要進(jìn)行定期澆水養(yǎng)護(hù)，這樣才能夠有效地提升苗木的成活率。結(jié)合相關(guān)研究資料發(fā)現(xiàn)，有的果農(nóng)在秋季種植后，沒(méi)有采取有效地防寒措施，從而導(dǎo)致苗木的成活率大幅降低。但是在春季栽植，苗木的成活率基本上都能維持在90%以上。因此，對(duì)于那些干旱缺水的地區(qū)可以?xún)?yōu)先考慮在秋季展開(kāi)栽植。在水源充足以及土壤肥沃的地區(qū)可以考慮在春季展開(kāi)栽植。需要注意的是，不論是秋季栽植還是春季栽植，如果發(fā)現(xiàn)苗木死亡需要及時(shí)地進(jìn)行替換和補(bǔ)栽。

3.3 在種植園區(qū)設(shè)置防護(hù)林帶

核桃樹(shù)作為喬木植物的一種，樹(shù)冠通常較為高大，有著較長(zhǎng)的生長(zhǎng)周期。因此，果農(nóng)在建園過(guò)程中就需要對(duì)園地展開(kāi)科學(xué)的規(guī)劃，減少不必要的失誤和資源浪費(fèi)。對(duì)于那些沒(méi)有設(shè)置防護(hù)林帶的種植園區(qū)，需要果農(nóng)在園區(qū)外種植高大的樹(shù)種。對(duì)于一些風(fēng)大的種植區(qū)域，為了有效地降低寒流的侵襲，種植人員需要將喬木和灌木林結(jié)合起來(lái)，打造不透風(fēng)的防護(hù)林帶。定期對(duì)園內(nèi)的樹(shù)苗進(jìn)行檢查，如果發(fā)現(xiàn)樹(shù)苗在生長(zhǎng)過(guò)程中發(fā)生傾斜。對(duì)于1m以下的樹(shù)木，需要系繩進(jìn)行拉直處理，需要注意的是，在系繩拉直過(guò)程中，種植人員需要將繩子系成活結(jié)，拉直過(guò)程應(yīng)該以不影響樹(shù)干的生長(zhǎng)為基礎(chǔ)。通常來(lái)說(shuō)，核桃樹(shù)在生長(zhǎng)過(guò)程中，樹(shù)冠會(huì)逐漸地增大，如果種植人員在栽種過(guò)程中栽種密度過(guò)大，會(huì)導(dǎo)致樹(shù)冠郁閉，這對(duì)于果實(shí)的品質(zhì)和口感都會(huì)產(chǎn)生重要的影響。結(jié)合相關(guān)調(diào)查研究顯示，核桃園在種植過(guò)程中植株之間的間距在2m×4m，很容易出現(xiàn)樹(shù)冠郁閉的情況，并且苗木在生長(zhǎng)過(guò)程中的病蟲(chóng)害次數(shù)也會(huì)增多，對(duì)于經(jīng)濟(jì)效益也產(chǎn)生了負(fù)面的影響。在一些土壤條件相對(duì)較差的區(qū)域，植株行距可以控制在4m×5m或者5m×5m。

3.4 科學(xué)搭配授粉樹(shù)，強(qiáng)化果農(nóng)的技術(shù)培訓(xùn)

在核桃經(jīng)濟(jì)林種植過(guò)程中，早熟品種和晚熟品種通常都被種植在相同的園區(qū)內(nèi)，從而導(dǎo)致樹(shù)冠大小出現(xiàn)不整齊的現(xiàn)象，并且一些晚熟品種在盛果期很難開(kāi)花結(jié)果，這也就導(dǎo)致和早熟品種很難完成相互授粉。因此種植人員在定植過(guò)程中，需要精心選擇品種，授粉樹(shù)應(yīng)該以行列配置為主，并結(jié)合園內(nèi)的種植面積，盡量保證果樹(shù)的成熟期處于相同的時(shí)間。核桃樹(shù)通常栽植在不同的區(qū)域，這些區(qū)域的立地條件以及土壤條件也都會(huì)存在一定的差異。因此，種植人員在展開(kāi)整形修剪時(shí)需要考慮到品種的特性以及土壤的類(lèi)型，結(jié)合實(shí)際情況選擇對(duì)應(yīng)的樹(shù)形。山地區(qū)域由于土層相對(duì)貧瘠，肥水條件不如平原地區(qū)。如果栽植的密度相對(duì)較大，種植人員在整形修剪時(shí)可以采用十字形修剪。平原地區(qū)由于土層深厚，有著較好的肥水條件，如果種植密度相對(duì)較大，可以?xún)?yōu)先選擇圓柱形樹(shù)形。如果種植密度較為稀疏，可以采用十字形和分層形。

3.5 強(qiáng)化扶持力度和管理

對(duì)于核桃經(jīng)濟(jì)林發(fā)展來(lái)說(shuō)，政府部門(mén)的扶持力度是至關(guān)重要的。在過(guò)去，由于政府部門(mén)缺乏科學(xué)的引導(dǎo)和扶持，從而導(dǎo)致核桃經(jīng)濟(jì)林很難得到快速的發(fā)展。針對(duì)這些問(wèn)題和發(fā)展現(xiàn)狀，政府相關(guān)部門(mén)應(yīng)該不斷強(qiáng)化對(duì)于果農(nóng)的扶持力度，譬如說(shuō)在樹(shù)苗購(gòu)買(mǎi)以及肥料購(gòu)買(mǎi)等環(huán)節(jié)進(jìn)行補(bǔ)貼，定期對(duì)果農(nóng)展開(kāi)系統(tǒng)的培訓(xùn)，傳授果農(nóng)正確的種植方法，在正確的時(shí)間進(jìn)行施肥和養(yǎng)護(hù)，對(duì)核桃經(jīng)濟(jì)林展開(kāi)科學(xué)化和精細(xì)化的管理。此外，政府部門(mén)還需要在規(guī)模化的基礎(chǔ)上，對(duì)核桃經(jīng)濟(jì)林展開(kāi)招商引資，在電視媒體上加強(qiáng)宣傳，讓更多的人了解到核桃經(jīng)濟(jì)林種植，這些對(duì)于核桃經(jīng)濟(jì)林的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展是非常有益的。通過(guò)這些宣傳，果農(nóng)能夠理解到發(fā)展核桃經(jīng)濟(jì)林的優(yōu)勢(shì)和價(jià)值，從而提升他們的種植積極性和主動(dòng)性。

4 結(jié)語(yǔ)

在當(dāng)前階段，山西地區(qū)的核桃經(jīng)濟(jì)林在發(fā)展過(guò)程中還存在很多的問(wèn)題和不足，為此，需要對(duì)這些問(wèn)題進(jìn)行深入的研究和分析，結(jié)合當(dāng)?shù)氐膮^(qū)域特征和土壤條件科學(xué)合理的種植核桃經(jīng)濟(jì)林，重視新技術(shù)和新理念的引入，既要提升核桃經(jīng)濟(jì)林的產(chǎn)量，還需要保障核桃的品質(zhì)，促進(jìn)核桃經(jīng)濟(jì)林的穩(wěn)定發(fā)展。